人员配备及管理方案

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资源描述

书店人员配备及管理方案社区连锁书店为规范管理,使书店运营尽快走上正轨,遵循依岗定人、按岗定薪的原则,对书店内部所需岗位及岗位要求、权责范围进行设定。做到岗位设置合理,每名员工责任明确,严格实行绩效考核,具体方案如下:一.组织架构社区连锁书店财务监督执行监督执行店长收银员店员A店员B出纳、收银数据管理导购、看店图书库存管甜品、阅读室甜品库存管理理店员个数根据店面大小进行设置,每50㎡—80㎡需要设置店员一名,才能更好的起到监督、管理的作用。店员A、B受营业时间的制约需要进行倒班经营,库存管理上有不同的侧重点,其余业务二人具有同等的责任及权利。二.书店所需岗位设置“按需定岗”——根据书店实际营业需要设定所需岗位。社区连锁书店预发展为烟台市连锁型社区书店形式,初期店面数量有限,不做每店一名店长的设置。现店内需要管理的事项主要有:店内经营项目管理、店内收支情况管理、货物库存管理、店内服务。以上事项都应有专人负责管理,考虑到书店发展初期,为节省成本,不易设置太多人员,可将几项业务统一管理,业务拓展后,可再增加店员。连锁型店铺需采用同样的人员配备模式,现以幸福店为例,设置人员结构。1.店长一名,管理店内员工及店内经营相关事宜。2.收银员一名或两名,负责收银,管理客户档案、监督使用店内设备。(收银员设置数量根据店内经营时间而定,依据是否需要倒班进行配备)3.店员两名,负责读者购书导购、监督读者文明购书,维持店内阅读气氛,甜品店甜品销售。受营业时间的限制,如书店需营业到晚8点,则需两名店员进行倒班,并进行详细分工,对各自负责的工作时间进行划分,避免产生依赖。备注:在店员的配备上需要根据实际经营情况进行调整,书店开业后,如果人流量大,还需增加店员的数量。寒、暑假,读者相对较多,营业时间需要拉长的,将增加兼职店员,进行倒班经营。库存管理应设专人管理,但业务开展初期,图书品种及数量有限,无需设专人专门管理库存。因此,将货物库存管理由店长兼管,分派专人分管库存情况,及时在库存不足时告知店长进行配货。2名店员的营业时间安排:受时间的限制,工作日出门购书的时间一般在下班后,或吃过晚饭后,因此营业时间需延长。同时考虑到员工的安全问题,晚上经营必须保证店内有两名员工,因此根据营业时间及店内人员设置数量进行工作分配如下:方案一:配备1名收银员,2名店员店员A、B倒班经营,每人一天轮岗一次。由于收银员设置一名,全天工作时间过长,考虑到人员数量有限,晚上又需要2名店员相互照看,因此安排收银员如上工作时间。如此安排,则店员A、B值上午班时,同时肩负起收银工作,每人一个账户,店员账户季节营业时间人员安排员工工作时间秋冬季节周一至周五9:00——20:00店员A9:00—17:00店员B12:00—20:00收银员12:00—20:00寒假9:00——20:30店员B/A+C+收银员春夏季节9:30——20:30店员A9:30—17:30店员B12:30—20:30收银员12:30—20:30暑假9:30——21:00店员B/A+C+收银员备注店长要求全天在店内主持工作。店员C为假期兼职人员,可招聘大学生,从事白天的工作,专职店员从事晚上的值班工作,店员A店员B轮流值白、夜班。尽限制于收银,无法管理客户档案等。收银员上班后,值班店员与收银员要有详细交接。此外,店员A、B分别负责管理图书及甜品店的库存情况,及时提醒店长配货。方案二:配备2名收银员,2名店员店员A、B,收银员A、B分别进行倒班经营,同样每天换班一次。由收银员B负责专职管理库存,每天清点架上图书,及时提醒店长配货。管理甜品店库存,保证原材料、食品质量,及时处理过期商品。