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十字花科Cruciferae（Brassicaceae）•本科约300属，3000种，广布于世界各地，以北温带为多。我国有80属，300多种。本科主要形态特征•一年生、二年生或多年生草本，叶互生，基生叶呈莲座状无托叶；叶全缘或羽状深裂。•花两性，辐射对称，排成总状花序。•萼片4；花瓣4，呈十字形花冠；雄蕊6个，外轮2个花丝短，内轮4个花丝长，为四强雄蕊。雄蕊由2心皮组成，被假隔膜分为假2室，侧膜胎座。果实为角果(有长角果和短角果)。本科有经济价值的许多蔬菜和油料作物(油菜)，少数供药用、观赏和作饲料。小结十字花科识别特征植株具辛辣味。十字形花冠，四强雄蕊，角果，侧膜胎座，具假隔膜。花程式:*Ca4,Co4,A4+2,G(2:2)油菜BrassicacampestrisL.var.oleiferaDC.•二年生草本，茎粗壮。•基生叶有柄，叶片大头羽状分裂；下部茎生叶羽状半裂；上部茎生叶无柄，叶顶端钝，叶基耳垂状抱茎，全缘或有波状细齿。•花鲜黄色，总状花序，长角果，为重要油料作物和蜜源植物。油菜油菜荠菜短角果紫罗兰芥菜芥菜辣根菜羽叶甘蓝萝卜球茎甘蓝花菜卷心菜包茎甘蓝塌棵菜甘蓝BrassicaoleraceaL.var.capitataL.(包菜)•两年生草本，全草具白粉。•基生叶广大，肉质而厚，倒卵形，层层重叠，至中央密集成球形，内部的叶白色，包于外部的叶淡绿色。为重要的蔬菜之一。萝卜RaphanussativusL.•一年生或二年生草本，多分枝，有硬毛。•叶大头羽裂。根肉质，形状大小多变化。•花较大、白色、紫色或淡红色。•长角果不开裂，圆柱状，在种子间收缩，熟时变成海绵状横隔，顶端渐尖成喙。为重要根菜类蔬菜。可供药用。播娘蒿DescurainiaSophia(L.)Webb•一年生草本。•叶互生，茎下部的叶叶柄较明显；叶片2-3回羽状全裂或深裂，裂片线形，柔软。•总状花序顶生，花黄色。细长角果，略或扁平的圆柱形，花期5-6月，分布广，杂草，可药用。青菜BrassicachinensisL.(小青菜，小白菜)•一年生或二年生草本，无毛，为夏秋两季最常见的蔬菜之一。•基生叶与茎下部叶深绿色或绿色，倒卵形，基部渐狭或宽柄肥厚，深绿色或白色；茎生叶基部耳形抱茎，稍有白粉。•总状花序顶生，花黄色。•长角果。诸葛菜Orychophragmusviolaceus(L.)O.E.Schul•二年生草本，叶变化大。•基生叶和下部茎生叶为大头羽状裂，顶生裂片大，侧生裂片小，1-3对，茎上部叶长圆形或狭卵形，基部耳状抱茎。•总状花序顶生，花淡紫色。•长角果线形。•观赏，鲜草供药用。大白菜BrassicapekinensisRupr.•一年生或二年生草本。•第一年产生大量叶片着生在缩短茎上；外叶倒卵形至长圆形，叶片皱缩，边缘波状，叶柄两侧下延成宽薄翅，心叶至冬初逐渐紧卷成圆筒状或头状，白色或淡黄色。•第二年抽花茎。•为秋冬的重要蔬菜。菥冥ThlaspiarvenseL.•一年生草本。•单叶互生，基生叶有柄，茎生叶无柄，叶基抱茎。叶片倒卵形或披针形。•总状花序顶生或腋生。花白色，短角果扁平，两侧具翅。•田间杂草；全草可药用。油菜BrassicacampestrisL.var.oleiferaDC.•二年生草本，茎粗壮。基生叶有柄，叶片大头羽状分裂；下部茎生叶羽状半裂；上部茎生叶无柄，叶顶端钝，叶基耳垂状抱茎，全缘或有波状细齿。花鲜黄色，总状花序。