酒店员工激励

第7章酒店员工激励【本章概要】本章介绍了酒店员工激励的含义、作用和过程，阐述了常用的激励理论有内容型过程理论、过程型激励理论、改造型激励理论，分析了如何利用激励理论来激发员工工作的积极性，介绍了激励的影响因素、原则和方式，说明了不同员工的激励策略选择也有所不同。【学习目标】●掌握激励的含义及其特性；●掌握激励的作用和过程；●重点掌握内容型、过程型、改造型的激励理论；●了解激励的影响因素；●掌握激励的原则；●掌握员工激励的方式；●了解不同员工的激励策略选择。目录7.1酒店员工激励概述7.2激励理论7.3激励的影响因素、原则和方式7.1酒店员工激励概述7.1.1激励的含义7.1.2激励的作用7.1.3激励的过程7.1.1激励的含义7.1.1.1激励的定义从字面上理解，激励就是激发和鼓励的意思。在管理工作中，可把激励定义为调动人们积极性的过程，即为了特定目的而去影响人们的内在需要或动机，从而强化、引导或改变人们行为的反复过程，它含有激发动机、鼓动行为、形成动力的意义。7.1.1.2激励的特性（1）目的性（2）主动性（3）持续性（4）引导性7.1.2激励的作用(1)有利于酒店目标的需要(2)有利于将动机引导到对酒店目标的行为上来(3)有利于提供酒店完成目标的行动条件(4)有利于吸引并留住人才(5)有利于人才开发7.1.3激励的过程需要或动机要求内在的驱动力行为或行动实现目标满足感7.2激励理论7.2.1内容型激励理论7.2.2过程型激励理论7.2.3改造型激励理论7.2.1内容型激励理论7.2.1.1需要层次理论这一理论是由美国社会心理学家亚伯拉罕·马斯洛(AbrahamMaslow)提出来的.马斯洛认为，每个人其实都有5个层次的需要：生理的需要、安全的需要、社交或情感的需要、尊重的需要、自我实现的需要。7.2.1.2双因素理论这种激励理论也叫“保健——激励理论”,是美国心理学家弗雷德里克·赫兹伯格于20世纪50年代后期提出的。（1）保健因素：指那些与人们的不满情绪有关的因素。（2）激励因素：指那些与人们的满意情绪有关的因素。7.2.1.3成就需要论成就需要论是由美国管理学家大卫·麦克兰(DavidMcClelland)提出。（1）成就的需要：（2）依附的需要：（3）权力的需要：7.2.1.4X理论和Y理论由美国管理心理学家道格拉斯·麦格雷戈（Douglas，McGregor)总结提出。（1）X理论●员工天性好逸恶劳，只要可能，就会躲避工作；●以自我为中心，漠视组织要求；●员工只要有可能就会逃避责任，安于现状，缺乏创造性；●不喜欢工作，需要对他们采取强制措施或惩罚办法，迫使他们实现组织目标。（2）Y理论●员工并非好逸恶劳，而是自觉勤奋，喜欢工作；●员工有很强的自我控制能力，在工作中执行完成任务的承诺；●一般而言，每个人不仅能够承担责任，而且还主动寻求承担责任；●绝大多数人都具备做出正确决策的能力。7.2.2过程型激励理论7.2.2.1公平理论公平理论是美国心理学家亚当斯(J.S.Adams)在1965年首先提出来的，也称为社会比较理论。（1）横向比较所谓横向比较，就是将“自我”与“他人”相比较来判断自己所获报酬的公平性，从而对此做出相对应的反应。在上式中：Qp：自己对自己所获报酬的感觉；Qx：自己对他人所获报酬的感觉Ip：自己对付出的感觉；Ix：自己对他人的付出的感觉●Qp/Ip=Qx/Ix，进行比较的员工觉得报酬是公平的，他可能会为此而保持工作的积极性和努力程度。●Qp/Ip＞Qx/Ix，则说明此员工得到了过高的报酬或付出的努力较少。在这种情况下，一般来说，他不会要求减少报酬，而有可能会自觉地增加自我的付出。但过一段时间他就会重新因过高估计自己的付出而对高报酬心安理得，于是其产出又会回到原先的水平。●Qp/Ip＜Qx/Ix，则说明员工对组织的激励措施感到不公平。