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第五章第3节ATP的主要来源—细胞呼吸1.知识目标（1）说出线粒体的结构和功能（2）进行酵母菌细胞呼吸方式的探究（3）有氧呼吸的过程及原理2.能力目标探究酵母菌细胞的呼吸方式引出呼吸作用及过程【自主预习】一、细胞呼吸的方式及概念1．概念：_________在细胞内经过一系列的___________，生成________或其他产物，释放出__________并生成_________的过程。2．方式：可分为______________和_____________两种类型。二、有氧呼吸：是指在参与下，通过多种酶的催化作用，把有机物彻底的氧化分解，产生释放生成许多的过程。（一）主要场所：______________________________________________写出其结构的名称：________________________________________________（二）过程：1．第一阶段：（1）场所：______________________________（2）过程：在酶的催化下，1分子葡萄糖分解为________________，产生少量___________，并且释放出少量的___________。（3）反应式：_____________________________________________2．第二阶段：（1）场所：________________________________（2）过程：在酶的催化下，丙酮酸和水彻底分解成_____________，并释放出少量______________。（3）反应式：____________________________________________3．第三阶段：（1）场所：_______________________________________________（2）过程：在酶的催化下，前两阶段产生的[H]和氧结合，形成____，并释放出大量______________。（3）反应式：____________________________________________总反应式：_________________________________________________4．分析：元素转移方向：H2O中的“H”来自于“__________________”，“O”来自于“__________________”；CO2中的“C”来自于“_________________”，“O”来自于“__________________”（三）概念：细胞在_________参与下，通过___________的催化作用，把____________等有机物氧化分解，产生___________，释放____________，生成许多_________的过程。（四）能量去向：1mol的葡萄糖彻底氧化分解后可使1161kJ左右的能量储存在_________中，其余的能量以_________的形式散失，有氧呼吸的能量转化效率大约是_________。【课堂精练】1．有氧呼吸过程中，产生二氧化碳和水的场所依次是。A．细胞质基质、线粒体B．细胞质基质、细胞质基质C．线粒体、细胞质基质D．线粒体、线粒体2．下列关于有氧呼吸的说法中，错误的是A．有氧呼吸必须有氧气的参与B．在细胞质基质内，葡萄糖被分解成丙酮酸C．只有第三阶段释放能量D．有机物被分解得最彻底3、右图是有氧呼吸过程图解，请依据图回答：（1）在长方框内依次写出①、②、③所代表的物质名称。(2)在椭圆框内依次填出④、⑤、⑥所代表的能量的多少。(3)有氧呼吸的主要场所是，进入该场所的物质主要是。有氧呼吸的反应式可以写成。（4）从图可知，有氧呼吸可分为三个阶段，其中产能最多的是阶段，场所为产氢最多的是阶段，场所为，从有氧呼吸的全过程来看，参与有氧呼吸的酶分布在、、。（5）如果氧气供应不足，酶母菌细胞内C6H12O6的分解产物是，放出的能量（多或少），反应的场所是，该反应式可以写成，。4．完成有氧呼吸全过程的结构是A．呼吸系统B．线粒体C．细胞D．肺泡5．有氧呼吸从葡萄糖开始，到最终生成水和C02，氧气用于A．葡萄糖分解为丙酮酸B．丙酮酸分解为C02C．与[H]结合生成水D．氧化有机物6．人体进行的有氧呼吸的主要场所是A．肺B．叶绿体C．线粒体D．细胞质基质5．生物的生命活动所需的能量主要来自A．糖类的氧化分解B．脂质的氧化分解C．蛋白质的氧化分解D．核酸的氧化分解6．在叶肉细胞的有氧呼吸过程中，产生ATP最多的阶段是A．葡萄糖分解为丙酮酸B．丙酮酸分解成C02C．氢和氧结合成水D．丙酮酸转变成乳酸①②③④呼吸强度温度三、无氧呼吸：1．条件：________________条件下。2．场所：____________________________________3．过程：（1）第一阶段：与有氧呼吸的第一个阶段完全相同。（2）第二阶段：4．化学反应式：进行此类无氧呼吸的生物主要有：__________________________进行此类无氧呼吸的生物主要有：__________________________四、探究：酵母菌细胞呼吸的方式（一）原理：①在有氧条件下，酵母菌进行有氧呼吸，可以将葡萄糖氧化分解形成二氧化碳和水，并释放能量。在无氧条件下，酵母菌进行无氧呼吸，能将葡萄糖转变成酒精和二氧化碳。②____________________________________________________________________________③____________________________________________________________________________（二）实验变量：自变量：__________________________________________________因变量：__________________________________________________（三）材料用具：20g新鲜的食用酵母菌、质量分数为5%的葡萄糖溶液，澄清石灰水、溴麝香草酚蓝试剂、体积分数为95%－97%的含一定浓度的重铬酸钾的浓硫酸溶液、锥形瓶5个、洁净的试管、小气泵。