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主讲：杨永梁世界卫生组织把保健品分为四代世界卫生组织把保健品分为四代•第一代营养型品名牛奶蜂王浆蛋白质等•作用补充营养改善体质无疗效•不良作用营养过剩久积成毒世界卫生组织把保健品分为四代•第二代强化型•品名钙铁锌钾碘等补类•作用缺啥补啥但不防止流失无疗效•不良作用代替吸收造成紊乱世界卫生组织把保健品分为四代•第三代机能型•品名甲壳类深海鱼油海豹油等•作用对某一器官有调节作用疗效单一•不良作用治标不治本世界卫生组织把保健品分为四代•第四代机能因子型（DNA)•品名食用菌药用真菌（中药上品）•作用真菌多糖：激活细胞，修复衰残细胞，恢复脏器功能无不良作用扶正固本无副作用•注：上述第四代食品符合世界卫生组织对保健品的新规定：•1、纯天然2、全面调理•3、无依赖4、有明显疗效世界卫生组织把保健品分为四代•21世纪的朝阳产业20世纪中、后期，科学家发现了对人体患病细胞有神奇功能的“生物修饰剂”（BRM、BiologicalResponseModify)活性多糖，最佳之种类来源“真菌多糖”。由于真菌多糖对防治人类健康疾病的有效性，糖生物学已经成为生命科学中的新前沿。美国FDA宣称：21世纪是“真菌多糖的世纪”珍贵的食药用菌珍贵的食药用菌珍贵的食药用菌珍贵的食药用菌认识食药用菌•定义：食用菌是指一类具有大型子实体的可食用的高等真菌。•营养特点：一高（高蛋白）二低（低脂肪、低糖）二无（无胆固醇、无淀粉）四多（多维生素、氨基酸、矿物质、膳食纤维）•现代研究：改善血液循环、提高肝脏解毒功能、提高血液载氧能力；促进新陈代谢、增强免疫机能、全面调节人体生理机能真菌多糖•食药用菌的特殊成分真菌多糖是人体不能合成的特殊分子结构，它与人体细胞膜多糖体结构相似，具有活性，能够修复人体细胞损伤的受体和恢复细胞正常的生理活性，因此它能从源头上防治人体的疾病。所谓“食用菌治百病”，“21世纪是多糖时代”等溢美之词由此而来。真菌多糖提高机体多种酶活性，促进损伤细胞及受体的修复,提高细胞生理活性，提高骨髓、肝脏、血液合成DNA、RNA蛋白质的能力。多糖在细胞膜上的图示真菌多糖•食药用菌大多富含活性多糖，不同的食药用菌多糖其结构亦不相同，对人体有不同的调理作用。活性多糖的作用具有互补性，依据“君、臣、佐、使”配伍原则进行配伍，使产品更具有针对性的调理作用。中药理论：君臣佐使现代化水、醇、酶提取的各功能性组分（食用菌多糖、三萜类化合物、腺苷、嘌呤、嘧啶、甾醇类、黄酮、牛璜酸、内酯、有机酸、荠墩果酸等。）“君”起主要作用“臣”协助“君”或针对兼证发挥作用“佐”协助“君”对兼证，或消减“君”的烈性、毒性“使”具有引导或调和的作用安惠健康产品因病毒、病菌、其它有害因素人体内环境缘果：人体的各种症状中医理论：“因缘相和则为果”对“因”合适的条件得到修复、恢复平衡(亚)健康人体保健食品等健康亚健康慢性疾病器官功能性变化器官器质性变化提高自身自愈功能提高自身抗病功能•超级细菌——首次证实在医院以外的环境中传播抗菌素耐药性问题被重提每年出现约44万耐多药结核病MDR-1新发病例，至少造成15万例死亡。除了加大患者死亡的风险，这些患者还会不断地传播自己身上的耐药菌，造成传染病的风险。抗生素的滥用问题，已经无法回避。——世界卫生组织•我国年产抗生素原料大约21万吨，出口3万吨，其余18万吨留给自己用，人均年消费量138克左右（美国仅13克）。•我国每年因抗生素滥用导致医疗费用增长800亿元，仅超前使用第三代头孢菌素，全中国一年就多花费7亿多元人民币。