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德国王嵩201011050161一、基本概况德国正式名称是德意志联邦共和国。它位于欧洲中部，东部与波兰、捷克为邻，西部与荷兰、比利时、卢森堡、法国接壤，南部与奥地利、瑞士毗邻，北部与丹麦交界，并且濒临北海，隔波罗的海与瑞典相望。德国全国总面积为33.70万平方公里，海岸线约长1333公里。德国作为国家的名称，源于“德意志”一词。在古代高德语里，其含义为“人民的国家”或“人民的土地”。在世界上，德国有“经济巨人”、“欧洲的心脏”、“出口大国”、“运河之国”、“啤酒之国”、“香肠之国”、“博物馆之国”等美誉。国旗呈横正方形，长与宽之比为5∶3。自上而下由黑、红、金（黄）三个平行相等的横长方形相连而成。国徽为金黄色的盾徽。盾面上是一头红爪红嘴、双翼展开的黑鹰，黑鹰象征着力量和勇气。首都：柏林主要城市：汉堡，慕尼黑，法兰克福国庆日：1990年10月3日国歌：《德意志之歌》第三段主要宗教：基督教，天主教官方语言：德语货币：欧元主要民族：德意志人国花：矢车菊国石：琥珀国鸟：白鹳提起德国人的特点,人们首先想到的一定是严谨认真。他们很不喜欢的字眼就是那些水分和余地很大的表达方式。他们提出的问题你可以回答不知道,但是如果你说大概、可能、差不多。他们就会不悦。他们认真得近乎呆板,但也恰恰是因为这一点,德国人和德国产品才享有很高的信誉。德国的宗教革命家马丁路德曾经说过一句话：“即使我知道整个世界明天将要毁灭，我今天仍然要种下我的葡萄树”。这句话充分显示了德国人的埋头苦干、不肯苟且的精神。二、社交礼仪国旗与欧洲其他主要国家的人民相比，德国人在待人接物上所表现出来的独特风格，往往会给人留下极为深刻的印象。一般而言，德国人在其人际交往中通常会表现出如下四个特点：1、纪律严明，法制意识极强。2、讲信誉，强调时间观念。3、极端自尊，非常尊重传统。4、待人热情，十分重视感情。德国人尽管个性很强，不大善于交际和表达自己的情感，但他们非常重视老朋友和老关系，绝对地看不起过河拆桥之人。与德国人交朋友虽说存在一定难度，但一旦与之成为朋友，双方通常不易分手或反目。德国人天性淳朴，乐于助人。面对陌生人，他们通常不苟言笑、不尚清谈、不爱主动上去与之结交。可是，对待有求于己的人，他们往往有求必应、不厌其烦。德国人在其人际交往中对礼节非常重视。在社交场合，德国人通常都采用握手礼作为见面礼。与德国人握手时，眼睛务必坦然地注视对方，时间稍长一些，晃动次数稍多一些，力量稍大一些。与亲朋好友见面时，德国人常常会施拥抱礼。亲吻多用于夫妻和情侣之间。上了年纪的人，往往习惯于脱帽致意。重视称呼，是德国人人际交往中的一个鲜明特点。对德国人称呼不当，通常会令对方大为不快。在一般情况下，切勿直呼名字。称其全称或仅称姓，大都可以。德国人对职衔、学衔、军衔看得比较重。与德国人交谈时，切勿疏忽对“你”和“您”的使用。三、服饰礼仪德国人在穿着打扮上的总体风格，是庄重、朴素、整洁。在一般情况之下，德国人的衣着较为简朴。男士大多爱穿西装、夹克，并喜欢戴呢帽。妇女们则大多爱穿翻领长衫和色彩、图案淡雅的长裙。德国人在正式场合露面时，必须要穿戴的整整齐齐，衣着一般多为深色。在商务交往中，他们讲究男士穿三件套西装，女士穿裙式服装。德国人对发型较为重视。在德国，男士不宜剃光头免得被人当作“新纳粹”分子。德国少女的发式多为短发或披肩发，烫发的妇女大半都是已婚者。德国人重视口腔卫生，牙齿不好的会被看不起。四、餐饮礼仪德国啤酒因为种类繁多而闻名于世，大约有超过4，000种不同的牌子。酿造啤酒的最高原则就是纯。德国对于啤酒纯度的要求因为有相关法令的配合，顾客大可放心。喜欢喝啤酒的人也许应该认识多一点啤酒的属性与种类，即使是同种类的啤酒也会因不同的牌子而有不同的味道。德国人是名副其实的“大块吃肉、大口喝酒”的民族——吃猪肉喝啤酒。德国人每人每年的猪肉消耗量为65公斤，居世界首位。由于偏好猪肉，大部分有名的德国菜都是猪肉制品。