搜索
荔枝特写镜头“壳如红缯，膜如紫绡，瓤肉莹白如冰雪，浆液甘酸如醴酪。”——白居易《荔枝图序》陈辉（明）南州六月荔枝丹，万颗累累蔟更团。绛雪艳浮红锦烂，玉壶光莹水晶寒。高名已许传新曲，芳味曾经荐大官。乌府日长霖暑静，几株斜覆石阑干。2020/5/26《南州六月荔枝丹》背景•荔枝是原产于我国亚热带地区的一种果木植物，它的生理特性、生活习性及生产情况不为我国其他地区的人们普遍了解。为此，久负盛名的科普作家贾祖璋在党中央揪出“四人帮”，拨乱反正，全国人民迎来“科学的春天”之后，于1979年5月写了这篇以荔枝为说明对象，以荔果为说明重点的科学小品(文艺性说明文)。解题南州——荔枝的产地，泛指我国南部地区；六月——荔枝的成熟期。这里的六月是指阴历的六月；荔枝丹——荔枝成熟后的颜色。——突出了荔枝生态的主要特点产地、成熟期、颜色。充满诗情画意，而且引古诗为题，也与全篇广泛引证的风格统一起来。文体知识科学小品：多用文艺性笔调介绍科学知识和阐述科学道理，使人获得科学知识的同时还能得到某种思想感情的陶冶和艺术上的享受的一种文体。特点：知识性、趣味性、通俗性。说明顺序•时间顺序——即按事物发展的时间先后次序来说明。•空间顺序——即按事物空间结构的顺序来说明。如：整体——局部上——下外——内远——近•事理顺序——即依据事物之间或某一事物各部分之间的逻辑关系来说明。如：一般——个别主要——次要原因——结果现象——本质总述——分说简单——复杂特征——功用说明方法•列数据：运用列数据的方法，能使得事实确凿，更具说服力。•举例子：举例说明的方法可以增强文章的厚重感和说服力。•打比方：能使被说明的事物形象更加生动。•引用：既增强了文章的文学色彩，又丰富了文章的内容。课文诵读生字词褐（hè）色红缯（zēng）醴（lǐ）酪（lào）绛（jiàng）贮（zhù）藏宠（chǒng）幸妃（fēi）瓤（ráng）粤（yuè）囊（náng）襄（xiāng）阙（què）啖（dàn）蘖（niè）龟（jūn）裂课文分析1．本文从哪些方面介绍了有关荔枝的知识？每个方面介绍了哪些具体内容？在熟悉课文的基础上，列出全文的结构提纲。2．文章采用了怎样的说明顺序？2020/5/26阅读说明文要能把握文章所说明事物的特性•课文抓住荔枝在形态、生活习性等方面的特征介绍有关科学知识•学习重点放在学习作者怎样抓住特征说明事物上，体会只有抓住特征，才有可能将事物说明白，要介绍清楚某一事物，就应把此事物与其他事物的不同点抓住，这样才能给读者留下鲜明深刻的印象。2020/5/26说明文的文艺性，一般表现在用文艺笔调、描写手法为科学的说明服务•本文用描绘、打比方的说明方法把准确的说明和生动的描写交织得十分细密自然。但本文的文艺笔调更突出地表现在大量引用古代诗文、故事逸闻、民间谚语等，或使说明有了依据，或作为说明要点的补充，丰富了内容，把有关知识介绍得更清楚具体，加强了知识性，体现了科学性，增添了趣味性，有如锦上添花，使文章增添文采，易于理解，使读者意趣盎然。引用时不是大段大段抄录原文，而是较多地采用摘句行文或意引的方法，有时还把同一段内容截为两段，用在两处；方法灵活，角度多变。因此引用资料虽多，而毫无累赘，冗杂之感2020/5/26说明方法常见说明方法有以下七种，举例子作比较列数字打比方分类别下定义本文主要用了哪些说明方法？请结合实例分析。引用：“一些稀奇的品种，如……‘龙牙’‘珍珠’。”：“优良的荔枝，种子发育不全，有似丁香。”：荔枝大小，通常是直径三四厘米。：荔枝稀奇品种有细长如指的“龙牙”：《中国果树栽培学》则说大的重六十克。“广东有双季荔枝，……又有四季荔枝，”：：“荔枝壳表面……特称龟裂片。”、“两侧……有一条沟，叫做缝合线。”