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1第十二章温度与物态变化第一节温度与温度计●教学目标一、知识目标1.理解温度的概念.2.3.二、能力目标1.通过观察、叙述温度计的构造、量程、最小刻度值和单位，培养学生的观察能力和用语言表达物理知识能力.2.通过测液体温度的实验，学会正确使用温度计测量液体的温度，培养实验能力.三、德育目标1.通过教学活动，激发学生的学习兴趣和对科学的求知欲望，使学生乐于探索自然现象和日常生活中的物理学道理.2.通过使用玻璃仪器时要轻拿轻放，培养学生爱护公共财物的良好品行和正确使用物理测量工具的良好习惯.●教学重点正确使用温度计测液体的温度，如何培养学生的观察能力和实验能力.●教学难点温度计的构造和使用方法.●教学方法●教学用具实验用温度计、演示温度计、家庭用寒暑表、体温计、烧杯、试管、投影仪、挂图、热水、冷水、温水、广口瓶、橡皮塞、细玻璃管.●课时安排1课时●教学过程一、创设情境，引入课题冷和热与我们的生活有密切的关系.在远古时代，我们的祖先就学会了使用火，开创了人类的文明史，在生产力高度发达的今天，人类的生产生活仍离不开热的利用.在物理学中与冷、热有关的现象我们称之为热现象.从这节课我们开始对有些热现象进行学习和研究.大家希望了解什么内容？二、进入新课［生甲］什么叫温度？［生乙］我们凭感觉能知道物体的冷、热，感觉可靠吗？［生丙］用什么仪器测温度？［师］既然凭感觉来判断物体的冷热不可靠，我们怎么来验证.［生甲］很冷的冬天，在没有暖气的房间里会觉得很冷，可是从外面走进屋子里的人会觉得比较暖和.［生乙］我们通过实验也能得出.［想想做做］［生丙］我们把一左手插入放热水（热水越热越好，以不烫手为宜）的烧杯里，右手插入放冷水（冷水足够冷，可加冰块）的烧杯里，然后同时抽出手，插入温水烧杯里.这时，我们觉得在左手感到温水冷、右手感到温水热.［师］同一杯水两只手的感觉是不一样的，这就说明人们的感觉只能大致区分温度，要准确地判2断和测量温度，就要选择科学的测量工具——温度计（thermometer）.1.温度计［师］我们用桌上的东西自制一个温度计.在广口瓶内加入一些带颜色的水，配一个橡皮塞，橡皮塞上插进一根一端封闭的细玻璃管.把细玻璃管封闭的一端加热，使玻璃管内的空气跑出一些，迅速用橡皮塞塞住瓶口.大家做完了以后，将广口瓶放入热水里，仔细观察细管中水柱的位置，再放入冷水里，观察水柱位置，得出结论.［生甲］放入热水里，细管中水柱上升.［生乙］放入冷水里，细管中水柱下降.［生丙］这可能是由于液体热胀冷缩的缘故吧.［师］是的，家庭和实验室里常用的温度计是根据液体热胀冷缩的规律制成的.里面有的用酒精，有的用煤油，还有的用水银.现在我们看挂图和投影，来认识它们，（投影片课本图4.13，挂图温度计的构造）.教师指导，学生相互讨论.［生甲］投影片上，甲是实验室用的温度计，乙是体温计，丙是寒暑表.［生乙］温度计的基本构造：玻璃外壳、液体泡、毛细管（内径很细，粗细均匀）、温度计的使用、液体、刻度、符号.［生丙］温度计上符号为C［生乙］甲图的量程是-20℃—110℃,最高温度是110℃.最低温度是-20℃，分度值1℃.［生戊］乙图的量程是35℃—42℃，最高温度42℃.最低温度是35℃，分度值0.1℃.［生己］丙图的量程是-30℃—50℃，最高温度50℃.最低温度是-30℃，分度值1℃.［师］怎样才能正确读出所测的温度，并且不会损坏温度计？所测液体温度能否超过量程？［想想议议］［生甲］要正确读出所测的温度，要看清量程和分度值.［生乙］如果所测的温度过高，超出了温度计的量程，将测不出温度，温度计里的液体可能将温度计胀破.［生丙］如果所测的温度过低，低于温度计的最低温度，将测不出温度.［生丁］寒暑表所测量的最高温度是50℃,最低温度是-30℃，分度值是1℃，主要是根据我国大多数地区的常年温度范围确定的.［生戊］体温计所测量的最高温度是42℃，最低温度是35℃，分度值是0.1℃，是根据人体温度的变化范围确定的.［生己］实验用的温度计所测量的最高温度为110℃，最低温度为-20℃，分度值是1℃，根据实验中需要测量的范围确定的.［师］同学们回答的很精采，同学们也注意到在温度计上有C(或℃)，它是表示摄氏温度，还想了解什么？快提出来，让大家来解决！［生甲］℃表示什么？［生乙］温度的单位是什么？［生丙］用什么符号表示温度？［生丁］如何读温度？［生戊］摄氏温度如何规定？［师］请大家相互讨论来得出结论.［生甲］℃是摄氏温度单位的符号，读做摄氏度.［生乙］温度用符号t表示.［生丙］摄氏温度是这样来规定的，把冰水混合物的温度规定为0摄氏度，把沸水的温度规定为100摄氏度，在0℃和100℃之间分成100等份，每一份代表1摄氏度（1℃）.［生丁］人体的正常体温是37℃左右，读做“37摄氏度”.［生戊］北京一月的平均气温是-4.7℃，读做负4.7摄氏度或零下4.7摄氏度.［师］大家回答地很好.摄氏温度是温度的一种标度方法，温度的标度方法除了摄氏温度外，还有热力学温度，我们先来研究摄氏温度.2.摄氏温度（板书）3［师］我们看P71想想议议，能否把空白填上.［生甲］沸水的温度是100℃［生乙］冰水混合物的温度是0℃［生丙］人的正常体温是37℃［生丁］我国最低气温为-52.3℃（漠河镇）［生戊］鸽的体温为42℃［生己］南极洲（1983年）最低气温为-89.2℃［生庚］火箭燃烧室内燃气约3400℃［生辛］液态氮沸点-195.8℃［师］同学们回答的很好，我们鼓掌进行鼓励.我们家庭中和医院常用体温计测量人体温度.仔细看挂图、思考.提出问题.［生甲］体温计与实验室用的温度计的构造有什么不同？［生乙］体温计的构造有什么特点？［生丙］体温计可以离开人体读温度，实验室用体温计不可以，为什么？［生丁］为什么使用体温计先要甩甩？［师］问题出来了.大家观察讨论来得出结论.［生甲］体温计里面的毛细管，比实验室用的温度计更细，而且在玻璃泡和直玻璃管之间有非常细的弯曲缩口.［生乙］玻璃管非常细，这样当玻璃泡内的水银有微小的膨胀，玻璃管内的水银柱会有明显变化，因而更精确.［生丙］读体温计示数时要离开人体，水银变冷收缩，水银柱在缩口处断开不能退回玻璃泡，所以仍指示原来的温度.［生丁］离开人体，水银变冷收缩，水银柱在缩口处断开不能退回玻璃泡，重新用体温计时，必须拿着体温计用力往下甩，让水银再回到玻璃泡里，这样才能使用，否则测量出温度不准确.3.体温计［板书］［师］同学们对体温计了解很多，也会使用.那么一般温度计将如何正确使用？请大家看图想想议议.［想想议议］［生乙］第二个图错误是把温度计玻璃泡位于容器侧壁.［生丙］第三个图错误是温度计玻璃泡没有全部浸没在液体中.［生丁］还有可能发生的错误是：没有等待温度计的示数稳定后就读数.［生戊］读数时温度计离开了被测液体.［生己］使用温度计时还可能发生的错误是读温度计示数时眼睛没有平视.［师］大家知道了使用温度计常犯的几种错误，哪又该如何正确使用温度计呢？［生甲］要认清温度计的量程、分度值、零刻度线.［生乙］测量时温度计玻璃泡要全部浸入被测的液体中，但不能碰容器底或容器壁.［生丙］温度计玻璃泡浸入被测液体后要稍候一会儿，待温度计的示数稳定后再读数.［生丁］读数时玻璃泡要继续留在被测液体中，视线与温度计中液柱的上表面相平.三、小结本节课我们学习了温度的概念、摄氏温度、实验室用的温度计和体温计的构造及正确使用的方法.这节课的内容与我们生活密切相关，因此希望同学们要注意观察生活中有关的现象，进一步巩固和加深对本节知识的理解.四、布置作业阅读P73科学世界P74动手动脑学物理：1，2，3，4［动手动脑学物理习题参考答案］1.找有关温度单位的错误说法，可以不局限于电视、报纸.各种书籍和大人们在各种公开场合的讲话都可以例举.如：今天气温18度.42.提示：关于地球表面的最低、最高温度和地点、时间问题，不一定局限于地理书中的答案，也可以是学生查到的最新资料，或者不同于地理书中上的其他说法.3.