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浙江农业商贸职业学院2017级应用英语专业（普高）人才培养方案一、专业名称与代码1.专业名称：应用英语2.专业代码：670203二、教育类型与学历层次1.教育类型：高等职业教育2.学历层次：大学专科三、招生对象及学制1.招生对象：普通高中毕业生2.学制：三年制四、人才培养目标1.培养目标：本专业立足地方区域经济社会发展需求，并面向涉外服务行业，服务于外资企业、合资企业、商贸企业、涉外机构及其它涉外部门一线岗位，培养德、智、体、美等全面发展，掌握应用必备的英语语言基础知识以及外事机构所需要的礼仪、接待、文秘、商务等专业知识，拥有涉外文秘和涉外商务实际工作的基本技能，具有良好文化素养、职业道德和创新意识的高技能技术型人才。2.职业面向与就业岗位（群）：本专业主要面向涉外服务行业，培养从事涉外行政助理、国际商务接待及国际业务等工作岗位一线工作人员。本专业学生毕业后的职业领域及就业岗位群见下表：表1：职业领域及就业岗位群一览表就业岗位群职业领域涉外文秘领域涉外商务领域初始岗位群速录员、秘书、行政助理商务翻译、商务接待、外贸业务助理衍生岗位群人事专员、英语培训师客服专员、商务助理、国际会展人员发展岗位群部门主管、行政经理高级涉外商务代表、业务经理3.知识、能力、素质培养目标：本专业的基本培养规格为涉外文秘和涉外商务。其中，涉外文秘人员包括速录员、秘书、行政助理等；涉外商务人员包括商务翻译、商务接待、外贸业务助理等。本专业学生在毕业时应具备以下职业素养：良好的政治思想素质和诚实守信、爱岗敬业的职业道德素养；较高的人文素质和基本的“三农”情怀素质；良好的英语语言素质以及较强的跨文化交际意识；良好的身体素质和健康的心理素质。按照专业培养方向的不同，学生的知识培养目标和能力培养目标见下表：表2：综合职业能力培养目标一览表涉外文秘方向速录员知识目标（1）掌握所有汉字音节的键位码；（2）掌握同音字词的录入技巧；（3）掌握亚伟速录功能键操作；能力目标（1）具备40字/分钟听打速度和60字/分钟的看打速度；（2）具备录入高频特定单音词、双音略码、三音略码及重点四音略码的技能；（3）具备自学提速的能力；秘书知识目标（1）了解秘书的类型、角色定位和职业发展；（2）掌握秘书的定义、工作内容、行为规范和素质要求；（3）掌握一般交际礼仪、商务接待拜访礼仪、涉外礼仪的基本知识；（4）掌握秘书实务、应用文写作、文书档案管理等方面的基本专业理论知识；能力目标（1）了解涉外文秘各项事务，具备撰写常用各类文书的能力；（2）具备使用office软件处理办公文件及公文的能力；（3）具备在不同场合采用得体礼仪的能力；（4）具备组织、协调大型商务活动的能力；行政助理知识目标（1）掌握管理学、人力资源管理、组织行为学等相关管理知识；（2）掌握日常行政事务处理、公文处理、档案管理等相关专业知识；（3）掌握电脑操作系统、office办公软件以及网络安全相关知识；能力目标（1）具备工作分配、计划落实、考核评价等岗位工作的能力；（2）具备妥善处理日常行政事务的能力；（3）具备运用office办公软件处理文件以及维护网络安全的能力；续表：综合职业能力培养目标一览表涉外商务方向商务翻译知识目标（1）掌握较扎实的英语语言基础知识；（2）掌握一定的跨文化知识；（3）掌握涉外商务活动中专门用途英语（ESP）的相关知识；（4）掌握与涉外商务相关的文化背景知识；能力目标（1）具备扎实的英语听说能力和良好的英语译写能力；（2）具备较强的跨文化意识；（3）具备常见中英文商务文本的互译能力；（4）具备运用涉外商务文化知识的能力；商务接待知识目标（1）掌握相关经贸、法律基础知识和基本的商品知识；（2）掌握商务接待拜访礼仪、涉外礼仪的基本知识；（3）掌握电脑基本操作、英语语言及跨文化交际相关知识；能力目标（1）具备在不同场合采用得体礼仪的能力；（2）具备运用电脑及网络进行信息搜索及文字处理