日本

旅游客源国概况主讲：史世臻第二章东亚太地区主要客源国教学目的与要求：了解各国的自然地理、人文地理风情、文化艺术、主要历史时期、政治体制、经济概况、旅游资源等。熟悉或掌握各国的民俗风情、礼仪与禁忌等。教学重点难点：对日、韩、蒙、澳、新、五国的环境与资源、经济与社会、民俗风情、礼仪与禁忌等基本的旅游要素有一个初步的了解，学会用对比的方法，分析各国旅华市场现状。内容：日本；韩国、朝鲜；蒙古；新、马、泰、菲、印、越；澳大利亚、新西兰东亚及太平洋旅游区简称东亚太旅游区，主要包括东北亚（中国、日本、朝鲜、韩国、蒙古等）、东南亚（新加坡、泰国、马来西亚、菲律宾、印度尼西亚、文莱、越南、老挝、柬埔寨、缅甸等）和大洋洲（澳大利亚、新西兰）以及其他南太平洋岛国和地区。第一节日本（Japan）一、基本国情1、自然条件东亚的岛国，由北海道、本州、四国、九州4个大岛和3900多个小岛组成。总面积37.788万平方公里。呈弧形南北延伸。（总面积相当于我国云南省）多山之国，河流众多。温带海洋性季风气候，水量充沛。海岸线曲折；多火山地震。“火山、地震之国”日本位于带环太平洋火山地震2、简史1万年前进入“无土器时代”’并过渡到旧石器时代；公元3世纪后半叶，日本出现大和国，于5世纪统一日本；公元6世纪，与中国交往频繁，日本派遣隋使和遣唐使及留学生，学习中国的文字、技术、宗教、政治制度、儒家思想等；公元646年，“大化革新”；12世纪末进入有武士阶层掌握实权的军事封建国家，史称“幕府”时期；1868年明治维新，日本走上了资本主义的发展道路二战中战败，1945年8月15日宣布无条件投降；20世纪50年代以后，日本进入经济高速发展的时期，目前已成为仅次于美国的第二大经济强国。3、国名、首都、国旗、国歌、国花、国鸟日本国——“日出之国”、“太阳升起的地方”首都——东京国旗——“日之丸旗”、“日章旗”、“太阳旗”国歌——《君之代》国花——樱花国鸟——绿雉东京东京（Tokyo）位于日本本州岛东部，是日本国的首都，为全球最重要的经济中心之一，亚洲最大的城市，也是世界领先的城市之一，世界重要的金融，经济和科技中心，是一座拥有巨大影响力的国际大都市，东京是世界上拥有最多财富500强公司总部的地区。东京有全球最复杂、最密集且运输流量最高的铁道运输系统和通勤车站群，世界经济富裕及商业活动发达的城市。东京在明治维新后即成为日本首都所在地，同时也是日本文化、经济、教育、商业、时尚与交通等领域的枢纽中心。东京不仅是当代亚洲流行文化的传播中心，为世界流行时尚与设计产业重镇。东京2188平方公里；人口1301万（2010）北京16410.54平方公里，人口2069.3万（2012）东京：面积，2162平方公里，人口：1308万（2010.5）。世界四大城市之一，日本政治、经济、文化中心。东京塔、樱花、富士山—“日本的象征”东京塔（332.6米）东京天空树（634米，世界第一高塔）东京蚕茧大厦：（203.65m）蚕茧大厦里共有三个学校：东京时尚学校、东京IT数码学校和医护理学校。大厦可以容纳1万名左右的师生同时进行教学活动。国歌：《君之代》国花：樱花国鸟：绿雉国服：和服国旗：日出之国国徽：圆形，绘有１６瓣黄色的菊花瓣图案《君之代》歌词大意是：“吾皇盛世兮，千秋万代；砂砾成岩兮，遍生青苔；长治久安兮，国富民泰。”曲子短小，总共只有十一小节，曲调富有浓厚民族特色。1999年以前是传统上的国歌，1999年6月向日本国会提交了将太阳旗和君之代定为国旗和国歌的议案。1999年8月9日，日本国会通过涉及国旗和国歌的法律。国鸟绿雉4、政治体制日本政治体制由天皇、国会、内阁和法院组成。天皇是日本国家和国民的象征，但无实际的统治权，须按照内阁的建议行使国事行为。国会被宪法规定为“国家的最高权力机关法机关”，由参、众两院组成。内阁是由宪法规定的国家最高权力机关。主要政党：民主党、自由民主党、日本社会党、新进党、日本共产党等。