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细胞的基本结构第三章细胞的基本结构活细胞是具有生命活动的，每个活细胞都可以看作是一个独立的王国。在我们探寻这个生命王国的秘密之前，首先我们要跨越它的边界，这就是细胞膜。第1节系统的边界——细胞膜哺乳动物成熟红细胞示意图人的口腔上皮细胞讨论:选取何种细胞作为研究细胞膜的材料呢?动植物细胞中都含有细胞核和许多细胞器，细胞核和细胞器也有膜，这些膜会与细胞膜混在一起。资料一该怎么选？？哺乳动物的红细胞在发育成熟过程中，核逐渐退化，并从细胞中排出，为携带氧的血红蛋白腾出空间，人的红细胞只能存活120天左右。哺乳动物成熟的红细胞中没有细胞核和众多的细胞器。资料结论：哺乳动物成熟的红细胞是研究细胞膜的最好材料。把红细胞放入蒸馏水中，由于细胞内外浓度差的关系，水会不断进入细胞，细胞吸水开始膨胀，最后将细胞膜撑破，使里面的物质流出来。一、如何制备细胞膜二、细胞膜的成分19世纪末,欧文顿发现:凡溶于脂质的物质比不溶于脂质的物质更容易进入细胞.用脂溶剂处理细胞膜,细胞膜会被破坏.资料一用蛋白酶处理细胞，细胞膜会破坏。酶的分解作用具有专一性。这说明细胞膜中含有什么成分？资料二细胞膜主要由脂质和蛋白质组成。此外，还有少量的糖类。细胞膜成分图43%3%54%蛋白质糖类脂质糖蛋白：识别作用磷脂双分子层构成了细胞膜的基本骨架功能越复杂的细胞膜,蛋白质的种类和数量就越多。癌细胞的恶性和转移与癌细胞膜成分的改变有关.细胞在癌变过程中,细胞膜的成分发生改变,产生甲胎蛋白,癌胚抗原等物质。三、细胞膜的功能1、将细胞与外界环境分隔开，保障了细胞内部环境的相对稳定。对于原始生命,膜的出现起到至关重要的作用,它将生命物质和非生命物质分隔开,成为相对独立的系统。对于原生生物,如草履虫,它属于单细胞生物,它与外界环境的分界面也是细胞膜,由于细胞膜的作用,将细胞与外界环境分隔开。2、控制物质进出细胞，但细胞的控制作用是相对的。有害物质细胞膜具有选择透过性营养物质废物分泌物病菌、病毒控制的相对性靶细胞靶细胞激素内分泌细胞血管3、进行细胞间的信息交流。（1）细胞分泌的化学物质(如激素),随血液到达全身各处,与靶细胞的细胞膜的表面受体结合,将信息传递给靶细胞。靶细胞发出信号的细胞与膜结合的信号分子（2）细胞具有识别功能：相邻两个细胞的细胞膜接触，信息能从一个细胞传递给另一个细胞。胞间连丝（3）相邻两个细胞之间形成通道，携带信息的物质通过通道进入另一个细胞。如：高等植物的胞间连丝。植物细胞细胞膜外有一层细胞壁。除动物细胞和病毒外，大多数原核生物、真核原生生物的细胞、真菌、植物细胞都有细胞壁。细胞壁的成分：纤维素和果胶细胞壁的功能：支持和保护作用四、细胞壁特点：全通透性细菌细胞壁成分也是纤维素和果胶吗?思考不是,成分为肽聚糖课堂小结:一、细胞膜的成分1、制备细胞膜的方法2、细胞膜的主要成分脂质（磷脂最丰富）大约占50%蛋白质大约占40%糖类大约占2%—10%二将细胞与外界环境分隔开控制物质进出细胞进行细胞之间的信息交流三、细胞壁的成分及作用细胞膜的功能决定细胞膜的结构组成课堂巩固练习1.任何一种细胞均有细胞膜,它是由什么组成的()A.只是脂质B.只是蛋白质C.脂质和蛋白质D.脂质、蛋白质和少量糖类2.细胞膜将细胞和外界环境分隔起到的作用,不正确的是()A.保障了细胞内部环境的相对稳定B.将生命物质与外界环境分隔开C.使细胞成为相对独立的系统D.使细胞内物质不能流失到细胞外,细胞外物质不能进入细胞3、下列哪一项不属于细胞膜的功能？［］A．控制物质进出细胞B．将胰岛细胞形成的胰岛素，分泌到细胞外C．提高细胞内化学反应的速率D．作为系统的边界，维持细胞内环境的稳定4、科学家常用哺乳动物红细胞作材料来研究细胞膜的组成，是因为：［］A.哺乳动物红细胞容易得到B.哺乳动物成熟红细胞内没有核膜、线粒体膜等膜结构C.哺乳动物红细胞在水中容易涨破D.哺乳动物红细胞的细胞膜在光学显微镜下容易观察到•5细胞膜功能的复杂程度,主要取决于膜上的()–A磷脂含量B蛋白质的种类和数量–C糖的种类D水含量•6怀疑一个人是否患肝癌,可能是根据下列哪种物质超标判断的()–A胆固醇B甲胎蛋白–C磷脂D球蛋白•7将下列细胞或细胞器置于蒸馏水中,不会破裂的是()–A红细胞B叶绿体–C线粒体D洋葱表皮细胞•8生命起源于原始海洋,演化出原始生命的标志是()–Ａ有机物逐渐聚集并相互作用–Ｂ原始界膜的出现–Ｃ具有原始的新陈代谢作用–Ｄ具有原始的繁殖作用