安徽省旌德县灵芝产业发展规划

安徽省旌德县灵芝产业发展规划（2009-2015）旌德县灵芝产业发展指导委员会二○○八年九月目录一、旌德县灵芝产业现状...............................1（一）基本情况.....................................1（二）旌德县灵芝产业发展优势.......................3（三）旌德县灵芝产业发展制约因素...................6二、旌德县灵芝产业环境及市场前景分析.................8（一）旌德县灵芝产业发展有利因素...................8（二）旌德县灵芝产业发展不利因素...................9三、指导思想和发展目标..............................11（一）指导思想....................................11（二）发展目标（2009-2015年）.....................11（三）优化区域布局................................12四、工作重点........................................16（一）品牌战略....................................16（二）质量战略....................................21（三）企业战略....................................25（四）文化旅游战略................................28五、规划投资与资金筹措方案..........................30六、保障措施........................................31（一）切实加强领导................................31（二）加快发展灵芝专业合作组织和行业协会..........31（三）完善灵芝产业人才机制和科技机制..............32（四）健全社会化服务体系..........................33（五）建立灵芝产业发展专项资金....................33（六）招商引资....................................34附图：旌德县万亩灵芝基地布局示意图旌德县生态环境图旌德县灵芝基地图灵芝文化图灵芝产品图灵芝加工产业园区总平面规划图（缺）中国（旌德）灵芝博览园规划图（缺）旌德县灵芝产业发展规划旌德县灵芝产业发展指导委员会1旌德县灵芝产业发展规划（2009—2015）为进一步推进旌德县灵芝产业又好又快发展，根据中国经济林协会的建议，《安徽省人民政府关于进一步加快发展农业产业化经营的实施意见》和《旌德县农业产业化提升行动》、《旌德县旅游业增点扩面行动》精神，结合旌德县灵芝产业实际，制定本规划。一、旌德县灵芝产业现状（一）基本情况旌德县地处皖南山区，地理坐标为北纬30°07′—30°29′，东经118°15′—118°44′，属黄山山脉东麓。全县行政区辖5乡5镇，人口15.1万，205国道南北贯穿。现为国家级生态示范区建设试点县，先后荣获“全国造林绿化百佳县”、“全国绿化先进单位”、“全国森林资源林政管理先进单位”和“全国绿色小康县”等称号。境内重峦迭翠，山清水秀，四季分明，雨量充沛，光照适宜，土壤肥沃，属亚热带季风湿润气候区，四季分明。黄山支脉自西向东蜿蜒而入，斜贯全县，境内海拨146—1295M，青山环绕，林木葱郁，全县林木面积75万亩，森林覆盖率达60％，活立木蓄积量3500万立方米。野生动植物种类众多，旌德县灵芝产业发展规划旌德县灵芝产业发展指导委员会2有梅花鹿、云豹、银杏、红豆杉等国家级和省级重点保护动植物。地表水洁净，空气清新，生态环境优美。