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第1节物质跨膜运输的实例第4章细胞的物质输入和输出洒水为了保持蔬菜的新鲜硬挺细胞的吸水和失水演示实验：请同学们仔细观察现象，分析现象的原因。半透膜：一类可以让小分子物质通过而大分子物质不能通过的一类薄膜的总称。1﹑漏斗管内的液面为什么会上升？2﹑如果用一层纱布代替玻璃纸，漏斗管内的液面还会升高吗？3﹑如果烧杯中不是清水，而是同样浓度的蔗糖溶液，结果会怎样？讨论一：①具有半透膜②半透膜两侧的溶液浓度不同一、渗透作用发生的必需条件是：特点:水分子透过半透膜，由低浓度溶液向高浓度溶液扩散(水分进出是顺相对浓度梯度的)类比推理细胞膜细胞内溶液1、如果将装置中的漏斗换成细胞还会不会吸水？2、如果吸水会发生什么？如果细胞吸水胀破则说明细胞也能渗透吸水、细胞膜相当于。半透膜清水中0.9%生理盐水中10%的盐水中(1)图中所示的红细胞出现了什么现象？为什么？(2)当外界溶液的浓度低时，红细胞一定会由于吸水而涨破吗？(3)你认为红细胞的吸水和失水多少取决于什么条件？(4)红细胞内的血红蛋白等有机物透过细胞膜吗？这说明红细胞的细胞膜相当于“渗透装置”中的什么膜？讨论分析二、细胞的吸水和失水实验清水中0.9%生理盐水中10%的盐水中总结红细胞吸水和失水规律•溶液的浓度小于红细胞内部的浓度时，红细胞吸水而膨胀•当外界溶液浓度大于细胞质的浓度时，红细胞失水皱缩•当外界溶液的浓度等于细胞质的浓度时,水分进出红细胞就处于动态平衡二、细胞的吸水和失水实验实验结果:当细胞质浓度外界溶液：动物细胞发生了渗透作用细胞吸水膨胀细胞失水皱缩当细胞质浓度外界溶液：结果说明:细胞膜相当于半透膜结果分析：思考？如果换成植物细胞会如何？生物兴趣小组展示课下实验:生物兴趣小组展示课下实验:生物兴趣小组展示课下实验:(模拟咸湖中的生物)••［回忆］植物细胞的结构细胞壁细胞膜细胞质液泡膜原生质层1、植物细胞会出现失水的情况吗？（渗出的水是细胞内的水还是间隙的水）2、植物细胞在什么情况下会失水？3、原生质层是否相当于一层半透膜？提出问题：根据以上同学们观察到的现象提出想探究的问题？讨论二：探究实验：植物细胞的吸水和失水提出问题作出假设设计实验进行实验分析结果表达与交流（原生质层是一层半透膜吗？）（原生质层相当于一层半透膜）设计方案（按预定方案进行实验）（分析实验结果，得出结论：……）（总结，写实验报告并适当交流）预期结果将植物细胞浸润在较高浓度的蔗糖溶液中，观察其大小的变化；再将细胞浸润在清水中，观察其大小的变化。在蔗糖溶液中植物细胞的中央液泡会变小，细胞皱缩；在清水中植物细胞的中央液泡会变大，细胞膨胀。外界溶液浓度细胞液的浓度，细胞失水植物细胞——质壁分离外界溶液浓度细胞液的浓度，细胞吸水植物细胞——质壁分离复原实验结果：细胞大小蔗糖溶液清水变小逐渐恢复原来大小原生质层恢复原来位置原生质层脱离细胞壁基本不变基本不变中央液泡大小原生质层的位置1.如果没有细胞壁，实验结果会有什么不同？2.如果滴加的是0.5g/ml的蔗糖溶液，实验结果会有什么不同？交流不会发生质壁分离现象，只发生渗透作用的吸水或失水高浓度的蔗糖溶液导致植物细胞严重失水而死亡，不可能发生质壁分离复原3.为什么植物细胞失水时,原生质层与细胞壁不是一起变化,而是发生质壁分离?原生质层比细胞壁的伸缩性大生物兴趣小组展示课下实验:初始浓度0Mg2＋Ca2+Si4+离子培养液中的离子浓度水稻番茄物质跨膜运输的其他实例实例一1.水稻培养液中的钙、镁两种离子浓度为什么会增高？是不是水稻不吸收反而向外排出呢？2.不同作物对无机盐离子的吸收有差异吗？4.细胞对物质的吸收有选择吗?如果有，这种选择性有普遍性吗？3.水分子跨膜运输是顺相对含量梯度的，其他物质的跨膜运输也是这样吗？水分子跨膜运输是顺相对含量梯度的，其他物质的跨膜运输并不都是这样，这取决于细胞生命活动的需要。细胞对物质的吸收是有选择的。这种选择性具有普遍性。课后活动课后继续查找资料，设计实验，探究盐分是否会进入植物细胞，并且对其是否有毒害作用2、从水分进出细胞特点的角度分析，我们为什么不能直接饮用海水？1、请你推测一次施肥过多，对植物会造成怎样的影响？为什么？学以致用：小结：１.渗透作用发生的条件２.细胞的吸水和失水的条件３.探究实验：植物细胞的吸水和失水４.物质跨膜运输的其他实例1、以下可以发生渗透作用的是____.A.煮熟的马铃薯条放入水中B.把干种子放在清水中C.烈日下菠菜叶子下垂D.放在盐水中的萝卜变软D第一关（08年广东5)2、a、b、c是三个相邻的细胞，已知a细胞液浓度b细胞液浓度c细胞液浓度,如图所示，能正确表示水分在三者之间关系的是（）CacbacbacbacbABCD第二关（07年江苏3)3、利用高浓度盐水（NaCl溶液）杀菌防腐的原理是（）A、盐水中的Cl－有杀菌防腐的作用B、盐水中的Na＋不利于细菌的生活C、盐水是中性的，不适于细菌的生活D、由于渗透作用使细菌细胞内的水分渗出而死亡D第三关（08年海南7)再见！