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第一章1、现代包装的概念：是指具有一定科学技术、艺术、经济、社会含量的包装材料、包装容器和包装操作活动的总称。2、三大功能：防护功能，即有效而经济地防止产品在流通中早期失效。已扩展为保护产品、保护人和保护环境三项基本内容。方便功能，包括方便生产、储运、使用和处理。销售功能，要以新颕的造型、优美的图案、醒目的商标、得体的文字和明快的色彩等艺术语言直接激发消费者的购买欲。3、管理的基本要点和特征四个基本要点：①管理是针对群体的②管理是有特定目标的③管理是对资源的协调整合④管理是通过管理职能发挥作用的特征：管理是科学性和艺术性的统一管理是效率和效果的统一管理是维持和创新的统一管理是理性手段和非理性手段的统一4、管理者的概念、分类和素质概念：在正式组织内拥有正式职位，运用组织授予的制度权力作出决策，负责指挥别人的活动并承担对组织实现预期目的做出贡献的责任的各类主管人员。分类：(1)按管理者所负责的组织活动范围分类：直线管理者、职能管理者；(2)按管理者在组织中所处的层次分类：A.高层管理人员决策性工作B.中层管理人员执行性工作C.基层管理人员作业性工作素质：管理者的身体素质、心理素质、品质、管理道德、知识结构。5、包装企业：从事包装生产经营活动的独立核算的赢利性经济组织，是具有一定权利和义务的法人。6、包装企业的分类按包装制品的基材分：纸制品包装企业、塑料制品包装企业、金属包装企业、玻璃包装企业；按产品大类分：包装材料企业、包装印刷企业、包装容器制品企业、包装机械企业。7、.包装企业管理的性质：自然属性和社会属性。8、包装企业管理的两个基本职能：合理组织生产力和维护生产关系（重点）①决策职能决策者-决策目标-决策方案-决策环境-决策后果-决策变量-决策评价②计划职能决策是计划的灵魂，计划是决策的具体化和落实③组织职能建立包装企业组织结构方面的管理活动④指挥职能管理者为实现包装企业的生产经营计划，按照社会化大生产的客观要求，运用权力手段和权威进行发令调度，从而有效领导他人行为的一种管理活动。特点：统一性、科学性、权威性、适应性和纪律性⑤协调职能协调包装企业各方面的工作，协调各项生产经营活动，是企业内部各部门、各单位、各环节之间配合得当，消除不和谐现象，使包装企业生产经营活动有序进行。⑥激励职能管理者通过影响职工个人需要的实现来提高他们工作积极性和创造性，引导职工在企业经营活动中行为朝着实现企业经营目标的方向发展（重要职能）。⑦控制职能生产目标、质量目标、库存目标和成本目标——定期检查、监督和分析——采取相应调整措施。（计划职能）⑧创新职能高技术-新材料-低成本-高质量-规模化-专业化-集约化目标创新-技术创新-制度创新-管理方法创新9、包装企业管理的任务根本任务：合理组织人财物和信息等生产要素，创造良好工作环境，提高企业经济效益。实现企业管理任务的流程：物质流-价值流-信息流-人事流。物流反映原材料等的运动过程，价值流放映资金运动的过程，物质流和价值流有信息系统指挥（物），上述由人事流来掌握，向社会提供优质产品、劳务，回收资金并盈利。（了解）企业的经济效益=输出/输入=能满足用户需要的产品和服务/投入资源（要了解）10、五种常见的企业组织形式：单一主体的国有制企业、多主体的国有制企业、国家控股的企业、国家参股的企业、多个法人单位共同投资组成的企业11、企业基本类型的判断（看PPT了解各类型的特点区别）：无限责任公司、有限责任公司、两合公司、股份有限公司、股份两合公司、股份合作制企业。第二章1、包装企业经营思想：包装企业根据客观经营环境从事经营活动和经营决策，实现企业的方针和目标以及协调企业内外关系以求得企业生存和发展的思想。基本观念：顾客至上的观念；质量观念；品牌观念；人材观念；创新观念；诚信观念；竞争观念；经济效益的观念。2、经营战略的特征：全局性；长远性；纲领性；竞争性；相对稳定性。