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一、细胞质的结构和功能细胞质基质成分功能是活细胞进行新陈代谢的主要场所为新陈代谢提供所需的物质和一定的环境条件,如提供ATP、核苷酸、氨基酸等.细胞器水、无机盐、脂质、糖类、氨基酸、核苷酸和多种酶等线粒体、叶绿体、内质网、高尔基体、核糖体、中心体、液泡、溶酶体细胞质探究一：要研究各种细胞器的组成成分和功能，需要将这些细胞器分离出来，用什么方法呢？差速离心法将匀浆放入离心管破坏细胞膜（形成由各种细胞器和细胞中其他物质组成的匀浆）将各种细胞器分离开（利用不同的离心速度所产生的不同离心力）用高速离心机在不同的转速下进行离心★生长旺盛的细胞或生理功能活跃的细胞中线粒体居多（如肝细胞中线粒体多达2000个，一般细胞为几十至几百个），在代谢衰退的细胞中线粒体较少。“动力车间”外膜、内膜、嵴、基质（含少量DNA和RNA及有关酶）形状:功能：椭球形结构:细胞进行有氧呼吸的主要场所二、细胞器之间的分工线粒体双层膜分布：动植物细胞叶绿体“养料制造车间”和“能量转换站”叶绿体存在于哪些细胞中？结构：形状:功能：扁平的椭球形或球形外膜、内膜、基粒、基质（含少量DNA和RNA及有关酶）细胞进行光合作用的场所思考分布:植物细胞叶肉细胞、幼嫩茎的皮层细胞双层膜外膜内膜基粒基质外膜内膜基粒基质线粒体和叶绿体的比较分布：类型：粗面型内质网：滑面型内质网：形态结构：细胞内蛋白质合成和加工，以及脂质合成的“车间”动植物细胞由单层膜结构连接而成的网状物功能：蛋白质合成和加工糖类和脂类合成内质网高尔基体分布：动植物细胞形态结构：由单层膜形成的扁平囊状结构，有大小囊泡功能：与细胞分泌物的形成有关（主要对来自内质网的蛋白质进行加工、分类和包装）植物细胞分裂时与细胞壁的形成有关蛋白质进行加工、分类和包装的“车间”和“发送站”高尔基体和内质网的比较分布：形态结构：功能：动植物细胞椭球形的粒状小体，由蛋白质和RNA组成。无膜结构细胞内合成蛋白质的场所核糖体类型附着核糖体游离核糖体“生产蛋白质的机器”分泌性蛋白质细胞内蛋白质由两个垂直排列的中心粒及周围物质组成，无膜结构功能：动物细胞和低等的植物细胞中与细胞有丝分裂有关分布：形态结构：中心体液泡分布：形态结构：主要功能：植物细胞泡状结构；表面有单层膜，内有细胞液细胞液含糖类、无机盐、色素、蛋白质等，可以调节细胞内的环境使植物保持坚挺与花、果等颜色有关溶酶体原生动物借助溶酶体消化摄入的食物分解衰老、损伤的细胞器，吞噬和杀死侵入细胞的病毒或病菌功能：单层膜包被的囊状结构，内含多种水解酶分布：动植物细胞形态结构：“消化车间”细胞骨架维持细胞形态、保持细胞内部结构有序性分布：真核细胞形态结构：蛋白质纤维组成的网架结构功能：与细胞运动、分裂、分化以及物质运输、能量转换、信息传递等生命活动有关请结合课本的图片标出相应编号的名称A动物植物B细胞亚显微结构模式图细胞亚显微结构模式图中心体线粒体高尔基体核糖体内质网叶绿体液泡细胞内蛋白质合成和加工及脂质合成场所合成蛋白质调节植物细胞内的环境,维持细胞的形态与细胞的有丝分裂有关进行光合作用有氧呼吸的主要场所参与细胞分泌物的形成尝试将8种细胞器进行分类双层膜的细胞器：线粒体叶绿体无膜的细胞器：核糖体中心体与能量转换有关的细胞器：线粒体叶绿体植物中特有的细胞器：叶绿体液泡动物中特有的细胞器：中心体（细胞核）单层膜的细胞器：内高液溶酶体（细胞膜）（细胞壁）含有ＤＮＡ的细胞器：叶绿体线粒体（细胞核）动植物细胞中都有,但功能不同的细胞器：高尔基体时间位置3分钟后有核糖体的内质网17分钟后高尔基体117分钟后细胞膜内侧的小泡和释放到细胞外的分泌物中科学家在豚鼠的胰腺泡细胞中注射3H标记的亮氨酸，通过这个标记追踪氨基酸在细胞中的行踪。三、细胞器之间的协调配合分泌蛋白的合成和运输（实验）分泌蛋白的合成和运输多肽链较成熟蛋白质成熟蛋白质分泌蛋白核糖体内质网高尔基体细胞膜小泡小泡氨基酸脱水缩合初步修饰加工进一步修饰加工分泌到细胞外分泌蛋白的形成过程说明：在蛋白质合成、加工及运输过程中均由线粒体供能细胞膜、核膜以及细胞器膜等结构，在结构和功能上是紧密联系的统一整体，它们形成的结构体系，叫做细胞的生物膜系统。四、生物膜系统的概念使细胞具有一个相对稳定的内环境，在细胞与环境之间进行物质运输、能量交换和信息传递的过程中起着决定性的作用。细胞中许多重要的反应都在生物膜上进行，广阔的膜面积为酶的附着提供了大量的附着位点。细胞内的生物膜把各种细胞器分隔开，如同一个个小的区室，这样使细胞同时进行多种化学反应，不相互干扰，保证细胞生命活动高效、有序地进行。五、生物膜系统重要的作用1、细胞质基质、线粒体基质和叶绿体基质的A功能及所含有机化合物都相同B功能及所含有机化合物都不同C功能相同，所含有机化合物不同D功能不同，所含有机化合物相同2、一分子CO2从叶肉细胞的线粒体基质中扩散出来，进入一相邻细胞的叶绿体基质中，共穿越过的生物膜层数是A.4B.5C.7D.6课堂练习3、在奶牛的乳腺细胞中，与酪蛋白的合成与分泌有密切关系的细胞结构是A.核糖体、线粒体、中心体、染色体B.线粒体、内质网、高尔基体、纺锤体C.核糖体、线粒体、高尔基体、中心体D.核糖体、内质网、高尔基体、线粒体4、下列细胞中，同时含叶绿体和中心体的是A．心肌细胞B．团藻体细胞C．叶肉细胞D．根毛细胞课堂练习