肥料基础知识

肥料基础知识一、肥料概论二、单质肥料三、复混肥料四、有机肥料五、新型肥料六、绿肥七、施肥技术及方法什么是肥料？肥料（fertilizer）：凡能向植物提供其生长发育所必需的化学物质的任何物质。一、肥料概述1、肥料的发展历史第一阶段:氮肥阶段，以补充“氮元素”为主题。时间：上世纪30年代至70年代末。代表产品：氨水、碳酸氢铵、尿素。第二阶段：磷肥阶段，以补充“磷元素”为主题时间：上世纪70年代末至90年代初。代表产品：钙镁磷肥、重钙、磷酸一铵、磷酸二铵。第三阶段：复合肥阶段，以“氮、磷、钾”均衡补充为主题。时间：上世纪90年代初至本世纪06年。代表产品：中低浓度复混肥、高浓度复合肥。第四阶段：全营养肥料阶段，诉求平衡施肥、全面营养。实现有机+无机、大中微量元素的均衡补充时间：2006年至今后很长一段时间代表产品：新型有机+无机复混肥。12、肥料的分类（1）按肥料来源与组分的主要性质可分为：化学肥料、有机肥料、生物肥料和绿肥。（2）按所含营养元素成分，可分为：氮肥、磷肥、钾肥、镁肥、硼肥、锌肥和钼肥等。（3）按营养成分种类多少,可分为：单质肥料、复合肥料或复混肥料。（4）按肥料状态分，则有固体肥料（包括粒状和粉状肥料）与液体肥料。（5）按肥料中养分的有效性或供应速率，可划分为：速效肥料、缓效肥料、长效肥料和控释肥料。（6）按肥料中养分的形态或溶解性，可分为氨态氮肥、硝态氮肥、酰胺态氮肥等，或水溶性肥料、弱酸溶性肥料和难溶性肥料。（7）按积攒方法分，则有堆肥、沤肥和沼气发酵肥等。常见的单质肥料有：1、氮肥；2、磷肥；3、钾肥。二、单质肥料（一）氮肥氮肥是农业生产中需要量最大的化肥品种，它对提高作物产量，改善农产品的品质有重要作用。现代氮肥工业生产所用的原料主要是合成氨。根据含氮基团将化学氮肥分为：铵态氮肥、硝态氮肥、酰胺态氮肥和氰氨态氮肥四类。铵态氮肥凡氮肥中的氮素以NH4+或NH3形态存在的均属铵态氮肥。共性：（1）易溶于水，肥效快，作物能直接吸收利用；（2）肥料中NH4+易被土壤胶体吸附，部分进入黏土矿物的晶层被固定，不易造成氮素流失；（3）在碱性环境中氨易挥发；（4）在通气良好的土壤中，铵态氮可经硝化作用转化为硝态氮，易造成氮素的淋失和流失。常见的铵态氮肥有：碳酸氢铵（NH4HCO3）、硫酸铵（（NH4）2SO4）、氯化铵（NH4CL）、液氨（NH3）。碳酸氢铵1、基本性质品种性状颜色含氮量吸湿性溶水性挥发性碳酸氢铵（NH4HCO3）细粒晶体无色或白色16.5%-17.5%易吸湿易溶于水易挥发硫酸铵（（NH4）2SO4）晶体白色或微黄色20%吸湿性小易溶于水常温下不挥发氯化铵（NH4CL）晶体白色或黄色24%-25%比硫铵稍大易溶于水常温下不挥发液氨（NH3）液体无色或微黄色82.30%易挥发碳酸氢铵硫酸铵（（NH4）2SO4）氯化铵（NH4CL）2、化学性质及施用情况名称酸碱性施用注意事项碳酸氢铵（NH4HCO3）中性可做基肥和追肥要深施，覆土硫酸铵（（NH4）2SO4）酸性可做基肥、追肥和种肥配施石灰，防止土壤酸化，并补充钙氯化铵（NH4CL）酸性可做基肥和追肥忌氯作物要慎用液氨（NH3）碱性宜做基肥要深施，以防挥发硝态氮肥凡肥料中的氮素以硝酸根形态存在的均属于硝态氮肥。共性（1）易溶于水、溶解度大，为速效性氮肥；（2）吸湿性强，易结块；（3）受热易分解，放出氧气，易燃易爆贮、运中应注意安全；（4）NO3-不能被土壤胶体吸附，易随水流失，水田一般不宜施用；（5）硝酸根可通过反硝化作用还原为多种气体（NO、NO2、N2等），引起氮素气态损失。常见的硝态氮有：硝酸铵（NH4NO3）、硝酸钠（NO3Na）、硝酸钙（（NO3）2Ca）。（1）基本性质硝铵为白色结晶，含杂质时呈淡黄色；易溶于水，溶解度大；吸湿性强，易结块；热稳定性差，易发生分解；含氮量≦35%。1、硝酸铵硝酸铵（2）施用及注意事项硝铵是无副成分的氮肥；硝铵宜做追肥，一般不做基肥，且不能做种肥；旱地做追肥应分次深施覆土，使用深度为10cm左右。