•在中国超级细菌蔓延势头迅猛，据调查在住院病患中，凡属感染病例的，三至五成属于超级细菌感染。——中国卫生部食药用菌要代替抗生素国家卫生部计划五年内，从现在使用抗生素96%逐步限制在3%左右，要求97%的职业医生将开始推荐使用功能食品，预计保健市场将突破兆亿！所有医生必须专攻养生学，预防学，营养保健，从事健康产业，中医养生定是大趋势！《国民营养条例》出台直销行业商机无限•安惠是中国食药用菌的龙头企业•安惠是世界食药用菌的杰出代表安惠公司的技术优势四个第一水醇酶综合提取技术超声波破壁技术95%以上超低温临界萃取技术-174度小分子活化技术（直接吸收直接入血）安惠公司专家团队陈国良教授我国灵芝研究第一人，猴头菇研究第一人，上海农业科学院研究员，中国食用菌学会药用真菌专业委员会委员，上海市药学会灵芝研究会副主任委员，四十多年来，陈教授在食（药）用真菌的研究上作出了杰出的贡献，其成果多次荣获中国国家发明奖，上海市重大科研成果奖。安惠公司专家团队卯晓岚教授中国科学院微生物研究所研究员、中国食用菌协会副会长，中国菌物学会常务副理事长，长期从事大型真菌的分类及物种资源研究工作，多次荣获国家大奖，四次承担国家基金项目，两次负责中科院重大支持课题。安惠公司专家团队张树庭教授（澳大利亚）世界蕈菌生物学暨产品学会副主席国际蕈菌生物技术服务中心主任国际蕈菌科学学会亚洲区科学委员会主席英国官佐勋爵(OBE)安惠公司专家团队徐济良教授南通大学医学院教授国务院政府特殊津贴获得者，从事药理学教学和科研工作，承担完成两项国家自然科学基金项目获国家教委科技进步一等奖，主编多部药理学专著。安惠公司陈惠董事长和中科院微生物研究所马树恒副所长就双方合作进行签约安惠科研中心2005年1月25日，安惠公司荣获“全国食用菌行业最具影响力企业”称号标准化示范企业•全国灵芝标准化工作组•保健食品中四个检测方法的起草多糖（20081269-T-469）甘露醇（20081272-T-469）腺苷（20081273-T-469）灵芝三萜（20081274-T-469）•1000T食用菌功能产品深加工（2009年国家资源开发项目32060291）国家十一五科技部计划项目•灵芝菌发酵中药研制保肝护肝保健品（编号：2006BAI06A20）•食（药）用菌功能成分提取分离与高效利用技术研究（编号：2008BADA1B06）•檀梓平食用菌胶囊规模化生产（编号：2007EA690071）国家星火计划项目国家十二五科技部计划项目•食用菌多糖高效制备技术中试与示范(编号：2011GB2C100007)•特殊真菌资源开发利用关键技术与健康产品开发(863项目编号：SS2012AA021701）•区域特产资源生态高值加工质量安全控制关键技术研究(编号：2012BAD36B02）863计划主要是由政府主导，国家级的科研机关和各高等院校是科学研究的主导力量，而企业要加入863计划必须通过政府和相关部门的严格筛选，更重要的是企业自身的科研实力和发展潜力，因此只有极少具有实力的企业才能作为该计划的承担单位。江苏安惠生物科技有限公司正是通过了层层严格的考核，在众多企业的竞争中一举夺魁，在可以参与国家科技发展、为国家科技进步做出贡献的同时，也验证了自身的价值，为企业的顺利发展奠定了良好的基础。在863计划的特殊真菌生物技术领域研发中，凭借公司雄厚的科技实力和生产能力以及在食药用菌生物技术领域中的优势，成为863计划中唯一一家承担863主题研发的民营科技型企业。中国驰名商标日本安惠株氏会社产品安惠北美分公司•食药用菌世界看中国中国看安惠2020/5/24