Max甜品店营销计划书

Max甜品店营销计划书目录一、企业描述二、产业分析三、市场分析四、营销计划五、财务管理六、财务需求与运用一、企业描述1.店名：Max甜品店2.目标消费人群：大学生，上班族3.经营范围：港式甜品4.经营规模：标准型5.经营方式：连锁经营中特许经营6.经营原则：开拓创新，诚信为上7.服务宗旨：顾客至上，满意而归8.店铺概述：Max甜品店是一个10平方米的店铺，整体装修风格以温馨，甜蜜为原则，店内放置许多产品宣传贴图，画册等供顾客欣赏，座位高低有序，是店铺空间效果更好。二、产业分析今天，甜品已同咖啡、音乐一样，意味着时尚、浪漫、与美丽。时尚男女们从享受甜品冷饮的美味，到追求果品的健康养颜；从享受美食，到追求情调和惬意；无论是华美精致的西方甜品，还是温润养生的东方甜品，都不知不觉地进入人们的生活，让时间走得轻松，给繁忙的生活一个留白空间。糖水、甜品、奶茶果汁冷饮等，绝对是一个高利润的行业，这也是由两个方面决定的，一个是原材料便宜；二是加工方式简单，一部分产品是直接用半成品调出来的，半分钟就可以搞定，一部分是高压锅，用不锈钢锅煮出来的，就跟煮饭一样，因些加工时间短，加工方式简单，不需要专业人才，省时省人工费用，因此注定了这个行业的成本很低，利润很高的一个行业。三、市场分析1、选址：创业街佳园路口。主要原因是：这个地点附近有几所高校，来往人员大都是年轻学生，对甜品的需求量大，而且附近少有港式甜品的店，所以店开在这里优势明显。2、市场营销策略形势分析（SWOT分析）：优势：成本低，位置好，人口流量大，目标客户显著劣势：管理经验不足，资金不充裕，顾客数量变化大机会：市场对产品的需求，目标客户对产品的选择，周边竞争者少威胁：需求变化大，季节变化多元素，市场价格变化大四、营销计划我们的营销理念：与顾客进行有效的交流，使顾客利益最大化。1、前期：好的开始等于成功的一半,前期营销关乎企业的存亡，试营业一周,全部甜品8.8折优惠。每天推出一种甜品限量免费品尝,发传单一万份；根据试营业的情况,整合产品,改进不足。2、日常：全员推销，每一个员工都是推销员，实现信息的人际传播。推出优惠劵，小礼品，季节优惠，假日优惠等；免费送出积分卡，每消费一份甜品可积10分，积满100分可凭劵兑换5元以下（包括5元）饮品。进店一次性消费满30元可兑换2元代金卷，下次消费可作现金使用。五、财务管理1、每日的收入应及时清点，收款的凭证必须保存好，以便核对及入账。2、店内所有的物品属店内的固定资产，不得随意破坏或带走，每月的总收益，除去一切费用，剩下的存入银行。3、每月的流动资金为1000元（主要用于突发性事件以及临时进货），对于账目，要做到日有日帐，月有月帐，年有年终总账，使本店的盈亏一目了然。4、财务管理目标追求利润最大化，投资目标最大化，满足内部方面的利益。六、财务需求与运用店铺面积：10平方米店租首期：1500元设备支出：约3000元开张成本：4500~8000元盈利前景：4500~7000元/月桌椅、碗勺、厨具、原材料、消毒柜和预付店租等开支相加，估计开张成本约需要6000~8000元。