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P1NO.1Biotechnologyisanareaofappliedbioscienceandtechnologywhichinvolvesthepracticalapplicationofbiologicalorganisms，ortheirsubcellularcomponentstomanufacturingandserviceindustriesandtoenvironmentmanagement，biotechnologyutilizesbacteria、yeast、fungi、algae、plantcellsorculturedmammaliancellsasconstitutesofindustrialprocesses。Successfulapplicationofbiotechnologywillresultonlyfromtheintegrationofamultiplicityofscientificdisciplinesandtechnologies，incloudingmicrobiologybiochemistry，genetics，molecularbiology，chemistryandchemicalandprocessengineering。生物工程是属于应用生物科学和技术的一个领域，它包含微生物或其亚细胞组份在制造业、服务业、和环境管理等方面的应用，生物工程利用细菌、酵母菌、真菌、藻类、植物细胞及培养的哺乳动物细胞作为工业生产的组成。只有将微生物学、生物化学、遗传学、分子生物学、化学、和化学工程等多种学科和技术结合起来，生物工程的应用才能获得成功。Biotechnologicalprocesseswillnormallyinvolvetheproductionofcellsorbiomass,andtheachievementofdesiredchemicaltransformations.thelattermaybefurthersubdividedinto:Formationofadesiredendproductdecompositionofagivenstartingmaterial生物学发展史四阶段：biotechnologicalproductionoffoodandbeveragesbiotechnologicalprocessesinitiallydevelopedundernon-sterleconditionstheintroductionofsterilitytobiotechnologicalprocessesnewdimensionsandpossibilitiesforbiotechnologicalindustriesrecombinantdnamanipulationDNA重组tissueculture组培protoplastfusion原生质融合monoclonalantibodypreparation单克隆抗体proteinstructuralmodification蛋白结构修饰immobilizedenzymeandcellcatalysis固定化酶和细胞技术sensingwiththeaidofbiologicalmolecules生物传感computerlinkageofreactorsandprocesses计算机检测newbiocatalyticreactordesign新型生物反应器设计P9summaryBiotechnologycanbeconsideredtobetheapplicationofbiologicalorganismsandprocessestomanufacturingindustries。biotechnologyencompassesawiderangeofdisciplinesandsubjects。althoughpresentdayactivitiesarehighlysophisticatedandnovelmanyoftheprocesseshavetheirrootsinthedawnofhistory.生物工程是生物应用和工业生产工艺，它涉及到很多方面的学科，虽然目前的活动是非常复杂的，但是许多新奇的过程在历史起初还是有他的根源的。Thespecificprocessesarecatalysedbymicroorganisms,plantoranimalcells,orproductsderivedfromthemsuchasenzymes.Theorganismsofbiotechnologycanbeharvestedforbiomass,canbeusedtoperformchemicalconversionsandmaybethesourceofbiologicallyactivemolecules,includingenzymesandmonoclonalantibodies.这些特殊的过程可以通过微生物、植物或动物细胞、或其他产物如酶进行研究分析。生物工程所用有机体一般为细菌，这些菌体可用于化学转化、生物活性物质分子来源，包括酶和单克隆抗体Genemanipulationtechniqueshavebroughtanewdimensiontoappliedgeneticsandhavecreatedthepotentialforcompletelynovelindustrialprocesses,forexamplehumaninterferonproducedbybacterialcells.Significantdevelopmentsarealsooccurringinprocessandcontrolengineeringandfermentationtechnologywhichwillfurtheradvancethedevelopmentofbiologically-basedindustrialactivity.基因操作技术为基因应用带来了新领域，也为工业生产革新带来了可能；例如利用细菌生成人干扰素，控制工艺上也有了重大发展，并且以菌体为基础的发酵工业将会得到更进一步的发展。Biotechnologyappearstobeanareaofexpansionandopportunityinvolvingmanysectorsofindustry,includingagriculture,foodandfoodstuffs,pharmaceutical,energyandwaterindustries.Itwillplayamajorroleintheproductionofnewdrugs,hormones,vaccinesandantibiotics,cheaperandmorereliablesuppliesofenergyand(inthelongerterm)chemicalfeedstuffs,improvedenvironmentalcontrolandwastemanagementBiotechnologywillbelargelybasedonrenewalandrecyclablematerialsthusbeingbetterfittedtotheneedsofaworldwhereenergywillbecomeincreasinglymoreexpensiveandinshortsupply.。生物工程作为一个探测与机遇并存的领域涉及到各个行业，包括农业，食品、饲料加工，制药，能源以及污水处理。在新药物、激素、疫苗以及抗生素生产，更加廉价可靠地能源和化学合成饲料的供应以及环控和污处技术的改善等方面，生物工程都起着非常重要的作用。它在很大程度上利用可再生资源为原料，从而更适用于能源越来越昂贵的并且短缺的世界的需要。P16代谢过程包括相反但互相联系的两个途径，合成过程可以认定合成细胞成分，不仅包括主要的细胞结构（蛋白质、核酸、脂质、碳水化合物），还包括它们的代谢前体物——氨基酸、嘌呤和嘧啶、脂肪酸、各种糖类、及磷酸化糖。合成代谢不能自发进行，他需要一定得能量来驱动进行，这些能量是有各种产能分解代谢过程来提供的。碳水化合物降解产生CO2和水，是最普遍的一条分解代谢途径，从广度上讲，微生物可以通过这种方式利用还原碳分子，分解代谢和合成代谢之间的偶联是所有微生物生化的基础，Atp(hexokkinase)glucose6-p(glucosephosphateisomerase)fructose6-p(phosphofructokinase)fructosel6-p2(aldolase)dihydroxyacetone1-p(triosephosohateisomerace)glyceraldehyde3-p(glyceraldehydephosphatedehydrogenase)1,3-p2-glycerate(3-phosphoglyceratekinase)3-phosphoglycerate(phosphoglyceromutase)3-p-glycerate(phosphoglyceromutase)2-p-glycerate(phosphoenolpyruvatedehydratase)phosphoenolpyruvate(pyruvatekinase)pyruvateATP（己糖激酶）6-磷酸葡萄糖（磷酸葡萄糖异构酶）6磷酸果糖（磷酸果糖激酶)1,6二磷酸果糖（醛缩酶）二羟基丙酮（磷酸丙糖异构酶）3-磷酸甘油醛（磷酸甘油醛脱氢酶）1，3二磷酸甘油醛（磷酸甘油醛激酶）3-磷酸甘油酸（磷酸甘油变位酶）2-磷酸甘油酸（烯醇化酶）磷酸烯醇丙酮酸（丙酮酸激酶）丙酮酸Oxaloacetate(citratesynthase)citrate(aconitase)aconitate(aconitase)isocitrate(isocitratedehydrogenase)oxalosuccinate(isocitratedehydrogenase)2-oxoglutarate(2-oxoglutaratedehydrogenase)succinyl-coa(succinatethiokinase)succinate(succinatedehydrogenase)fumarate(fumarase)malata苯甲醛(malatedehydrogenase苯甲醛脱氢酶)草酰乙酸（柠檬酸盐合成酶）柠檬酸（顺乌头酸酶）乌头酸（顺乌头酸酶）异柠檬酸（异柠檬酸脱氢酶）α-酮戊二酸（）琥珀酰辅酶A（琥珀酰硫激酶）琥珀酸（琥珀酰脱氢酶）延胡索酸（延胡索酸酶）→草酰乙酸P106生物技术过程主要包括三种不同类型的操作，这一过程包括两种生物催化剂。生物反应可以是接批操作或者半连续操作（补料分批）培养和连续培养。反应发生在静态缺氧或搅拌有氧的条件下，也可以是溶液或低水分条件下。生物催化剂可以是游离的或者以自然粘性固定在表面上，这些生物催化剂可以是正在生长或非生长状态的细胞，或者是以分离酶的形式起到溶解和固定作用的生物催化剂。一般来说，反应发生在条件适宜的一个生物反应器中，包括PH(接近中性)和温度(20到65℃)。在大多数生物反应器中，反应过程发生在液相中。因此产物或得到相应稀释6.4Extractionmethods(书上的这个整个部分)extractionevaporation蒸发membraneprocesses膜ionexchangemethods离子交换法adsorptionmethods吸附Gene-engireering基因工程Enzyme-engineering酶工程Cell-engineering-细胞工程Protoin-engineering蛋白质工程Fermentation-engineering发酵工程Inthesearchfornewmic