导游专业人才培养方案

汇报人：栗惠英2013年7月8日导游专业人才培养方案工作汇报——那片不可或缺的绿叶发现美理解美传递美石铁路院人才培养方案工作汇报导游专业培养方案编制旅游行业发展现状分析导游服务需求量大设置旅游服务类专业旅游行业的岗位需求优化旅游服务类专业高品质导游服务缺乏制定两年制导游专业培养方案石铁路院人才培养方案工作汇报导游专业简介两年制大专单招和统招高中毕业生石铁路院人才培养方案工作汇报导游专业培养方案指导思想“厚基础、重语言、精专业、强能力、高素质”“夯实基础、语言训练、能力培养、素质提升”优秀旅游服务应用型人才培养模式教育理念专业定位石铁路院人才培养方案工作汇报2.培养规格3.课程体系设置4.课程整合情况5.实践教学体系设置6.考核与评价体系7.保障机制1.培养目标石铁路院人才培养方案工作汇报1.培养目标——旅游职业人1.流利的语言表达；2.熟练的语言复述3.创新的语言组织4.恰当的语言传递1.随机应变的能力2.灵活的交往能力3.熟悉导游业务的综合能力4.创业能力1.喜欢导游专业；2.乐意并能够提供服务；3.具备旅游从业人员的基本素质。4.创业意识情感语言能力2.培养规格职业知识要求基础知识专业基础知识专业拓展知识职业技能要求基础能力专业能力专业拓展能力职业素质要求思想道德素质身体素质文化素质业务素质2.培养规格石铁路院人才培养方案工作汇报2.培养规格2.培养规格——职业知识要求石铁路院人才培养方案工作汇报基础知识专业知识拓展知识（1）基础知识：掌握一定的自然、社会科学知识；掌握必备的计算机及应用的基本知识，掌握通用英语基本知识。（2）专业知识：掌握与业务有关的旅行常识、旅游法律法规常识、旅游地历史、地理、文化和民俗知识、旅游心理学知识和美学知识。（3）专业拓展知识：掌握与业务有关的我国政治、经济、历史、地理、社会、宗教、艺术和民俗等方面的基本知识；掌握汉语言文学的有关知识。2.培养规格2.培养规格——职业技能要求石铁路院人才培养方案工作汇报基础能力专业能力专业拓展能力（1）基础能力:普通话口语能力；英语基本听说能力；具有自我管理及一定的应变能力；组织协调能力；人际交往能力和一定的写作能力。（2）专业能力：较强的语言表达能力；独立工作能力；具有地方陪同服务、全程陪同服务及景区讲解服务能力；旅行中应急问题处理能力。（3）专业拓展能力：较强的公关能力；多种才艺展示能力；审美能力。2.培养规格2.培养规格——职业素质要求石铁路院人才培养方案工作汇报思想道德身体心理文化（1）思想道德素质：热爱祖国，遵纪守法，讲文明，遵守社会公德，恪守职业道德，尽职敬业（2）身体心理素质：身体健康，心理承受力较强；有健康的心理素质和健全的人格，具有劳动观念；心胸开阔、耐心细致（3）文化素质：掌握本专业的基础理论和基本技能；具有良好的现代意识、具有良好的文化修养、良好的团队精神，善于团结合作。（4）业务素质：懂得导游职业礼仪；能够运用英语、普通话与计算机等基本语言，能熟练的掌握和运用导游语言；。业务石铁路院人才培养方案工作汇报3.课程体系设置石铁路院人才培养方案工作汇报3.课程体系设置——新型课程系统3.新型课程系统4四个步骤1一条主线三级项目3两套证书2•“一条主线”•以“知识—能力—素质”为主线培养旅游专业职业人，完成由知识积淀到旅游职业素质的转变。石铁路院人才培养方案工作汇报3.新型课程系统学生职业导游•“两套证书”•英语计算机等级证书•毕业证和旅游职业资格证书石铁路院人才培养方案工作汇报3.新型课程系统石铁路院人才培养方案工作汇报3.新型课程系统一级项目二级项目三级项目检测标准专业素养项目专业能力项目素质提升项目人文素养专业基本素养导游业务能力项目导游讲解能力项目导游综合实训项目旅游管理项目顶岗实习项目大学生就业指导“两课”、体育英语计算机文化基础导游基础、旅游概论导游业务、河北旅游、旅游政策法规旅游礼仪、办公软件、旅游心理学旅游英语口语普通话、英语模拟导游、中外民俗中外旅游地理河北旅游景点导游素质拓展项目课程模块实践模块旅行社经营与管理、饭店管理概论、理旅游市场营销、旅游美学、旅游文化、食品营养、旅游历史知识积累能力训练素质提高S区旅游现状调查模拟导游综合实训景点现场导游综合实训顶岗实习英语A或B级证书CCT一级证书普通话证书全国导游员资格证书旅行社经理资格证领队证毕业证三级教学项目四个步骤石铁路院人才培养方案工作汇报3.