规模化猪场的管理和疾病的控制

规模化猪场的管理和疾病的控制陈国宇博士新希望技术总监2011.06.13一、思路决定出路什么样的思维成就什么样的企业•我们过去传统的思维均受到了无情的挑战---传统思维已经严重落后,而且不符合现状,这才是阻碍企业发展的最重要的原因.一个错误的指导思想,如何能带动企业持续健康地发展?•1、做中国最大的猪官•2、让人民吃上放心的食品•3、世界最大的农牧企业食品安全的生死关•1、三鹿奶粉•2、双汇的瘦肉精•3、上海的染色馒头•4、台湾的“塑化剂”饮料•5、等等等！！！！民谣:吃素歌•吃肉=吃激素•吃菜=吃毒素•吃糕饼饮料=吃色素•吃水产=吃抗生素吃什么放心?心里没有数人们希望人的健康健康动物安全产品生猪产业链系统饲料原料饲料加工种猪肉猪物流配送向前向后延伸，有限集成，提升增值空间你考虑过你的猪场的未来吗?屠宰加工猪肉销售你考虑过你的猪场的未来吗?看清自己、规划自己、努力经营自己！！认清自己把别人的优点学过来莫放弃：价值观稳定领导是什么--leader•L—learning学习•E—experiencing经历•A—abilitytosolvingaproblem问题解决•D—driving（方向、速度）把握•E—educating（育人）•R—reachingyourgoal（目标实现）领导人当班时间脑子装什么•应该想什么•知道干什么•名确怎么干•真的落实到具体行动,哪怕一点点也不能漏领导人的心态•归零•积极•感恩•包容假如你失败了，你的承受力如何--?二、猪场管理的几个关键措施•我们搞猪场的目的就是为了赚钱，其它都是次要的。怎样才能赚到钱，这是我们每个管理者必需首先要考虑的问题。•赚钱的关键是首先有好的生产成绩，过硬的产品质量，低成本；其次是营销。•要做好这些，我认为许多规模化猪场管理干部的理念要进行改变和更新。•猪场管理的关键是人的管理、而做为管理人的理念不要停留在传统的养猪上要不断的更新：1、环境作为第一要素。2、种猪的质量和健康做为引种的前提。3、营养平衡的高档饲料是最好的药物。4、“预防为主、治疗为辅”转变为“养重于防”。5、树立科学的“消毒防疫”理念。(一)、猪场生产成绩解析•将本猪场的生产成绩和本行业的标准进行对比，确定自身所处的位置，找出不足，总结经验，制定下一步生产计划、目标和措施。生产指标合格良好优秀母猪配种分娩率80%85%90%母猪窝均产活仔数9.010.011.5基础母猪年均产仔窝数2.02.22.3哺乳仔猪成活率90%95%98%窝均28日龄断奶仔猪头数8.19.511.27保育猪70日龄成活率95%96%97%6-25kg料比1.71.61.570日龄体重252830育肥猪成活率96%97%98%育肥猪上市日龄18016015025-100kg料比3.02.82.6每头母猪产上市肉猪头数14.7619.4524.63综合饲料肉比3.23.02.9使用自动系统实例:国外（荷兰）五场（VCD中）生产数据母猪数起始时间年产胎次胎产活仔母猪年供断奶仔猪返情率%Tecom30002-4-103-3-312.4111.03258.6Peja20002-9-103-8-312.3611.923.711Veldman20002-4-103-3-312.211.5721.6314.2Neulen20002-10-103-3-312.4313.125.78.1rooijakkers65002-8-103-7-312.41225.69平均2.3611.9224.3310.18注:每场职工人数1-2人使用自动系统实例:北欧四场最新生产数据母猪数起始时间年产胎次胎产活仔母猪年供断奶仔猪返情率%VanDam35004-1-104-12-312.441328.39Verhaegh30004-2-105-1-312.3311.9825.63.6Wellink30004-9-105-8-312.4111.8925.938Majo65004-11-105-