长角果。为重要油料作物和蜜源植物。青菜Brassicachinensisl(小青菜，小白菜)•一年生或二年生草本，无毛。基生叶与茎下部叶深绿色或绿色，倒卵形，基部渐狭或宽柄肥厚，深绿色或白色；茎生叶基部耳形抱茎，稍有白粉。总状花序顶生，花黄色。长角果。为夏秋两季最常见的蔬菜之一。羽衣甘蓝Brassicaoleraceavar.acephalaDC.f.tricolorHort.大白菜B.pekinensisRupr.•一年生或二年生草本。第一年产生大量叶片着生在缩短茎上；外叶倒卵形至长圆形，叶片皱缩，边缘波状，叶柄两侧下延成宽薄翅，心叶至冬初逐渐紧卷成圆筒状或头状，白色或淡黄色。第二年抽花茎。为秋冬的重要蔬菜。甘蓝B.oleraceaL.var.capitataL.(包菜)•两年生草本，全草具白粉。基生叶广大，肉质而厚，倒卵形，层层重叠，至中央密集成球形，内部的叶白色，包于外部的叶淡绿色。为重要的蔬菜之一。高峰夏光旭光新峰南阳花椰菜(菜花)B.oleraceavar.botrytisL.和西兰花花椰菜西兰花擘蓝B.caulrapaPasq.榨菜B.junceavar.tamidaTsenetLee擘蓝榨菜萝卜Raphanussativusl.•一年生或二年生草本，多分枝，有硬毛。叶大头羽裂。根肉质，形状大小多变化。花较大、白色、紫色或淡红色。长角果不开裂，圆柱状，在种子间收缩，熟时变成海绵状横隔，顶端渐尖成喙。为重要根菜类蔬菜。可供药用.诸葛菜Orychophragmusviolaceus(L.)O.E.Schul•一或二年生草本，叶变化大。基生叶和下部茎生叶为大头羽状裂，顶生裂片大，侧生裂片小，1-3对，茎上部叶长圆形或狭卵形，基部耳状抱茎。总状花序顶生，花淡紫色。长角果线形。观赏，鲜草供药用。毛果诸葛菜Orychophragmusviolaceus(L.)O.E.Schulzvar.lasiocarpusMigo•二年生草本，高10—50厘米，有白粉。叶有时变化很大；基生叶和下部茎生叶大头状羽裂，顶生裂片特别大，圆形或卵形，侧生裂片小，1—3对，长圆形，全缘或有牙齿状缺刻；茎上部叶无柄，长圆形或狭卵形，顶端短尖，基部耳状抱茎，边缘有不整齐的牙齿。总状花序顶生;花谈紫色，直径约2厘米；萼片淡紫色，线状披针形；花瓣长卵形，有密的细脉纹，爪部渐狭呈丝状。长角果线形，长6—9厘米，略有四棱，密生粗毛。毛开展。果瓣中脉明显，顶端有钻状喙，长约2厘米；果梗粗短；种子每室1行，卵形至长圆形，长1．5—2毫米，稍扁平，黑褐色，无翅。花期3—4月，果期4—5月。菥蓂（遏蓝菜）ThlaspiarvenseL.•一或二年生草本。单叶互生，基生叶有柄，茎生叶无柄，叶基抱茎。叶片倒卵形或披针形。总状花序顶生或腋生。花白色，短角果扁平，两侧具翅。杂草；全草可药用。另可做重金属富集植物。播娘蒿Descurainiasophia(L.)Webb一或二年生草本。叶互生，茎下部的叶叶柄较明显；叶片2-3回羽状全裂或深裂，裂片线形，柔软。总状花序顶生，花黄色。细长角果，略或扁平的圆柱形。花期5-6月。分布广。杂草。可药用。拟南芥Arabidopsisthaliana(L.)Heynh.•二年生草本。茎直立。基生叶莲座状，有柄，具叉状毛。花白色。角果线形。遗传学上的模式植物，已揭示所有基因的第一个高等植物。臭荠Coronopusdidymous(Linn.)J.E.Smith•全草有臭气，通常铺地生，主茎短而不明显，多分枝，有柔毛。叶为1-2回羽状分裂，裂片线形而尖，两面无毛。