是最适宜灵芝生长的地区之一。灵芝，又名仙草、瑞草，被视为吉祥之物，我国古代就有用灵芝治病，强体健身的记载，中国最早的药学书《神农本草经》将灵芝列为“上药”，其功效独特，具有扶正固本，活血通经，健脾活胃，保肝解毒，利尿净血，止咳平喘，稳定血压，养心安神，抗老防衰的作用。“久服轻身不老，延年神仙”。可以治疗冠心病、高血压、高血脂、虚劳、气喘、肾炎、神经衰弱、失眠健忘、消化不良、积年胃病、白血球和血小板减少、多种肝炎、病后体弱、肿瘤等症。还对女性养生美容、更年期障碍、月经不调等有显著功效。灵芝能抑制和控制癌细胞生长、扩散，癌症病人手术后及化疗中同时服用灵芝，身体恢复很快，是癌症病人辅助治疗的最佳选择。灵芝是天然生态产品，服用无副作用，有病治病，无病强身，健康人长期坚持服用，可以徒步轻盈，精力充沛。旌德的灵芝产业起步于上世纪中叶，主要是在云乐、兴隆和祥云等山区乡村，山民们采收灵芝，零星销售，作营养品和中药材使用，产量很少，到二十世纪九十年代后发展为人工椴木栽培，产量得到增加。进入二十一世纪后，由于真菌栽培技术的进步，采用阔叶木枝桠和木材边角料加工成袋料，载培灵芝，产量迅速大规模增加，年干芝产量达到几十吨。在灵芝种植规模逐步扩大的基础上，旌德黄山云乐灵芝有限旌德县灵芝产业发展规划旌德县灵芝产业发展指导委员会3公司应运而生，该公司与中国科学院南京土壤研究所微生物研究中心开展技术合作，引进国内先进的椴木和袋料灵芝种植技术，引进日本培育并提纯复壮的灵芝菌种，在旌德及周边宁国、泾县、黄山等地进行大面积推广种植，并取得成功。现灵芝种植户已达1200余户，灵芝基地已达1200余亩。2008年灵芝干产量已达360吨（亩产300公斤），灵芝孢子粉产量达240余吨（亩产200公斤）。采用中科院南京微生物研究中心和国内中药界最先进的超细粉碎、细胞破壁、净化提纯和中药合成技术，先后研制出了超细灵芝粉、破壁灵芝孢子粉、蜂胶灵芝、银杏灵芝、松茶花粉灵芝、绞股蓝灵芝等灵芝系列保健品和双灵扶本散、破壁孢子胶囊等中药制品，投放市场后，取得了较好的经济效益和社会效益。2008年5月6日在中国（旌德）首届灵芝旅游文化节上，中国经济林协会授予旌德县“中国灵芝之乡”称号，旌德灵芝的美誉度得到了进一步提高，为旌德灵芝产业的快速健康发展奠定了良好的基础。（二）旌德县灵芝产业发展优势旌德县灵芝产业独特的历史、地理、人文等资源条件，形成了旌德县灵芝产业发展的区域优势，利用这些优势资源可增强旌德县灵芝产业国内外市场竞争力。1、灵芝生产历史悠久，灵芝文化沉积丰厚。旌德县地处皖南山区，黄山北麓，长江南岸高山丘陵区域，地域独特，生态环旌德县灵芝产业发展规划旌德县灵芝产业发展指导委员会4境优越，是我国最重要的灵芝产区。《神农本草经》和《本草纲目》都有皖南黄山、宣城出产上品灵芝的记载，旧版《旌德县志》、《王桢农书》中也描述过旌德出产灵芝，且品质上乘。旌德的祥云村正是由于古代盛产吉祥之物上品灵芝，盖似祥云而得其名。中国的中医药文化在古徽州源远流长，沉积已久，旌德的灵芝文化已成为皖南古徽州中医药文化的重要组成部分，灵芝文化沉积丰厚。建国后，特别是二十世纪九十年代灵芝栽培和加工技术的不断进步，旌德灵芝已从野生采摘向人工种植、高科技加工、制药方向不断发展，灵芝生产、加工、营销体系日趋合理，灵芝产业初步形成。2008年被旌德中国经济林协会授予“中国灵芝之乡”称号，为优化灵芝资源配置打下了较好的基础。2、生态条件优越，灵芝品质优异。旌德县气候温和，雨量充沛，土壤肥沃、重金属含量低、无污染，森林覆盖率高，灵芝园生态环境好，有利于无公害灵芝和绿色食品灵芝、有机灵芝生产基地建设。得天独厚的生态条件，孕育了优异的灵芝品质，旌德所产的灵芝富含灵芝多糖、灵芝酸、有机锗、皂苷、腺苷、嘌呤、密啶、麦角甾醇、生物碱、内酯等对人体有益的活性物质，特别是灵芝多糖含量高，品质超群，具有明显的市场竞争力。3、林木资源丰富，灵芝生产原料有保障。