季节营业时间人员安排员工工作时间秋冬季节周一至周五9:00——20:00店员A9:00—17:00收银员A9:00—17:00店员B16:30—20:00收银员B16:30—20:00寒假9:00——20:30店员B/A+C+收银员春夏季节9:30——20:30店员A9:30—17:30收银员A9:30—17:30店员B17:00—20:30收银员B17:00—20:30暑假9:30——21:00店员B/A+C+收银员备注店长要求全天在店内主持工作。店员C为假期兼职人员,可招聘大学生,从事白天的工作,专职店员从事晚上的值班工作,店员A店员B轮流值白、夜班。“按岗定人”——根据岗位的要求选择适合人员。方案比较:方案一的优点在于人员配备少,经营成本相对较低,每名员工工作范围广,这种安排可以避免员工产生消极、依赖的工作态度。方案二则人员分工更为明确,收银工作与店员工作的明确区分,便于财务方面的管理。在倒班经营方面也更容易,便于安排员工适时休班。总体看来,两种方案均有可取之处,主要取决于实际经营的业务发生量,若店内顾客不多,则方案一较为合适,反之,应选择方案二。建议根据实际营业情况进行调节。三.岗位要求四.岗位职责及考核标准针对各岗位的要求确定岗位职责,并由此制定考核标准,按评分标准考核员工的实际工作情况。实施绩效考核的目的是为了提高岗位人数要求店长1了解书店经营的模式,具有一定的管理能力,有独立发现问题、分析问题、解决问题的能力。对店内的经营情况了如指掌,具有创新意识。收银员1或2了解财务方面的知识,细心、耐心,具有一定的电脑使用常识,具有一定的文字功底。要有良好的道德思想品质,做到严守商业秘密。店员2高中以上学历,30以下;工作认真仔细,灵活有悟性,责任心强;有独立的销售操作技巧,良好的管理能力及团队精神;具有一定的图书销售知识能做到热心服务、主动服务,具有吃苦耐劳的精神,服从管理。1.店长考核标准员工的职业能力,改进工作绩效,提高员工在工作执行中的主动性和有效性。一.基本信息岗位名称店长任职者分管副总人数1级别管理层二.职位关系直接上级下属职员监督、考核部门分管副总店员、收银员财务、分管领导三.岗位职责1.负责书店门店的经营管理;2.完成执行公司下达的各项指标;3.监督书店图书进货验收,仓库管理、陈列、退换货管理等;4.策划、执行各类促销活动,掌握门店销售动态,时刻考虑到新产品引进和滞销产品淘汰;5.监督和审核书店的收银、票据输入等作业;6.保证书店的清洁卫生与安全;7.对书店员工考勤、仪容、仪表的服务规范报告执行情况的监督与管理;8.迅速处理突发的意外事件,如火灾、停电、盗窃、抢劫等。四.绩效考核考核结果等级制(满分100分)5等分法:A(优秀)、B(优)、C(普通)、D(差)、E(极差)评分标准:1.保证销售指标的完成(50分)。按照实际完成比例进行评分,如,完成季销售计划的90%,得45分。得分91分以上81—9071—8061—7060分以下级别ABCDE2.收银员考核标准2.书店内部管理(20分)不得出现缺货、断货情况(5分)店内环境管理(5分)店内宣传工作(5分)促销活动(5分)3.员工管理(15分)规范、管理员工的仪容、服务态度等(5分)规范、检查收银员的工作流程(5分)员工任职、解聘的管理(5分)4.应急管理(5分)5.员工评分(5分)6.直接上级评分(5分)考核标准:1.书店开业初期,由于经营指标考核效果不明显,可半年或一年考核一次,经营走上正轨后,每季度考核一次。2.得到E标准,或连续两次得到D标准,需做出深刻检讨,并总结原因。3.每月工资挂档30%,连续两次得到E标准,或连续三次得到D标准,挂档工资不予返还。一.基本信息岗位名称收银员任职者分管副总人数1或2级别会计级别二.职位关系直接上级下属职员监督、考核部门店长无财务、店长三.岗位职责1.小心操作所使用的各种设备,并做好清洁保养工作。2.准确打印各项收费账单、发票,及时、快捷收妥客户应付费用。在收款中做考核结果等级制(满分100分)5等分法:A(优秀)、B(优)、C(普通)、D(差)、E(极差)到快、准,不错收、漏收,对各种钞票必须认真验明真伪。3.对每日收入的现金,发现长款或短款,如实向店长及财务汇报。4.对每天收入的现款填写营业日报表,交财务签收审核。5.每天核对备用周转金。6.