动植物中毒及自救

动植物中毒及自救河豚河豚鱼遇到危险的时候就会将自己身体里注满水/气，去吓走敌人。河豚的内部器官含有一种能致人死命的神经性毒素，只需要0.48毫克就能致人死命。又名气泡鱼河豚中毒急救中毒早期：催吐、洗胃活性炭悬液或高锰酸钾液洗胃硫酸镁液导泻若出现呼吸衰竭，应进行人工呼吸为什么说发芽的土豆不能吃？•马铃薯中含有一种叫“龙葵碱”的毒素，一般成熟马铃薯的龙葵碱含量很少，不会引起中毒。但如果马铃薯表皮发绿或发芽，在发芽的部位毒素含量高，吃了就容易引起中毒。马铃薯中毒症状•食用发芽马铃薯后0.5-3小时开始出现中毒症状•一般表现：腹痛、头痛、呕吐、腹泻•较严重者：呼吸中枢麻痹、心力衰竭而死亡马铃薯中毒急救方法•中毒较轻：饮用大量盐水、绿豆汤等•中毒较严重：刺激咽喉催吐、然后用浓茶洗胃，最后口服硫酸镁导泻•出现呼吸衰竭：人工呼吸、针刺人中等。饮用一些食醋，也具有解毒作用哦四季豆四季豆•四季豆的外皮中含有一种能引起中毒的生物碱——皂素，对消化道黏膜有强的刺激性。怎么吃才能不中毒？只要将四季豆加热至100℃以上，使其彻底煮熟，就能破坏其毒性。中毒症状及急救•症状：呕吐、腹泻、四肢麻木、头晕、胸闷、出冷汗。•急救方法：静卧休息，饮服糖水、浓茶，必要时可服镇静剂。一般四季豆病程较短，1-2天，甚至数小时就可恢复健康。甘蔗甘蔗为什么有毒？•一般的甘蔗没有毒，只有霉变的甘蔗才有毒。•多由于长期贮存，越冬受冻后化冻，在适宜的温度下真菌在甘蔗中繁殖所致。如何判断甘蔗是否霉变？剖断面呈棕褐色或浅黄色、变质处有酸霉味或酒糟味、辣味。如何急救？洗胃或灌肠，中毒者应卧床休息，严重者应尽快去医院。银杏果（白果）•白果的核仁中含有银杏酸及银杏酚等有毒物质。•生食或食用加热不透的白果达到一定量时，可发生急性中毒。•年龄越小，中毒概率越高。白果中毒症状及急救•食后，中毒潜伏期1～4小时。•先出现呕吐、腹泻、是与不争等症状•接着头痛、烦躁不安、发烧等•严重者昏迷、丧失意识、呼吸困难，1-2天内可死亡。急救催吐、导泻，在口服鸡蛋清，减少对毒物的继续吸收。保持室内安静，避免光线，酌情食用镇静药，多饮茶水、糖开水，加速毒物排出。毒蘑菇毒蘑菇，又称毒蕈。一般外观美丽，色泽鲜艳，上有肉瘤，伞盖和茎上有斑点，多数柔软。多汁、汁白如牛奶，接触空气后变色，有的甚至变成黑色。蘑菇•蘑菇，一类高等真菌。•我国常见蘑菇大约有300多种，其中80多种有毒，10多种含有剧毒，能对人致死。如何判断蘑菇是否有毒？毒蕈中毒表现：•不同毒蕈所含的毒素不同，引起的中毒表现也各不相同，但一般可分为以下四类：•1．胃肠炎型：此型患者进食蘑菇后10分钟—2小时出现无力、恶心、呕吐、腹痛、水样腹泻。恢复较快，预后好。•2．神经型：进食后10分钟—6小时除出现胃肠炎型症状外，有瞳孔缩小、唾液增多，兴奋、幻觉、步态蹒跚等。•3．溶血型：潜伏期6~12小时，除胃肠炎表现外，还有溶血表现，可出现贫血、肝肿大等。•4．肝病型：进食后10~30小时出现胃肠炎型表现。部分患者可有一假愈期，然后出现以肝、脑、心、肾等多脏器损害的表现，但以肝脏损害最为严重。部分患者可有精神症状。一般病程2~3周。病死率高。人参•人参有白参、红参、高丽参、西洋参等多种，具有大补元气、宁神益智、益肺睦脾、生津止渴等功效。但是如果进补不当，长期服用或大量滥用，也会引起中毒。人参中毒症状•轻度中毒表现为头痛、失眠、烦躁、易怒等，停药后。症状可逐渐消失。•重者呼吸急促、心动过缓、抽搐、九窍出血，甚至暴死。人参中毒的处理方法（1）重度中毒者，应立即催吐、洗胃、导泻。（2）民间解毒：鲜萝卜适量，加适量温开水捣烂绞汁服。蜜蜂•蜜蜂和黄蜂尾部有一枚连接毒囊的螫针•蜜蜂刺人后，螫针断留在伤口；黄蜂刺后，螫针可缩回，重复刺人。被蜜蜂蛰后的反应•被群蜂多处刺伤，在很短时间内即有发热、头痛、恶心、呕吐、腹泻。重者发生溶血、出血、烦躁不安、肌肉痉挛、抽搐、昏迷和急性肾功能衰蝎。•对蜂毒过敏者，迅速出现荨麻疹、喉头水肿和(或)气管痉挛，可导致窒息，并可发生过敏性休克。•人被蜂刺后，局部有疼痛、红肿、麻木，数小时后能自愈;少数刺伤处出现水疱，很少有全身中毒症状。怎么处理被蜜蜂蛰伤？•1.被蜂蜇伤后，其毒针会留在皮肤内，必须用消毒针将叮在肉内的断刺剔出，然后用力掐住被蜇伤的部分，用嘴反复吸吮，以吸出毒素。如果身边暂时没有药物，可用肥皂水充分洗患处，然后再涂些食醋或柠檬。•2.万一发生休克，在通知急救中心或去医院的途中，要注意保持呼吸畅通，并进行人工呼吸、心脏按摩等急救处理。毒蛇如何区分毒蛇毒蛇的头部呈三角形；无毒蛇的头部呈椭圆形尾短；突然变细由于毒蛇都有毒牙，伤口上会留有两颗毒牙的大牙印；无毒蛇无毒牙，伤口留下一排整齐牙印132毒蛇咬伤后处理办法1．患者应保持镇静，切勿惊慌、奔跑，以兔加速毒液吸收和扩散。在安静的状态下，将病人迅速护送医院。2．绑扎伤肢：立即用止血带或橡胶带、随身所带绳、带等在肢体被咬伤的上方扎紧,留一较长的活的结头，便于解开，每15～30分钟放松1～2分钟，避免肢体缺血坏死，急救处理结束后，可以解除。一般不要超过2小时。3．扩创排毒：缠扎止血带后，可用手指直接在咬伤处挤出毒液，在紧急情况时可用口吸吮（口应无破损或龋齿，以免吸吮者中毒），边吸边吐，再以清水、盐水或酒漱口。首先吸毒至少0．5～1小时，重症或肿胀未消退前，作十字形切开后再吸引，以后可将患肢浸在2％冷盐水中，自上而下用手指不断挤压20—30分钟。复习一下•河豚鱼的哪个部分没有毒？•如何处理四季豆，才能防止中毒？•如何判断蘑菇是否有毒？