包装概论课程结业论文

包装概论课程结业论文题目合理包装的意义姓名郑磊所在学院机械学院专业班级包装工程0702学号0403070225指导教师张新昌日期2009年4月12日合理包装的意义------实例分析洋河大曲酒的包装包装工程0702郑磊指导教师张新昌摘要：本文通过对江苏洋河酒厂生产的洋河大曲酒的包装的分析，简单阐述合理包装对于商品的重要意义。关键词：白酒瓦楞盒玻璃酒瓶防伪一概述我国的酒文化，早在周代就已经形成，汉以后又得到了不断的丰富和发展，是世界三大酒文化古国之一。经历了数千年的沧桑巨变后，现今仍然以精湛的工艺、独特的风格和最大的销量而驰名世界，并以其悠久的历史、博大精深的内涵在世界酒文化之林中独领风骚。酒文化是全人类各民族文化中的一个共同点，它具有很广泛的社会性和人民性，蕴藏着很丰富的内涵，有着深厚的社会基础、鲜明的民族特色和持久的生命力。酒与包装，在几千年的发展史上，是两个互相融合的互动产业，相互促进，结伴发展，相映生辉，酒是产品，包装后成为商品，进入流通领域。走进市场，你就会被品种繁多的品牌所冲击：国家名牌、地方名牌、厂家名牌、老名牌、新名牌...琳琅满目。红的、绿的、白的、黄的、黑的、金的，花花绿绿的强烈色彩刺激着消费者，再加上高的、矮的、胖的、瘦的各式各样的包装盒子，整整齐齐的排对列阵。随着市场开放繁荣，优质产品比比皆是，但也有的鱼目混珠，给百姓造成种种危害及人身安全的现象也时有发生，使消费者常常心有余悸，对新产品、生疏产品望而生畏，不敢问津。包装并非以华取宠为胜，在市场竞争中，应本着实事求是的精神，是何级酒质的酒，包装就应该反映出同级别的档次，不能鱼目混珠。一般来讲，可分礼品、高、中、低四个档次包装为妥。要有个性有特点，要喝酒内质统一起来，有利于消费者明确的选择，也有利于厂家和销售代理商确定销售地区、地点和销售对象。下面就以江苏洋河酒厂生产的洋河大曲（以下简称“洋河大曲”）为例简要分析一下合理包装的意义二包装材料和技术的合理选择1酒盒的材料选择及制造工艺洋河大曲的酒盒是采用白纸板印刷覆膜（塑料膜），模切成型微型瓦楞盒。好的包装能引起消费者的购买兴趣，触发其购买动机。酒类企业逐步意识到，包装差异化能突出自身产品个性，美化品牌形象，吸引消费者，为企业带来利益。通过储运包装来展示产品，宣传产品的设计理念和市场需求促进了胶印机直接印刷瓦楞纸板技术的兴起。胶印四色印刷从传统上一直被视为最理想的印刷配置，瓦楞纸板经过不断精细化改造，G型和N型为胶印直接印刷划上了圆满的句号。欧美国家的应用趋势表明,作为消费品主要包装物的折叠纸盒在逐渐被图文生动、印刷精美、箱形整齐、重量轻便的微型瓦楞彩盒所替代。微型瓦楞从1990年代问世以来，市场使用率不断上升，美国每年以2%速度增长，欧洲2004年的份额大概占到12%，而且转以F型、G型和N型等极小瓦楞为主，目前采用折叠纸盒包装的30%产品都可改用微型瓦楞盒。虽然我国微型瓦楞纸板刚刚起步，只限于E型瓦楞的制作，就纸品质量和档次而言，品种少、档次低，有待大力发展。现有Roland700、900型和KBA-Planeta胶印机略加调整就能直接印刷微型瓦楞纸板，既没有洗衣板现象，也没有瓦楞变型降低纸板强度的情况发生。目前，国内很多印刷包装厂家都拥有此类胶印机，为卡盒转向微型瓦楞提供了必要的彩色印刷基础。微型瓦楞纸板与相同克重的折叠纸板相比，具有更好的印刷适应性、堆叠强度更高、吸震性能更强，成本更低。新的微瓦纸盒面纸采用轻重量白面纸、白卡、彩卡和玻璃卡等材料，取代卡盒生产所要的进口高克重涂布牛卡。在环保方面，瓦楞产品容易回收再生，免除对涂布纸板的土埋要求。微瓦彩盒印刷精美，使用轻量白纸板和低克重瓦楞纸制成定量在300-550g/m2的瓦楞纸板，由于单位纸的利用率提高，包装总体成本下降；纸板的重量和厚度减小，商品运输成本和码放空间也随之减少。最主要的是微型瓦楞彩盒将运输和销售包装两个功能合二为一，把二次包装所需的成本也节省下来。