细心结账,防止各种漏单。7.当班营业结束后,将当天的票、款和账单做出营业日报表交财务审查无误后方可下班。8.做好会员卡的办理、发放及客户资料的回收、整理、录入工作。9.日常管理客户资料,为店内开展促销活动提供支持。10.承担店内的文案工作,每周总结店内经营情况。11.时刻观察监控系统。四.绩效考核评分标准:1.配合完成销售指标(40分)。按照实际完成比例进行评分,如,完成季销售计划的90%,得36分。2.收银工作(30分)收银过程不出现错误,无多收、漏收现象(10分)严格按照规定要求工作或操作,要求业务上快、准、熟练(5分)服务态度(5分)每日向财务交营业日报表,每周总结店内经营情况(5分)【迟交一次扣2分,不交一次扣5分】考勤(5分)【迟到一次扣1分,无故旷工待岗处理】3.客户管理情况,客户资料是否全面、真实,店内活动是否覆盖全面(15分)4.员工互评分(5分)得分91分以上81—9071—8061—7060分以下级别ABCDE3.店员考核标准5.直接上级评分(10分)考核标准:1.书店开业初期,由于经营指标考核效果不明显,可半年或一年考核一次,经营走上正轨后,每季度考核一次。2.得到E标准,或连续两次得到D标准,需做出深刻检讨,并总结原因。3.每月工资挂档20%,连续两次得到E标准,或连续三次得到D标准,挂档工资不予返还。4.由于收银员自身错误造成的漏收的金额,除扣除相应考评分外,需缴纳漏收金额50%的罚款。5.店内书籍丢失,不扣除收银员考评分,但需缴纳图书定价50%的罚款。一.基本信息岗位名称店员任职者店长人数2级别二.职位关系直接上级下属职员监督、考核部门店长无店长三.岗位职责1.书店卖场的图书零售工作;2.严格执行书店、阅览室的规章制度,保持店内的清洁卫生和良好秩序。有责任清理店内、阅览室的卫生;3.掌握新书出版信息,管理图书库存,及时提醒店长是否需添购书籍;4.新书到后,及时进行分类编目,尽快介绍出售或出租;5.负责书店店内布置、图书陈列;6.负责解答读者的咨询,进行导购;7.协助店长完成销售任务;8.店内定期举办活动;9.负责制作、销售甜品、饮品等,管理甜品店库存,及时补充甜品原材料、各考核结果等级制(满分100分)5等分法:A(优秀)、B(优)、C(普通)、D(差)、E(极差)类商品等;10.认真落实防火、防盗措施。四.绩效考核评分标准:1.配合完成销售指标(50分)。按照实际完成比例进行评分,如,完成季销售计划的90%,得45分。2.店内管理(25分)保持店内环境、卫生等(2分)图书管理,做到每日整理书架,对图书进行分类整理(3分)主动向读者推荐新书,做到主动推销(5分)热情服务,对读者提出的疑问做详细回答(5分)每周总结自己及店内经营情况(5分)【迟交一次扣2分,不交一次扣5分】考勤(5分)【迟到一次扣1分,无故旷工待岗处理】3.甜品店管理(5分)甜品销售不准出现断货、缺货的现象(5分)4.避免书籍的丢失,做好防盗工作(5分)5.员工互评分(5分)6.直接上级评分(10分)考核标准:1.书店开业初期,由于经营指标考核效果不明显,可半年或一年考核一次,经营走上正轨后,每季度考核一次。2.得到E标准,或连续两次得到D标准,需做出深刻检讨,并总结原因。3.每月工资挂档20%,连续两次得到E标准,或连续三次得到D标准,挂档工资不予返还。得分91分以上81—9071—8061—7060分以下级别ABCDE4.连续三次得到D标准,做待岗处理。5.由于店员疏忽造成的书籍丢失,被盗,除扣除相应考评分外,需缴纳图书定价50%的罚款。五.薪酬体系薪酬体系的确立,遵循小报童发行公司的薪金标准,按照等级设定工资标准,考核按照上述考核标准进行,每月挂档工资与实际经营情况挂钩。外聘兼职人员签订小时工协议,按小时计算工资。内聘兼职人员原工资+补助。除此之外,店内将设贡献奖金,如果店内人员对书店有突出贡献的,可申请额外发放奖励。岗位薪金标准考核标准店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