德国的食品最有名的是红肠、香肠及火腿，种类起码有1500种以上，并且都是猪肉制品。最有名的“黑森林火腿”销往世界各地，可以切得跟纸一样薄，味道奇香无比。德国的国菜就是在酸卷心菜上铺满各式香肠及火腿;有时用一整只猪后腿代替香肠和火腿。那烧得熟烂的一整只猪腿，德国人可以面不改色地一人干掉它。德国香肠的种类多样举世皆知，主要的原料从猪肉、牛肉到蔬菜或动物内脏都有，也经常搭配各类香料而制作成风味独特的地方口味，所以，大家会发现多数的香肠会以地区来命名，例如：法兰克福香肠、维也纳香肠、纽伦香肠堡等，在吃法上，德国香肠也呈现出多样化，不仅可以水煮、油煎或烧烤，同时也可以做成沙拉、煮汤、或直接生吃。德国的肉类料理除了香肠外，火腿和熏肉在口味上也不下百种，而这也是由于制作方式及加入香料的不同而产生微妙的变化;大部分的肉制品，都是吃生冷的切片，直接沾些芥末酱就入口了。除北部地区少数居民，德国人都不大爱吃鱼、虾。即使吃鱼的人，吃鱼时也不准讲话，只是德国的一种独特的民俗，其原因主要是担心被鱼刺扎伤。德国人一般胃口较大，喜食油腻之物，所以德国的胖人极多。而且在口味方面，德国人爱吃冷菜和偏甜、偏酸的菜肴。外出用餐，德国人喜欢选择自助餐，而且自助餐就是起源于德国。一日三餐中，德国人重视晚餐。德国人在用餐时，有以下几条特殊的规矩。其一，吃鱼用的刀叉不得用来吃肉或奶酪。其二，若同时饮用啤酒与葡萄酒，宜先饮啤酒，后饮葡萄酒，否则被视为有损健康。其三，食盘中不宜堆积过多的食物。其四，不得用餐巾扇风。其五，忌吃核桃。五、习俗禁忌德国人在所有花卉之中，对矢车菊最为推崇，并且选定其为国花。在德国，不宜随意以玫瑰或蔷薇送人，前者表示求爱，后者则专用于悼亡。德国人对黑色、灰色比较喜欢。对于“13”、“666”与“星期五”，德国人极度厌恶。他们对于四个人交叉握手，或在交际场合进行交叉谈话，也比较反感。因为这两种作法，都被他们看作是不礼貌的。德国人认定，在路上碰到了烟囱清扫工，便预示着一天要交好运。在德国，星期天商店一律停业休息。在这一天逛街，自然难有收获。向德国人赠送礼品时，不宜选择刀、剑、剪、餐刀和餐叉。以褐色、白色、黑色的包装纸和彩带包装、捆扎礼品，也是不允许的。与德国人交谈时，不宜涉及纳粹、宗教与党派之争。在公共场合窃窃私语，德国人认为是十分无礼的。荷兰一、基本概况荷兰的正式名称是荷兰王国。它位于欧洲西部，东部与德国为邻，南部与比利时相连，西部与北部濒临北海。荷兰作为国家的名称，来自日耳曼语“霍特兰”一词。“霍特兰”原为荷兰的一个省，其含义为“森林之国”。在正式场合，荷兰亦称“尼德兰”。“尼德兰”的本意是“低地之国”。除此之外，荷兰有“风车之国”、“牧场之国”、“郁金香王国”、“堤坝之国”的美誉。荷兰首都是阿姆斯特丹。荷兰的主要宗教是天主教和基督教。荷兰的官方语言是荷兰语。国旗呈长方形，长与宽之比为3∶2。自上而下由红、白、蓝三个平行相等的横长方形相连而成。蓝色表示国家面临海洋，象征人民的幸福；白色象征自由、平等、民主，还代表人民纯朴的性格特征；红色代表革命胜利。国徽一顶红色貂皮华盖如开启的幕布，下部嵌有一条写着威廉亲王誓言“坚持不懈”的蓝色饰带，两只跨立的金狮翘着尾巴，口吐红舌护着一面蓝色盾徽。盾徽顶部是威廉一世御玺上所用的王冠；后面中央绘有一只头戴王冠的金肾，右前肢挥舞着一把出鞘的利剑，左前肢挥动一束金色箭翎，它们象征着国王权力。仪态礼仪：荷兰人在交谈时，不喜欢交叉式谈话，女子入座时，双腿要并拢;男子就坐时也不宜抖腿。他们不在众人面前用牙签剔牙。相见礼仪：在官方场合，荷兰人与客人会面时，通常行握手礼。而在日常生活中，朋友相见时，大多施拥抱礼。与亲密的好友相见时，也有施吻礼的，有些地方是吻一次，但有些地方要吻三次。他们不喜欢交叉着握手，认为这是不吉利的行为。二、社交礼仪在人际交往中，荷兰人所作所为大体上具有下列三个方面的特点：1、爱整洁、守秩序2、性格直、办事快3、重节约、讲正统商务礼仪：到荷兰进行商务活动的最佳月份是每年的3-5月，9-11月。