10-312.412.427.59平均2.412.3226.837.4注:每场职工人数1-2人,断奶日龄26-28天生产指标(新伟猪场)合格良好优秀母猪配种分娩率96%母猪窝均产活仔数11.5基础母猪年均产仔窝数哺乳仔猪成活率98.4%窝均28日龄断奶仔猪头数11.3保育猪70日龄成活率97.66-25kg料比1.570日龄体重32育肥猪成活率97.5%育肥猪上市日龄15025-100kg料比2.6每头母猪产上市肉猪头数综合饲料肉比生产指标(某合作猪场)不合格合格良好优秀母猪配种分娩率80%母猪窝均产活仔数9.0基础母猪年均产仔窝数哺乳仔猪成活率75%窝均28日龄断奶仔猪头数6.75保育猪70日龄成活率85%6-25kg料比70日龄体重育肥猪成活率育肥猪上市日龄25-100kg料比每头母猪产上市肉猪头数综合饲料肉比(二)、猪的管理要做到“吃好、喝好、住好”第一、吃好•营养平衡的高档饲料是最好的药物。1、仔猪和育肥猪常用的饲喂模式为3123模式：3公斤教槽料1袋（40公斤）保育料2袋（80公斤）中猪料3袋（120公斤）大猪料全程用料243公斤，154天出栏，体重按达105公斤核算，全程料肉比为2.31：1。喂料阶段的划分教槽料3公斤喂28天保育料40公斤喂32天中猪料80公斤喂35天大猪料120公斤喂49天出生断奶(28日龄)70日105日154日1.4kg7.kg33kg65kg105kg2、母猪的饲喂方案饲养母猪的目的：（1）生产足够数量的活仔数（2）保证仔猪足够的初生重（3）保证仔猪初生体重的一致性（4）达成仔猪最大断奶重和最高成活率1）、后备母猪饲养模式•在发情中后期的母猪，提高日粮中的能量水平可以提高其排卵率。•催情补饲(flushing)，又称短期优饲，即在配种前几天（10-14d）提高母猪的采食量或能量水平以提高其排卵数。•配种的前两周都应采取措施确保母猪自由采食(至少3公斤/天)。•应让后备母猪有一定的体脂贮备，从而提高繁殖力，延长繁殖寿命。保持适度膘情相当于五级评分标准的2.5-3分推荐的后备母猪饲养方案体重采食量(kg/d)饲料阶段20-50kg自由采食生长前期料50-80kg1.8-2.0后备母猪料80kg以上2.5-2.7后备母猪料配种前两周3-3.2后备母猪料(短期优饲)例子:1.日粮蛋白质含量不影响初情期，但日粮添加赖氨酸和蛋氨酸会使后备母猪提早12--14天到达初情期实践中,有助于后备母猪提早到达初情期的营养对策2.日粮添加4%大豆油，有助于青年母猪提早到达初情期3.缺乏维生素E、维生素B12和锰，对青年母猪性成熟有害不要选用发霉饲料喂种猪妊娠母猪饲养管理的细节1）母猪配种后1—7天：控制喂料1.8公斤。2）母猪配种后7—25天:减小应激,不移动。3）母猪怀孕85天-114天:给予母猪充分的营养，初生仔猪2/3的体重在这一阶段形成。妊娠母猪的喂料推荐量妊娠阶段喂料量（kg/天.头）配种后7天内1.6～1.88～21天1.8～2.222～85天2.0～2.586～1072.8～3.5全群日平均喂料量约2.5kg/头饲养母猪的最关健时期：分娩前15-10天和分娩后7-10天母猪的许多问题如：乳房水肿、便秘、贫血、产程过长、难产、无乳、泌乳能力低，乳中母源抗体水平低，乳房炎、子宫炎、阴道炎等都在这一阶段形成。产期病一旦形成，会影响下一胎的生产水平。302520151050排卵着床产前一周分娩胚胎丢失的两个关键时期胚胎数胚胎和胎儿丢失的原因?