职业院校中职老年人服务与管理专业

职业院校中职老年人服务与管理专业建设及人才培养情况的调查与分析1马晓风（菏泽家政职业学院山东单县274300）摘要：自编《职业院校老年人服务与管理专业调查问卷》，对开设中职或五年制高职老年人服务与管理专业的15所职业院校进行调查，深入了解了生源、招生、培养方向、核心课程、专业、师资力量、实验实训、校企合作、就业率等基本情况，剖析制约本专业发展的瓶颈。关键词：职业院校中职老年人服务与管理专业人才培养调查分析一、引言我国已经进入人口老龄化快速发展阶段，2014年我国60周岁以上老年人口已达2.12亿，占总人口的15.5%，其中，65岁及以上老年人占总人口的10.1%，预计2025年将突破3亿[1]。伴随着我国人口老龄化社会的到来，养老服务事业蒸蒸日上，加快养老服务人才队伍建设是国家的重要战略举措，但是养老服务人才的培养在数量和质量上并没满足当前社会的需求。当前，各职业院校相继开设了老年服务与管理专业，以中高职为主，本科专业较少，同时也面临着师资力量薄弱、实验实训配备不足、专业教材缺乏、资金支持力度不大、招生难等问题，因此，需要对职业院校中职老年人服务与管理专业建设及人才培养的情况进行调查分析，以望剖析出制约该专业建设及人才培养的主要瓶颈，提出具有前瞻性、可操作性的建议，提高职业院校老年人服务与管理专业人才培养的数量及质量，实现国家在养老服务事业上的宏伟目标。二、调查对象及方法1.研究对象开设中职或五年制高职老年人服务与管理专业的15所职业院校，其中本科学校1所，高职学校10所，中职学校4所；其中民办学校3所，公办学校12所。2.研究方法采用问卷调查法，自编《职业院校老年人服务与管理专业调查问卷》，本调查问卷共设置了41个题，包括院校基本信息、招生、培养方向、课程设置、教学模式、教材情况、师资队伍、实验实训、校企合作、专业科研、就业等内容。为保证问卷的信度和效度，邀请了行业和学校专家给予指导，保证了科学性。测试时间为2014年12月至2015年4月，共发放问卷68份，回收65份，其中有效问卷为62份，回收率为95.6%，有效率为91.2%。采用word2003、excel2003统计软件包进行数据统计与分析。三、调查结果1.学生来源及招生情况1山东省中职老年人服务与管理专业教学指导方案制作项目研究阶段性成果院校学生来源比例初中生71%高中生18%高校回流生11%中职老年服务与管理专业学生大部分是初中生，也有部分高中生和高校回流学生；各职业院校该专业招生情况不容乐观，大部分学校招生不到30人，甚至个别学校招不到学生。2.培养方向情况专业培养方向情况1500301505101520养老护理员家政服务员保健按摩师社会工作者健康管理师养老事务员数量在本专业的培养方向上，学校主要以养老护理员、养老事务员为主，兼有社会工作者方向。3.专业课程设置情况19%6%18%4%1%16%4%12%3%17%老年健康照护老年人的膳食与营养配餐老年人心理护理家庭管家服务康复理疗技术老年常见病的预防与照护老年社会工作老年人的活动组织与策划正常人体结构人际沟通各学校本专业所开设的核心课程，主要集中于《老年人的生活护理》、《老年人心理护理》、《老年常见病的预防与照护》、《老年人的活动组织与策划》、《人际沟通》等课程。而由于学校的不同专业优势，在开设课程上也会体现一些特色，比如有些学校开设《老年社会工作》、《家庭管家服务》、《正常人体结构》等课程。本专业学生应具备的职业能力主要为护理技能、沟通与交流能力和爱心、耐心、吃苦耐劳的职业精神，其次为文体活动组织与策划、现代办公能力、组织协调能力、康复技能、老年心理辅导等。本专业学生应具备的核心技能主要为生活照料、护理技术、养老事务管理，其次为康复护理与心理护理。4.专业教材情况教材选取情况国家规划教材10%普通教材41%校本教材21%其他28%在教材选取上，各学校以普通教材为主，兼有校本教材和非本专业的国家规划教材，以及其他讲义、视频等方式。教师对教材存在较大意见，例如教材数量少、教材内容与专业贴合性差、教材内容陈旧、教材内容不适合中职学生、教材内容与岗位脱节、缺乏数字化教学资源等。因此，目前急需开发本专业国家规划教材。教材的开发并不多，只有少数学校开发了校本教材，极少数学校参与了国家规划教材的编写。5.师资队伍建设情况本专业教师多为相近专业（护理、康复、社会工作、管理等）教师，并聘任行业企业专家为兼任教师，年龄多在30-50岁，学历符合要求。大部分学校双师型教师比例在60%以上，只有少数学校双师型教师所占比例较低。专业教师的不足之处主要体现在专业技能和社会服务能力上，其次为参与专业建设程度以及与行业企业沟通交流能力。各学校重视专业教师的培训，主要是通过参与专业建设和行业企业锻炼的方式，同时还重视课程开发交流和教育教学改革培训。6.实验实训及校企合作情况根据国家教育部对实践课时比例的要求，各学校在实践课占总课时的比例均超过50%，大部分集中于50%—60%这个区间。各学校都设有校内实训实验室，从调研数据来看，老年生活护理模拟实训室、老年模拟护理病房实训室、老年康复模拟实训室是各学校普遍开设的实训室。根据市场要求和学校培养方向的不同，一些学校特地开设了养老机构管理实训室、老年社会工作实训室、老龄产业经营实训室、老年健康教育实验实训室等。（3）校外实习实训基地建设情况在专业建设中，校外实训基地的作用毋庸置疑，各学校都重视校外实训基地的建设。调研数据显示，各学校建设校外实习基地最少2家，多数为3-5家，主要提供岗位为养老护理员、养老事务员、营养师、康复师等，主要实训内容包括老年人生活照料、老年人技术护理、老年人康复护理、老年人心理护理等，实习形式中采用岗位轮换制，让实习生充分了解每个岗位的职责和工作任务，最终实现理论实践一体化。多数学校在最后一学年安排学生实习，实习时间不低于8个月。7.毕业生就业情况调研发现，近3年各学校老年人服务与管理专业学生初次就业率都在95%以上，当前老年服务企业对本专业人才的需求量很大，只要学生愿意从事老年服务工作都能够顺利就业。少部分未就业的学生对就业持观望的态度，这有可能受到家庭方面的影响，他们期望有更好的就业机会，而选择待业。本专业毕业生从事的职业岗位多为养老护理员、保健按摩师、养老事务员等，还有少部分学生从事老年产品销售工作。四、结论老年人服务与管理专业作为一个朝阳专业，具有明确的培养方向，受到了国家及地方在政策上的大力支持，学生就业率几乎达到100%。但是，本专业面临着招生规模小、教材缺乏、师资力量相对薄弱、实验实训配备不足等问题，这严重制约了老年人服务与管理专业健康的发展与成长。社会各界应高度关注本专业的健康发展，在政策上、资金上、人力上加大支持力度，解决本专业发展瓶颈，为我国养老事业培养出更多数量、更高质量的专业人才，实现国家养老事业的宏伟目标。参考文献[1]民政部.2014年中国民政统计年鉴.北京：中国统计出版社，2014.马晓风男1979.12讲师，主要从事心理健康教育工作地址：山东单县君子路南首菏泽家政职业学院家政管理系电话：[phone]邮箱：[e-mail]