水包油体系聚甘油酯乳化剂的表现及应用推荐

水包油体系聚甘油酯乳化剂的表现及应用推荐讲述：陆海翔日期：2014-7-7议程聚甘油酯乳化剂简介聚甘油酯乳化剂乳化特点介绍聚甘油酯乳化剂在水包油体系的作用及分析聚甘油酯乳化剂简介不含EO，无亚硝胺和二恶烷。聚甘油以及脂肪酸均是植物来源。对人体十分安全。不仅适用于凝胶乳化，同样适用于转相乳化。具有广泛的HLB适用领域。体系持久的湿润感。涂布舒适润滑。合成方式OHOHHO甘油-H2OOHOHOHOHHOOOn聚甘油-10(n=8)OHO月桂酸+(n=8)聚甘油-10月桂酸酯酯化植物由来OOHOHOHHOOOnO缩合OHOHOHOHHOOOn聚甘油-10(n=8)植物由来EO二恶烷乳化操作方式的多样性S-Face系列+多元醇O/D相O/W乳化体系■Ｄ相（,非水）乳化法S-Face系列O/W乳化体系■O/W乳化法HLB范围广泛HLB值的选择多样性024681012141618分散剤w/o乳化o/w乳化洗浄可溶自乳化親水性親油性水溶液透明→L-401L-601L-1001M-1001O-201PO-401PO-601PO-1001PS-1001PS-1002PIS-202PIS-201PIS-401PIS-601PIS-1001PIS-1002PIS-1009PC18:1C18-isoC18C14C12洗浄乳化IS-1005P长效保湿性能肤感选择的多样性S-1002PIS-1002PS-1001PIS-1001PM-1001乳化剤EmulsifierLightRichMoreRich使用量：1～3％聚甘油酯乳化剂乳化特点介绍膏体莹亮，连续感好，贴肤力强，有一定抗水性。由温度导致的膏霜粘度变化小。（40℃以下）可以略微减少防腐剂的用量。单双酯配合性能（微观）有效增加水包油乳化颗粒内部的亲油基团，增强乳化性能。同时也使乳化颗粒粒径更小（比都是双酯的体系）使界面膜兼具双酯的刚性和单酯弹性，使乳化颗粒强韧稳定。单双酯配合性能（体系内）在O/W体系中易形成α-晶系以及空间网状体系。有效提高体系稳定性并减少防腐剂用量。水包油体系中的乳化剂配对与选择M-1001：聚甘油-10肉豆蔻酸酯HLB-14.8肤感水润，轻盈IS-1002p：聚甘油-10二异硬脂酸酯HLB-11.3肤感清润，保湿实验与总结实验设计：油脂总量：20%（种类为：G40、CO、185、TN、DID、DOM-R）。乳化剂总量：1%/2%/3%。聚合物设定：TR-1：0%/0.15%脂肪醇设定：2.4%（针对无TR-1体系）/2.0%（含TR-1体系略微减少用量防止体系粘度过高）乳化方法设定：D相乳化法（失败后再尝试凝胶乳化法）配方设计——无聚合物无聚合物M-1001：IS-1002P4：13：1名称用量%O/D相乳化剂123123甘油10油脂20C16-18醇2.4水相水66.165.164.166.165.164.1防腐剂MxP0.5配方设计——含聚合物含聚合物M-1001：IS-1002P4：13：1名称用量%O/D相乳化剂123123甘油10油脂20C16-18醇2.0水相水66.0565.0564.0566.0565.0564.05TR-10.15中和剂TEA50%0.30防腐剂MxP0.5稳定性次数（冻融-18℃~40℃）分类乳化剂比例乳化剂用量%油脂种类G40CO185TNDIDDOM-R无聚合物4:11X/26748X/X2X/31010+410+33X/410+10+510+53:11X/25649X/X2X/31010+510+53X/410+10+610+7含聚合物TR-10.15%4:11X/X暂稳暂稳暂稳暂稳暂稳2X/X暂稳暂稳暂稳暂稳暂稳3X/X暂稳暂稳暂稳暂稳暂稳3:11X/X暂稳暂稳暂稳暂稳暂稳2X/X暂稳暂稳暂稳暂稳暂稳3X/X暂稳暂稳暂稳暂稳暂稳X/N(表示D相法无法操作，改变乳化方法的稳定次数)高温稳定性48℃分类乳化剂比例乳化剂用量%油脂种类G40CO185TNDIDDOM-R无聚合物4:11X/22W2W2W2W2W2X/32W2W2W2W2W3X/42W2W2W2W2W3:11X/22W2W2W2W2W2X/32W2W2W2W2W3X/42W2W2W2W2W含聚合物TR-10.15%4:11X/X暂稳暂稳暂稳暂稳暂稳2X/X暂稳暂稳暂稳暂稳暂稳3X/X暂稳暂稳暂稳暂稳暂稳3:11X/X暂稳暂稳暂稳暂稳暂稳2X/X暂稳暂稳暂稳暂稳暂稳3X/X暂稳暂稳暂稳暂稳暂稳实验小结非极性油脂体系中聚甘油酯乳化剂对无法发挥良好的乳化作用。避免在纯非极性油脂体系使用。由于体系中使用的混合醇用量较小，顾其高温稳定性与其相关，使用卡波聚合物能非常有效的解决这一问题。对于含有苯环的油脂乳化效率不高。对于极性油脂的选择要求不高（介电常数4），使用量达到总油脂量的10%即可达到较好的乳化效果。对于极性较低的油脂适合选用的乳化剂配比为4:1较好，而当极性较高时则适宜将比例调配为3:1。乳化剂比例为3:1时比同用量4:1时增稠性能更佳，由此证明：聚甘油双酯对于α-凝胶的形成更为关键。总结聚甘油酯乳化剂来源天然、安全对于介电常数4的极性油脂有较好的乳化效果（绝大多数的植物油，甘油酸酯都在此范围内。）在大量使用非极性油脂体系以及大量苯甲酸酯的体系适应性不佳。与TR-1搭配可以有效增强乳化体系的稳定性。搭配使用效果更佳。附录推荐配方推荐配方1步骤将原料3-13搅拌均匀并后加热至80°C形成均匀的B相。将分散好的A相同步加热至80°C。保持搅拌B相将A相慢慢加入B相，保持高速搅拌停止加热。待40°C后加入原料14-16搅拌均匀。水润保湿推荐配方推荐配方1步骤将原料3-15搅拌均匀并后加热至80°C形成均匀的B相。将分散好的A相同步加热至80°C。保持搅拌B相将A相慢慢加入B相，保持高速搅拌停止加热。待40°C后加入原料16-19搅拌均匀。清爽湿润推荐配方推荐配方1步骤将原料3-13搅拌均匀并后加热至80°C形成均匀的B相。将分散好的A相同步加热至80°C。保持搅拌B相将A相慢慢加入B相，保持高速搅拌停止加热。待40°C后加入原料14-16搅拌均匀。持久滋润谢谢观赏