小学生食品安全主题班会 (1)

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安全教育主题班会xx小学2020/5/24安全教育主题班会2让我们先看看一些图片我们吃的东西安全吗?俗话说:民以食为天,食以安为先2020/5/24安全教育主题班会3这是鸡还是怪物?答:这是长了很多腿和翅膀的鸡。2020/5/24安全教育主题班会4答:这是馒头,但染了颜色。有害身体健康。这是我们吃的馒头吗?2020/5/24安全教育主题班会5这个宝宝怎么啦?答:宝宝喝了含有三聚氰(qíng)胺(ān)的奶粉生病了我们每天吃的各式食品都有可能存在有毒有害的物质。所以,我们要时刻注意食品安全。2020/5/24安全教育主题班会6全球十大垃圾食品你知道吗2020/5/24安全教育主题班会7十大垃圾食品分别指一、油炸类食品二、腌yān制类食品三、加工类肉食品(肉干、肉松、香肠等)四、饼干类食品(不含低温烘烤和全麦饼干)五、汽水可乐类食品六、方便类食品(主要指方便面和膨化食品)七、罐头类食品(包括鱼肉类和水果类)八、话梅蜜饯(jiàn)类食品(果脯pǔ)九、冷冻甜品类食品(冰淇淋、冰棒和各种雪糕)十、烧烤类食品2020/5/24安全教育主题班会8危害:导致心血管疾病;含致癌物质;破坏维生素。第一:油炸食品2020/5/24安全教育主题班会9危害导致高血压,肾负担过重,导致鼻咽癌等。第二:腌制类食品2020/5/24安全教育主题班会10危害:含致癌物质:亚硝酸盐;含大量防腐剂。第三:加工类肉食品2020/5/24安全教育主题班会11危害:食用香精和色素过多,严重破坏维生素;营养成分低。第四:饼干类食品2020/5/24安全教育主题班会12危害:含磷酸、碳酸,会带走体内大量的钙;含糖量过高。第五:汽水可乐类食品2020/5/24安全教育主题班会13危害:盐分过高;热量过高,营养价值极低。第六:方便类食品2020/5/24安全教育主题班会14危害:破坏维生素,使蛋白质变性;热量过多,营养成分低第七:罐头类食品2020/5/24安全教育主题班会15危害:含致癌物质:亚硝(xiāo)酸盐,含防腐剂。第八:话梅蜜饯类食品2020/5/24安全教育主题班会16危害:含奶油极易引起肥胖;含糖量过高影响正餐。第九:冷冻甜品类食品2020/5/24安全教育主题班会17含大量致癌物质,导致蛋白质碳化变性。第十:烧烤类食品2020/5/24安全教育主题班会18看案例,答问题案例一,2010年4月2日,浙江平湖的张女士在肯德基餐厅购买了一个新奥尔良烤鸡腿堡,打包回家吃。没想到刚咬了一口,突然发现一根翘起并是肉色有头的东西,经确认是蛔虫。案例二,2011年3•15特别行动中,央视曝光了双汇“瘦肉精”养猪一事。瘦肉精可以增加动物的瘦肉量使肉品提早上市、降低成本。但瘦肉精有着较强的毒性,长期使用有可能导致染色体畸变,诱发恶性肿瘤。2020/5/24安全教育主题班会19案例三,2008年9月14日,普洱市技工学校发生了一起食用凉拌皮蛋而导致的细菌性食物中毒。共有25名学生发病,中毒学生均食用过校外小摊贩处加工销售的凉拌皮蛋,中毒学生经医院及时救治,治疗痊愈,无一人死亡。2020/5/24安全教育主题班会20请选择正确答案1、浙江张女士在肯德基购买的新奥尔良烤鸡腿堡里吃到了什么?()A、蚂蚁B、蝗虫C、蟑螂D、蛔虫2、()可以增加动物的瘦肉量使肉品提早上市、降低成本,但长期使用有可能导致染色体畸变,诱发恶性肿瘤。A、肥肉精B、味精C、瘦肉精D、猪肉精DC2020/5/24安全教育主题班会213、下列食用()可能导致食物中毒?A、煮熟的白菜B、凉拌皮蛋C、西红柿蛋汤D、凉拌黄瓜课外提问下面哪个是绿色食品标志()。A、B、C、D、BC2020/5/24安全教育主题班会222020/5/24安全教育主题班会23养成良好的卫生习惯俗话说:病从口入2020/5/24安全教育主题班会24注意饮食卫生习惯8、少吃油炸、烟熏、烧烤的食品,这类食品如制作不当会产生有毒物质。1、白开水是最好的饮料,一些饮料含有防腐剂、色素等,经常饮用不利于少年儿童的健康;2、养成良好的卫生习惯,预防肠道寄生虫病的传播;3、生吃的蔬菜和水果要洗干净后再吃,以免造成农药中毒;4、选择食品时,要注意食品的生产日期、保质期;5、尽量少吃或不吃剩饭菜,如果吃剩饭菜,一定要彻底加热,防止细菌性食物中毒;6、不吃无卫生保障的生食食品,如生鱼片、生荸荠;7、不吃无卫生保障的街头食品;2020/5/24安全教育主题班会25合理营养平衡膳食即指食物含有人体所需要的一定质量的营养素,各营养素比例适宜,膳食营养供给量达到标准,使物质代谢和能量代谢保持平衡的膳食。保证每日三餐,按时进餐。不挑食,不偏食,不暴饮暴食。每餐动植物性食品合理搭配,饮食多样化。早、中、晚三餐比例为3:4:3。2020/5/24安全教育主题班会26油脂4%奶豆类12%肉蛋类20%果蔬类31%粮食33%2020/5/24安全教育主题班会27算一下自己的营养状况计算方法评价指标体重/身高的平方(kg/m2)营养不良<18.5正常18.5~25营养过剩>25国际上常用的人的体重计算公式标准体重=(身高cm-100)x0.9(kg)标准体重(女)=(身高cm-100)x0.9(kg)-2.5(kg)正常体重:标准体重+-(多少)10%.2020/5/24安全教育主题班会28

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