姜黄素不同提取方法比较研究

================精选公文范文，管理类，工作总结类，工作计划类文档，欢迎阅读下载==============--------------------精选公文范文，管理类，工作总结类，工作计划类文档，感谢阅读下载---------------------~1~姜黄素不同提取方法比较研究作者：陈雁虹,秦波,张媛媛,程伟,吕圭源,叶祖光【摘要】目的对5种提取姜黄素的不同方法进行比较。方法以各法提取所得的姜黄素含量与得膏率作为评价指标,优选姜黄素的提取工艺。结果80℃乙醇温浸提取姜黄素所得的含量最高,为姜黄素的优选提取工艺。结论该法提取姜黄素含量高,操作简单,稳定可行。【关键词】姜黄；姜黄素；提取方法姜黄(CurcumalongaL.)姜科植物姜黄的干燥根茎,主要产于我国四川、云南、广西、广东、福建、台湾等地。姜黄性温,味辛、苦,具有破血行气、通经止痛的作用,常用于胸胁刺痛、闭经、癥瘕、风湿肩臂疼痛、跌扑肿痛等[1]。================精选公文范文，管理类，工作总结类，工作计划类文档，欢迎阅读下载==============--------------------精选公文范文，管理类，工作总结类，工作计划类文档，感谢阅读下载---------------------~2~姜黄的化学成分包括姜黄素类化合物(curcumins)、萜类化合物(Terpenoids)、甾醇类化合物(sterols)、糖类化合物(Carbohydrates)及微量元素等。其中姜黄素类化合物主要包括姜黄素(curcumin)、去甲氧基姜黄素(demethoxy-curcumin)和双去甲氧基姜黄素(bisdemethoxycur-cumin)[2]。姜黄素(C21H20O6)为醇溶性二苯基庚烃类化合物,不溶于冷水,微溶于乙醚和苯,加热时溶于乙醇、乙二醇,易溶于冰醋酸和碱溶液。姜黄素在高温、强酸、强碱或强光环境中稳定性较差[3],因此提取温度不宜过高。目前,其主要提取方法有甲醇、乙醇有机溶剂提取法、碱水热提法、酶解提取法、外场辅助提取法等,本实验选用碱水热提、酶解提取、乙醇回流提取、乙醇温浸提取、乙醇渗漉提取5种方法,对各法提取所得的姜黄素含量与得膏率进行了考察比较,为姜黄素的研究提供参考和依据。================精选公文范文，管理类，工作总结类，工作计划类文档，欢迎阅读下载==============--------------------精选公文范文，管理类，工作总结类，工作计划类文档，感谢阅读下载---------------------~3~1仪器与试药FZ102微型植物试样粉碎机(北京市永光明医疗仪器厂)；DZKW-S-4电热恒温水浴锅(北京市永光明医疗仪器厂)；DZF-6050真空干燥箱(上海一恒科技有限公司)；AB135-S电子分析天平(瑞士梅特勒-托利多公司)；Agilent1100高效液相色谱仪(安捷伦科技有限公司)。姜黄(购于北京人卫中药饮片厂,四川产)；姜黄素对照品(中国药品生物制品检定所,批号110823-200603)；半纤维素酶(hemicellulase,Sigma)；其他所用试剂均为分析纯,HPLC分析所用试剂为色谱纯。2方法与结果提取方法姜黄碱水回流提取[2]姜黄粉碎过40目筛,取50g,加水,用1%氢氧化钠溶液调pH值至,于沸水中提取3次,加水量分别为原药材重量的10、8、6倍。提取时间分别为60、54、================精选公文范文，管理类，工作总结类，工作计划类文档，欢迎阅读下载==============--------------------精选公文范文，管理类，工作总结类，工作计划类文档，感谢阅读下载---------------------~4~30min。姜黄酶解后碱水回流提取[4]姜黄粉碎过40目筛,取50g,加6倍量水在90℃水浴中保温1h,降温,加入半纤维素酶mg,并加水至10倍量,用1%盐酸溶液调pH值至,于50℃水浴中酶解2h,酶的浓度为mg/mL,酶解后用1%氢氧化钠溶液调pH值至,按“”项下方法用碱水提取。姜黄乙醇回流提取姜黄粉碎过40目筛,取50g,于80%乙醇中加热回流提取3次,3次的乙醇用量均为原药材重量的6倍。