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细胞的结构和功能一细胞膜的结构和功能细胞一般很微小，绝大多数只能在显微镜下才能观察到。要观察细胞内部的精细结构，要用电子显微镜。细胞的形状、大小细胞→组织细胞的种类繁多，大小、形状各不相同，功能也不同，并且形成了不同的组织。细胞真核细胞——真核生物原核细胞——原核生物细菌蓝藻支原体放线菌真核细胞原核细胞染色体细胞器细胞核细胞大小有有各种复杂的细胞器有成形的细胞核，有核膜、核仁较大无只有分散的核糖体无成形的细胞核，无核膜、核仁较小原核细胞和真核细胞比较表细胞膜的结构功能细胞膜的成分：脂质、蛋白质、还有多糖细胞膜的分子结构细胞膜的主要功能资料1.1895年Overton在研究各种未受精卵细胞的透性时，发现脂溶性物质容易透过细胞膜，不溶于脂类的物质透过细胞膜十分困难。20年后，科学家们第一次将细胞膜从红细胞中分离出来，化学分析表明，它们的主要成分是磷脂和蛋白质。1细胞膜的化学成分资料2.1917年Langmuirwa将磷脂溶于苯和水中，磷脂分子分布散乱，当苯挥发完以后，经过推挤，磷脂分子排列成单层，而且其磷酸基团的极性头部都浸入水中。亲水端疏水端用磷脂分子的结构特点和所处环境，画出磷脂分子在下列三种情况中的排列方式亲水端疏水端平铺于水面上磷脂分子置于水中两个水槽“隔板”的孔隙资料3.1925年，Gorter和Grendel对血影的研究把红细胞放在蒸馏水中使其吸水涨破，反复冲洗后只留细胞膜（血影），把这些破碎的膜铺在水面上，测定膜的表面积为b，再测出红细胞的表面积a。测定结果：b=2a细胞膜是由双层磷脂分子组成的。电镜下的细胞膜细胞膜的分子结构厚约8nm，膜的中间是磷脂双分子层，基本支架蛋白质镶在膜的表面嵌插、贯穿糖被——糖蛋白保护和润滑作用，识别作用等.人细胞诱导融合鼠细胞1970年，Frye和Edidin人-鼠细胞融合实验40分钟后370C运动细胞膜具有一定的流动性磷脂蛋白质流动的细胞膜的结构特点组成细胞膜的蛋白质和磷脂分子具有一定的流动性请回答：上述是由于的结果。这个实验证明构成细胞膜的分子和分子大都是可以的，不是静止的。离子和小分子大分子和颗粒性物质细胞膜的主要功能维持相对稳定的细胞内部环境，有保护细胞的作用。与细胞识别、分泌、排泄、免疫等有密切关系。控制细胞内外物质交换自由扩散主动运输（内吞作用和外排作用）细胞膜外内载体被动运输自由扩散O2、CO2、甘油、乙醇、苯特点：从浓度高的一侧转运到浓度低的一侧。不需要消耗细胞内的能量和载体。主动运输外细胞膜内能量Na泵正常时细胞内K+浓度约为细胞外液中的30倍左右，细胞外液中Na+浓度为胞质中的10倍左右。特点：•从浓度低的一侧转运到浓度高的一侧。•需要载体蛋白质和消耗细胞内的能量。细胞膜可以让自由通过，细胞要选择吸收的和也可以通过，而其他的、和则不能通过。水分子离子小分子离子小分子大分子细胞膜是一种选择透过性膜不同生物的细胞吸收离子的种类和数目不同体现了细胞膜的功能特点是：____________，该选择性取决于细胞膜上__________________。载体的种类和数量选择透过性内吞作用和外排作用大分子和颗粒性物质DCD巩固提高课堂训练1、在下列几组化学元素中，构成细胞膜所必需的基本元素是（）A.C、H、OB.C、H、O、PC.C、H、O、ND.C、H、O、N、P2、科学家将一个细胞的的细胞膜中的磷脂成分抽提出来，并将它在空气——水界面上铺成单分子层，发现这个单分子层的表面积，相当于原来细胞膜表面积的两倍。这说明磷脂分子在细胞膜上的分布状况是（）A、单层排列B、均匀稀疏排列C、双层排列D、均匀紧密排列3、构成玉米细胞的细胞膜的主要化学成分是（）A、蛋白质和磷酸B、蛋白质和脂肪C、氨基酸和磷脂D、蛋白质和磷脂4、资料一：生物学家通过对动物细胞、红细胞和神经髓质细胞等细胞膜的研究，发现细胞膜中磷脂约占总量的55~57%，蛋白质约占40%，糖类约占2~10%。资料二：生物学家将经过特殊处理后的生物细胞膜，在电子显微镜下观察，发现细胞膜的颜色为深、浅、深三层。问：资料一说明：资料二说明：细胞膜主要由磷脂和蛋白质构成。细胞膜具有三个层次课堂训练