脐橙营养与施肥

脐橙营养与施肥（二）（赣州市柑桔研究所赖晓桦高级农艺师）编写上一页（二）、营养元素的季节性变化（二）、脐橙园施肥原则：（三）、不同年龄时期的营养特点1、看土施肥（四）、营养物质的吸收与分配2、看树施肥1、脐橙对营养物质的吸收及运转3、看天施肥2、脐橙树体内营养物质的分配4、经济施肥二、脐橙园的施肥（二）、方法：（一）、影响脐橙肥料养分吸收的因素1、根际（土壤）施肥1、温度2、根外追肥2、土壤湿度和降雨三、脐橙各年龄时期的营养特点及环发有机的施用3、土壤通气性（一）、幼龄树4、土壤酸碱度（二）、初期结果树5、营养元素的相助作用与拮抗作用（三）成年结果树6、“库”能的变化（二）、营养元素的季节性变化脐橙是亚热带常绿果树，周年多次抽梢和发根，且挂果期长。由于外界环境季节性变异，其树体不同物候期对养分的吸收、利用和积累，存在明显的变化。根据研究表明：叶片含氮量，8—9月含量最高，3—4月最低。开花时，上年生枝梢叶片含氮量最低，说明冬季土温低，植株根系吸收的氮素甚少，同时将氮素运转到新生长的部位。叶片的含磷量，通常是随着叶龄的增大而降低。叶片含钾量亦是如此，上年抽生的叶片，到次年4月含钾量为展叶时的55%。叶片含钙量，仍然是幼叶最低，并随着叶龄的增大而逐渐增加。叶片含镁量则是幼叶最低，并随着叶龄增加而上升，10月以后又迅速下降，至次年3月降到最低。微量元素的季节性变化总趋势是，锰、硼、铁含量，随着叶龄增大而逐渐增高。其中，锰和硼的含量在春季开花和抽梢的5个月中不断上升，以后的3—5个月中变化不大，最后则显著下降；铁的含量除9月和11月外，一般是叶片越老含量越高。然而，叶片锌和铜的含量，自5月份开始的2—5个月有所增加，此后则逐渐下降，到次年3—4月处于最低水平。脐橙果实发育过程中，矿质元素的动态变化特征现叶片变化有些不同。其一是果实矿质元素含量比叶片低；其二是果实矿质元素浓度的最高峰期比叶片来得早。果实发育前、中期营养元素的变化比较复杂，9月以后趋向稳定。从十个营养元素含量的变化动态来看，多在6月份含量达到最高水平（除了果皮中的钙在果实成熟时达到最高峰及铁在果实生长量达到最大时出现最高峰）。在6月上旬，果皮和果肉矿质元素含量同时达到最高峰的元素有氮、磷和硼；从6月上旬到6月下旬，果皮和果肉中的元素含量都有一个上升过程的是钙、铁和锰；而钾、镁、锌三元素只有果皮从6月上旬到6月下旬呈现上升，果肉仍然是在6月上旬达到最高峰，以后则下降。（三）、不同年龄时期的营养特点脐橙不同年龄时期有其特殊的生理特点和营养需求。诸如幼龄期，主要是扩大根系、拓展树冠，这个时期因植株尚小，因此需肥量相对较少，通常应施足氮肥，适当配合磷、钾肥等；生长结果期，植株不仅应保持足量的营养生长，而且因进入开花结果，为促进花芽分化，提高产量，应增施磷钾肥；结果盛期，树体的结果量处于其生命周期中的高产阶段，为保证稳定高产和优质，并延长盛果年限，除增加各元素的施用量外，特别要注意各种养分的配合施用，以维持元素间的平衡，防止出现营养失调现象，从而满足树体生长和果实发育的营养需求。许多研究工作者就脐橙不同年龄对养分的吸收量进行过研究，为施肥方案的制定提供了科学依据。根据日本的综合资料，不同树龄每年吸收大量元素的数量见下表。由表可见，随着树龄增大，对各种养分的吸收量增加，且各元素的吸收比率亦有差异。总的看，进入盛果期后，各元素的吸收量明显增多。其中钙、钾的吸收比率（与氮素之比）亦显著提高。脐橙不同年龄时期每年吸收养分量（克/株）树龄（年）NP2O5K2OCaOMgO4102345--5063.0(1.0)90.0(1.0)392.0(1.0)298.3(1.0)10.0(0.16)12.5(0.14)55.0(0.14)47.7(0.16)41.0(0.56)97.5(1.08)289.0(0.73)258.3(0.87)28.0(0.44)90.5(1.0)538.0(1.37)420.0(1.41)12.0(0.19)19.0(0.21)----54.3(0.18)（四）、营养物质的吸收与分配1、脐橙对营养物质的吸收及运转脐橙除了枝叶、果实具有一定的吸收养分的能力外，主要是以根系从土壤溶液中吸收各种营养元素。