5、国民经济二战给日本经济带来了毁灭性的破坏。20世纪50年代中期，进入高速增长时期；70年代以后，日本经济发展速度明显减缓；到1997年出现了负增长1999年转为正增长日本经济的快速增长，使日本在世界经济中的地位迅速提高，成为仅次于美国的第二大经济强国。日本工业高度发达，工业结构由20世纪70年代以前以重化工业为主，转向目前以知识技术密集型产业为主。资源小国工业生产所需的很多原料、燃料都从其它国家进口。日本的森林覆盖率60%以上，为了保护生态环境，大量进口木材我国森林覆盖率13.4%，但还存在着破坏森林资源的现象。日本经济分析：原料资源状况：经济水平：加工贸易经济燃料进口经济大国资源小国矛盾加工出口什么产品？高新技术产品廉价高价科技劳动力生活中，你接触过哪些日本商品？佳能索尼数码相机丰田汽车本田汽车日本的产品Ⅱ：汽车怎样才方便？汽车出口将工厂布局在沿海地区利用港湾海运二、人文习俗1、人口、民族、语言、宗教人口1.267亿（2012年）居世界第十位人口高密度国家民族主体大和族语言单一语言国家，通用日本语宗教信仰自由，政教分离。神道教、佛教、基督教等多宗教信仰货币日元日本民族构成单一，以大和民族占绝对优势日本民族的特点：传统与现代并存穿和服，使用数码相机穿和服，行走于现代都市2、日本节假日（1）元旦：1月1日。（2）成人节：1月15日，庆贺并勉励青年成年。满20岁（3）春分节：3月21日左右，是天皇祭祖的日子。（赞颂自然，爱护生物）（4）樱花节：3月15日-4月5日。（5）端午节：5月5日，又称儿童节，是男孩子的节日。（6）海洋日：7月20日。感谢海洋的恩惠。（7）敬老节：9月15日。（8）秋分节：9月2日。庆祝入秋，祭奠祖先。（9）体育节：10月10日，纪念第18届奥运会在东京开幕。（10）文化节：11月3日，对文化杰出人士授予文化勋章。（11）劳动感谢节：11月23日，庆祝五谷丰登。（12）天皇诞辰日：12月23日，祝贺明仁天皇生日。3、日本的传统文化成人礼日本的国粹——相扑相扑（sumo）被誉为日本国粹。来源于日本神道的宗教仪式。人们在神殿为丰收之神举行比赛，盼望能带来好的收成。在奈良和平安时期，相扑是一种宫廷观赏运动，而到了镰仓战国时期，相扑成为武士训练的一部分。18世纪兴起了职业相扑运动，它与现在的相扑比赛极为相似。日本传统文化--柔道历史：柔，起源于武术，不用武器的格斗术，南北朝时代有独自的传授组织，提宝山流闻名。室町后期，竹内流出现于越国。江户时代，荒木流、浅间一传流、涩川流。其中对其影响深的中国拳法传入。明治维新后，将柔道命名且构建了其基础的是，东大学生嘉纳治五郎，以体育、护身、修身为目标，1964年，男子柔道成为东京奥运正式项目，1992年，女子柔道也成为五轮正式项目。柔道通过把对手摔倒在地而赢得比赛，它是奥运会比赛中唯一的允许使用窒息或扭脱关节等手段来制服对手的项目。柔道是一种对抗性很强的竞技运动，它强调选手对技巧掌握的娴熟程度，而非力量的对比。柔道在全世界有广泛声誉。柔道的基本原理不是攻击、而是一种利用对方的力量的护身之术，柔道家的级别用腰带的颜色柔道分10段，根据各自的技术水平、资历、著作和对柔道的贡献而定。段的级别以系在腰间的段带颜色区别。初段到5段为黑色，6~8段为红白两色，9~10段为红色。女子柔道手的段带正中镶有白色横线。低于段的称“级”，1~3级用茶色，4~5级用白色，无级别的初学者所系的腰带是深兰色。日本传统文化——茶道茶道是一种通过品茶艺术来接待宾馆、交谊、恳亲的特殊礼节。茶道不仅要求有幽雅自然的环境，而且规定有一整套煮茶、泡茶、品茶的程序。日本人把茶道视为一种修身养性、提高文化素养和进行社交的手段。传统文化——能乐和狂言日本的能剧和狂言的产生可以追溯到8世纪，随后的发展又融入了多种艺术表现形式，如杂技、歌曲、舞蹈和滑稽戏。今天，它已经成为了日本最主要的传统戏剧。