聚焦茶叶专业合作社,探索农村新型发展路目录一、研究茶叶专业合作社的意义.........................................-1-二、调研背景.........................................................-2-1、合作社的PEST分析.................................................-2-1.1政治法律环境分析.............................................-2-1.2经济要素的分析...............................................-2-1.3社会因素.....................................................-3-1.4技术要素.....................................................-3-2、调研地点及调研地点分析............................................-3-2.1福建茶叶专业合作社发展现状...................................-3-2.2安溪县茶叶专业合作社发展现状.................................-4-2.3我们调研的两个合作社的基本概况...............................-4-三、调研成果.........................................................-5-1、茶业专业合作社的访谈成果..........................................-5-1.1管理方面问题.................................................-5-1.2生产—加工方面...............................................-6-1.3销售方面.....................................................-6-1.4合作社的财务方面.............................................-7-1.5合作社SWOT分析..............................................-7-2、政府的访谈成果...................................................-10-3、茶农的访谈成果...................................................-10-四、我们的思考......................................................-19-1、对茶叶专业合作社未来发展规划的建议...............................-19-2、对合作社的建议...................................................-20-2.1生产方面....................................................-20-2.2销售方面....................................................-20-2.3财务方面....................................................-21-2.4管理方面....................................................-21-3、对政府的建议.....................................................-22-4、对茶农的意见.....................................................-23-5、对经销商的意见...................................................-23-5.1没有加入过合作社的经销商....................................-23-5.2加入合作社的经销商..........................................-23-五、结束语..........................................................-24-六、谢辞............................................................-24-七、参考文献........................................................-24-附问卷调查........................................................-25-安溪茶叶专业合作社调研团 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄-1-摘要:茶叶专业合作社自成立以来,对安溪茶产业的发展起到了非常大的推动作用。不仅降低了茶叶的生产成本,提高茶叶生产组织化程度,还激发了茶农生产优质茶叶的积极性。但是安溪茶叶专业合作社的发展也面临一些困难和问题。我们一行对安溪茶叶专业合作社的发展现状进行了调查,并对此提出一些看法和意见。关键词:茶叶专业合作社、政府、经销商、茶农一、研究茶叶专业合作社的意义“坚持‘以增加农民收入’为办社宗旨的原则。有效增加农民收入,是农民专业合作社具有生命力的关键,也是政府支持农民专业合作社的重要标准。