的能力；（3）具备良好的英语语言素质以及较强的跨文化交际意识；外贸业务助理知识目标（1）掌握英文口语交流的相关知识；（2）掌握涉外商务业务流程各环节和交易程序；（3）掌握一定的商务谈判知识；能力目标（1）具备运用英文口语交流和客户保持联络的能力；（2）具备独立和协作进行外贸实际业务操作的能力；（3）具备与客户进行商务谈判的能力；（4）具备较强的创新意识和就业创业能力；五、实践课程体系表3：应用英语专业实践课程体系表职业岗位实践项目教学目标（知识、技能、素养）对应课程支撑课程理论课程实践课程涉外文秘领域：速录员、秘书、行政助理涉外文秘综合实训1.速录机声码、韵码的听打与看打录入；2.办公室实务管理实训；3.商务礼仪实训；知识目标：1.掌握亚伟码的录入技巧；2.掌握word,excel,powerpoint等办公软件操作与办公室日常管理的相关知识；3.掌握商务接待礼仪、涉外礼仪的基本知识；技能目标：1.能达到40字/分钟的听打和60字/分钟的看打要求；2．掌握处理办公室各种事务，学会运用常见的办公设备、软件和网络资源；3.掌握客户接待与拜访的礼仪规范；素养目标：1.具备较强的心理素质和速度素质；2.具备较好的诚信品质及敬业素质；3.具备良好的礼仪素质；《速记与速录》、《秘书实务》、《外事管理实务》《办公软件操作与管理》《人力资源管理》、《秘书英语》涉外商务领域：商务翻译、商务接待、外贸业务助理涉外商务综合实训1.客户开发；2.客户接待；3.商务谈判；4.函电往来；5.签约及总结；知识目标：1.掌握接待国外客户的常用英语表达并习得基本商务礼仪；2.掌握商务谈判的基本流程：询盘，报盘，还盘和接受，能灵活运用英语进行询盘，报盘，还盘；3.掌握商务函电的撰写并了解商务英语的综合运用；能力目标：1.使学生具有独立使用英语完成贸易洽谈的能力；2.使学生具有正确使用商务礼仪接待中外客户的能力；3：使学生具有根据设定的背景资料，完成外贸函电制作、与模拟客户进行外贸磋商的能力；素质目标：1.具备独自完成商务谈判的素质；2.具备正确使用商务礼仪接待客户的素质；3.具备诚实守信，团队合作的职业素质；《商务英语听说》、《外贸英语函电》、《商务英语译写》《商务活动组织与策划》、《商务谈判》《商务英语阅读》、《国际商法》六、课程介绍依教学进程安排，本专业设置的全部课程按照公共必修课、专业基础课、专业核心课、岗位适应课、专业拓展课和公共选修课进行了分类，其中公共必修课37学分，专业基础课、专业核心课和岗位适应课62学分，专业拓展课72学分，公共选修课12学分。应用英语专业全部职业核心能力课程见下图：表4：全部职业核心能力课程序号课程名称教学目标教学内容学分分配学时分配1《商务英语听说》知识目标：1.了解商务活动各环节；2.熟悉简单的商务活动的程序与内容；3.了解跨文化差异及其对国际商务带来的影响；4.掌握语法、词汇等语言知识，侧重介绍与商务活动及日常业务相关的语言的运用；技能目标：1.掌握一定商务英语专业词汇；2.学习一般商务知识，掌握常用商务英语会话；3.通过听说的基本技能的综合训练，能够在各种商务环境下听懂一般场合的英语交谈和讲话，领会说话人的态度、感情和真实意图，具有良好英语交际能力；4.通过商务基本技能的训练，使学生掌握一定的实务及场景操作技能，以利于今后职场发展；素质目标：1.培养学生的国际商务沟通能力，信息获取，整合及应用能力；2.培养学生的团队合作精神；3.了解不同国家的文化；商务英语听说课程着重于培养学生在各种商务活动及公务活动中运用英语听说的能力。本课程学习内容要求学生掌握一定商务英语专业词汇;学习一般商务知识，掌握常用商务英语会话;通过听说的基本技能的综合训练，能够在各种商务环境下听懂一般场合的英语交谈和讲话，领会说话人的态度、感情和真实意图，具有良好英语交际能力;通过商务基本技能的训练，使学生掌握一定的实务及场景操作技能，以利于今后职场发展。468（理论学时24，实践学时44）2《商务英语译写》知识目标：1．