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以新课程教学理念为指导思想，以学生为主体，引导学生主动参与课堂，勤于动手和动脑，逐步培养学生搜集和处理科学信息的能力、获取新知识的能力、分析和解决问题的能力，从而达到提高学生生物科学素养的目标。细胞质基因（一）知识目标1、总结遗传信息的流动方向，阐明中心法则的内容2、举例说明基因、蛋白质及性状之间的关系（二）能力目标1、培养学生获得信息、处理信息的能力2、总结遗传信息的流动方向，建立新旧知识的联系，获取新知识的能力（三）情感态度与价值观正确认识生命的价值，关爱生命，热爱自然（四）教学重点1、中心法则的内容2、基因、蛋白质及性状之间的关系（五）教学难点1、中心法则2、基因、蛋白质及性状之间的关系DNA聚合酶解旋酶DNA聚合酶RNA聚合酶解旋酶核糖体DNAmRNA多肽链DNA复制转录翻译编码淀粉分支酶的基因异常淀粉分支酶不能正常合成蔗糖不合成为淀粉，淀粉含量低淀粉含量低的豌豆由于失水而显得皱缩编码淀粉分支酶的基因正常淀粉分支酶正常合成蔗糖合成为淀粉，淀粉含量高淀粉含量高，有效保留水分，豌豆显得圆鼓鼓1、共同复习DNA分子的复制、基因指导蛋白质的合成的转录和翻译过程，学生独立绘制遗传信息流动图，巡视，点拨，鼓励学生动手动脑2、举例说明基因、蛋白质及性状之间的关系，鼓励学生说出基因如何影响性状，对学生的答案进行肯定鼓励或纠正3、学生动手绘制流程图、回答问题，学生互评，纠正。