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1蛋鸡饲养管理技术一、蛋鸡饲养管理（一）育雏期饲养管理（0—6周龄）雏鸡在0—6周龄这段时间为育雏期。其饲养管理总的要求是根据雏鸡生理特点和生活习性，采用科学的饲养管理措施，创造良好的环境，以满足鸡的生理要求，严格防止各种疾病发生，提高成活率。1、雏鸡的生理特点：（1）体温调节机能差。雏鸡绒毛稀短、皮薄、皮下脂肪少，保温能力差。其体温调节机能在两周龄后才逐渐趋于完善，维持适宜的育雏温度，对雏鸡的健康和正常发育是至关重要的。（2）生长发育迅速，代谢旺盛。雏鸡1周龄体重约为出生重的2倍；6周龄时约为15倍；其前期生长发育迅速，在营养上要充分满足其需要。由于生长迅速，雏鸡的代谢很旺盛，单位体重耗氧量是成鸡的3倍。在管理上必须满足对新鲜空气的需要。（3）消化器官容积小、消化能力弱。雏鸡消化器官还处于发育阶段，进食量有限，消化酶分泌能力不太健全，消化能力差。所以，配制雏鸡料时，必须选用质量好，易消化，营养水平高的全价饲料。（4）抗病力差。幼雏由于对外界的适应力差，对各种疾病的抵抗力也弱，在饲养管理上稍有疏忽，即有可能患病。在30日龄之内雏鸡的免疫机能还未发育完善，虽经多次免疫，自身产生的抗体还难以抵抗强的病原微生物侵袭。因此，必须为其创造一个适宜的环境。（5）敏感性强。雏鸡不仅对环境变化很敏感，而且由于生长迅速，对一些营养素的缺乏和一些药物以及霉菌等有毒有害物质的反映也很敏感。所以，应注意环境控制和饲料的选择以2及用药的慎重。（6）群居性强、胆小。雏鸡胆小，缺乏自卫能力，喜欢群居。比较神经质，对外界的异常刺激非常敏感，易引起混乱炸群，影响正常的生长发育和抗病能力。所以需要环境安静以及避免新奇的颜色，防止鼠、雀、兽等动物的进入鸡舍。同时，注意其饲养密度的适宜性。（7）初期易脱水。刚出壳的雏鸡体内含水率在75%以上，如果在干燥的环境中存放时间过长，则很容易在呼吸过程中失去很多水分，造成脱水。育雏初期干燥的环境也会使雏鸡因呼吸失水过多而增加饮水量，影响消化机能。所以，在出生之后的存放、运输及育雏初期应注意湿度的问题，就可以提高育雏成活率。2、管理要点（1）密度：1—3周龄20—30只/m2，4—6周龄10—15只/m2；，笼养为1—3周龄50—60只/m2，4—6周龄20—30只/m2，注意强弱分群饲养。（2）温度：温度对于育雏开始的2—3周极为重要。刚出壳的小鸡要求35℃，此后每5天降低1℃，在35—42日龄时，达到20——22℃。注意观察，如发现鸡倦怠、气喘、虚脱表示温度过高；如果幼鸡挤作一团，吱吱鸣叫表示温度过低。蛋鸡适宜温度见下（表1）表1：蛋鸡各阶段适宜温度日龄育雏温度笼养平养1-333—35353（3）湿度：湿度过高，影响水分代谢，不利羽毛生长，易繁殖病菌和原虫等，尤其是球虫病。湿度过低，不仅雏鸡易患感冒，而且由于水分散发量大，影响卵黄吸收，同时引起尘埃飞扬，易诱发呼吸道疾病，严重时会导致小鸡因脱水而死亡。适宜的相对湿度为10日龄前60—70%；10日龄后55—60%。湿度控制的原则是前期不能过低，后期应避免过高。（4）饮水：饮水是育雏的关键，雏鸡出壳后，应尽早供给饮水，在炎热的天气，尽可能提供凉水；寒冷冬季应给予不低于20℃的温水。在开始几天，水中可加入5%的糖，适量的维生素和电解质，能有效的提高雏鸡的成活率。（5）饲喂：雏鸡在进入育雏舍后先饮水，隔3—4小时就可以开食。饲喂次数在第一周龄每天6次，以后每周可减少1次，直到每天3次为止。尽可能选用雏鸡开食料。（6）通风：可调节温度、湿度、空气流速、排除有害气体，保持空气新鲜，减少空气中尘埃，降低鸡的体表温度等。通风与保温是一对矛盾，应注意观察鸡群，以鸡群的表现及舍内温度的高低，来决定通风的次数与时间长短。（7）光照：原则上第1周光照强，2周以后避免强光照，照度以鸡能看到采食为宜。光照时间，开始第1周每天22—24小时，从第2—8周龄10—12小时，第9—18周龄8—9小时。