2.3.1-常见的醛、酮-课件(鲁科版选修5)

CH4高中化学精品课件•选修有机化学基础第3节醛和酮糖类第1课时常见的醛、酮主目录学习探究自我检测目标定位知识回顾目标定位知识回顾学习探究自我检测常见的醛、酮探究点一醛、酮的结构探究点二醛和酮的类别主目录学习探究自我检测目标定位知识回顾1.熟知醛、酮的分子结构特点，会写简单醛、酮的结构简式。2.知道醛、酮的分类、命名及常见醛、酮的物理性质。学习重难点：乙醛的化学性质。主目录学习探究自我检测目标定位知识回顾温故追本溯源·推陈方可知新1．物质具有的官能团名称是。碳碳双键醛基、羰基、羟基、羧基、主目录学习探究自我检测目标定位知识回顾温故追本溯源·推陈方可知新2．写出下列反应的化学方程式(1)乙醇与浓硫酸共热170℃：_______________________________________。(2)乙醇催化氧化：_________________________________________。(3)乙二醇催化氧化：______________________________________________。CH3CH2OH———→浓H2SO4170℃CH2==CH2↑＋H2O2CH3CH2OH＋O2———→催化剂△2CH3CHO＋2H2OCH2OHCH2OH＋O2———→催化剂△CHOCHO＋2H2O主目录学习探究自我检测目标定位知识回顾基础自学落实·重点互动探究探究点一醛、酮的结构1．分子式为C3H8O的有机物，有两种醇类同分异构体，写出它们的结构简式。(1)写出上述两种醇发生催化氧化反应的化学方程式。主目录学习探究自我检测目标定位知识回顾基础自学落实·重点互动探究(2)上述两反应中有机产物分子结构上的相同点是什么？它们有什么共同的性质？(3)上述两反应中有机产物分子结构上的不同点是什么？答案都含有碳氧双键，因此它们都能与H2发生加成反应生成醇。答案产物为醛类，分子中与羰基相连的分别是烃基和氢原子；产物为酮类，分子中与羰基相连的为两个烃基。(4)两种有机产物的关系:互为同分异构体主目录学习探究自我检测目标定位知识回顾基础自学落实·重点互动探究2．相同碳原子数的醛和酮(碳原子数大于3)，因官能团类型不同，互为同分异构体，同时还存在官能团位置异构及碳链异构等同分异构现象。试写出分子式为C5H10O的有机物的同分异构体(只写属于醛类或酮类的)。(1)属于醛类的：①CH3CH2CH2CH2CHO(2)属于酮类的：3戊酮(3)结合醇的系统命名知识对上述醛、酮进行命名。戊醛3甲基丁醛2甲基丁醛2,2二甲基丙醛2戊酮3甲基2丁酮②CH3CHCH2CHO主目录学习探究自我检测目标定位知识回顾基础自学落实·重点互动探究归纳总结(1)醛、酮在自然界中存在广泛。醛和酮具有相同的官能团羰基，区别是醛中羰基上连有氢原子，所以醛的官能团为醛基，结构简式写为—CHO而不能写成—COH。相同碳原子数的醛和酮互为同分异构体。(2)醛、酮命名与醇的命名类似，选主链应选含官能团的最长碳链作主链，编号也是从距官能团最近端编号，除写出取代基外，也应写出官能团的位置。(1)醛、酮在自然界中存在广泛。醛和酮具有相同的官能团羰基，区别是醛中羰基上连有氢原子，所以醛的官能团为醛基，结构简式写为—CHO而不能写成—COH。相同碳原子数的醛和酮互为同分异构体。(2)醛、酮命名与醇的命名类似，选主链应选含官能团的最长碳链作主链，编号也是从距官能团最近端开始编号，除写出取代基外，也应写出官能团的位置。主目录学习探究自我检测目标定位知识回顾基础自学落实·重点互动探究活学活用1．下列说法正确的是()A．醛和酮都含有相同的官能团羰基，因此它们性质相同B．通式为CnH2nO的有机物不是醛就是酮C．所有醛中都含有醛基和烃基D．酮的分子式中碳原子数至少为3个碳原子题目解析DA项醛、酮都含羰基，但是醛中有α­H，而酮中无α­H，故性质有区别。B：符合CnH2nO的不一定是醛、酮。