啤酒一罐法锥形发酵罐的结构设计作者:卢晓霆,薛冬桦,胡可心,闫俊作者单位:卢晓霆,薛冬桦(长春工业大学,生物工程学院,吉林,长春,130012),胡可心(吉林农业大学,生物技术学院,吉林,长春,130118),闫俊(吉林省轻工业设计研究院,吉林,长春,130021)刊名:长春大学学报英文刊名:JOURNALOFCHANGCHUNUNIVERSITY年,卷(期):2003,13(3)参考文献(6条)1.管敦仪啤酒工业手册19982.MBruneisThedesignofLargeTank1978(05)3.中国轻工业总会轻工业技术装备手册19974.JKumadaFermentationTemperatureandEnzymePatternofYeast1974(10)5.顾国贤酿造酒工艺学19966.张志强啤酒酿造技术概要1995本文链接: