科学使用电冰箱ppt.

科学使用电冰箱ppt段新（duanxinxyz）摘要•本ppt阐述了电冰箱的多种用途、科学使用方法、节电妙招、保鲜食物禁忌和不宜放冰箱保鲜的食物。目录•1.电冰箱的用途（4-14）•2.科学使用电冰箱的方法（15-36）•3.电冰箱保鲜食物禁忌（37-41）•4.不宜放电冰箱的食物（42-47）•5.电冰箱节电妙招（48）•6.电冰箱选购常识（49-51）一、电冰箱的多种用途•1.冷藏保鲜食物•使食物保鲜数天至数月，并能防止营养美味流失。•2.恢复受潮饼干若饼干受潮，吃起来不香脆，但未超过保质期，可将饼干放入冰箱冷冻约24小时。然后取出，吃起来口感可恢复原来的酥脆。一、电冰箱的多种用途•3.炒米饭更美味做好的米饭放凉后放入冷冻库，冻2个小时后再拿出来炒，炒好的米饭就会粒粒分开，并且每粒都会很有嚼劲。•4.煮熟栗子易剥壳栗子煮熟后不易剥壳，只要冷却后在冰箱内冻2小时，可使壳肉分离，剥起来既快栗子肉又完整。一、电冰箱的多种用途•5.淡化苦瓜味苦瓜有清火的作用，但有人吃不惯它的苦味，把苦瓜放到冰箱里放一段时间后再取出食用，苦味就会淡很多。•6.去除辛辣味洋葱及葱蒜等辛香料直接切，辛辣味会让人流泪，不妨先放冰箱冷冻1小时，待其中辛辣物质较为稳定后再切，就不会被熏的流眼泪。一、电冰箱的多种用途•7.豆类快煮烂红豆如果没有经过浸泡很难煮透，可先将红豆和水一起煮，待冷却后放入冰箱冷冻室2小时左右，取出后水表层会出现些结冰现象。此时再将锅子加热，因水与红豆受热程度不同，温度变化让红豆约20分钟后就煮烂。•8.切蛋黄不碎刚煮好的白煮蛋或茶叶蛋用刀一切蛋黄就碎了，可先放入冰箱冷藏保存1小时。待蛋黄稍冷固后再来切，蛋的切口平整，蛋黄也不会碎掉。一、电冰箱的多种用途•9.茶叶保质茶叶、香烟、药品存放于冰箱内，可18个月不变质。•10.猪肝保鲜猪肝切碎拌上植物油后，放冰箱中可保持几天的新鲜。一、电冰箱的多种用途•11.啤酒制冰块啤酒、红酒和白兰地，倒在制冰盒中制成固体冰酒块，吃起来别有一番风味。•12.除去口香糖口香糖不小心沾黏在物品上时，可以先连同沾黏到的物品一起放在冰箱冷冻，约1小时后，口香糖就会变得脆硬，此时将物品取出，并轻轻用指甲就能将口香糖剥离。一、电冰箱的多种用途•13.平整真丝衣服真丝衣服洗后皱巴巴，质地太软衣物烫起来很麻烦，可把衣服装进塑料袋放入冰箱里几分钟，拿出来再熨就容易多了。•14.丝袜延长寿命•新购丝袜不拆封，放入冰箱冷冻室1~2天。之后拿出来半天左右再穿上，温度的变化可增加丝袜韧度，不易破损。一、电冰箱的多种用途•15.防兔毛掉毛兔毛衣服爱掉毛，穿之前放冰箱里几天，掉毛的烦恼就会无影无踪。•16.杀书籍蛀虫家中收藏的书籍，时间长了会生虫，把书用薄膜塑料袋包好，放入冰箱冷冻室12小时，蛀虫会全被冻死。•书籍万一被水浸湿，不论晒干还是晾干，都容易变皱变黄。可将湿书抚平，放入冰箱冷冻室内，两天后取出，即恢复原样，既干又平整。一、电冰箱的多种用途•17.电池延长电力手机电池因记忆或老化使待机时间变短，可把电池用报纸包起，报纸可吸收多余水份，放塑胶袋中包好放置冷冻3天，取出放常温下2天再充电，可重复3~4次。•18.蜡烛耐烧不滴蜡使用蜡烛前4小时，先将蜡烛放进冰箱冷冻，经冷冻的蜡烛点火后，会烧得较慢较久，且不易滴蜡。一、电冰箱的多种用途•19.肥皂复硬度肥皂遇水软化后，会变得黏黏软软，使用不便，可放冰箱冷冻约30分钟。冰箱可吸取肥皂中多余水份，让其恢复硬度。•20.冰箱内养鱼在冰箱果盘盒内养鱼，不换水可保持数天不死，可随食随取，既方便又鲜活。一、电冰箱的多种用途•21.烫伤后防止起泡手脚被烫后，将烫伤的手脚立即伸入冰箱内即可减轻疼痛，又能避免起泡。二、科学使用电冰箱方法•1.用冰箱保存食物的技巧•生熟食分开存放•蔬菜放入冰箱前要先摘除腐叶•要用食品袋包装或放入密闭容器内，防止串味•食品不可堆放，互相之间要留间隙。•要定期对冰箱进行清洁消毒。二、科学使用电冰箱方法•2.保鲜蔬果方法•绿叶蔬菜室温下存放，其营养成分会逐渐损失，亚硝酸盐会快速增加。•购买后最好先包一层牛皮纸，再用保鲜膜或塑料袋包好放在冷藏室内。储存时间一般不超过3天，否则营养价值会大大降低。二、科学使用电冰箱方法•3.保鲜馒头、花卷、面包等淀粉类食品方法•如果要储藏3天以上，包好放入冷冻箱，吃的时候取出来微波化冻1-2分钟即可，口感新鲜如初。•如果一两餐吃不完，这些食品放在室温下即可。不必进冰箱。二、科学使用电冰箱方法•4.储存肉类的方法•如猪肉、牛肉，应在-18℃的冷冻环境中才能长期保持。•如果在-2—5℃条件下冷藏，肉类最多可保存一个星期。二、科学使用电冰箱方法•5.存储熟肉类食物4天是极限•专家举例说，冰箱中已存放了6天的烤鸡看上去仍旧新鲜，但是经过实验室的检验发现烤鸡已经生长了数十万个有害细菌，已经开始变质二、科学使用电冰箱方法•6.夏季六种食物不能长期放置于冰箱内•（1）甜饮料：瓶装茶、果汁饮料、运动饮料和功能饮料等。•（2）酒精饮品•（3）加工肉制品：午餐肉、香肠和火腿•（4）全脂乳制品•（5）冰淇淋•（6）酱制品：奶油沙拉酱、蛋黄酱、千岛酱或蓝纹奶酪。二、科学使用电冰箱方法•7.冰箱中的鱼不宜存放太久•家用冰箱冷藏温度一般为-15℃，最佳冰箱也只能达到-20℃。•水产品尤其是鱼类，贮藏温度未达-30℃以下时，鱼体组织会发生脱水或其它变化。二、科学使用电冰箱方法•8.冰箱除异味方法•⑴生面除异味•蒸馒头时剩一小块生面，把生面放在碗里，再放到冰箱冷藏室上层，可以使冰箱2至3个月内都没有异味。二、科学使用电冰箱方法•8.冰箱除异味方法•⑵茶叶除异味用纱布包50克茶叶放入冰箱，一个月后取出放在太阳下暴晒，再装入纱布放进冰箱，反复使用，也可以去除冰箱异味。二、科学使用电冰箱方法•8.冰箱除异味方法•⑶橘子皮除异味将几块新鲜的橘子皮洗净揩干，散放在冰箱里，橘子皮的清香味也可以去除冰箱里的怪味。二、科学使用电冰箱方法•8.冰箱除异味方法•⑷麦饭石除异味取麦饭石500克，筛去粉末微粒后装入纱布袋中，放置在电冰箱里，10分钟后异味可除。二、科学使用电冰箱方法•8.冰箱除异味方法•⑸食醋除异味将一些食醋倒入敞口玻璃瓶中，置入冰箱内，除臭效果很好。二、科学使用电冰箱方法•8.冰箱除异味方法•⑹咖啡渣除异味将煮完的咖啡残渣平铺在盘中放入冰箱，4天内可保证冰箱内没有异味。二、科学使用电冰箱方法•8.冰箱除异味方法•⑺黄酒除异味用黄酒1碗，放在冰箱底层(防止流出)，一般3日就可除净异味。二、科学使用电冰箱方法•8.冰箱除异味方法•⑻柠檬除异味把一个柠檬切成两半，不要覆盖保鲜膜。把柠檬放在冰箱冷藏柜的上层，柠檬散发的清香味可以在一周内把冰箱里的怪味驱除殆尽。二、科学使用电冰箱方法•8.冰箱除异味方法•⑼竹炭除异味把几块竹炭放到冰箱冷藏柜，竹炭特有的多孔结构，可迅速吸收冰箱异味。用上一段时间后，把竹炭拿出来放在阳光底下晒干，可继续使用。二、科学使用电冰箱方法•8.冰箱除异味方法•⑽小苏打除异味取小苏打(碳酸氢钠)500克分装在两个玻璃瓶内(打开瓶盖)，放置在冰箱的上下层，能除异味。二、科学使用电冰箱方法•8.冰箱除异味方法•⑾毛巾除异味用一条干净的纯棉毛巾，折叠整齐放在冰箱上层网架边，毛巾上的微细小孔可吸附冰箱中的气味。过段时间将毛巾取出用温水洗净，晒干后还可使用。二、科学使用电冰箱方法•8.冰箱除异味方法•⑿檀香皂除异味在冰箱内放1块去掉包装纸的檀香皂，除异味的效果亦佳。二、科学使用电冰箱方法•8.冰箱除异味方法•⒀煤渣除异味将燃烧过的蜂窝煤完整取出，放入冰箱内（为使冰箱内干净，可把它放在一个盘子里），放置一两天后即可除去异味。二、科学使用电冰箱方法•8.冰箱除异味方法•⒁用吸尘器吸去异味拿出冰箱中存放的食品，然后用吸尘器吸气口靠近箱壁，上下左右依次活动，就能很快吸去电冰箱中的异味。二、科学使用电冰箱方法•8.冰箱除异味方法•⒂用中性清洁剂•用家中一般的清洁剂，将冰箱清擦干净，凉干，然后用酒精对冰箱清擦一遍，凉干即可。三、电冰箱保鲜食物禁忌•1.冰箱内不能放入过烫食物•有人喜将刚出锅食物放进冰箱中冷却，希望能短时间内吃到爽口食物。•过烫食物如尽早放入运转着的冰箱内，会减短冰箱使用寿命。三、电冰箱保鲜食物禁忌•2.冰箱内不能放入瓶装饮料•外表有包装瓶的食物，如饮料、牛奶等，最好不要放入冷冻室，以免冻裂包装瓶。•存放的最好位置是冷藏箱内或门档上，最好保持在4℃左右贮藏。三、电冰箱保鲜食物禁忌•3.生熟食物不能放一起•生、熟食存放时间及温度要求不同，且生食中普遍有各种寄生虫和细菌，放在一起会污染熟食。•不要把食物直接放在蒸发器表面上，要放在器皿里，以免食物冻结在蒸发器上，不便取出。三、电冰箱保鲜食物禁忌•4.食物进冰箱前要处理•鲜鱼、肉类等食物最好是先用塑料袋封装，再放入冷冻室贮藏。•蔬菜、水果则要把外表的水分先擦干，再放入冰箱冷藏室，以零上温度贮藏为宜。三、电冰箱保鲜食物禁忌•5.食物不宜过满•冰箱存放食物不宜过挤，应留有一定空隙，让冰箱中的空气对流，以减轻机组负荷。•过多食物挤在一起，容易导致食物间细菌交叉感染，导致人体出现各种不适与疾病。四、不宜久放电冰箱的食物•1.【水果类】•热带水果害怕低温，如冷藏会“冻伤”，令其表皮凹陷，出现黑褐色斑点，不仅损失营养，还易变质。•若把香蕉在12℃以下贮存，会发黑腐烂。•若将荔枝在0℃的环境中放置一天，会使其表皮变黑，果肉变味。四、不宜久放电冰箱的食物•2.【蔬菜类】•西红柿经低温冷冻后，肉质呈水泡状显得软烂，或出现散裂现象，表面有黑斑，煮不熟，无鲜味，严重的则腐烂。•黄瓜、青椒在冰箱中久存，会出现冻“伤”——变黑、变软、变味。黄瓜还会长毛发粘。因为冰箱里存放的温度一般为4℃至6℃左右，而黄瓜贮存适宜温度为10℃至12℃，青椒为7℃至8℃。•叶子菜因为它冷藏后比较容易烂.最好不要挨着冰箱放。四、不宜久放电冰箱的食物•3.【零食类】•放进冰箱的巧克力在拿出来后，表面容易出现白霜，不但失去原来的醇香口感，还有利于细菌的繁殖。•储存巧克力的最佳温度是5℃—18℃。•夏天室温过高时，巧克力可先用塑料袋密封，再置于冰箱冷藏室储存。取出时，别立即打开，让它慢慢回温至室温再食用。四、不宜久放电冰箱的食物•4.【鱼肉类】•若将火腿放入冰箱低温贮存，其中的水分会结冰，脂肪析出，火腿肉结块或松散，肉质变味，极易腐败。•冰箱中存放鱼，时间不宜太久。如鲫鱼长时间冷藏，就容易出现鱼体酸败，肉质发生变化，不可食用。四、不宜久放电冰箱的食物•5.冰箱可储存食物的时间表•鲜蛋：冷藏30~60天•熟蛋：冷藏6~7天•牛奶：冷藏5~6天•酸奶：冷藏7~10天•鱼类：冷藏1~2天、冷冻90~180天•牛肉：冷藏1~2天、冷冻90天•肉排：冷藏2~3天，冷冻270天•香肠：冷藏9天，冷冻60天•鸡肉：冷藏2~3天，冷冻360天•罐头食品：未开罐冷藏360天四、不宜久放电冰箱的食物•5.冰箱可储存食物的时间表•花生酱、芝麻酱：已开罐冷藏90天•咖啡：已开罐冷藏14天•苹果：冷藏7~12天•柑桔：冷藏7天•梨：冷藏1~2天•熟西红柿：冷藏12天•菠菜：冷藏3~5天•胡萝卜、芹菜：冷藏7~14天•剩饭：不吃情况下3天•果蔬：最多一周•酱料：两月。五、电冰箱节电妙招•实践证明，冰箱周围温度每提高5℃，要增加25％的耗电量。节电妙招：•1.远离灶台、暖气、空调热风口和其它电器。•2.避免太阳直射。•3.不要放在墙角落，靠近门口放置较为理想。•4.离墙壁最好有大约10厘米的距离。六、电冰箱选购常识•指导思想：•注重实用功能，兼顾三个标准。•1.标准一：保鲜•冰箱保鲜功能必须过关。冷冻力可达零下18℃，太大了冷藏的食物会被冻坏，而且很耗电；太小了，保鲜期又不能长久。六、电冰箱选购常识•2.标准二：杀菌•冰箱按照标准分为A、B、C三级：•A、B等级为“杀菌”冰箱，•C级的则为“抗菌”冰箱。•消费者最好能买C级冰箱，安全性更高。六、电冰箱选购常识•3.标准三：环保•最好挑一款环保省电冰箱，既省