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保健休闲项目管理第四章保健项目是指通过提供相应的设施、设备或服务作用于人体，使顾客达到放松肌肉、促进循环、消除疲劳、养护皮肤、改善容颜等目的的活动项目。特点：被动参与性较强使参与者达到放松肌体、焕发精神的目的基本概念第一节桑拿浴服务桑拿浴冲浪浴光波浴蒸汽喷淋花洒房蒸气浴再生浴一、常见形式1、桑拿浴桑拿浴起源于芬兰，所以又称芬兰浴。芬兰是“芬兰浴”的故乡，据说二千年前，有一户人家正烧火做饭时，突然下起了大雨，雨水从屋顶漏下来，滴在锅边被火烧得发烫的石块上，滴落的雨水不断化为缕缕蒸汽，使房屋里形成了一个“热气坑”，让人觉得很舒服、惬意，受此启发，人们就发明了桑拿浴法。“SAUNA”(桑拿)在芬兰语中是指“一个没有窗子的小木屋”，这个词已流行于全世界，成为惟一进入世界语汇的芬兰语词组。进行芬兰浴时，浴者坐在木结构的房间内根据自己的需要向桑拿炉内被烧得灼热的石头淋水，水被迅速蒸发成为灼热的蒸汽，使浴者产生一种闷烤的感觉，使体内水份迅速变成汗液排出体外。芬兰浴芬兰浴第一步先淋浴清洁，随即赤身进入蒸汽浴室(除了私家桑拿，芬兰所有桑拿安排男女分开使用，毛巾只作为垫坐之用)。享受热气蒸浴时，浴者用浸了凉水的白桦树嫩枝拍打身体，降低体温，让血液运行加快，皮肤毛孔尽量张开，汗水更畅顺流出体外。当出汗一段时间，浴者便要淋浴清洁并冷却身体（如桑拿位于湖畔或适值冰冷冬天，人们索性直接跳入湖水或雪地掘出的冰水池中），待热气散去后再回蒸汽房拍打、出汗，跟着又回水中冷却。这样来回数遍，体内污垢排出，人也充分松弛。最后再彻底清洁，芬兰浴才告完成。浴后一定要吃一些高盐份食物，以补充身体所失的盐份。2、蒸汽浴蒸气浴——起源于土耳其，所以又称土耳其浴。沐浴时，需不断往散热器上淋水，或是根据需要控制专用的蒸汽发生器的开关。使浴室内充满浓重的湿热蒸汽、其湿度极大。浴者置身其间，仿佛置身于热带雨林之中，在这又湿又热的浴室里，只需很短时间，浴者就会大汗淋漓，浑身轻松。土耳其浴土耳其浴室和芬兰浴不同的是蒸汽产生的方法不一样。土耳其浴室里也是炭火，但它是在大理石下面烧的（在浴室里是看不见炭火的），炭火的热量要经过大理石才散发出来。大理石不易烧热及它保温的特点决定了，热度持久而且温度不会有多大变化。一般都是先把身子淋浴一下，再躺在大理石上蒸。一边蒸一边请人用力搓去身上的污垢。看他擦出来的污垢，让你怀疑自己是不是几个月没有洗澡？然后再给你冲洗一遍。冷热水交替冲洗，洗去全身污垢。洗后让人神清气爽。3、再生浴桑拿浴、蒸气浴都属于高温洗浴方式，客人大都难以长期坚持，不能达到理想的健身效果，后来出现了浴室温度和湿度介于两者之间的再生浴。4、冲浪浴冲浪浴室在特殊设计的水力按摩浴缸、按摩池中进行洗浴的方式。浴缸根据人的形体特征设计，针对人体的背部、尾骨、神经中枢及其他各穴位装置特殊喷嘴，汇集空气及水流，产生大量回旋式气泡和旋涡式动力冲击各穴位，刺激皮肤毛孔进行水力按摩。5、蒸汽喷淋房6、光波浴利用红外线达到排汗、排毒的目的。红外线是热能最高的光线，对人体无害，可加快人体新陈代谢，有健肤、美容，提高免疫功能等作用。特点：外静内动二、桑拿浴室的设置1、设计依据（1）经营形式休闲式桑拿浴，即桑拿与游泳他、按摩等现代休闲手段结合在一起。洗浴式桑拿，即桑拿与池浴、淋浴、擦背、修脚等服务项目结合在一起。主要功能就是洗浴，要求在洗浴项目上有特色，如有条件的地方突出温泉的特色。现代健身式桑拿，即桑拿与健身、减肥运动、韵律操、按摩等结合在一起。2、设计要求（1）全木质封闭（2）规格齐全：二人——几十人不等3、配套设备（1）桑拿炉：桑拿炉是桑拿浴的一个重要设备，它为桑拿浴提供热能。桑拿炉的型号、品种、规格很多，其热能也不一样。3、配套设备（2）其他设备全自动电子衡温控制器桑拿蒸汽两用炉温度计、湿度计特制桑拿石。通过加热放置于大功率电炉或电热磁石盆中的桑拿石(例如南非的灿石，从而使室温迅速升高，以达到蒸浴的目的。桑拿石含有大量的锌、钠、钾、钙、铁等各种金属成分，它的温度急剧上升之后，用冷水泼洒它，不但不会爆裂，而且还将对人体非常有益的矿物质分子大量溢出，供蒸浴者通过呼吸和皮肤吸人体内。3、配套设备（2）其他设备浴床木桶、木勺和白桦树或橄榄枝灯光音响计时器第二节足浴服务一、足浴基础知识1、概念：足浴亦称沐足，俗称洗脚，古人称之为“濯足”。2、起源：我国的足疗足浴起源非常早，《礼记》中记载了当时人们以草药“熏、蒸、浸、泡”的生活习惯。一些古代医籍对此都曾有记载，马王推出的医学文献《五十二病方》中就有“温烫”、“药摩”、“外洗”等外病外治的记载。我国民间俗语有“天天洗脚，胜过吃药”之说。足浴的好处促进血液循环，加快新陈代谢。可以软化血管，增加血管的弹性。促进血压稳定。提高免疫力。舒筋活络，祛寒除湿。放松肌肉，缓解疲劳、压力，改善睡眠。足浴的适用范围应用范围:感冒、失眠、冻疮、关节痛、妇科病、高血压病、下肢冷、颈椎病、气管炎、哮喘、亚健康等有较好的辅助治疗作用。服务注意事项忌水温过高;忌浸泡时间过长。禁忌症:严重心脏病患者;脑溢血未治愈者;足部有炎症、外伤或皮肤烫伤;出血性疾病，败血症等患者;严重血栓患者;孕妇;对温度感应迟缓者(应控制好温度，避免烫伤)。足浴服务步骤引领客人带领客人进入房间开电视及空调准备泡脚离开房间泡脚结账送客拿鞋整理第三节保健按摩服务一、概念按摩服务是由按摩师运用推、拿、揉、按等手法对客人身体的不同部位或经络进行按摩，从而达到促进血液循环、使经络运行通畅、消除疲劳、增进健康的目的。第三节保健按摩服务二、中医保健按摩是以消除疲劳为主要目的的按摩，通过刺激人体有效穴位促使相应部位的病症好转。按摩部位以脊柱两侧的经络和全身各部肌肉为主。通过按摩，可以使客人全身轻松，疲劳顿消手法：按摩、按压、叩击、推拿、指压、揪拉、抖动等。第三节保健按摩服务三、泰式按摩：盛行于泰国，以按摩全身关节为主。主要采取指压的方式从脚底开始按照经脉的走向一点一点的按摩。第三节保健按摩服务五、推油按摩在被按摩者后背涂抹精油，然后再用推、揉等手法按摩。这种按摩对治疗风寒感冒、腰背寒凉、以及增强体质有良好效果。六、氧吧人体是由细胞构成的，细胞的活力取决于人体吸收的碳水化食物与氧的化学反应。现代社会紧张的工作和生活，使人体的耗氧量增大，这时就可能使人因供氧不足而产生疲劳和疾病，其症状可能是：心理压力加重、记忆力减退、神经衰弱、头痛、失眠、反应迟钝、消化不良、免疫力下降、内分泌失调、生物钟紊乱、心肺功能减退等等。美国肺协会说，短期内(少过60分钟)呼吸纯氧不会有副作用，但如果长期(超过数小时)吸用则会对肺有害。伊丽莎白医药中心心脏血管及胸肺外科高级顾问医生唐敏泉在受询时也说，短期吸用纯氧没关系，但如长时间吸用，会损伤肺气囊。他认为，人没有需要额外补充氧气，而是应该多到海边或公园走动，用正常方式呼吸自然清新的空气。为使吸氧经验更难忘，还加了“味儿”。名字听起来蛮诱人的，什么“草莓园”、“巧克力之死”、“香草豆”、“柠檬云”等等，顾客只要把吸管置入鼻孔内，就能吸入有17种不同味道的氧气，10分钟收费11元，15分钟便宜一点，收14元。第四节美容美发服务一、美容美容又称化妆，是指整修面部、粉饰化妆品使容貌健美。具体地说是根据各种脸型特征或针对面部缺陷加以修饰、达到形成面部轮廓协调、外部端正美丽的目的。美容在我国已有悠久历史。《战国策》中已记载：“春秋时周郑之女，粉白墨黑，玄于衢闾”。