乙醇

第三章烃的含氧衍生物第一节醇酚第一课时学习目标1、掌握乙醇的结构特点，理解乙醇的取代反应、消去反应的原理；2、能将乙醇的结构和性质迁移到醇类化合物，提高逻辑思维和知识迁移能力。教学重点：乙醇的消去反应教学难点：乙醇消去反应的反应机理；由乙醇的结构和性质过渡到醇类的结构和性质的思维过程的转变第三章烃的含氧衍生物第一节醇酚第一课时烃的含氧衍生物：烃分子里的氢原子被含有氧原子的原子团取代而衍生成的有机物。羟基（—OH）与烃基或苯环侧链上的碳原子相连的化合物称为醇。醇：酚：羟基（—OH）与苯环直接相连的化合物称为酚。下列物质中属于醇,属于酚.123456781、2、3、4、6、85、7一、乙醇的结构从乙烷分子中的1个H原子被—OH（羟基）取代衍变成乙醇分子式结构式结构简式官能团C2H6OH—C—C—O—HHHHHCH3CH2OH或C2H5OH—OH（羟基）醇—乙醇1、乙醇的消去反应：HH||H—C—C—H||HOH浓硫酸1700CCH2=CH2↑+H2O乙烯断键位置:脱去—OH和与—OH相邻的碳原子上的1个H分子内脱水C-HC-O二、乙醇的化学性质消去反应在一定的条件下，从有机物一个分子中脱去一个或几个小分子而生成含不饱和键的化合物的反应【课堂练习】试写出下列醇反应发生消去反应的产物。⑴（2）（3）（1）CH3OHCH3CH3CH3－C－CH2OHCH3CH3CH3－C－OH可以不可以不可以下列醇能否发生消去反应?醇能发生消去反应的条件：①分子中的碳原子数＞1②与－OH相连的碳原子的邻碳上必须有氢原子（2）（3）2、乙醇的取代反应：分子间脱水HH||H—O—C—C—H||HHHH||H—C—C—OH+||HH浓硫酸1400CC2H5—O—C2H5+H2O乙醚二、乙醇的化学性质断键位置:O-HC-O反应断键位置分子间脱水与HX反应②④①②与活泼金属反应消去反应催化氧化①②①⑤③④Ｈ―Ｃ―Ｃ―Ｏ―ＨＨＨＨＨCH3CH2BrCH3CH2OHCH2＝CH2【课后练习】