这类剧主要以日本传统文学作品为脚本，在表演形式上辅以面具、服装、道具和舞蹈组成。能剧和狂言属于两种不同的戏剧类型形态。“能剧”表现的是一种超现实世界，其中的主角人物是以超自然的英雄的化身形象出现的，由他来讲述故事并完成剧情的推动。现实中的一切，则以面具遮面的形式出现，用来表现幽灵、女人、孩子和老人。“狂言”则是以滑稽的对白、类似相声剧一样的形式来表演。无论是能剧还是狂言，剧本所采用的语言均为中世纪时的口语。能剧及狂言在今天的社会中，遇到的最大威胁，就是青年人对古老戏剧失去了兴趣。传统文化——歌舞伎歌舞伎的始祖是日本妇孺皆知的美女阿国，她是岛根县出云大社巫女（即未婚的年青女子，在神社专事奏乐、祈祷等工作），为修缮神社，阿国四处募捐。她在京都闹市区搭戏棚，表演《念佛舞》。这本是表现宗教的舞蹈，阿国却一改旧程式，创作了《茶馆老板娘》阿国女扮男装，身着黑衣，缠上黑包头，腰束红巾，挂着古乐器紫铜钲，插着日本刀，潇洒俊美，老板娘一见钟情，阿国表演时还即兴加进现实生活中诙谐情节，演出引起轰动。阿园创新的《念佛舞》，又不断充实、完善，从民间传人宫廷，渐渐成为独具风格的表演艺术。日本传统文化——花道“花道”，也叫做“华道”，“插花”，就是把剪下的树枝或花草经过艺术加工，放入容器中，使之更绚丽的一种技术。因为是使用活的，新鲜的树枝或者花草加工，加工后放上清水可保留几天，所以又叫“生花”。日本的插花艺术有着悠久的历史，然而花道最早的起源却是中国佛教的供花。奈良时代佛教传到日本，佛前供花的习惯也随之传到日本。平安时代供花逐渐演变成供人们欣赏的插花艺术，直到十五世纪末才出现花道的专门艺术家，花道艺术开始形成。花道艺术之所以能普及和流行，而且受到日本各方面的重视，据说主要原因是因为“日本人对自然的一种心情”。15世纪，室町幕府的第八代将军足利义政崇尚简朴、自然，喜欢在室内的壁龛上摆放插花艺术品，这时期花道形式已成为日本各阶层人民都能接受和欣赏的艺术。16世纪后期又推出了一种新的插花法“投入花”，其形式是把花材以最自然的方法插在花瓶里，使插花艺术更具自然美。由于投入花较立花省工、省时、省钱，很快在中、下层町民间普及起来，并很快从茶道中分离出来，自成一派。到了江户时代，形成了许多插花流派，且都追求天、地、人“三才”的和谐统一。江户时代后期把以前的“立花”、“生花”、“投入花”等统称为花道。1717年，《花道全集》专著问世，使花道事业更为昌盛。明治维新后，插花艺术更日臻完善。19世纪90年代又出现了一种新的形式--“盛花”，它更集中地呈现出自然美。日本的花道日本的饮食拉面清酒寿司日本饮食以米饭为主，副食多吃鱼、喝酱汤。喜欢清淡，少吃油炸食品，低热量低脂肪，营养平衡日本菜素有“五味五色五法菜肴”之称。“五味”：甜酸辣苦咸；“五色”：白黄红青黑；“五法”：生煮烤炸蒸。日本料理三文鱼刺身芥末、酱油、鱼片寿司烧烤烧烤也是日本菜的一大特色，尤其是正宗的烤鳗鱼。日本的绘画传统的人物画卡通漫画日本的和服振袖和服未婚小姐的第一礼服，根据袖子长度分为“大振袖”，“中振袖”和“小振袖”。其中穿得最多的是“中振袖”。例如：成人仪式，毕业典礼，宴会，晚会，访友等场合。因为这种和服给人一种时尚的感觉，所以已婚妇女穿“中振袖”的时候也越来越多。——主要为未婚女子留袖和服女性参加亲戚的婚礼和正式的仪式，典礼等时穿的礼服。以黑为底色，染有五个花纹，在和服前身下摆两端印有图案表示已婚妇女使用叫“黑留袖”和服。另外其它颜色的面料上印有三个或一个花纹且下摆有图案的叫“色留袖”和服。——主要是已婚妇女黑留袖色留袖整体上染上图案的和服从下摆，左前袖，左肩到领子展开后是一幅图画，近年来作为最流行的简易礼装而大受欢迎。开学仪式，朋友的宴会，晚会，茶会等场合都可以穿，并且没有年龄和婚否的限制。——主要为未婚女子访问和服1、礼服。经过明治时期的统一，现代男子的礼服没什么区别。不论参加喜丧还是已婚未婚，都穿的差不多。系织