经营策略的分类：（1）市场选择策略（2）市场发展的策略（3）市场竞争的策略经营战略的内容：寻求企业的经营领域、差别优势、战略行动、目标成果3、市场预测的内容：运用科学的预测方法，对影响市场供求关系的诸因素进行调查研究，分析和预测其发展趋势，掌握市场供求变化的规律为企业经营决策和确定计划目标提供科学依据。经营决策的过程：收集情报、调查分析、整理资料提出方案、评价方案选择方案并实施。预测方法：定性预测和定量预测。（计算部分看PPT）4、常用的经营决策的方法：确定型、风险型和非确定型5、所谓市场营销，就是一个企业在不断变化的市场环境中，通过商品交换实现其所创造的产品的价值，以满足个人和团体需要的社会和管理过程。6、市场营销的传统观念：主要分析传统营销观念的产生基础、市场状况、企业奉行的观念，以及消费者的购买行为特点等。分为生产观念、产品观念、推销观念现代观念：①市场观念，具有如下四项基本特征：市场中心、顾客导向、营销协调、赢利能力②社会营销观念，要求企业提供产品和服务，不仅要满足消费者的市场需求或短期欲望，而且要符合消费者的长远利益和社会的长远发展，改善社会福利。7、市场营销的管理过程：①市场机会分析（环境分析）②选择目标市场（需求测量与预测/市场细分/市场定位）③设计营销组合（4Ps）④管理营销活动（计划/实施/组织/控制）8、市场营销策划的策略：产品策略、定价策略、渠道策略、促销策略（4Ps）第三章1、包装企业生产管理广义：围绕生产合理包装这一中心而开展的各项工作；包括：包装企业生产组织过程、包装企业的生产计划和生产作业计划等生产管理工作。狭义：以产品的生产过程为对象的管理。2、包装的生产类型：大量生产、单件生产、成批生产。3、生产过程包括工艺过程、检验过程、运输过程、等待停歇过程和自然过程按照组成部分的地位和作用划分为：生产技术准备过程、基本生产过程、辅助生产过程、生产服务过程。4、包装生产过程的空间组织：设施选址、设施布置。包装生产过程的时间组织：三种移动方式的计算分析（顺序移动方式、平行移动方式、平行顺序移动方式）看PPT的计算方法！！！5、生产过程组织形式中单一品种流水线的组织设计：（1）确定流水线的节拍（2）组织工序同期化（3）确定工作地（或设备）数（4）确定实际采用的工作地（或设备）数和流水线负荷系数（5）确定流水线上需要的工人数（6）设计和选择运输设备6、生产计划的主要指标：产品品种指标、产品质量指标、产品产量指标、产值指标（总产值、商品产值、净产值）。编制程序：①调查研究，收集信息②初步提出生产计划指标③综合平衡，确定生产计划指标④确定生产指标和编制生产计划大纲7、包装企业生产任务的综合平衡（线性规划计算题——看PPT）8、生产作业计划，确定批量和生产间隔期的方法：（1）以期定量法（2）经济批量法第四章1、全面质量管理：一个组织以质量为中心，以全员参与为基础，目的在于通过让顾客满意和本组织中所有成员及社会受益而达到长期成功的管理途径。2、全面质量管理的特点：四全三性四全：全企业的管理、全过程的管理、全员参加的管理、采用全面的方法的管理三性：预防性、科学性、服务性3、包装企业质量保证体系的内容：企业全面质量管理过程，分为制造过程质量管理、使用过程质量管理、辅助过程质量管理、设计过程质量管理。4、包装企业全面质量管理的工作程序：PDCA循环（重点掌握！！）P(plan)－计划D(do)－实施C(check)－检查A(action)－处理）5、解决质量问题的基本步骤（七步）：确定问题并明确改进目标、收集数据、分析问题、获得可能的解决方案、选择一个解决方案、解决质量问题、检查解决方案并说明是否实现了目标。6、质量管理的方法：排列图法、因果图法、直方图法、分层法（看PPT，掌握原理，会画排列图，能分析！！！）7、工序能力概念：是指处于稳定的生产状态下满足一定精度要求的实际加工能力。表示方法：B=6δ（B：工序能力δ：标准偏差）B越大，表明：工序的实际精度越差，工序能力越小B越小，表明：工序的实际精度越高，工序能力越大8、工序能力指数的概念和计算概念：工序能力指数CP，即产品的公差范围T与工序能力B之比，表示工序能力对满足产品设计要求的程度。