即用白粉敷面．青黑颜料画眉，中国在汉代就有了各种化妆品，有些古方一直流行到现在。汉代以后、开始出现“妆点”、“粉妆”、“妆饰”等词语。在欧洲，19世纪70年代已开始出现美容院。面部美容通常以眉、眼、唇等部位为重点。美容化妆品1、清洁皮肤2、润肤或是爽肤水（视皮肤不同性质而用）给皮肤补充水份或是收缩毛孔3、上营养面霜（给皮肤补充营养）4、防晒隔离霜（隔离空气中的粉尘，污垢，紫外线的照射，起到保护皮肤的作用，我们可以选好一点的防晒隔离霜，防晒隔离霜适合干性皮肤用，防晒时间为6小时，防晒隔离乳适合油性，敏感性皮肤用，防晒时间为2——4小时）5、修颜液（调整我们的肤色，偏黄的皮肤用淡紫色，偏白的皮肤一般用淡绿色）6、打粉底（让皮肤显得细腻）选比自己肤色暗一点的，或是与自己肤色相等的粉底，这样的妆会显得透明，没有假的感觉。7、上粉饼或散粉（定妆用）8、画眉（眉头淡，眉坡深，眉峰高，眉尾要清淅）9、眼影（塑造眼晴的轮廓与个性）从外眼角开始，外深内浅，眉下方处要用亮色。选与衣服相配合的眼影10、眼线笔（上方从眼睛的三分二开始画，下方画二分之一，也有人不画下眼线的）11、画唇线12、口红（要与自己衣服相配的）亮色的口红一定要用口红刷上去。13、打胭指14、夹睫毛（先是根部，中部，睫毛尖）15、上睫毛膏（先是上下涂，后是拉“之”字型涂，让睫毛看起来更长，更浓）16、定妆粉即散粉。散粉专业名称是“定妆粉”，又名“蜜粉”。一般都含精细的滑石粉，有吸收面部多余油脂、减少面部油光的作用，可以全面调整肤色，令妆容更持久、柔滑细致，并可防止脱妆。多用于彩妆的最后一步，刷好散粉，就代表妆容完成。此外，散粉还有遮盖脸上瑕疵的功效，令妆容看上去更为柔和，尤其适用于日常生活妆。第四节美容美发服务气熏美容按摩美容激光美容美容1.激光美容：激光系统采用多种光介质，可产生多种不同波长，不同颜色的治疗光，扩大了治疗的选择范围。因此，现代激光在皮肤脱色、磨皮换肤等美肤方面显示出良好的效果。主要类型有：氦氖激光器：发出红色光波，可以使细胞核内的蛋白质核酸增多，从而可加快细胞的核分裂和生长，使细小皱纹消失。氯激光器：发射的蓝绿色光可被红色选择性地吸收，当它被血红蛋白的红色吸收时，放射能就转变成热能，这种热能可凝固直径只有5毫米的血管，所以激光美容可治鲜红斑底及小的毛细血管瘤，皮肤溃疡和瘢痕疙瘩。2、按摩美容：通过按摩设备来按摩脸部皮肤，促进血液循环，增强细胞再生能力，达到美容的目的3、气熏美容：通过热气软化皮脂腺内的堵塞物，达到使皮肤洁净嫩滑的美容目的；在蒸面的同时涂上美容膏，再做适当按摩，因有了足够的温度和湿度，可使营养物质直接被皮肤吸收。第四节美容美发服务二、美发美发是对头发的理发、整理、定型和美化等美发步骤：洗发护发干发烫发做发染发脸型是决定发型的最重要的因素之一，而发型由于其可变性又可以修饰脸型。前者是发型与脸型的协调配合，后者是利用发型来弥补脸型的缺陷。其方法有：1．衬托法。利用两侧鬓发和顶部的一部分块面，改变脸部轮廓，分散原来瘦长或宽胖头型和脸型的视觉。2．遮盖法。利用头发来组成合适的线条或块面，以掩盖头面部某些部位的不协调及缺陷。3．填充法。利用宽长波很发来填充细长头颈，还可借助发辫、发鬓来填补头面部的不完美之处，或缀以头饰来装饰。三、美容美发室设置的具体要求1.规模美容美发室的规模应该与饭店的客房床位数量呈正比，可考虑每100个床位设置一把美发椅，每200个床位设置1把美容椅。例如一个400张床位的饭店美容美发室可设置4把美发椅和2把美容椅。这个比例不是一成不变的，实际设置应因地制宜。三、美容美发室设置的具体要求2.设备配置电动调节美发椅美容椅洗头盆连椅组合烫发机焗油机离子导入仪美发烘干机综合美容仪紫外线消毒设备光子脱毛仪