进一步理解相关句法知识，为翻译和写作的学习奠定句法基础；2.了解英汉互译和段落及篇章写作等方面的基本知识，为商务英语译写的学习提供方法基础；3.了解商务英语的语言特点和文体特点知识及相关商务知识，为商务英语译写的学习提供技术规范；4.了解英语句法、英语译写和商务应用文等综合知识，系统理解商务英语译写知识；技能目标：1．掌握英语译写基础和技能；2．具备一定商务英语应用文的译写能力，能满足职业岗位工作对英语译写能力的需要；3.基本掌握阅读和翻译国外经济信息和商务时讯的能力，能关注当前社会热点问题、用英语撰写并发表观点；4.初步形成英汉对比意识和英语思维；素质目标：1.获得收集、处理信息加工素材的能力及发现、分析和解决问题的一般能力；2.养成一定的策划能力、知识应用能力和创新能力；3.提高自主学习能力、表达能力和自我发展能力；4.增强人际交往、社会活动和团队合作能力；本课程的学习内容设计是在句法训练的基础上，进行翻译技巧和段落篇章写作训练，然后结合商务及其文体知识进行进一步的商务英语译写训练。根据此学科逻辑，课程安排了句法基础、翻译基础、写作基础和商务英语译写四部分内容。通过系统学习，使学生系统地了解英语译写的基础理论，了解多种文体及商务应用文的基本翻译方法和写作格式，掌握多种文体及商务应用文常用的表达方式，并使学生在专业能力、方法能力和社会能力等方面得到充分的培养与训练。468（理论学时24，实践学时44）3《商务英语阅读》知识目标：1.掌握商务英语语言知识，包括商务词汇、商务惯用表达等；2.了解商务英语的语言特点和文体特点知识及相关商务知识；技能目标：1.提升英语语言实际运用能力，尤其是英语阅读能力；2.能运用英语处理商务文本内容；3.能收集、处理、加工相关信息；素质目标：1.具备强烈的商务意识，爱岗敬业；2.具备较好的团队合作精神，创新精神和服务意识；3.具备较高的人文、科学素养；本课程的主要内容涉及国际贸易，国际经济、工商管理、国际金融、市场营销、财务管理、国际投资、国际服务等领域。它不仅涉及基础英语语言知识，而且还涉及了商务词汇、商务知识、商务沟通、商务谈判技巧。本课程注重培养学生商务词汇、商务知识，以及在商务场景中的实践能力，特别是从商务文章和材料中获取相关商务信息的能力。468（理论学时24，实践学时44）4《外贸英语函电》（涉外商务方向）知识目标：1.掌握外贸英语信函的结构、格式、写作步骤、语言特色和表达技巧；2.了解各类信函的背景知识、功能与作用，理解信函中应包括的内容；3.熟悉合同准备阶段与履约阶段的相关知识，审核信用证条款；技能目标：1.能够理解和翻译各类外贸英语信函；2.能够运用英语语言根据不同情形，选择得体措辞，恰当布局谋篇；3.掌握外贸专业知识，适应对外经贸业务活动需要；素质目标：1.熟悉商务礼仪，注重对外贸易商务交往的礼节；2.培养良好的学习态度和团队协作精神，积极参与课堂教学活动；3.具备爱岗敬业、诚实守信的职业道德；本课程旨在培养学生的商务英语应用能力，帮助学生掌握外贸函电的基本知识、专业术语、外贸业务流程和商务谈判技巧。通过学习外贸实务中常用的各种英文业务函件、传真等写作格式、大量的贸易术语、各种表达方法和外贸易各环节的具体做法，使学生在提高英语水平的同时，熟练掌握对外贸易业务中常用的基本术语及表达技能，培养和提高他们的外贸业务工作的能力，为学生走向业务员、单证员等外贸岗位，顺利开展工作打下良好的基础，对职业能力的培养有重要的促进作用。234（理论学时20，实践学时14）5《秘书实务》（涉外文秘方向）知识目标：1.树立正确的秘书角色意识，掌握秘书工作的内容、原则及要求等基本知识；2.掌握秘书任职标准、一般规律和特殊规律、工作方法；能力目标:1.明确秘书工作的主要内容，能操作秘书日常办公事务；2.能通过网络进行秘书日常事务的处理；3.能应用秘书的基本属性分析案例；素质目标:1.掌握正确的秘书职业认知；2.形成良好的职业道德和行为规范。本课程主要向学生介绍秘书学的基本理论和基本工作过程，以培养