（8）分群：适时疏散分群，使雏鸡健康生长，减少发病，提高成活率的一项重要措施。分群时间应根据密度、舍温等情况而定。一般是在4周龄时进行第一次分群，第二次应在8周龄时进行。具体是将原饲养面积扩大1倍，根据强弱、大小分群。4-732—33338-1431-323115-2128-302822-2825-282529-3522-252236-14017-2117-214（9）断喙与修喙：7—11日龄是第一次断喙的最佳时间；在8—10周内进行修喙。在断喙前一天和后一天饮水（或饲料）中可加入维生素K3，每公斤水（或料）中约加入5毫克。（10）抗体监测与疫苗免疫：应根据制定的免疫程序进行。有条件的鸡场应该在免疫以后的适当时间进行抗体监测，以掌握疫苗的免疫效果，如免疫效果不理想，应采取补救措施。（二）育成期饲养管理（7—20周龄）7周龄到产蛋前的鸡称为育成鸡。育成期总目标是要培育出具备高产能力，有维持长久高产体力的青年母鸡群。1、育成鸡培育目标：体重符合标准、均匀度好（85%以上）；骨骼发育良好、骨骼繁育应和体重增长相一致；具有较强的抗病能力，在产前确实作好各种免疫，保证鸡群安全度过产蛋期。2、雏鸡向育成鸡的过渡：（1）逐步脱温，雏鸡在转入育成舍后应视天气情况给温，保证其温度应在15—22℃。（2）逐渐换料，换料过渡期用5天左右时间，在育雏料中按比例每天增加15—20%育成料，直到全部换成育成料。（3）调整饲养密度，平养10—15/m2，笼养25只/m2。3、生长控制：育成期的饲养关键是培育符合标准体重的鸡群，以使其骨架充实，发育良好。因此从8周龄开始，每周随机抽取10%的鸡只进行称重，用平均体重与标准体重相比较。如体重低于标准，就应增加采食量和提高饲料中的能量与蛋白质的水平；如体重超过标准，可减少饲料喂量。同时，应根据体重大小进行分群饲喂，保证其均匀度。4、光照：总的原则是育成期宜减不宜增、宜短不宜长。以免开产期过早，影响蛋重和产蛋全期的产蛋量。封闭式鸡舍最好控制在8小时，到20周龄，每周递增一小时，一直到15—17小时为止。开放式鸡舍，在育成期不必补充光照5、及时淘汰畸形和发育不良鸡只。5（三）、产蛋期饲养管理（20周龄—淘汰）育成鸡培育到18周龄以后，就要逐步转入产蛋期饲养管理，进入20周龄以后，就要完全按照产蛋期管理。产蛋期管理的基本要求是，合理的生活环境（光照、温度、相对湿度、空气成分）；合理的饲料营养；精心的饲养管理；严格的疫病防治。使鸡群保持良好的健康状况，充分发挥优良品种的各种性能，为此必须做到科学饲养，精心管理。1、提供良好的产蛋环境开产是小母鸡一生中重大转折，产第一枚蛋是一种强刺激，应激相对大。产蛋前期生殖系统的迅速发育成熟，体重仍在不断增长，产蛋率迅速上升，因此生理应激反应非常大。由于应激，使适应环境和抵抗疾病能力下降，所以，应减少外界干扰，减轻应激。2、满足鸡的营养需要。从18周龄开始应给予高水平的产前料，在开产直到50%产蛋率时，粗蛋白应保证在15%；以后要根据不同产蛋率，选择使用蛋鸡料，保证其产蛋所需。对产蛋高峰期如果在夏季，应配制高能、高氨基酸营养水平的饲料，同时应加入抗热应激的药物。蛋鸡每天喂量3—4次，加量均匀。同时要保证不间断供给清洁饮水。3、光照管理。产蛋鸡的光照应采用渐增法与恒定光照相结合的原则，光照强度为3—4瓦/m2，光照时间从20周龄开始，每周递增1小时，直至每天17小时。光照时间与强度不得随意变更。4、做好温度、湿度和通风管理。产蛋鸡的适宜温度为13—23℃，湿度为55—65%，通风应根据生产实际，尽可能保证空气新鲜和流通。5、经常观察鸡群并做好生产记录。6健康与采食，产蛋量、存活、死亡和淘汰、饲料消耗量等都应该详细记录。在产蛋期，应该注意经常观察鸡群，发现病鸡时应迅速进行诊断治疗。（四）蛋鸡饲料营养水平鸡的生长、产蛋都需要一定的营养物质，而营养物质的来源主要是从饲料中摄取。鸡获得各类营养物质后，经过体内的消化、代谢活动，转变成鸡的体蛋白、氨基酸、脂肪、维生素、糖元等，进而合成为人类需求的鸡产品。