荷兰人具有很强的时间观念，所以在商务活动中，对约会都很讲信义。荷兰人很喜欢听恭维话，所以在商务活动中，对他们的室内摆设等夸奖几句，他们尽情会格外高兴。旅游礼仪：在荷兰旅游，最好学习一些荷兰语的日常会话，这对于行路坐车都有很大帮助;如果你的英语很熟练，也可以使用，因为荷兰人大都懂一些英语。荷兰流行女士优先的礼仪，所以不管在什么场合，男士都要处处为女士提供方便。根据习惯，荷兰妇女婚前姓父亲的姓，婚后则改用夫姓。但是，有些女权主义者为了显示自立和自尊，通常会在自己夫姓后面再加上自己原有的姓氏，中间加一个逗号，这就是所谓的复姓。在荷兰，拥有爵位和封号是一种荣誉。称呼国王和王室成员时切勿随意而为。荷兰人与人打交道时，特别在意适当的称呼。对于一般关系的荷兰人，可称之为“先生”、“小姐”、“夫人”。对于熟人，可以直接呼其姓名，对于关系密切的人则可以用爱称。三、服饰礼仪大部分荷兰人的穿着打扮和欧洲大陆的其他国家大同小异。在正式社交场合，如参加集会，宴会，男子穿着都较庄重，女士衣着典雅秀丽，多是传统服装。最富特色的是荷兰马根岛上居民的服饰。该岛女孩的衬衣都是红绿间隔的条子。在荷兰人的传统名族服饰中，名气最大的当数木鞋。它是著名的“荷兰四宝”之一。男人身穿宽腿裤，女人身穿多层群，脚上再穿上一双木鞋，这曾是荷兰人数百年“一贯制”的衣着模式。在荷兰许多地方，男人以蓄须为美，并且喜欢将自己的胡须修成“V”字型，以显示自己的阳刚，对于不蓄须的男人会歧视。四、餐饮礼仪荷兰人的饮食习惯在世界上独树一帜、极富特色。荷兰人平时爱吃面食，但也不拒绝米饭。在肉食方面，他们的禁忌很少，牛肉、羊肉、猪肉、鸡肉都能吃。他们口味比较清淡，爱吃偏甜、偏酸的菜肴，经常会吃一些冷菜肴。有趣的是，他们特别喜欢中餐。在人际交往中，荷兰人喜欢宴请自己的客人，而且是安排在晚上，因为他们以晚餐为正餐。为了彰显正规，荷兰人常会安排在餐馆。请客吃饭时，荷兰人讲究上菜必须依照其传统顺序依次而行：第一道菜上鲜汤。第二道菜上蔬菜。第三道菜上肉菜。第四道菜上奶酪制品。第五道菜上点心与甜品。顺序不可错误，否则，被视为无礼。荷兰人在设宴款待客人时，通常会上一道由土豆、洋葱、胡萝卜混合烹调而成的菜肴。客人们不仅要吃，而且要吃的津津有味。它属于荷兰人的国菜。假如有人问起荷兰有什么好吃的，十有八九人们都会认为是奶酪，奶酪是“荷兰四宝”之一。宴请时，荷兰人肯定会上奶酪，而且他们也是餐餐必备。荷兰人有各种各样的奶酪，多得可以让你无法想象。奶酪也像红酒一样分开等级，最贵的会让你瞠目结舌。你可以接受这种食品的话不妨去买上一些，购买时还可以先品尝一下，微微的酸与甜完美的结合在一起，味道很醇正。由于盛产牛奶，所以久而久之它便成了荷兰人日常生活里的一种常规饮料。荷兰人天天都要喝牛奶，如同中国人喝茶一样，荷兰人不怎么喜欢唱茶，平常以喝牛奶来解渴。在待客时，荷兰人有时会上咖啡。与中国人“茶满欺客”相仿，他们讲究是：不可将咖啡斟满杯子，而以三分之二左右为宜，否则为失礼。荷兰人宴请客人时，吃饭速度很慢，边吃边聊，边吃边喝，一顿饭下来，要两三个小时。五、习俗禁忌荷兰人对于黄色十分喜爱，忌讳13、666和星期五。在相互交往中，他们不愿谈论美国的政治，经济和物价等问题。还特别忌讳别人对她们拍照。郁金香，是“荷兰四宝”之一，是荷兰的国花，深得荷兰人喜爱。拜访荷兰人时，以送鲜花最好。但要是单数，并以五枝和七支最为合适。在荷兰，给关系一般的女士送双数的鲜花是失礼的行为。风车，也是“荷兰四宝”之一。在荷兰风车不仅是工具而且还是媒介。风车若摆成十字形，表示它正在恭候顾客上门。若是出殡队伍经过，风车必须停止转动，以示哀悼。每年五月份的第二个星期六，是荷兰人定的全国性“风车日”，那一天全国所有风车都要启动，工人观赏。在行为举止方面，荷兰人有不少讲究：在赞扬别人很有头脑时，他们常以手指敲太阳穴来表示。在外人面前就坐时，他们忌讳翘腿或抖腿。男士何女士一起上电梯时，男在前，女在后。在众人面前用牙签或手剔牙是没教养的表现。