科学家们提出以绝对零度为起点的温度叫做热力学温度.用T表示，单位是开尔文，简称开，符号是K.热力学温度T和摄氏温度t的关系是：T=t+273.15K4.参阅本章参考资料5五、板书设计1.温度计2.摄氏温度3.体温计第二节熔化和凝固●教学目标一、知识目标1.理解气态、液态和固态是物质存在的三种形态.2.了解物质的固态和液态之间是可以转化的.3.了解熔化、凝固的含义，了解晶体和非晶体的区别.4.了解熔化曲线和凝固曲线的物理含义.二、能力目标1.通过观察晶体与非晶体的熔化、凝固过程培养观察能力.2.通过探究固体熔化时温度变化的规律，感知发生状态变化的条件.培养学生的实验能力和分析概括能力.3.三、德育目标1.通过教学活动，激发学生对自然现象的关心，产生乐于探索自然现象的情感.2.通过实验培养学生善于实践和勇于克服困难的良好意志和品质.●教学重点通过观察晶体与非晶体的熔化、凝固过程培养观察能力，实验能力和分析概括能力.●教学难点指导学生通过对实验的观察，分析概括，总结出固体熔化时温度变化的规律，并用图象表示出来.●教学方法●教学用具●课时安排1课时●教学过程一、创设情境，提出问题，导入新课［师］春天来了，河面上的冰开始熔化成水.炎炎的夏天，洒在地上的水干了，变成看不见的水蒸气，跑得无影无踪.想了解这是为什么吗？我们从这节课开始学习.在你们小学《自然常识》中学过自然界的物质，还记得吗？［生甲］自然界的物质常以固态、液态和气态三种形态存在着.［生丙］物质的状态不是一成不变的.当物体温度发生变化时，物质的状态也往往发生改变.［师］大家回答地很好.确实是随着温度的变化，物质会在固、液、气三种状态之间变化.通常是固态的铝、铜、铁等金属，在很高的温度时也会变成液态、气态；通常是气态的氧气、氮气、氢气等，在温度很低时也会变成液态、固态.那么，水结成冰和冰熔化成水属于什么过程？［生甲］物质从固态变成液态的过程叫做熔化（melting）.5［生丙］物质从液态变成固态的过程叫做凝固（solidification）.［生丁］水结成冰属凝固过程.［师］我们这节课就来研究物质的熔化和凝固与什么因素有关系，有什么样的变化规律.1.熔化和凝固（板书）物质从固态变成液态的过程叫做熔化（melting），从液态变成固态的过程叫做凝固（solidification）.［师］不同物质在由固态变成液态的熔化过程中，温度的变化规律相同吗？［生甲］应该不相同.［生乙］固态的铝、铜、铁等金属，在很高的温度时才会变成液态.冰熔化成水不用很高的温度.［生丙］不管在很高温度还是不太高的温度时变成液体，是不是都需要给物质加热？［生戊］熔化过程中给物质加热，这时温度是不断上升，还是不变？［师］现在提出了固体熔化时温度是怎样变化的问题，大家相互讨论，利用桌子上的仪器通过探究实验来解决.先制订计划和方案.［方案一］把装有一些海波的试管放在盛水的烧杯里，用酒精灯通过烧杯和水给海波均匀、缓慢地加热，并搅拌.装置如课本图4.2—1，注意观察温度计读数和海波的状态变化，当温度达到40℃时，每隔1min记录一次温度，在海波完全熔化后再记录4~5次.填入表中.［方案二］把石蜡放在试管里再放入盛水的烧杯里，用酒精灯通过烧杯给石蜡均匀、缓慢地加热.装置如课本图4.2—1，注意观察温度计读数和石蜡的状态变化.当温度达到40℃时，每隔1min记录一次温度，在石蜡完全熔化后再记录4~5次.填入表中.［师］这两个方案都很好，且可行.我们可按照这两个方案来做实验.我们先看挂图.注意酒精灯的使用方法.学生看完后，宣布开始分组实验，教师巡视，随时指导、帮助学生解决问题.［师］请同学们根据海波和石蜡加热过程中温度随时间变化的情况，并结合自己实验分析一下，海波和石蜡熔化过程有什么特点？从中可以找出什么规律？［生甲］给海波加热，海波温度不断升高，当温度上升到48℃，时，开始熔化，在熔化过程中虽然还在继续加热，但海波的温度却保持48℃不变，直到完全熔化后温度才继续上升.［生乙］在给石蜡加热，石蜡先变软，然后逐渐变成液态