（四）实验装置：思考：B瓶应封口放置一段时间后，再连通盛有澄清石灰水的锥形瓶，为什么？________________（五）实验现象：_________________________________________________________________（六）结论：_____________________________________________________________________（七）1．两个装置，哪一个是检测有氧呼吸的？如何控制有氧和无氧的条件？2．第一个装置中NaOH溶液有什么作用？3．用什么检测CO2产生情况？用什么检测酒精产生情况？五、细胞呼吸原理的应用1．包扎伤口，选用透气消毒纱布，其目的是________________________________________2．酵母菌酿酒：先通气，后密封。其原理是先让酵母菌_________________大量繁殖，再进行无氧呼吸产生__________________。3．花盆经常松土：促进根部_____________，有利吸收____________等。4．稻田定期排水：抑制__________产生酒精，防止酒精中毒，烂根死亡。5．提倡慢跑：防止剧烈运动，肌细胞__________产生__________。6．破伤风杆菌感染伤口，须及时清洗伤口，以防___________呼吸。影响细胞呼吸的外界因素及其在生产实践中的应用（一）温度：（二）水分:1．解读：在一定范围内，呼吸作用的强度随含水量的增加而2．应用：_____________________________________________________（三）O2浓度1.解读：①有氧呼吸：在一定范围内，_____________________________________________________________________________________________________________②无氧呼吸______________________________________________________________________________________六、有关细胞呼吸计算的规律总结：1．消耗等量的葡萄糖时，无氧呼吸与有氧呼吸产生的CO2物质的量比为_________2．消耗等量的葡萄糖时，有氧呼吸消耗的O2与有氧呼吸和无氧呼吸产生的CO2物质的量之和的比为_____3．产生等量的CO2时，无氧呼吸与有氧呼吸消耗的葡萄糖物质的量比为_________七、根据CO2释放量和O2消耗量判断细胞呼吸状况1．无CO2释放时，细胞只进行产生___________，此种情况下，容器内的气体体积___________，2．不消耗O2，但产生CO2，细胞只进行产生____________，此种情况下，容器内气体体积________。3．当CO2释放量等于O2消耗量时，细胞只进行有氧呼吸，此种情况下，容器内气体体积________，但若将CO2吸收，可引起气体体积_______。4．当CO2释放量大于O2消耗量时，细胞同时进行有氧呼吸和无氧呼吸两种方式。丙酮酸+[H]________________________________________________________________________________________________酶酶（1）C6H12O6_____________＋少量能量酶（2）C6H12O6_____________＋少量能量酶（2）C6H12O6_____________＋少量能量1.检验酵母菌细胞呼吸产物时，常用到一些特殊的颜色反应，有关的描述不正确的是。A．CO2可使澄清的石灰水变浑浊B．CO2可使溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿再变黄C．乙醇在碱性条件下能与灰绿色的重铬酸钾溶液反应变成橙色D．乙醇在酸性条件下能与橙色的重铬酸钾溶液反应变成灰绿色2.有一瓶混合酵母菌和葡萄糖的培养液，当通入不同浓度的氧气时，其产生的C2H5OH和CO2的量如下表所示。下列叙述错误的是A．氧浓度为b时，经有氧呼吸产生的CO2为6molB．a值应当为0C．氧浓度为c时，有50％的葡萄糖用于酒精发酵D．d浓度时只进行有氧呼吸3．有氧呼吸第二阶段的产物是A．水、ATPB．丙酮酸、［H］和ATPC．水、［H］和ATPD．二氧化碳、［H］和ATP4.生物体吸收的O2用于A．在线粒体内合成CO2B．在细胞质基质中与[H]结合生成水C.部分形成CO2，部分与[H]结合生成水D.在线粒体内与[H]结合生成水5.葡萄糖是细胞进行有氧呼吸最常利用的物质。将一只实验小鼠放入含放射性18O2气体的容器内，18O2进入细胞后，最先出现的放射性化合物是A．丙酮酸B．乳酸C．二氧化碳D．水6.雨水过多时，农作物发生烂根现象的原因A．土壤中缺乏氧气，根进行无氧呼吸产生酒精，对根细胞有毒害作用B．土壤中水分充足，微生物繁殖而引起烂根C．土壤中有毒物质溶解到水中，使根遭到毒害D．土壤因水涝温度低，使根受到低温损害7.将酵母菌研磨成匀浆，离心后得上清液（细胞质基质）和沉淀物（含线粒体），把等量的上清液、沉淀物和未曾离心的匀浆分别放入甲、乙、丙三支试管中，各加入等量葡萄糖溶液，然后置于隔绝空气的条件下。下列叙述正确的是A.甲试管中最终产物为CO2和H2OB.乙试管中不发生反应C.丙试管中有大量的ATP产生D.丙试管中无CO2产生8．能区别有氧呼吸和无氧呼吸的是A.是否产生二氧化碳B.是否产生水C.是否产生酒精D.是否产生ATP9．酵母菌既能进行有氧呼吸，又能进行无氧呼吸，如果两种呼吸都分解葡萄糖产生等量的二氧化碳，则所消耗的葡萄糖