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水的蒸发——教学设计蒙山中学预备年级张丹凤一、背景及教学任务简介“水的蒸发”是第六章《水与人类》中“水的循环”中的一部分内容，位于“水的三态变化”之后，在学习了水的汽化方式之一——“沸腾”的基础之上，再认识一种汽化方式——蒸发；本内容又位于“自然界里的水循环”之前，“水的蒸发”是自然界水循环的主要原因之一。水的蒸发有快有慢，与各种因素有关，本节课主要通过实验的方式探究影响蒸发的各种因素，并利用控制变量法对其进行探究。本节课的教学对象为预备年级学生，学生对于蒸发这一现象有一定认识，对于影响蒸发的因素也能进行猜测和适当假设，学生需根据自己的假设来设计实验，寻找证据支持自己的假说。考虑到六年级学生的逻辑思维的严密性不够，在设计实验时教师应给予适当的引导，循序渐进来完成各个实验设计，适当交流。学生应明确，人类探究自然，掌握了自然界的规律，必然要服务于人类生活，让学生出点子“如何减慢蒸发”，并引出“新疆的坎儿井”，了解中国劳动人民的智慧。二、教学目标1、通过生活实例，认识蒸发；2、能通过生活实际，假设影响蒸发的因素；并能设计、实施探究影响蒸发快慢因素的实验，能在实验中理解控制变量法的应用；3、能用例子模型解释影响蒸发快慢的因素；4、学生应明确，人类探究自然，掌握了自然界的规律，必然要服务于人类生活，让学生出点子“如何减慢蒸发”，并引出“新疆的坎儿井”，了解中国劳动人民的智慧。三、教学重点、难点重点：根据自己的假设来根据教师指导进行实验设计，并渗透“控制变量法”；难点：设计实验探究影响水蒸发快慢的因素，并渗透“控制变量法”四、教学思路通过情境“用抹布沾水写字”，黑板上的字变淡引出“水的蒸发”。设置情境“教师把水打翻”，问如何让它干得快些，学生根据这一情境进行讨论，猜测影响水蒸发快慢的因素。接下来的环节是通过实验来分别探究影响蒸发快慢的因素，设置这一环节时，第一个因素是教师与学生一起完成实验设计，从实验器材的选择，实验方法，控制变量等环节，学生边跟着教师的思路边填写学习工作单，完成实验步骤的设计，在进行实验，得出结论；第二、第三个因素的探究可让学生模仿第一个实验完成实验的设计，让学生交流实验设计，再进行实验，交流实验结论。对应假设得出影响水蒸发快慢的因素，随后让学生讨论用粒子模型分析这些因素如何影响水蒸发的快慢。总结反馈加快水的蒸发的各因素，在掌握了蒸发规律的前提下，为实际生活中减慢蒸发出谋划策，引出我国劳动人民在几千年前就掌握了蒸发规律，并且应用于生活生产中。五、教学流程情境导入蒸发的概念探究影响蒸发快慢的因素活动四用粒子模型解释影响蒸发快慢的因素总结反馈：加快蒸发的因素拓展活动二探究影响水蒸发快慢的因素活动一猜测影响水蒸发快慢的因素活动三小结影响蒸发的因素六、教学内容教学过程教师活动学生活动设计意图情境导入新课蒸发的概念情境一：在黑板上用湿抹布写下“水”问：“水”哪里去了？水不见了就是水从什么态变成什么态？从刚刚的现象我们发现，在没有沸腾的状况下，水也能从液态变成气态所以我们把这个过程称为蒸发（板书：蒸发）观察现象：1、蒸发了2、不见了3、到空气中去了、4、变成水蒸气了答：从液态变为气态通过实验，创设问题情景，自然引出问题，激发学生探究的欲望。探究影响水蒸发快慢的因素：1、空气流动情境：（视频）老师在批作业的时候不小心打翻了桌上的水杯。问：你有什么办法帮老师让这些作业本干得快些吗？因此，你们觉得影响蒸发快慢的因素有哪些？请进行小组讨论，并完成工作单活动一今天我们就来探究一下改变这些因素是加快水的蒸发还是减慢水的蒸发我们先看第一个因素：空气流动首先请进行假设我们会用到哪些实验器材呢？如何使用这些实验器材来完成实验来探究呢？思考、回答：把它展开、放太阳下……学生进行小组讨论，并在工作单上你认为影响蒸发的因素是：__________________;学生讨论：用什么实验器材？如何使用实验器材？交流实验方法和实验步骤；能通过生活实际，让学生讨论后自主提出影响蒸发的因素；能设计、实施探究影响蒸发快慢因素的实验，能在实验中理解控制变量法的应用；通过小组探究，培养学生自主学习、合作学习的能力。2、温度3、液面面积组织学生对于别人提出的设计方案进行帮助改进，并提出“控制变量法”。那么另外两个因素如何来证明呢？请每个小组选择一个因素仿照前面的实验方法进行实验设计请小组代表进行实验结果交流小结影响蒸发的因素：空气流通、温度、液面面积适当交流实验的可行性完整地把实验步骤来叙述一下，动手完成实验，并进行交流学生进行实验设计学生进行交流探讨实验的可行性，以及实验注意点按照设计方案进行操作交流实验结果用粒子模型解释影响水蒸发快慢的因素试着用粒子模型来解释各种因素是如何来影响水的蒸发的展示图片1（温度）图片2（空气流通）图片3（液面面积）根据图片及文字提示回答能用例子模型解释影响蒸发快慢的因素；总结反馈蒸发的概念：特点：任何温度下进行影响蒸发快慢的因素：温度、空气流通、液面面积巩固知识点，为后面的生活实际应用有个整体的提示拓展情境：吐鲁番常年高温少雨，水贵如油，露天的小渠很容易干涸，你有什么办法帮助他们减缓小渠干涸情况呢？在2000多年前，中国劳动人民已经掌握了蒸发的规律，在当地，人们使用坎儿井来节约用水。小组讨论进行交流能将自己所掌握的规律应用于生活、服务于生活