1、蛋鸡的饲养标准蛋鸡的营养指标有：代谢能、蛋白质、氨基酸、无机盐、维生素和必须脂肪酸。这里主要列出代谢能、粗蛋白质、钙、磷、食盐以及蛋氨酸、赖氨酸需要量（见表2）和我国蛋鸡配合饲料标准（表3）。在蛋鸡配合饲料标准中，产蛋后备鸡包括雏鸡、青年鸡两个阶段。表2：蛋鸡各阶段营养指标项目雏鸡青年鸡产蛋鸡（产蛋率%）周龄0—67—1415—20＞8065—80＜65代谢能（兆卡/千克）2.852.802.702.752.752.75粗蛋白质（%）18.016.012.016.515.014.0蛋白能量比（克/兆卡）635744605451钙（%）0.800.700.603.503.403.20总磷（%）0.700.600.500.600.600.60有效磷（%）0.400.350.300.330.320.30食盐（%）0.370.370.370.370.370.370.37氨基酸（%）0.300.270.200.360.330.31赖氨酸（%）0.850.640.450.730.660.627表3：蛋鸡配合饲料标准（GB/T5916—2004）产品饲喂阶段粗蛋白质≥赖氨酸≥蛋氨酸≥蛋氨酸+胱氨酸≥粗脂肪≥粗纤维≤粗灰分≤钙总磷食盐产蛋后备鸡饲料前期（0周—8周）18.00.980.370.742.55.58.00.90—1.200.60—0.800.30—0.80中期（9周—18周）15.00.660.270.552.56.09.00.80—1.100.54—0.800.30—0.80后期（19周—5%产蛋率）17.00.700.340.642.57.010.02.00—2.500.52—0.800.30—0.80产蛋期饲高峰期（产蛋率＞85%）16.50.730.340.652.55.013.03.30—4.000.52—0.800.30—0.808料高峰后期（蛋率≤85%）15.50.670.320.562.56.013.03.50—4.000.50—0.800.30—0.80注1：饲料中营养成分以86%干物质计算。注2：凡是添加植酸酶的饲料，总磷可以降低，但生产厂家制定企业标准，并在饲料标签上注明添加植酸酶，并标明其添加量。注3：添加液体蛋氨酸的饲料，蛋氨酸、蛋氨酸+胱氨酸可以降低，但生产厂家应制定企业标准，并在饲料标签上注明添加液体蛋氨酸，并标明其添加量。3、选择使用蛋鸡饲料应注意问题（1）在饲养蛋鸡中，若选购商品饲料时，应注意选择规模大，知名度较高的品牌，一定要按照不同生长发育和生产阶段选择，选购相对应饲料。（2）育雏期最好使用颗粒全价饲料（破碎开口料）。（3）育成期和产蛋期可选择使用浓缩饲料。浓缩饲料应按生产厂家推荐配方加入玉米（粉碎）、麸皮充分混合均匀后使用。（4）在选购使用饲料时，一定要认真仔细阅读所购饲料标签，看营养指标是否适合，是否加入药物等。若所购饲料含有药物添加剂，一定要注意防病治病时所用药物的配伍禁忌和使用量。（5）在玉米、麸皮选择使用上，一定要注意质量，切勿使用发霉变质。二、鸡病综合防治（一）近年鸡病发生的特点1、鸡病的种类逐渐增多新的鸡病几乎每1—2年出现一个。从1985年开始，先后爆发了马立克、传染性喉气管9炎、传染性鼻炎、传染性法氏囊炎、腺胃型传支等，在西安地区2003年还发生了高致病性禽流感。病原的毒力明显增强，如马立克氏、传染性法氏囊炎及新城疫病的毒力都有了不同程度的增强。野毒的毒性在不断的发生变化，在近10多年里如传染性支气管炎就出现了3—4个新的血清型，传染性法氏囊炎病也出现许多亚型。因此，鸡病变的愈加复杂，防治愈来愈困难。2、细菌性疾病的危害逐渐加大鸡白痢、传染性鼻炎、支原体病发生不断，特别是鸡大肠杆菌病是小鸡早期死亡、育成鸡和产蛋鸡死亡的重要原因。据调查，在一些鸡场由于鸡大肠杆菌病或与此病相关所造成的死亡占死亡数的50%以上。大肠杆菌病对产蛋鸡不仅造成死亡，还可使鸡发生肠炎、输卵管炎及腹膜炎，产蛋急剧下降。3、中毒性疾病和营养代谢