欧美国家的纸厂专门为细瓦纸盒设计了200克以下的轻量白面纸，如芬兰M-Real的kemiart涂布牛卡、瑞典StoraEnso的CKB，美国VisyLite、Westvaco、St.Laurent和IP的白卡纸等。无论是涂布纸，还是白卡纸，瓦楞纸板平滑的表面和良好的着墨性使印刷色彩饱满、图文清晰、光泽耀眼。微型瓦楞彩盒不仅给彩盒生产厂家带来利益，用于酒类包装也将给酒厂产生新的商机。柔版印刷的优势首先表现在环保质量上，柔性版水墨印刷不污染空气和承印物；另一方面表现在后印加工的灵活性上，它的起印量不受限制，换版速度快，废品率很低。随着柔印技术快速进步，彩色微楞纸盒得以直接印刷，这种柔版后印方式可达到多姿多彩的色彩效果，并能克服瓦楞印刷中常见的洗衣板缺陷。杜邦公司的薄版技术和博斯特6色后印机精细的轻印效果使微型瓦楞纸板的印刷更加鲜艳，油墨覆盖率和反差效果接近胶印，为酒类包装开辟了一种全新的印刷成型工艺。2酒瓶的材料选择及制造工艺洋河大曲采用玻璃瓶，就材质而言，透明、晶莹照人、华丽高档，瓶体线条流畅，简约大方，具有文化的内涵，是艺术的载体，酒的包装装潢是经济时代的一个窗口，应具有鲜明的时代感，市场感，具有现代人的文化品位。瓶身贴有激光全息标签，作为商标,其特点是由它的功能和形式决定的,蕴含的丰富信息必须在相对较小的空间里简洁地表现出来。因此,商标设计对激光全息材料的选用范围相对较宽,可以采用激光全患息电化铝不干胶标签,激光全息电化铝烫印箱、激光全息纸或其他方式,制成激光全息文字、图案。表达出白酒产品丰富的文化内涵。从目前的情况看,酒盒包装产品大多使用激光全息电化铝烫印箔来防伪和装饰,采用激光全息纸作为承印载体的产品还很少,这主要取决于白酒品牌的总体策划要求,同时也取决于酒盒包装色彩、图案、文字在开发设计阶段的总体构架。标签可根据产量大小,通过来料加工或上机复合式实现印刷、烫印、压凹凸、模切等工艺,一次成型。包装产品在选用激光全息纸这种高科技新型材料时,应该掌握它的基本特性和印刷适性,以便能够对生产进行有效的质量控制。应用激光全息纸的包装产品,从材料进厂开始,就必须进行数据化、规范化的管理,材料或半成品在仓储和待机时,环境温度、湿度应该稳定在一定的范围内。在印刷时,还应该掌握好激光全息材料表面膜层的着墨能力,根据不同的油墨特性,控制好油墨与材料膜面的结合度,以及油墨固化或干燥后的耐摩擦性能。在酒盒彩面与内衬对裱时,应控制好胶粘剂的ph值和被贴后半成品的干燥时间,以避免对彩面造成直接影响。作为制约印后各环节的激光全息材料表面膜层,其表面张力可通过检测仪器或真他方法来测定,必须达到规定的要求,以满足压凹凸、模切、糊盒等印后工艺的需要。如果材料控制出现问题,在压凹凸或模切压痕时材料表面膜层会破裂。如果大量的半成品已经处于待机状态,则可减小压凹凸深度、改变模切版压痕线和底模的技术参数,以缓解膜层的压力。三防伪技术的应用经济利益的驱动是假酒泛滥的一个主要原因。不法之徒通过制造大量的假商标、假酒瓶、假酒瓶盖、假酒盒、假酒箱等假的酒包装进行制造假酒的活动，也通过以劣酒充优质酒、以工业酒精兑水的方法制造假酒，还通过各种各样的渠道将制造的假酒销售掉。普通酒盒，是先在有关的企业印好酒盒的纸片，后拿到酒厂包装成盒的。而酒瓶上的标签印刷，是要求先进行商品的包装作业：酒的灌装，而后再进行印刷，当然印刷的位置有特别的要求。印刷是一种方法，但是在防伪包装方面来说，由于印刷的位置不同会直接影响到防伪的效果，因而它是一项具有特定含义的技术。印刷防伪可以从经济方面抑制不法之徒的假冒活动。印刷技术是指包装的装潢印刷工序在包装以后进行。印刷的工序保证图案分布在膜与瓶上，通过预先印刷的方法不能达到目的，只有在包装以后才能实施印刷，每一个企业要实施印刷技术，就必须添置高档印刷设备，而不法之徒无力投资，就从经济方面抑制了假冒活勤。洋河大曲在防伪方面也做了不少文章，盒身采用印刷防伪，酒瓶采用铝制扭断式防盗，。采用印刷防伪的方法应注意的一个问题是要保证达到破坏防伪的目的。