2、硝酸钙和硝酸钠（1）相同点：纯品均为无色晶体；水溶液呈碱性，极易吸湿结块；两者均宜做旱地追肥（2）不同点：硝酸钠不宜施于盐碱土，旱地作基肥应适当深施；硝酸钙适用于酸性土壤，盐碱土或缺钙的旱地土壤。3、酰胺态氮肥——尿素1、概述：尿素因具有含氮量高、物理性状较好和无副成分等优点，是世界上施用量最多的氮肥品种。2、物理性质：尿素为白色晶体或颗粒，晶体呈针状或棱柱状；尿素易溶于水；常温下基本不分解，但遇高温、潮湿气候，有一定的吸湿性3、施用及注意事项尿素适宜于各种土壤和作物，可做基肥与追肥；尿素应适当深施或施用后立即灌水。氮肥的合理分配及施用研究氮肥合理施用的基本目的在于减少氮肥损失，提高氮肥利用率，充分发挥肥料的最大增产效益。由于氮肥在土壤中有氨的挥发、硝态氮的淋失和硝态氮的反硝化作用三条非生产性损失途径，氮肥的利用率是不高的，据统计，我国氮肥利用率在水田为35%-60%，旱田为45%-47%，平均为50%，约有一半损失掉了，既浪费了资源，又污染了环境，所以合理施用氮肥，提高其利用率，是生产上亟待解决的一个问题。1、氮肥的合理分配氮肥的合理分配应根据土壤条件、作物的氮素营养特点和肥料本身的特性来进行。（1）土壤条件土壤条件是进行肥料区划和分配的必要前提，也是确定氮肥品种及其施用技术的依据。首选必须将氮肥重点分配在中、低等肥力的地区，碱性土壤可选用酸性或生理酸性肥料，如硫铵、氯化铵等；酸性土壤上应选用碱性或生理碱性肥料，如硝酸钠、硝酸钙等。盐碱土不宜分配氯化铵，尿素适宜于一切土壤。铵态氮肥宜分配在水稻地区，并深施在还原层，硝态氮肥宜施在旱地上，不宜分配在雨量偏多的地区或水稻区。“早发田”要掌握前轻后重、少量多次的原则，以防作物后期脱肥，“晚发田”既要注意前期提早发苗，又要防止后期氮肥过多，造成植株贪青倒伏。质地粘重的土壤上氮肥可一次多施，砂质土壤上宜少量多次。（2）作物的营养特点作物的氮素营养特点是决定氮肥合理分配的内在因素，首选要考虑作物的种类，应将氮肥重点分配在经济作物和粮食作物上。其次要考虑不同作物对氮素形态的要求，水稻宜施用铵态氮肥，尤以氯化铵和氨水效果较好，马铃薯最好施用硫铵，大麻喜硝态氮，甜菜以硝酸钠最好，西红柿幼苗期喜铵态氮，结果期则以硝态氮为好，一般禾谷类作物硝态氮和铵态氮均可，叶菜类多喜硝态氮等。作物不同生育时期施用氮肥的效果也不一样，在保证苗期营养的基础上，一般玉米要重施穗肥，早稻则要蘖肥重、穗肥稳、粒肥补，果树重施腊肥，这样都是经济有效施用氮肥的措施。（3）肥料特性肥料本身的特性也和氮肥的合理分配密切相关，铵态氮肥表施易挥发，宜做基肥深施覆土。硝态氮肥移动性强，不宜做基肥，更不宜施在水田。碳铵、氨水、尿素、硝铵一般不宜用做种肥，氯化铵不宜施在盐碱土和低洼地，也不宜施在棉花、烟草、甘蔗、马铃薯、葡萄、甜菜等忌氯作物上。干旱地区宜分配硝态氮肥，多雨地区或多雨的季节宜分配铵态氮肥。重过磷酸钙磷肥过磷酸钙钙镁磷肥（一）磷肥的种类及性质1、根据溶解度的大小和作物吸收的难易，通常将磷肥划分为水溶性磷肥、弱酸溶性磷肥和难溶性磷肥三大类。2、凡能溶于水（指其中含磷成分）的磷肥，称为水溶性磷肥，如过磷酸钙、重过磷酸钙；凡能溶于2％柠檬酸或中性柠檬酸铵或微碱性柠檬酸铵的磷肥，称为弱酸溶性磷肥或枸溶性磷肥。如钙镁磷肥、钢渣磷肥、偏磷酸钙等；既不溶于水，也不溶于弱酸而只能溶于强酸的磷肥，称为难溶性磷肥，如磷矿粉、骨粉等。磷肥是所有化学肥料中利用率最低的，当季作物一般只能利用10％-25％。其原因主要是磷在土壤中易被固定。同时它在土壤中的移动性又很小，而根与土壤接触的体积一般仅占耕层体积的4％-10％，因此，尽量减少磷的固定，防止磷的退化，增加磷与根系的接触面积，提高磷肥利用率，是合理施用磷肥，充分发挥单位磷肥最大效益的关键。