均衡营养健康成长主题班会ppt课件

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资源描述

合理营养健康成长“培养学生良好饮食习惯”主题班会1青少年合理营养的必要性第一,合理营养是青少年有一个健康强壮的身体的基本保障。第二,充足的营养物质可以促进青少年的生长发育。第三,合理的营养会促进青少年的大脑功能和智力发育。2国家关注青少年饮食健康早在1989年,经卫生部、民政部批准,专门在北京成立了一个全国性的研究协会——中国学生营养促进会。之后又把每年的5月20日定为“中国学生营养日”,每年提出一个口号或者主题,如2001年“中国学生营养日”主题是“喝牛奶,促健康”,2002年是“保证食品安全,促进学生营养餐发展”。后来又出台了《中国营养改善行动计划》,在其中第四部分第22条第四款提出“将营养知识纳入中小学的教育内容。教学计划要安排一定课时的营养知识教育,使学生懂得平衡膳食的原则,培养良好的饮食习惯,提高自我保健能力。”3青少年日常饮食中应该存在问题:爱吃:十大垃圾食品⑴油炸类食品主要危害是:①油炸淀粉导致心血管疾病;②含致癌物质③破坏维生素,使蛋白质变性。⑵腌制类食品主要危害是:①导致高血压,肾负担过重,导致鼻咽癌②影响粘膜系统(对肠胃有害)③易得溃疡和发炎。⑶加工类肉食品(肉干、肉松、香肠等)主要危害是:①含三大致癌物质之一:亚硝酸盐(防腐和显色作用)②含大量防腐剂,加重肝脏负担。⑷饼干类食品(不含低温烘烤和全麦饼干)主要危害是:①食用香精和色素过多对肝脏功能造成负担②严重破坏维生素③热量过多、营养成分低。⑸汽水、可乐类食品主要危害是:①含磷酸、碳酸,会带走体内大量的钙②含糖量过高,喝后有饱胀感,影响正餐。三4青少年日常饮食中应该存在问题:爱吃:十大垃圾食品⑹方便类食品(主要指方便面和膨化食品)主要危害是:①盐分过高,含防腐剂、香精,损肝;②只有热量,没有营养。⑺罐头类食品(包括鱼肉类和水果类)主要危害是:①破坏维生素,使蛋白质变性;②热量过多,营养成分低。⑻话梅蜜饯类食品(果脯)主要危害是:①含三大致癌物质之一:亚硝酸盐;②盐分过高,含防腐剂、香精,损肝。⑼冷冻甜品类食品(冰淇淋、冰棒和各种雪糕)主要危害是:①含奶油极易引起肥胖;②含糖量过高影响正餐。⑽烧烤类食品主要危害是:①含大量“三苯四丙吡”(三大致癌物质之首);②1只烤鸡腿=60支烟的毒性;③导致蛋白质炭化变性,加重肾脏、肝脏负担。5那我们一起来看看那些垃圾食品的制作过程吧?6!包装精美名字动听让人垂涎欲滴78先看下做辣条的油的来历吧!910污浊不堪11提炼地沟油剩菜剩饭12辣条、辣片的制作过程1314堆积如山的等待进一步加工的发霉半成品151617制作辣片辣条的原料之一18搅拌、加工19加工制作20制作机器21制作成品22制作好的成品主要销售给学生23垃圾果冻制作过程24制作辣片的色素添加剂25封存、加工色素添加剂26成品垃圾果冻出炉27垃圾三无汽水制作过程28添加各种色素、香料29回收的废旧饮料瓶30如此灌装!31加工好成品32加工好的成品汽水上市331、合理搭配、营养均衡(早餐一个鸡蛋、每周饭菜不重样)2、绿色蔬菜、干净卫生(午餐两荤一素、时令蔬菜、餐具消毒、安全有保障)3、经济实惠、减轻负担(价格低廉、每餐不限量,以吃饱、吃好为标准)4、自力更生、风味更佳(自己动手打饭送碗整理餐桌,自食其力,体会劳动的成果与甜蜜)学校餐厅宗旨:让学生吃得满意,吃得健康,吃得安全;让家长放心34益处习惯培养培养一个良好的就餐习惯培养文明守纪的纪律观念培养一种独立生活自理能力35学生在校文明就餐礼仪1、按规定时间准时就餐,在指定地点就餐不随便走动。2、分饭菜时遵守纪律,排队整齐,不插队、不拥挤。3、在座位上就餐,坐姿端正、自然。4、不争抢饭菜,饭菜不够时由食堂工作人员调配添加。5、就餐时保持安静,文明就餐,不大声喧哗、打闹,敲打碗筷,不离开座位随意奔跑走动。6、就餐时要细嚼慢咽,不要含饭说话。7、珍惜粮食,不挑食,不厌食,不浪费,尽量吃完所分饭菜。8、保持餐厅卫生,不随地吐痰、乱扔杂物,不随处乱倒剩饭剩菜。9、三轻:走路轻、落座轻、放碗轻10、就餐完后半小时内不跑、跳或进行其他剧烈运动。36就餐须知一、住校生在校就餐,餐费标准早餐2.5元,午餐5.5元,晚餐2元。从周一午餐到周五午餐,每周共计早餐4顿,午餐5顿,晚餐4顿,每周餐费45.5元。一次交四周,共计182元。男生交180元,女生交170元。二、住校生确因生病和其它原因不吃饭的无论几顿,由班主任、寝室管理教师共同签字,学生到事务处办理退费手续。(此规定,为保证学生能顿顿吃上饭)三、餐票应妥善保管,确因不小心丢失,及时到事务处补票。(连续丢失两次以上的不补)四、中午在校吃午餐的学生,午餐标准5.5元,每周27.5元,一次交四周,共计110元。午餐应随住校生一起购买,原则上一买四周,特殊情况由班主任签字,可买一周或两周,吃午餐的学生因生病和其它原因不吃的,由班主任签字可办理退费手续。371、远离垃圾食品2、远离流动摊点3、厉行勤俭节约4、自觉文明就餐5、注重食品安全为了我们的健康成长,请大家承诺:38

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