所吸收的营养元素，连同其合成的有机物质，通过主干、主枝等木质部的导管向上运输到叶、花和果；而叶片光合作用制造的有机养分，又通过韧皮部的筛管至花、果、枝干和根系。在根系中，以细根和须根吸收养分的能力最强，主根和侧根主要起运输作用。根系能否有效地从土壤中吸收养分，主要由营养元素在土壤中的存在形态及树体内的代谢状况来决定。氮：根系从土壤中吸收的硝态氮、铵态氮，一部分在根部合成氨基酸参与运转，大部分则是直接经过导管与水分、矿物质一同向上运转。在叶片合成的氨基酸等有机态氮，则通过韧皮部筛管转运到各器官，然后转化成不溶性的蛋白质，贮藏在树体内，或在代谢过程中又被分解为氨基酸，运转到各组织器官而被利用。树体内的氮素近一半是存在叶片中构成叶绿体和蛋白质等有机氮化合物，当叶片衰老时，则大部分氮素向枝干运转。磷：对磷的吸收主要是一价磷酸盐（H2PO4-）形态进行。当某部组织生理机能衰退时或在叶片脱落前，其中所含的磷酸逐渐向其它部分组织和新叶转移。据资料报道，春梢抽发期间有大量的磷酸从老叶向新梢和花蕾中运转，从而使老叶易于脱落。钾：对钾的吸收主要是在气温较高的生长季节，冬季几乎停止。从叶片分析看，冬季叶片中钾含量极低，叶片中的钾大多数转向成熟的果实中，只有少部分还贮藏在枝梢细胞中，还有一些从老叶输入幼叶中被再利用。这种转移程度远大于氮、磷和镁等元素。钾在树体内大部分为可溶性盐，如磷酸二氢钾、碳酸钾、碳酸氢钾等，也有的与有机酸结合而存在。镁和其它重金属元素：当镁的供应缺乏时，由叶转运向果实等器官中，尤其在结果多时，这种情况更易出现。因此在秋冬常发生因镁不足的黄化。对重金属元素铁、锰、锌等的吸收，主要是吸附于土壤胶体表面代换性的二价离子，只有钼是以钼酸根的阴离子形态被吸收利用。重金属元素还可以喷布在叶面被吸收利用，常作根外追肥。这些元素在体内一般不能再度利用，而且流动性极小。2、脐橙树体内营养物质的分配脐橙树体内营养物质的分配和运转总趋势，是由制造器官向需要器官运送分配。在脐橙年周期的生长发育中，因物候期的变化，营养物质的分配和运送的重点也有不同，一般有重点地分配到那些代谢活动旺盛的组织和器官中去。这种两样常与这一时期生理活动旺盛中心相一致，所以又叫营养分配中心或生长中心。这种营养物质有重点地集中分配和运转是树体自身调节的一种特性，是保证器官形成的必要条件，也是栽培者能够通过肥、水等栽培措施控制脐橙生长发育的依据。根据脐橙在年周期中营养分配中心的季节性变化，一般可分为以下时期：萌芽和花的发育：春梢抽生和花芽后期形态分化是同时进行的，主要消耗上一年贮藏与树体内的营养物质积累。花的发育是矛盾的主要方面，如花量多，新梢数量必然减少。所需营养由主干和枝梢贮存的碳水化合物及氮素的运出量最多。要协调这一矛盾，同时满足花和春梢生长的需要，就应在春季及早补给营养，尤其是氮素营养，才能促进开花和春梢营养生长，提高座果率。夏梢生长和幼果发育：此时期争夺营养剧烈。如大量抽生夏梢，势必加剧梢果矛盾，加重生理落果。此时除控制夏梢抽生外，要看树施肥，着果多者应补充，才能收到良效。秋梢生长和花芽分化：此时在养分的分配和需要上表现为秋梢抽生、果实膨大和花芽分化三者间的矛盾，需要大量补充营养，才能抽生足够数量的秋梢母枝、保证果实迅速膨大、增进果实品质和花芽分化良好。果实成熟和叶片保护：此时营养生长已基本停止，树体内的营养物质除一部分继续向果实运送外，另一部分则倒流集中于树体内，贮藏于枝干、根系、叶片等器官中。此时防止落叶，保护好叶片的同化功能，对恢复树势，保证翌年产量有重要意义。二、脐橙园的施肥（一）、影响脐橙肥料养分吸收的因素1、温度脐橙吸收养分具有明显的季节变化。根系从土温12℃左右开始生长并吸收养分，随着土温的上升，根的伸长和养分吸收急剧增加，但其速率随着品种（系）、砧木、养分的种类不同而有较大的差异。