总状花序腋生，长可达4厘米；花小，白色；花瓣长圆形，有时无；雄蕊2。短角果小球形而扁，直径约2毫米，顶端下凹，表面有粗糙的皱纹，果实成熟时沿中央分离而不开裂，内有种子1个，细小，卵形。花期4月，果期5月。蔊菜Rorippaindica(Linn.)Hiern•一年生草本，高达50厘米，基部有毛或无毛。茎直立或斜升，分枝，有纵条纹，有时带紫色。叶形变化大，基生叶和茎下部叶有柄，柄基部扩大呈耳状抱茎，叶片卵形或大头状羽裂，边缘有浅齿裂或近于全缘；茎上部叶向上渐小，多不分裂，基部抱茎，边缘有不整齐细牙齿。花小，黄色；萼片长圆形，长约2毫米；花瓣匙形，与萼片等长。长角果细圆柱形或线形，长2厘米以上，宽1—1．5毫米，斜上开展，有时稍内弯，顶端喙长1—2毫米；种子2行，多数，细小，卵圆形，褐色。花期4—5月，果实于花后渐次成熟，有时在8—9月仍有开花结果的。荠菜Capsellabursa-pastoris(Linn.)Medic.•植株高15—40厘米，有单毛、叉状分枝毛或星状毛。茎直立，单一或分枝。基生叶莲座状，平铺地面，大头状羽裂、深裂或不整齐羽裂；茎生叶互生，披针形，基部箭形，抱茎。总状花序花后延伸，长达20厘米；花小，白色；萼片长卵形，花瓣卵形，较萼片稍长，有短爪。短角果三角状心形，熟时开裂，种子细小，长椭圆形，淡褐色。花期3—4月，花后果实浙次成熟，秋季也有开花结果的。北美独行菜LepidiumvirginicumLinn•植株高30—50厘米；茎直立，中部以上分枝，无毛或有细柔毛。茎生叶有短柄，例披针形或线形，长1．5—5厘米，宽2—10毫米，顶端急尖，边缘有锯齿，基部渐狭，两面无毛。花小，白色；雄蕊2—4。短角果扁圆形，无毛，顶端微凹，近顶端两侧有狭翅；种子扁卵形，红褐色，边缘有半透明狭翅。花期4—5月，果期5—6月。碎米荠CardaminehirsutaLinn•一年或二年生草本，高15—35厘米，无毛或疏生柔毛。茎直立或斜升，分枝或不分枝，下部有时呈淡紫色。叶为羽状复叶，基生叶有柄，小叶2—5对，顶生小叶卵圆形，长4—14毫米，有3—5圆齿，侧生小叶较小，歪斜；茎生小叶2—4对，狭倒卵形至线形，表面和边缘都有疏柔毛。花白色，长约3毫米；雄蕊4(6)。长角果线形，长达3厘米，宽约l毫米；果瓣开裂，无脉；果柄纤细，长约1毫米；种子每室1行，长方形，褐色。花期2—4月，果期3—5月。•各地有分弯曲碎米荠CardamineflexuosaWith•一年或二年生草本，高10—30厘米。茎自基部多分枝，斜上呈铺散状，疏生柔毛。羽状复叶，基生叶有柄，小叶3—7对；茎生叶3—5对，小叶多呈长卵形或线形，1—3浅裂或全缘，有柄或无柄。花小，白色。果序梗或多或少呈左右弯曲。长角果线形，长1—2厘米，宽不到1毫米，斜展；果瓣无脉，熟时开裂，果柄短；种子长圆形，长近1毫弹裂碎米荠CardamineimpatiensLinn.•二年生草本，高20一40厘米。茎直立，分枝，无毛或疏生毛。单数羽状复叶；基生叶与茎下部叶有长柄；茎上部的叶柄短或几无柄，柄基部有具缘毛的线形裂片，抱茎；小叶4—9对，卵形，长圆形或披针形，边缘有3—5钝圆形的浅裂片。总状花序顶生或腋生，花小，白色，花梗细而短；萼片长圆形，长约2毫米；花瓣宽倒被针形，长近萼片的一倍；花柱圆柱形，较花瓣长。长角果狭线形而扁，长2—3厘米，宽约1毫米；果瓣无毛，成熟后自下而上弹性开裂；种子椭圆形，长约1毫米，棕黄色，边缘有极狭的翅。花期4—5月，果期6月。TheEnd