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《消化和吸收》练习一一、单项选择题：1、组成人体消化系统的是（）A、口腔、食道、胃B、消化道和肠腺C、消化道和消化腺D、口腔、胃、小肠2、人体内不具有消化吸收功能的消化器官是（）A、口腔B、食道C、胃D、小肠3、下列消化腺中，位于消化道壁内的腺体是（）A、唾液腺B、胰腺C、肠腺D、肝脏4、消化腺所分泌的消化液中，不含消化酶的是（）A、唾液B、胃液C、胆汁D、胰液5、从小肠壁流出的血液与流入小肠壁的血液，两者成分相比，前者比后者增加的是（）A、氧气B、二氧化碳C、养料D、食物残渣6、将富含蛋白质的牛肉片分别投入盛有等量混合消化液的杯中，能很好地分解牛肉片的是（）A、胃液和胰液B、胃液和肠液C、胃液、胰液和肠液D、肠液和胰液7、吸收是指各种营养物质在小肠等处被吸收后，进入（）A、运动系统B、循环系统C、消化系统D、泌尿系统9、从人体的消化道中取出少量液体，经化验，含麦芽糖、淀粉、蛋白质、脂肪、酒精、无机盐、维生素及盐酸等，问该液体很有可能取自消化道中的（）A、胃B、十二指肠C、小肠D、大肠上部10、细嚼馒头有甜味，这是因为（）A、牙齿的咀嚼B、淀粉在唾液淀粉酶的作用下转变成葡萄糖C、淀粉有甜味D、部分淀粉在唾液淀粉酶的作用下转变成麦芽糖11、利用下列消化液，能够很快的清除容器中油垢的是（）A、唾液、胃液、肠液B、胰液和肠液C、胰液、肠液、胆汁D、胃液和胆汁12、一个人进食淀粉后，取其胃中容物检查，正确的结果是一定存在（）A、氨基酸和葡萄糖B、淀粉和麦芽糖C、淀粉和葡萄糖D、麦芽糖和葡萄糖13、下列物质中不能被消化道直接吸收的是（）A、水B、氨基酸C、葡萄糖D、麦芽糖14、能消化糖类、脂肪、蛋白质的消化液是（）A、胃液B、唾液C、胰液D、胆汁15、肝脏有病的患者，应少吃的食物是（）A、蔬菜B、饭C、瘦肉D、油煎鸡蛋16、下列腺体分泌消化酶种类最多的是（）A、肠腺和胃腺B、胃腺和胰腺C、胰腺和肠腺D、肠腺和唾液腺17、不能被大肠吸收的营养物质是（）A、水B、无机盐C、维生素D、氨基酸18、下列叙述中与小肠的消化作用无关的是（）A、小肠内表面有许多环形皱襞、小肠绒毛B、小肠绒毛内有大量的毛细血管和毛细淋巴管C、小肠内有胆汁D、小肠内有肠液和胰液19、在人的口腔中含有的能将淀粉分解成麦芽糖的酶是（）A、肠蛋白酶B、胰淀粉酶C、唾液淀粉酶D、肠淀粉酶20、下列消化液中不含消化酶的是（）A、唾液B、胆汁C、胃液D、肠液21、空气和食物直入人体的共同通道是（）A、口腔B、咽C、喉D、食道22、肝炎患者厌食油腻的食物，这是因为肝炎影响了（）A、肝脏分泌消化脂肪的酶B、肝脏分泌胆汁C、肝脏分泌消化脂肪的酶和胆汁D、小肠绒毛对脂肪酸的吸收23、人体内最大的消化腺是（）A、唾液腺B、胰腺C、胃腺D、肝脏24、下列不是小肠结构与吸收功能相适应的特点是（）A、小肠长约5-6米B、黏膜表面有许多皱襞和小肠绒毛C、小肠绒毛中有毛细血管D、小肠壁内有肠腺25、下列四组人体消化液中，都含有淀粉酶的一组是（）A、唾液、胃液、肠液B、胃液、肠液、胰液C、唾液、肠液、胰液D、胆汁、肠液、胰液26、试管内有一些植物油，加入配制的消化液，充分振荡后，置入37℃的温水中，一段时间后植物油不见了，配制的消化液最合理的一组是（）A、唾液、胃液、肠液B、胃液、胆汁C、胰液、肠液、胆汁D、肠液、胰液27.组成细胞的主要的成分是()A.水B.糖类C.脂肪D.蛋白质28.某同学测定干核桃仁中的能量，三次重复实验的数据分别为1365焦、1369千焦、1370千焦，则该核桃仁所含能量为()A.1365千焦B.1370千焦C.1369千焦D.1368千焦29.某人因病做了胃肠道切除手术，常采用静脉输入全营养液的方法提供营养，全营养液的成分不能含有()A.蛋白质B.