计算（看PPT）第五章1、成本管理的一般程序（掌握）：成本预测—成本计划—成本控制—成本分析—成本考核—成本核算（循环往复）2、成本管理的要求（理解）：①严格执行成本费用开支范围和成本费用开支标准②正确核算成本费用，不断提高经济效果③实行全企业、全过程和全员性的全面成本管理④要重点管理与全面管理相结合3、产品成本概念：企业为了生产产品和管理而发生的各种消耗，是生产过程中支出的物质消耗、劳动报酬、生产管理费用的总和。分类：①总成本、单位成本和全部成本②班组成本、车间成本和工厂成本③可比成本和不可比成本④个别成本和部门或行业的平均成本⑤直接成本和间接成本⑥可变成本和固定成本4、生产费用概念：企业为进行生产所发生的一切费用分类：经济性质、经济用途、支出与生产的关系5、生产费用与产品成本的区别（重点记）①分类意义不同：生产费用是按费用的经济性质来分类、产品成本则是按具体用途和地点来进行分类。②计算时期不同：生产费用是与一定时期相联系、产品成本是生产某一产品所耗用的生产费用。③计算结果和最后归宿不同：生产费用总是以自然的年度或月份编制报表，反应本期发生生产费用的总额.6、降低成本费用的途径（重点记）(1)改进包装产品的设计;(2)节约原材料和能源消耗;(3)提高劳动生产率;(4)提高设备利用率;(5)提高产品质量，减少废品损失;(6)提高工作质量，减少损失性支出。7、成本预测的程序（重点）：环境调查—收集资料—选择预测方法，建立预测模型—成本预测—预测结果分析—确定预测结果，提出预测报告—分析预测误差8、成本预测的方法：高低点法、加权平均法（会计算，看PPT）9、成本计划的内容（理解）：生产费用预算、产品成本计划、降低成本主要措施方案10、成本计划编制的程序：制定成本计划的编制原则、收集资料、预计和分析上年成本计划完成情况，确定生产和销售预算、成本指标的试算平衡、编制成本计划。11、成本控制的意义：①现代成本管理的核心内容②能提高企业经济效益，增强企业活力③对于企业加强内部经济核算，建立内部经济责任制具有重要意义④能够提高企业现代化管理水平12、成本控制的原则（重点）：可控性、全面性、例外管理、责权利相结合、开源与节流相结合13、成本控制的基本方法（重点）：原材料的控制、工资费用的控制、综合费用的控制14、影响包装企业产品成本的主要因素（记）：包装企业最初建厂时的基础条件和所处的地理位置及环境因素、包装企业经营管理因素、企业外部因素。15、产品成本分析的步骤：确定影响因素包括哪些、确定各因素分析顺序、假定其他因素不变，按顺序变动各因素进行计算、用每次因素替代后的计算结果与上一因素计算结果相比较，确定该因素变动产生的影响。16、包装技术经济分析的基本方法——计算（看PPT）第六章1、进出口贸易的基本程序：合同磋商、合同订立、合同履行2、合同磋商的基本步骤：询盘、发盘、还盘、接受3、商品品质的表示方法：（一）实物表示：看货买卖、凭样品买卖（卖方样品、买方样品、回样）（二）文字说明：凭规格、等级标准，凭说明书和图样，凭商标或牌号，凭产地名称4、商品的包装要求、标志和条款（看PPT）5、WTO的宗旨：①提高生活水平，保证充分就业和大幅度稳步提高实际收入和有效需求；②扩大商品和服务的生产和贸易；③按照可持续发展的原则有效地利用世界资源；④寻求既保护和维持环境，又符合不同发展水平国家的各自需要和利益的发展方式，尤其是确保发展中国家，特别是最不发达国家在国际贸易增长中享有一个与其经济相适应的份额。目标：通过互惠互利的安排，大量减少关税和其他贸易壁垒，消除国际贸易关系中的歧视性待遇，产生一个完整的、更有活力的和持久性的多边贸易体制，来巩固关贸总协定为贸易自由化所作出的努力和乌拉圭回合谈判的所有成果。职能作用：①多边贸易规则的管理组织②成员的谈判场所③成员的争端解决机构④成员的贸易政策审议机构⑤与其他国际经济组织的合