妊娠早期饲喂水平对母猪血浆孕酮和胚胎存活率的影响饲喂水平(kg/头·天)胚胎存活率(%)血浆孕酮水平(g/ml)1.5082.816.72.2578.613.83.0071.911.8母猪膘情的管理1号2号3号4号5号过瘦型瘦型标准体型肥胖型过肥型仔猪出生重对后期生长的影响：出生体重（kg）肉猪出栏（天）小于11701–1.21611.3–1.51541.6–1.81491.9–2.1144大于2.1136出生体重预示断奶时体重和腹泻的发生率过去:初生体重=1.0-1.3kg/头28天断奶时体重=5.6---6.2kg腹泻50-70%现在：初生体重=1.5-1.8kg/头21天断奶时体重=7-8kg腹泻发生率很小药物费用只有原来的十分之一哺乳母猪的饲养管理•提高生活水平，配给高档饲料•增加采食量，提高秘乳力•减少失重，缩短断奶后再发情时间•增强母性，提高仔猪成活率•给母猪和仔猪分别提供舒适的小环境哺乳母猪的饲喂方案产后0-7天,食量漸增,不可增加太快产后7天起,饲喂次數提高至3次以上,餐數越多食量越多,若喂4次,可在早上5:00,10:00及下午5:00,10:00共四次湿料可提升食量15~25%,但注意以下事項避免水及料同時喂,若水太多,母豬只喝水少吃料干料先吃再加水,約1:1(不要超過1:2),馬上吃空湿料沒吃光,久置酸敗或没清理均造成反效果若因环境条件造成之食欲下降,快速解決(室溫控制20℃以下)饮水量要足夠,饮水器流速每分钟2000c.c.以上,水溫太热太冷均不宜2公斤7天14天21天4公斤6公斤泌乳曲线采食曲线哺乳期采食量对母猪生产率的影响11.1754.45.9611.0353.05.9611.0051.86.1510.8051.36.4410.8550.06.73其后窝产仔数断奶窝重(千克)断奶到发情天数日采食(千克)Dial(1997)猪对营养利用的优先级饲料中的蛋白、能量、维生素及矿物质维持生存（肌体维持，抵抗疾病）繁殖（胎儿生长，产奶等）生长短期优饲•母猪断奶后饲养的目的是让母猪产生尽可能多的健康卵子母猪断奶后的营养策略•促进哺乳母猪断奶后早发情、多排卵，应以高营养水平优饲，并恢复母猪膘情和为配种受胎后胚胎发育贮备营养。•对其断奶后1周内的饲喂应做到：l)不换料：继续喂泌乳料，至配种后再改喂妊娠料；2）避免锐减喂料量，断奶当天喂料2-3kg，以后日喂料3-4kg。母猪料饲喂模式85日妊娠中期妊娠料哺乳料推荐饲料妊娠料哺乳料妊娠前期30日哺乳期断奶配种配种前妊娠后期112日分娩前114日分娩哺乳期哺乳料哺乳料用量kg/日产品特性3.0-3.51.8-2.02.2-2.52.8-3.5自由采食提高胚胎成活率，提高产仔猪1-2头；维持乳腺良好发育营养全面、出生重大奶水多、断奶窝重大2-2.5提高排卵数哺乳料第二、喝好•水是猪最重要的营养成分之一1、水源与水质；2、水的温度；3、给水方式；4、饮水器的数量和位置；5、水压；6、饮水器的维修；7、给水线清理与消毒。第三、住好•住好是指猪舍的内外环境，猪场的环境控制是现代化养猪的第一要素。1、环境是防控疾病的首要因素2、环境是提高生产成绩的关键3、温度、湿度、通风是重中之重4、环境卫生是前提怎样给猪一个好的环境•1、猪场的选址•2、猪舍的建造•3、设备的选择•4、温度、湿度、通风的控制基地场环境改变后生产成绩对比项目分娩舍保育舍21日断奶体重成活率63日下网体重成活率改造前成绩6.86Kg95.9%24.5Kg96.2%改造后成绩7.65Kg98.6%31.8Kg99.0%猪食槽基本参数（国标）单位为毫米型式适用猪群高度采食间隙前缘高度水泥定量饲喂食槽公猪、妊娠母猪350300250铸铁半圆弧食槽分娩母猪500310250长方体金属食槽哺乳仔猪10010070长方型金属自动落料食槽保育猪700140～150100～120生长育肥猪900220～250160～190自动饮水器的水流速度和安装高度（国标）适用猪群水流速度mL/min安装高度mm成年公猪、空怀妊娠母猪、哺乳母猪2000～2500600哺乳仔猪300～800120保育猪800～1300280生长育肥猪1300～2000380猪舍环境参数猪舍内空气温度和相对湿度（国标）猪舍类别空气温度℃相对湿度%舒适范围高临界低临界舒适范围高临界低临界种公猪舍空怀妊娠母猪舍哺乳母猪舍哺乳仔猪保温箱保育猪舍生长育肥猪舍15～2015～2018～2228～3220～2515～2325272735