即使是同样的氮素养分，氨态氮的吸收不易受温度的影响，而硝态氮则在较高温度时才容易吸收。据研究表明：氮素营养的吸收高峰期在6—9月，钾则在7—8月，其它营养元素也以夏、秋季吸收量为最大。2、土壤湿度和降雨适量降雨并保持土壤一定的湿度有利于根系和叶片对养分的吸收，因为养分的吸收需要水分，溶解在水里的养分容易被根系和叶片吸收。但是，降雨也易引起地上部养分的损失。这是由于雨水中的氢离子和重碳酸根离子与叶片的无机养分起转换反应，使叶片中养分遭受溶脱而损失。其它部位的养分也会遭受雨水溶脱而损失。3、土壤通气性脐橙的根系具有好气性，根系在呼吸过程中需要较多的氧气。如果通气性差，氧气不足，呼吸作用就会受到抑制，根系吸收养分的速度就会降低。土壤通气性除影响根系吸收养分外，还会影响土壤微生物的活动和土壤中有机质的矿化作用，从而影响养分的释放，使有效养分的含量减少。4、土壤酸碱度土壤和溶液中的酸碱度，都会影响养分的有效性，因为各种养分的溶解度受PH值的左右。如磷素养分在PH值6—7范围内的有效性最高；铁、锰、锌等养分在PH值6以下有效性较高，在PH值7以上有有效性极低。同时，酸碱度也影响根系对养分的吸收。因为根系吸收养分是受蛋白质两性胶体的影响，具有同时吸收阴阳离子的能力。在酸性条件下，根系以吸收土壤中阴离子养分为主，如氮（硝态氮）、磷（磷酸根）、硫（硫酸根）等；在碱性环境中，根系吸收阳离子能力较强，但实际上在PH值7时，根系吸收阳离子养分最多；PH值5以下时，阳离子养分的吸收明显受到抑制而减少。由此可见，土壤酸碱度既影响根系对土壤养分的吸收，又影响土壤中养分的有效性。5、营养元素的相助作用与拮抗作用土壤中营养元素之间，既有互相作用抑制根系吸收的拮抗作用，又有互相作用促进根系吸收的相助作用。Smith归纳9种元素的相互作用（表6--6）。通常，在施用某种元素后，可对若干其它元素的吸收利用产生影响。表6—6施入某一种元素对脐橙体内矿质元素成分的影响施用元素叶片中元素受影响元素总数NPKCaMgCuZnMnBNPKCaMgCuZnMnB+0-000000-+000000---+--++++++-+-0-0-+--0+0-----0?-+--0-+0?+-+00-+0?+--+-00-?0000+875264646能影响元素总数23977657248注：+表示相助作用，-表示拮抗作用，0表示没影响，？表示尚不明确。6、“库”能的变化树体养分的吸收也随着结果的有无、疏果的程度而变化。氮与磷的吸收量随着结果量的增加而下降，但钾和水的吸收量反而增加。叶的“库”能是以氮和磷为高，而果实则是以钾和水的“库”能为高。同样的道理，幼树比老树氮的“库”能较高。因此，幼树果实品质差，但树势旺盛。（二）、脐橙园施肥原则：针对影响脐橙肥料养分吸收的因素，科学施肥必须综合考虑脐橙园的土壤状况、品系特性、树体现状、气候条件、肥料种类及相关栽培技术，才能取得预期效果。施肥应遵循如下几项原则：1、看土施肥不同的土壤有不同的肥力，它们的化学性状、物理性状、生物性状也都不同。这些不同状况会对施肥量、施肥种类、施肥方法及肥料在土壤中的变化产生深刻影响。2、看树施肥脐橙的不同品系、不同树龄、不同特候期及树势、产量等状况，对肥料的要求是不同的。3、看天施肥天气变化，温度、水分、光照等不仅直接影响脐橙根系吸收养分，而且对土壤中有机质的分解和养分形态的转化，以及土壤微生物的活动都有很大影响。适应天气变化而合理施肥是必要的。4、经济施肥综合土壤、树况、天气的不同情况及变化，采用有机肥与无机肥结合，氮磷钾三要素和其它营养元素结合，合理地确定施肥量、施肥时期和方法，提高肥料利用率，使各种营养成分发挥最大经济效益，是施肥的根本原则。从科学合理的施肥观点看，以叶片分析为主，配合土壤分析和田间施肥试验，综合分析，指导施肥。（二）、方法：脐橙园的施肥方法可分为根际（土壤）施肥和根外（叶面）施肥两种。