要始终把增加农民收入作为兴办农民专业合作社的出发点和落脚点”这是农民专业合作社存在的价值。安溪,全国百个重点产茶县第一位,茶产业是其特色民生产业。2009年安溪县茶叶产量近5万吨,产值65亿元。该如何推动这一涉及18万农户80万人的特色产业在新的发展平台上实现转型升级、永续发展,分散的单个农户小规模经营,如何与千变万化的大市场对接?如何有效应对市场风险,节约生产成本?如何提高茶叶质量?这一系列问题促使安溪人民不断探索,寻找新的发展方式。之前几年由于缺少茶叶生产、加工、销售组织,种茶效益低、茶农收入少。自合作社成立后,统一采购农资,统一使用农药,统一技术指导。这种方式从源头入手,有效提高了茶叶的卫生质量。同时,合作社带领社员进行茶叶标准化生产,有效解决了小生产与大市场的矛盾,不仅降低了茶叶的生产成本,提高茶叶生产组织化程度,还激发了茶农生产优质茶叶的积极性。具体的,合作社主要表现出以下几个特色和效果:A、发挥了桥梁与纽带作用,完善了茶叶产业链。合作社扩大了茶叶生产规模,提高了茶叶市场竞争力,在连接茶农与企业、生产与市场上起到了一定的桥梁和纽带作用。B、聚集了“能人”和“大户”优势,推动了茶业产业化经营。合作社组织者能吸引制茶能手、茶叶经营销售大户纷纷加入,吸纳大量的“能人”资源,逐步实现小生产与大市场的对接。C、加强了农业科技的推广应用,有效提升了茶叶质量。通过与龙头企业和政府部门的合作培训,把一些新技术送到各社员手中,提安溪茶叶专业合作社调研团 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄-2-高了茶农的科技素质和茶叶的科技含量,有效提升了茶叶品质。D、为茶叶经销商提供了稳定而安全的茶叶供应,拓宽了茶叶的销售渠道。安溪茶叶专业合作社发展仍处于初期阶段,在合作社的生产、管理、销售、财务等方面仍不完善。我们通过实地对它进行调研,发现其存在的问题,希望可以提出建议,为它的发展贡献我们的一份微薄之力。二、调研背景1、合作社的PEST分析1.1政治法律环境分析(Political)1.1.1国家法律法规及相关优惠政策:中华人民共和国第十届全国人民代表大会常务委员会第二十四次会议于2006年10月31日通过了《中华人民共和国农民专业合作社法》,并于2007年7月1日起施行。十七届三中全会指出,要扶持农民专业合作社,加快其发展,使之成为引领农民参与国内外市场竞争的现代农业经营组织。1.1.2安溪相关政策:近年来,安溪县采取四项措施,大力发展农民专业合作社。1)法律政策先导,营造发展氛围。运用多种形式大力宣传普及《农民专业合作社法》、《农产品质量安全法》等法律法规。2)典型示范开导,助推规范管理。以发展好的合作社为示范,从“五个统一”入手,指导合作社走向规范化管理。3)简化注册手续,助推快速发展。开辟合作社注册“绿色通道”,落实农民专业合作社的相关优惠政策措施。4)建立追溯机制,提高产品效益。指导合作社探索建立茶叶质量可追溯管理机制。1.2经济要素的分析(Economic)1.2.1资金:目前安溪的茶叶专业合作社基本上是服务于当地茶农的非盈利性组织,没有相应的利润来源,仅仅依靠当地政府的资金补贴和个人的捐资来维持专业合作社日常工作的运转,缺少资金支持。安溪茶叶专业合作社调研团 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄-3-1.2.2劳动力:从调研中我们发现,安溪青年人的职业目标更倾向于在外发展,青年劳动力大量外流,留在本地维持茶产业运转的主要是中老年人。加之安溪人口文化素质水平普遍不高,这些都成为茶叶专业合作社发展的障碍,也限制了茶产业的发展。1.2.3市场竞争:中国的主要产茶地有:四川、重庆、云南、贵州、江苏、江西、湖南、浙江、安徽、福建,每个地区都形成了不同特色的茶产业,而且都拥有自己的品牌。近年来,安溪铁观音受到了巨大冲击。因缺乏长远的市场竞争战略,市场份额逐渐变小。1.3社会因素(Social)1.3.1社会环境中国人口众多,茶文化渊源流传,在寻常百姓家就有品茶饮茶的习惯,特别是闽南地区这种文化极为广博。这使得茶叶在中国有很大的市场空间,茶叶的需求量极大。完善茶叶专业合作社,对于提高茶产量、满足消费者需求、推动当地经济发展具有很大作用。1.3.2自然环境茶叶的生长对土壤、海拔、降水、温度、湿度等地理环境和气候条件的要求非常严格。安溪境内多山,常年云雾缭绕,多偏酸性红壤,这为茶叶的种植提供了很好的生长条件。1.4技术要素(Technological)随着科学技术的发展,农业机械化程度提高。茶叶加工机械的研发与推广应用也促进了茶叶制作的机械化发展。此外,一些茶叶专业人士也正积极投入研发新的茶叶品种。2、调研地点及调研地点分析2.1福建茶叶专业合作社发展现状福建是全国的产茶大省。至2005年底,全省茶园面积达15.5233万平方公里,茶叶产量达18.4826万吨,面积居全国第三,产量居全国第一,但福建在茶叶专业合作社建设方面却与福建省作为产茶大省的地位不相匹配,在茶叶专业合作社的建设方面远远比茶产业发展的进程滞后。2006年初,安溪县长坑乡珍田村成立了全省第一个茶叶专安溪茶叶专业合作社调研团 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄-4-业合作社,历经半年多的运作,在我省重点产茶区实现了茶叶专业合作社建设的突破,为我省茶叶专业合作社建设提供了借鉴。此后,我省茶叶专业合作社如雨后春笋般出现,茶叶专业合作社也在向规范化、合理化方向发展。2.2安溪县茶叶专业合作社发展现状据安溪县工商局统计,至2010年5月31日在工商部门登记的茶业专业合作社有293个,现有成员6231人,茶园面积41250多亩,产量5500多吨,总产值1.5亿元以上。近两年来,茶叶专业合作社充分发挥自身优势,实行专业化、标准化生产,开展规模化、品牌化经营,带领农民建设现代化农业、参与市场