如CH2===CH—CH2—OH分子式C3H6O。C：应注意甲醛的结构。因为酮的定义为羰基与两个烃基相连，最简单的烃基为甲基，所以至少要有3个碳原子才能称为酮，故D正确。A：醛、酮都含羰基，但是醛中有α­H，而酮中无α­H，故性质有区别。B项符合CnH2nO的不一定是醛、酮。如CH2==CH—CH2—OH分子式C3H6O。C：应注意甲醛的结构。因为酮的定义为羰基与两个烃基相连，最简单的烃基为甲基，所以至少要有3个碳原子才能称为酮，故D正确。A：醛、酮都含羰基，但是醛中有α­H，而酮中无α­H，故性质有区别。B：符合CnH2nO的不一定是醛、酮。如CH2===CH—CH2—OH分子式C3H6O。C项应注意甲醛的结构。因为酮的定义为羰基与两个烃基相连，最简单的烃基为甲基，所以至少要有3个碳原子才能称为酮，故D正确。主目录学习探究自我检测目标定位知识回顾基础自学落实·重点互动探究2．下列物质不属于醛类的是()属于酯类B主目录学习探究自我检测目标定位知识回顾基础自学落实·重点互动探究探究点二醛和酮的类别1．醛和酮的分类与醇的分类相似，按不同的分类方法可分为不同类别：(1)根据所连烃基是否饱和分为和。(2)根据官能团的数目分为和。(3)根据烃基的类别分为和等。(4)饱和一元醛、酮的通式为。饱和醛、酮不饱和醛、酮一元醛、酮多元醛、酮脂肪醛、酮芳香醛、酮CnH2nO醛的通式中n≥1而酮的通式中n≥3主目录学习探究自我检测目标定位知识回顾基础自学落实·重点互动探究2．常见的醛、酮主目录学习探究自我检测目标定位知识回顾基础自学落实·重点互动探究归纳总结醛、酮的物理性质：由于羰基极性较强，所以低级醛、酮均易溶于水，但随碳原子数递增极性减弱，水溶性降低，熔、沸点升高，呈现一定的递变规律。主目录学习探究自我检测目标定位知识回顾基础自学落实·重点互动探究活学活用3．有关甲醛的说法错误的是()①甲醛常温下为气态②用甲醛的水溶液处理食品可防止食品变质③甲醛是由甲基与醛基相连形成的有机化合物④甲醛可由甲醇催化氧化制取A．①②B．②③C．①③D．②④题目解析甲醛有毒，虽可防止食品变质，但不能用此处理食品。②错；甲醛不含烃基，分子式为CH2O，③错B主目录学习探究自我检测目标定位知识回顾基础自学落实·重点互动探究4．已知甲醛(HCHO)分子中的4个原子是共平面的，下列分子中所有原子不可能同时共平面的是()D主目录学习探究自我检测目标定位知识回顾基础自学落实·重点互动探究学习小结醛、酮的联系与区别主目录学习探究自我检测目标定位知识回顾检测学习效果·体验成功快乐题号请选择123451．下列物质中在通常状况下，不是气体的是()A．甲烷B．甲醇C．甲醛D．丁烷题目解析应注意甲醛是烃的含氧衍生物中唯一的在常温常压下为气体的物质。B主目录学习探究自我检测目标定位知识回顾检测学习效果·体验成功快乐题号请选择123452．下列物质类别与官能团对应不一致的是()A．CH3CH==CH2烯烃B．羧酸—COOHC．芳香醛—CHOD．R—CH2OH醇类—OH含酯的结构属于酯类C主目录学习探究自我检测目标定位知识回顾检测学习效果·体验成功快乐题号请选择123453．下列各组物质中既不是同系物也不是同分异构体的是()A．甲醛、丁醛B．丙酮、丙醛C．乙醛、丙酮D．苯甲醛、甲基苯甲醛互为同系物互为同分异构体互为同系物分子式不同，尽管相差一个CH2原子团，但是官能团不同，因此不属于同系物。C主目录学习探究自我检测目标定位知识回顾检测学习效果·体验成功快乐题号请选择4．下列混合物能用分液漏斗分离的是()A．乙醇和苯B．乙醛和四氯化碳C．丙酮和溴水D．甲苯和水12345题目解析D本题考查各有机物的溶解性，不互溶的只有甲苯和水主目录学习探究自我检测目标定位知识回顾检测学习效果·体验成功快乐题号请选择123455．写出分子式为C4H8O且含有的化合物的同分异构体。答案CH3CH2CH2CHO、、。主目录学习探究自我检测目标定位知识回顾本讲内容结束请完成课时作业