新型课程系统专业知识积累教学项目模拟导游实训旅游景区实地导游项目实训专业拓展综合素质提升4.课程整合情况石铁路院人才培养方案工作汇报4课程整合情况课程教学计划总学时：2246实训课时：960实训课比例：43%4.课程整合情况石铁路院人才培养方案工作汇报主干课程导游基础知识导游业务河北旅游旅行社经营与管理旅游政策与法规模拟导游河北旅游景点导游5.实践教学体系的设置——主要实训项目石铁路院人才培养方案工作汇报旅游现状调研项目模拟导游讲解项目景点导游实践项目导游专业实训项目第1学期第2学期第3学期5.实践教学体系的设置——主要课程的实训石铁路院人才培养方案工作汇报5.实践教学体系设置分解实训项目布置实训任务编制实训指导书进行实训考核模拟导游为例《模拟导游》课程实训安排导游服务工作程序自然景观模拟导游人文景观模拟导游餐饮购物导游服务特殊团队导游服务导游服务技能准备任务一：导游服务技能准备（4课时）任务二：导游服务工作程序（4课时）任务三：苍岩山景区模拟导游（2课时）任务四：沕沕水模拟导游（2课时）任务五：天桂山模拟导游（2课时）任务六：赵州桥模拟导游（4课时）任务七：隆兴寺模拟导游（2课时）任务八：西柏坡模拟导游（4课时）任务九：旅游问题处理（4课时）任务十：特殊团队服务（4课时）石铁路院人才培养方案工作汇报6.考核评价体系石铁路院人才培养方案工作汇报1.基本素质评价2.工作态度评价3.工作能力评价4.岗位适应评价校外兼职教师评价1.基础课程考核2.专业课程考核3.职业道德测定4.创新能力测定校内专任教师评价1.性格测定2.专业喜好测定3.职业情感测定自我评价考核评价主体6.考核评价体系——三方评价体系6.考核评价体系石铁路院人才培养方案工作汇报自我评价6.考核评价体系——评价方式理论课程考核平时成绩期末成绩实训课程考核书面测试口头测试顶岗实训考核实习日志实习报告实习鉴定7.保障机制石铁路院人才培养方案工作汇报自我评价7.保障机制教学团队保障实习实训条件保障教学资源保障教学质量保障机制和制度保障保障机制7.保障机制石铁路院人才培养方案工作汇报自我评价7.保障机制制度和机制学院各项制度和保障措施7.保障机制石铁路院人才培养方案工作汇报自我评价7.保障机制教学质量专职教师：全部“双师”教师，持有导游资格证或者旅行社经理证等，具有从事一线导游服务和旅游管理的能力兼职教师：全部来自企业管理和优秀服务人员，掌握实时的旅游行业前沿信息和经验。7.保障机制石铁路院人才培养方案工作汇报自我评价7.保障机制教学资源书籍类网络资源7.保障机制石铁路院人才培养方案工作汇报自我评价7.保障机制实训基地（校内）实训室名称功能典型设备支持项目或课程多功能实训室进行模拟教学，其他课程的多媒体教学和现场教学、放映音像教学资料多媒体设备、投影仪等模拟导游实训模拟旅行社旅行社实务操作、旅游咨询、旅游线路设计等计算机旅行社经营管理项目、导游模拟项目、旅游市场营销策划项目等多媒体教室学生模拟讲解多媒体设备模拟导游实训7.保障机制石铁路院人才培养方案工作汇报自我评价7.保障机制实训基地（校外）石家庄周边旅游景点大中小旅游企业7.保障机制石铁路院人才培养方案工作汇报自我评价7.保障机制教学团队打破“一个教师，一门课；一个教师，多个班”单干的方式，依托校企合作，将课堂搬到企业、景点，聘请旅游企业一线优秀服务人员和旅游管理人员为兼职教师。特色建设石铁路院人才培养方案工作汇报以旅游职业素质培养为主线设置集成化课程体系“做中学”教学理念，构建基于工作任务的项目教学体系建立三方评价体系，重视过程性考核建立了校企合作教育管理平台，指导导游专业建设谢谢大家