葡萄糖C.无机盐和维生素D.氨基酸30.小明的爸爸是肝炎患者厌食油腻的食物，是因为肝炎影响了()A.肝脏分泌消化脂肪的酶B.小肠绒毛对脂肪的吸收C.消化脂肪的酶和胆汁的分泌D.肝脏分泌胆汁从而影响了脂肪的消化31.吸收是指各种营养物质在小肠等处进入()的过程.A.消化系统B.循环系统C.泌尿系统D.运动系统32.下列不属于小肠适合吸收营养物质的特点的是()A.小肠内表面上有许多环形的皱襞B.小肠较长，一般长5—6米C.小肠内表面环形皱襞上有小肠绒毛D.小肠内表面有肠腺33.为避免对胃产生刺激，制药厂常把一些药物封装在淀粉制成的胶囊中给人服用。根据淀粉在消化道内的消化情况分析，其原理是()A.装在胶囊里，药物需慢慢渗出B.胃不消化淀粉，胶囊经胃进入小肠C.胆汁不能消化淀粉D.淀粉在口腔内初步消化，便于吞咽34.试管中有一些植物油，加入配制好的消化液，充分振荡置于37℃温水中,一段时间后植物油不见了。配制的消化液可能是()A.唾液、胃液、肠液B.胃液、唾液、胆汁C.胰液、肠液、胆汁D.肠液、唾液、胰液35.医生从小王消化道的某器官里取出少量液体，经化验发现含有葡萄糖、麦芽糖、淀粉、氨基酸、脂肪、维生素等物质，则该器官是()A.口腔B.胃C.小肠D.大肠36.下列做法中，未注意食品安全的是()A.生产绿色食品B.用清水浸泡、冲洗水果蔬菜C.吃发芽的马铃薯D.买肉时应该看肉是否是检疫合格的37.下列说法中，不合理的是()A.饭后休息一段时间再做剧烈运动，有利于对食物的消化B.青少年时期应该多吃些含蛋白质、钙、磷、铁和维生素丰富的食物C.合理膳食有利于增进健康和预防疾病D.为了满足人体对多种营养物质的需要，平时应该多吃零食38.有些同学只爱吃肉，不爱吃水果和蔬菜，常此以往会造成身体缺乏()A.蛋白质和维生素B.脂肪和无机盐C.维生素和无机盐D.蛋白质和脂肪39.小红为妈妈设计了一份午餐食谱：米饭、清炖牛肉、麻辣豆腐。这个食谱营养不够全面，加上下列哪种食物后可以让这份食谱更为合理()A.素炒豆角B.牛奶C.排骨汤D.小米粥40.小桐的爷爷患糖尿病，小桐到食品店给爷爷买饼干，他应该特别注意()A.饼干的名字B.饼干的生产日期C.饼干的成分D.饼干的生产厂家41.如图所示，甲图是X、Y、Z三种营养物质在消化道中五个器官A、B、C、D、E中百分含量的变化曲线；图乙是消化系统的结构示意图。回答下列问题：（1）X、Y、Z依次是。A、B、C、D、E依次是乙图中的（填编号）。（2）参与X物质消化的消化液分别来自图乙中（填写编号）所指的消化腺。（3）乙图中[]（填编号和名称）所分泌的消化液只参与Z的乳化。（4）向循环系统提供氨基酸、葡萄糖等营养物质的主要场所是图乙中的[]（填编号和名称）(5)消化道内消化食物的部位有[]_____、[]_____、[]______，含消化液最多的是[]_____，其内有[]___分泌的_____、[]____分泌的____和[]____分泌的____，吸收营养物质的主要场所是[]______。与此功能相适应主要结构特点是。(至少答2点)(6)分泌的消化液不含酶但能乳化脂肪的腺体是[]______。淀粉和蛋白质初步消化的结构分别是图中[]和[]。(7)某人因患急性阑尾炎需开刀切除的器官是[]___________。42.探究园地：在探究“馒头在口腔中的变化”时，进行了三种处理：①将馒头碎屑与唾液放入1号试管中充分搅拌;②将馒头碎屑与清水放入2号试管中充分搅拌③将馒头块与唾液放入3号试管中不搅拌。试问：(1)以“牙齿的咀嚼、舌的搅拌”为变量时，应选取___和____两组作对照。(2)以“唾液”为变量时，应选取___________两组作对照。(3)若将3支试管都放入37℃左右温水中，5～10分钟后取出并分别滴加碘液观察，____号试管中的物质遇碘后不变蓝，原因是__________，此实验得出的结论是。