此时他可能会要求增加报酬，或者自动地减少付出以便达到心理上的平衡，也可能离职。（2）纵向比较所谓纵向比较，就是在纵向上把自己目前的状况与过去的状况进行比较。结果仍然有3种情况。如以Qpp代表自己目前所获报酬，Qpl代表自己过去所获报酬。Ipp代表目前的投入量，Ipl代表自己过去的投入量，则：●Qpp/Ipp=Qpl/Ipl，此员工认为激励措施基本公平，积极性和努力程度可能会保持不变；●Qpp/Ipp＞Qpl/Ipl，一般来讲他不会觉得所获报酬过高，因为他可能会认为自己的能力和经验有了进一步的提高，其工作积极性不会因此而提高多少。●Qpp/Ipp＜Qpl/Ipl，此人觉得很不公平，工作积极性会下降，除非管理者给他增加报酬。7.2.2.2期望理论这一理论主要由美国心理学家V·弗鲁姆(VictorVroom)在20世纪60年代中期提出并形成。根据这一理论的研究，员工对待工作的态度依赖于对下列3种联系的判断：（1）努力——绩效的联系。（2）绩效——奖赏的联系。（3）奖赏——个人目标的联系。在这3种关系的基础上，员工在工作中的积极性或努力程度(激励力)是效价和期望值的乘积，即：M=V×E式中：M表示激励力，V表示效价，E表示期望值。7.2.3改造型激励理论7.2.3.1强化理论强化理论是由美国心理学家斯金纳(B.F.Skinner)首先提出的。斯金纳认为有4种强化类型。（1）积极强化：（2）惩罚：（3）消极强化：（4）消失：7.2.3.2归因理论归因理论由美国心理学家凯利(G.A.Kelly)等人提出。归因是指人们对他人或自己的行为进行分析，确认其性质或推论其原因的过程。（1）归因的类型一般可分为情境归因和个人倾向归因。（2）归因的标准正确的归因，应根据自己或他人行为的一贯性、一致性与特殊性等原则进行。（3）成功失败的归因美国心理学家韦纳(B，Weiner)认为，成功与失败可以归纳为4个原因，即：努力、能力、任务难度和机遇。7.3激励的影响因素、原则和方式7.3.1激励的影响因素7.3.2员工激励原则7.3.3员工激励方式7.3.4不同员工的激励策略选择7.3.1激励的影响因素(1)薪酬与福利(2)管理制度(3)同事关系(4)领导水平(5)职业发展(6)工作条件(7)工作本身(8)信息7.3.2员工激励原则(1)目标一致原则(2)物质激励与精神激励相结合原则(3)内外激励相结合原则(4)正负强化相结合原则(5)激励方式多样化原则(6)激励公正原则(7)整体需求原则(8)积极引导原则(9)自我激励原则7.3.3员工激励方式7.3.3.1物质激励方式(1)发放奖金(2)实物奖品(3)晋级和加薪(4)满足多种需要的物质奖励形式7.3.3.2精神激励方式(1)目标激励(2)过程激励(3)角色激励(4)荣誉激励(5)兴趣激励(6)参与激励(7)感情激励(8)榜样激励(9)尊重激励7.3.3.2激励的综合应用要求：(1)为员工创造良好的工作环境(2)创立宽松而融洽的人际环境(3)工作安排得当，工资报酬合理(4)搞好员工培训，为员工个人发展创造条件(5)注重酒店文化建设(6)信任和尊重激励员工7.3.4不同员工的激励策略选择7.3.4.1人才模型见图7-37.3.4.2激励对策（1）骏马型人才（2）野马型人才（3）烈马型人才（4）劣马型人才【思考题】1．名词解释：激励、需要层次理论、双因素理论、成就需要论、X理论和Y理论、公平理论、期望理论、强化理论、归因理论。2.激励的作用是什么？3.内容型、过程型激励理论的内容都有哪些？4．改造型激励理论的内容有哪些？5.影响激励的因素有哪些？6．酒店员工激励原则有哪些？7．酒店员工激励的方式有哪些？8．简述不同员工的激励策略选择。9．在酒店中，如何应用激励理论来有效地激励员工？【经验性训练】为当地的某家酒店制定一份激励计划谢谢参与！