旌德野生阔叶林品种多，面积大，产量高，主要有枫、栎、粟等阔叶树种，面积达18万亩，每年修林、抚育，就可砍代林木及枝桠10万多吨，是生产椴木灵芝和袋料灵芝的优质原料。旌德的桑园有1万余亩，旌德县灵芝产业发展规划旌德县灵芝产业发展指导委员会5每年剪取的桑枝条近1万吨，也是生产灵芝的理想材料。旌德退耕还林面积中有4万余亩是阔叶林，现已接近扶育间伐期，间伐的木材枝桠也都是生产灵芝的优质原料。4、野生灵芝资源丰富，为选育优质灵芝菌种提供了有力保障。大山深处原始森林里经过多年生长的野山芝，实体健壮，无杂菌，不含重金属，无污染，用野山芝的子实体进行无性繁殖，再提纯复壮，选育，制成生命力强、生长旺盛、产量高、功能优良的灵芝菌种，向灵芝种植户和灵芝基地推广、扩种，可以保证旌德灵芝种源纯正、品质正宗、质量可靠。5龙头企业脱颖而出，生产加工体系完备，带动作用较强。旌德黄山云乐灵芝有限公司，成立于1989年，经过10多年的发展，与中科院南京土壤研究所微生物研究中心等多家科研机构开展技术合作，掌握了目前国内先进的椴木灵芝种植和袋料灵芝种植技术，并研发出了大棚种植灵芝、退耕还林地种灵芝和桑枝袋料种植灵芝新方法，以旌德云乐为中心，辐射带动周边宁国、泾县和黄山、太平等地1200余户种植灵芝。灵芝基地已发展到1200余亩。公司拥有国内先进的灵芝超细粉碎、超声波分离、净化提纯和破壁加工生产设备和生产线，生产加工体系较完备。终端产品灵芝超细粉、破壁灵芝孢子粉等保健食品被评为安徽省名牌农产品，畅销北京、上海、广州、深圳及出口日本、韩国等地，“公司+基地+农户”的雏形已初步形成，公司2008年再次被认定为安徽省省级农业产业化龙头企业，对基地的带动作用日益显著。旌德县灵芝产业发展规划旌德县灵芝产业发展指导委员会66、旅游资源丰富，灵芝与旅游结合日趋紧密。旌德地处安徽省“两山一湖”旅游圈内，旅游业的发展，旅游资源的开发，带动了灵芝产品的销售，灵芝与旅游形成了良性互动。（三）旌德县灵芝产业发展制约因素1、灵芝基地规模小，无性良种灵芝种植比率低。虽然旌德黄山云乐灵芝有限公司的灵芝基地已发展到1200亩，但大部分分布在周边宁国、黄山区和黟县等地，由于近年来旌德灵芝产销渠道不畅，灵芝种植收益不高，造成芝农积极性下降，灵芝种植面积和产量严重下滑，现全县种植面积不足100亩。无性良品灵芝种植比率更低，大部分芝农还是采用五年前从日本引进的或自己在普通灵芝中选育的三代、四代菌种，多年未经脱毒、提纯、复壮，种植的灵芝产量低、品质差，经济效益不高。2、灵芝产品加工深度不够，系列产品开发有待加强。旌德的灵芝现只有农字号的灵芝干、灵芝片，而且只有无公害农产品认证，还没有通过有机农产品认证或绿色农产品认证，灵芝基地还没有通过GAP认证。食字号的产品只有超细灵芝粉和破壁灵芝孢子粉。还没有按照国家GMP标准建设灵芝药品生产线，没有药字号的灵芝产品，使得产品附加值不高。3、灵芝产品市场开拓缺乏整体营销战略，品牌建设滞后。灵芝企业由于缺少专业营销人员，在市场开发上缺乏长远规划，灵芝终端消费市场营销工作做得不够，品牌广告宣传投入少，推旌德县灵芝产业发展规划旌德县灵芝产业发展指导委员会7介力度不大。使得名贵灵芝虽多，但卖不出好价钱，高市场占有率的知名品牌少，灵芝品牌建设亟待加强。4、组织化程度低，灵芝产业发展缺乏组织创新。旌德县灵芝种植大多是千家万户经营，生产经营规模小，芝农组织化程度低，灵芝生产要素流转机制尚未建立，难以应对大市场。5、灵芝产业专项资金投入少，对外开放度不够。近年来由于多方面原因，各级政府对灵芝产业投入、必要的扶持和引导及招商引资力度都不够，影响了灵芝企业的融资和自我发展，制约了企业的做大做强。旌德县灵芝产业发展规划旌德县灵芝产业发展指导委员会8二、旌德县灵芝产业环境及市场前景分析（一）旌德县灵芝产业发展有利因素1、政府极为重视“三农”，良好的政策环境已经形成。灵芝业属于“绿色”产业，符合国家可持续发展战略和生态环境保护政策，灵芝产销问题关系农村经济增长、芝农增收致富。因此，加入W