3、磷肥的合理分配和有效施用（1）根据肥料性质合理分配和施用名称适宜土壤施用注意事项水溶性磷肥中性和石灰性土壤可作基肥、追肥和种肥磷肥深施，并集中施用弱酸性磷肥酸性土壤作基肥难溶性磷肥酸性土壤作基肥（2）根据作物需磷特性合理分配和施用作物种类不同，对磷的吸收能力和吸收数量也不同。同一土壤上，凡对磷反应敏感的喜磷作物，如豆科作物、甘蔗、甜菜、油菜、萝卜、荞麦、玉米、番茄、甘薯、马铃薯和果树等，应优先分配磷肥。其中豆科作物、油菜、荞麦和果树，吸磷能力强，可施一些难溶性磷肥。而薯类虽对磷反应敏感，但吸收能力差，以施水溶性磷为好。某些对磷反应较差的作物如冬小麦等，由于冬季土温低，供磷能力差，分蘖阶段又需磷较多，所以也要施磷肥。（3）根据轮作换茬制度合理分配和施用磷肥在水旱轮作中应掌握“旱重水轻”的原则，即在同一轮作周期中把磷肥重点施于旱作上；在旱地轮作中，磷肥应优先施于需磷多、吸磷能力强的豆科作物上；轮作中作物对磷具有相似的营养特性时，磷肥应重点分配在越冬作物上。（4）施用原则氮磷配合使用，能显著地提高作物产量和磷肥的利用率，我国大多数土壤都缺氮素，所以单施磷肥，不会获得较高的肥效，只有当N、P营养保持一定的平衡关系时，作物才能高产。与有机肥料配合施用，有机肥本身或者是在分解过程中产生多种有机酸能防止了Fe、Al、Ca对磷的固定，同时这些有机酸也有利于弱酸溶性磷肥和难溶性磷肥的溶解。氯化钾硫酸钾钾肥钾肥现在已经成为限制作物生长的主要因子，补充钾肥成了当前提高肥料利用率的主要任务。1、钾肥的种类和特性（1）常见的钾肥品种有：氯化钾、硫酸钾和草木灰三种。（2）氯化钾：是易溶于水的速效性钾肥，含K2060％左右，呈白色、淡黄色或紫红色结晶。物理性状好，可作为基肥和追肥使用。在酸性土壤上施用氯化钾应配合石灰和有机肥料。（3）硫酸钾：为白色结晶，溶于水，含K2050％一52％左右。除可作基肥和追肥外，也可作根外追肥使用，根外追肥浓度以0.2％为宜。（4）草木灰：是我国农村常用的以含钾为主的农家肥料，它是农作物秸秆、枯枝落叶、山青野草和谷壳等植物残体燃烧后的残灰。属碱性肥料，水溶液呈碱性，不宜与铵态氮肥、腐熟的有机肥和水溶性磷肥混用。草木灰适合于做基肥、追肥和盖种肥，作基肥时，可沟施或穴施，深度约10cm，施后覆土。2、钾肥的施用技术（1）钾肥应深施、集中施：钾在土壤中易于被粘土矿物固定，将钾肥深施可减少因表层土壤干湿交替频繁所引起的这种晶格固定，提高钾肥的利用率。钾也是一种在土壤中移动性小的元素，因此，将钾肥集中施用可减少钾与土壤的接触面积而减少固定，提高钾的扩散速率，有利于作物对钾的吸收。（2）钾肥应早施：通常钾肥做基肥、种肥的比例较大，若将钾肥用作追肥，应以早施为宜。因为多数作物的钾素营养临界期都在作物生育的早期，作物吸钾在中、前期猛烈，后期显著减少，甚至在成熟期部分钾从根部溢出。（3）砂质土壤上，钾肥不宜一次施用量过大，应分次施用，即应遵循少量多次的原则，以防钾的淋失。粘土上则可一次做基肥施用或每次的施用量大些。三、复混肥料（一）基本概念1、复混肥料compoundfertilizer由氮、磷、钾三种养分中，至少有两种养分标明量的由化学方法和（或）掺混方法制成的肥料。2、复合肥料complexfertilizer氮、磷、钾三种养分中，至少有两种养分标明量的仅由化学方法制成的肥料，是复混肥料的一种。3、掺混肥料bulkblendingfertilizer氮、磷、钾三种养分中，至少有两种养分标明量的由干混方法制成的颗粒状肥料，也称BB肥。8、总养分totalPrimarynutrient总氮、有效五氧化二磷和氧化钾含量之和，以质量分数计。9、标明量declarablecontent在肥料或土壤调理剂标签或质量证明书上标明的元素（或氧化物）含量。10、标识marking用于识别肥料产品及其质量、数量、特征、特性和使用方法所做的各种表示的统称。标识可用文字、符号、图案以及其他说明物等表示。11、标签labcl供识别肥料和了解其