全文结构图一、荔枝果实的形态特征二、荔枝的相关知识1.设疑，引出下文⑴2.荔枝果实的形态特点。3.荔枝的花⑽1.荔枝的产地分布⑾2.古代的荔枝书谱⑿3.荔枝习性及生长北限，顺势提出建议，结束全文。⒀⒁（1）外部形态（2）内部构造外壳构造⑵外壳颜色⑶荔枝形状⑷大小重量⑸荔枝薄膜⑹荔枝果肉⑺荔枝贮藏⑻荔枝果核⑼表里主次&说明顺序一般个别通常直径三四厘米，重十多克到二十多克。温度保持在1℃到5℃，可贮藏三十天左右。列数字龟裂片合线缝假种皮下定义古籍、史料、谚语，白居易、徐渤、杜牧、苏轼等人的诗文。引用打比方荔枝壳表面……好像龟甲……突起部分，有的尖锐如刺“壳如红缯……甘酸如醴酪”“飞焰”“红云”“荷瓣”“桃花”准确、客观具体确凿可信文笔活泼有韵味形象生动，易于理解有文学情趣科学性与文学性结合——科学小品文说明方法及其作用：准确、科学这篇文章主要运用了引用的说明方法，下列古诗和文献资料具体说明的对象是什么?从作用看大致可分几类？（说明荔枝的大小重量）○飞焰欲横天（荔枝成熟时的颜色）○“盈盈荷瓣风前落，片片桃花雨后娇”（荔枝壳膜的形状和颜色）○红云几万重（果实成熟时荔枝林的颜色和形态）○一日而色变，二日而香变，三日而味变，四五日外，色香味尽去矣。（荔枝不耐贮藏）○密移造化出闽山，禁御新栽荔枝丹。（古代历史上移栽荔枝的情形）○长安回望绣成堆，山顶千门次第开。一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。（唐玄宗时以飞马运荔枝供宫中享用的情形）○卢浮山下四时春，卢橘杨梅次第新。日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人。（人们对荔枝的喜爱）○《四川果树良种图谱》说它重19克左右。引用•①引用诗文，增强文学性。如“飞焰欲横天”、“红云几万重”等。•②引用古籍、史料，增强科学性，使说明有根据，更准确。如引《四川果树良种图谱》的数字。——引用众多的资料，不仅为了充实内容、增添文采，也是为了纠正历来有关荔枝的记载中不实的或误传的成分，是出于科学性的考虑，是说明的需要，也是体现了本文科学小品的体裁特点。品味语言•荔枝呈心脏形、卵圆形或圆形，通常蒂部大，顶端稍小。•蒂部周围微微突起，称为果肩；有的一边高，一边低。顶端叫果顶，浑圆或尖圆。“通常”一词界定了范围；“稍”准确表明了“小”的程度。“微微”说明了突起的程度；“浑圆”和“尖圆”说明了两种圆的情况。品味语言•古代讲荔枝的书，包括蔡襄的在内，现在知道的共有13种。•成熟的荔枝，大多数是深红色或紫色。用“现在知道的”加以限定，使说明更加客观、准确用“大多数”限定范围，不排除特殊情况，使说明更客观、准确。语言的准确性1.语言的准确一是表现在限定性词语的运用上。2.语言的准确还表现在确数、约数词的运用上。写作特点•条理分明，层次清楚，结构严密，准确抓住事物的特征进行说明；•引用诗文，生动形象，富于文采；•事实确凿，数字具体，科学性强。拓展阅读荔枝图序白居易荔枝生巴峡间，树形团团如帷盖，叶如桂，冬青；华如桔，春荣；实如丹，夏熟；朵如葡萄，核如枇杷，壳如红缯，膜如紫绡，瓤肉莹白如冰雪，浆液甘酸如醴酪，大略如彼，其实过之。若离本枝，一日而色变，二日而香变，三日而味变，四五日外，色香味尽去矣。元和十五年夏，南宾守乐天，命工吏图而书之，盖为不识者与识而不及一二三日者云。思考题：返回目录1.本文题目包含了那些信息？有什么好处？2.说明方法的使用最突出的是引用（古诗文、文献资料），哪几段引用了古诗文，其作用是什么？3.阅读2---5段，分别找出所运用的说明方法。课文小结•质疑《荔枝图序》外壳颜色果形大小膜肉不耐贮藏核花产地品种（图谱）移植发展前景