如果包装不采用特殊的设计，达不到饮酒时破坏包装的目的，那么空的酒瓶和瓶盖被不法之徒回收以后就可能被用来造假。因此，设法破坏旧包装的完整性，使得空酒瓶不能再被利用，其防伪效果会更好。破坏性较好的一类材料是热收缩膜或其它收缩膜，这些收缩膜绝大部分是在包装工序以后使用的。在这些膜上进行印刷，无疑在享用这些商品时，包装就会被完全破坏，因而具有较好的防伪效果。例如采用热收缩膜裹包普通酒盒，该酒盒是由白板纸制成，没有印刷任何图案或文字，那么在酒盒被裹包上收缩膜以后再进行印刷工序，无论是图案或文字，全部都印在收缩膜上，开盒时首先要破坏掉收缩膜，图案或文字的完整性也被破坏，因而旧的包装不能被复用，达到防伪的目的。四白酒包装的发展趋势1、找出目标市场的白酒宠爱，实施模仿策略。需要注意的是，要找价位接近、包装受欢迎的模仿，这样可以保证在最短的时间内火起来，但一定要先消化别人包装设计的精髓后再模仿，这样才不会因侵权而扯上官司。2、包装设计和产品诉求要吻合。也就是对品牌的蕴意要进行传播，拿“今世缘”酒做例子，这种酒的卖点就在于一个“缘”字，它既可以是情侣相倾诉的媒质，也可以成为婚宴喜酒的首选品牌，因此在包装上必须围绕这两点做足文章。目标或潜在消费者看见“今世缘”可能就会产生一种消费欲望，这样，“今世缘”的包装就能称得上成功。3、根据帕累托80/20法则设计包装。我们还是以“今世缘”为例，假如“今世缘”销售额的80%来自于20%的婚宴市场，那么在包装策略上，就应该向婚宴诉求倾斜。通过包装设计，让消费者认为喜酒就应该是“今世缘”，或者“今世缘”才是最好的喜酒，无形之中80/20法则对于包装就有了很好的指导作用，它使酒厂用包装设计的力量尽可能的去影响消费者作出购买决定。4、无厘头包装。它事实上是一种创新的包装策略，最典型的当属旺旺集团的作品“和旺酒”。“和旺酒”是一种全新的白酒类型——蒸馏酒，它更加纯净，对人体更加有益。“和旺酒”的包装为什么说它是无厘头呢，因为它跟传统白酒的包装有很大的区别，它的设计思想沿承了旺旺集团其它产品的风格——亲和、随意。这种令人耳目一新的包装很受欢迎，可最终还是死在了对产品定位的认知偏差上。“和旺酒”究竟是健康的酒、纯净的酒还是突出“和旺”的吉祥寓意的酒呢？一个品牌负载了太多的内涵，结果却成了“四不像”，包装的内敛没有发挥它应有的作用。5、包装的成本意识。包装的选择一定要有成本意识，这是根据消费者心理总结而得出的，白酒消费越发理性的今天，白酒作为快速消费品也讲究性价比，品质和价格要有绝对的竞争力才会受青睐。包装的雍容华贵或者极为强调，都会使消费者产生羊毛出在羊身上的被宰的感觉，因为在白酒市场，50元左右的酒是很难达到某种品位的，尽管其酒店终端价可能在百元。6、包装材料的潮流性。健康及环保开始受到消费者的强烈关注，在此情况下，白酒厂家采用成本不高的绿色环保包装就显得更胜一筹了。紫砂包装、再生纸包装、藤蔓包装都将成为包装材料的主导，尤其是藤蔓及再生纸外包装更受关注，以低廉的价格和健康概念将引领包装材料市场。7、包装的安全性。包装的安全性不仅仅体现在它是否环保方面，更体现在其密封性能，是否方便运输，对酒的品质及人体健康与否影响等方面。它主要是指容器的包装，例如塑胶瓶就不利于白酒的长期存储，更不能体现白酒的品位，因此，塑胶瓶的“尖庄”永远只能是低档产品，它在考虑到了运输因素的同时忽略了健康因素。另外，塑胶瓶防火性差的弊端对仓储的消防能力有很高要求。五结束语我国白酒生产历史悠久，形成了风格各异、特色不同的各类白酒，经过几千年的流传和发展，已在世界形成了自己鲜明的民族特色，独树一帜。随着社会经济的发展，人们的文化、生活水平得到了不断地改善与提高，发展到今天，有不少人对酒的爱好已经远远超越了酒本身的饮用价值，很多人对酒包装也情有独钟。正如艺术史家格罗塞的比喻：“装潢在发展的初期只有一种次要的艺术性质，悦目的形式只是依附于实际的重要状态上的，正像一颗藤子的卷须附着于大树枝干一样，可是后来