提取时间每次2h。姜黄乙醇温浸提取姜黄粉碎过40目筛,取50g,于80%乙醇中加热至80℃,保温温浸提取3次,乙醇用量均为原药材重量的6倍。提取时间每次2h。姜黄乙醇渗漉提取[5]姜黄粉碎过40目筛,取100g,以================精选公文范文，管理类，工作总结类，工作计划类文档，欢迎阅读下载==============--------------------精选公文范文，管理类，工作总结类，工作计划类文档，感谢阅读下载---------------------~5~80%乙醇为溶剂避光浸渍6h后渗漉提取,乙醇用量为原药材重量的4倍,漉速为9mL/(min·kg),收集倍药材重的漉液。浸膏得率的测定按各法提取后,合并提取液、滤过,滤液60℃减压回收溶剂后水浴浓缩至一定浓度。真空干燥至恒重,得浸膏,精密称量,计算浸膏得率[浸膏得率(%)＝浸膏净重(g)/药材量(g)×100%],结果见表1。姜黄素含量的测定色谱条件色谱柱：KromasilC18(250mm×mm,5μm)；预柱：KromasilC18(mm×mm,5μm)；检测波长430nm；流动相：乙腈-4%冰醋酸(48∶52)；柱温30℃；流速mL/min。标准曲线的制备精密称取姜黄素对照品适量,加甲醇溶解并定容,配制成μg/mL的对照品溶液。分别以3、5、10、12、15、18μL进样,按上述色谱条件测定峰面积。以进================精选公文范文，管理类，工作总结类，工作计划类文档，欢迎阅读下载==============--------------------精选公文范文，管理类，工作总结类，工作计划类文档，感谢阅读下载---------------------~6~样量为横坐标,峰面积为纵坐标,进行线形回归,得回归方程：Y＝4－,R2＝5,r＝7,结果表明,姜黄素在52～12μg之间峰面积与进样量呈良好的线性关系。样品的含量测定将对照品制备成μg/mL的甲醇溶液。各样品浸膏干粉称取适量,置50mL容量瓶中,加甲醇稀释至刻度,再精密移取2mL置10mL容量瓶中,加甲醇定容至刻度,混匀,微孔滤膜过滤(μm),取续滤液作为样品溶液。在上述色谱条件下,对照品溶液和样品溶液分别进样10μL,测定姜黄素峰面积,按峰面积计算姜黄素的含量。结果见表2。W[每1g浸膏含有的姜黄素(mg)]＝(样品峰面积/对照品面积)×(μg/mL)÷样品浓度(mg/mL)姜黄素含量(mg)＝W×浸膏净重(g)姜黄素含量(g/100g药材)＝姜黄素含量(mg)×10-3/药材量(g)×100%================精选公文范文，管理类，工作总结类，工作计划类文档，欢迎阅读下载==============--------------------精选公文范文，管理类，工作总结类，工作计划类文档，感谢阅读下载---------------------~7~结果分析(见表1、表2)表1不同方法提取姜黄的浸膏得率表2不同提取物中姜黄素的含量注：浸膏得率评分=(30/最大浸膏得率)×浸膏得率；姜黄素评分=(70/最大姜黄素含量)×姜黄素含量；综合评分=浸膏得率评分＋姜黄素评分从上述结果可得,采用乙醇温浸提取法提取得到的姜黄素含量最高,同时该法操作简单,稳定可行。3讨论现代药理研究表明,姜黄素具有抗炎、抗病毒、抗真菌微生物、抗肿瘤、抗氧化、清除自基、抗衰老、降血脂、保护心肌、抑制血管重构和抗动脉粥样硬化、抗胆结石、保护肝肾、保护皮肤及抗抑郁等药理作用。同时,姜黄素还是经联合国粮农组织(FAO)和世界卫生组织(WHO)认可的安全性很高的天然食用色素之一。虽然利用纤维素酶解作用可以降================精选公文范文，管理类，工作总结类，工作计划类文档，欢迎阅读下载==============--------------------精选公文范文，管理类，工作总结类，工作计划类文档，感谢阅读下载---------------------~8~解姜黄细胞壁及细胞间质中的纤维素、半纤维素等物质,提高姜黄素的提取率,但本试验中酶解提取姜黄素的效果并不明显。考虑到姜黄耐热性差,我们采取了80℃温浸提取的方法,可以避免单体姜黄素因高温而降解,以获得较高的提取率。