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山东省产品质量监督检验收费标准山东省物价局山东省财政厅二00一年九月五日一、农林牧渔产品类农林牧渔产品类1序号产品名称项号检验项目名称单位收费标准（元）备注1小麦（1）品尝评分值项158（2）色泽气味项20（3）制粉项62（4）水分项602稻谷（1）脂肪酸值项132（2）品尝评分值项158（3）色泽气味项20（4）粘度项180（5）出糙度项62（6）水分项603大豆（1）粗脂肪酸值项项项24839220（2）蛋白质溶解比率（3）色泽气味4食用菌（1）标签项5（2）净含量项17（3）细度项25（4）果数、碎果率、容重项15（5）色泽、气味、滋味项20（6）显微检验项35（7）外来物、杂质项25农林牧渔产品类2序号产品名称项号检验项目名称单位收费标准（元）备注（8）总灰分项80（9）水不溶灰分项60（10）醇溶性抽提物项60（11）冷水可溶抽提物项60（12）不挥发性乙醇抽提物项60（13）水分项60（14）挥发油项85（15）有效成分测定a光谱法b色谱法项项100120（16）粗脂肪项100（17）粗蛋白项100（18）总糖项112（19）粗灰分项69（20）粗纤维项85（21）砷项150（22）汞项260（23）铅项150（24）维生素A项476（25）维生素D项476（26）维生素E项476农林牧渔产品类3序号产品名称项号检验项目名称单位收费标准（元）备注（27）维生素K项4765天然香辛调味味（1）标签项5（2）外观项5（3）净含量项50（4）色泽、气味、滋味项20（5）物理检验（长度、厚度）项15（6）杂质项16（7）含水量项60（8）干湿比项30（9）粗纤维项85（10）粗蛋白（或总氮）项100（11）总糖项112（12）汞项260（13）砷项150（14）铅项150（15）六六六项150（16）滴滴涕项150（17）挥发油项856果蔬及制品（1）感官指标项20（2）可食部分项25农林牧渔产品类4序号产品名称项号检验项目名称单位收费标准（元）备注（3）果实硬度项25（4）可溶性固形物项46（5）果肉淀粉项80（6）总酸项60（7）含水量项60（8）总可溶性糖项100（9）维生素C项80（10）总汞项150（11）六六六项150（12）滴滴涕项150（13）含糖量项90（14）蛋白质项120（15）粗脂肪项100（16）淀粉项116（17）氯化钠项60（18）总酸项60（19）锡项93（20）铜项120（21）铅项150（22）砷项150农林牧渔产品类5序号产品名称项号检验项目名称单位收费标准（元）备注（23）糖精钠项146（24）亚硫酸盐项100（25）山梨酸项100（26）苯甲酸项100（27）菌落总数项60（28）大肠菌群项60（29）致病菌项300（30）霉菌和酵母项60（31）相对密度项50（32）pH值项41（33）铁项120（34）锌项120（35）总黄酮项100（36）乙醇项150（37）挥发酸项120（38）乳酸项180（39）D-苹果酸项135（40）L-苹果酸项135（41）柠檬酸项108（42）D-异柠檬酸项162农林牧渔产品类6序号产品名称项号检验项目名称单位收费标准（元）备注（43）酒石酸项72（44）葡萄糖项135（45）果糖项135（46）蔗糖项162（47）D-山梨醇项135（48）非还原性浸提物项144（49）灰分项80（50）碱值项80（51）钾项108（52）钠项108（53）镁项108（54）钙项108（55）氯项108（56）硝酸盐项135（57）磷酸盐项208（58）硫酸盐项100（59）甲醛项200（60）氨基氮项63（61）脯氨酸项108（62）番茄红素项180农林牧渔产品类7序号产品名称项号检验项目名称单位收费标准（元）备注（63）浊度项40（64）透光率项30（65）色值项25（66）净重项17（67）固形物项35（68）糖水浓度项36（69）油脂过氧化值项190（70）净重公差项25（71）酒精度项90（72）滴定酸项60（73）挥发酸项90（74）游离二氧化硫项90（75）总二氧化硫项90（76）干浸出物项108（77）二氧化碳项40（78）甲醇项90（79）杂醇油项90（80）氰化物项135（81）锰项108（82）着色剂（六种）项304农林牧渔产品类8序号产品名称项号检验项目名称单位收费标准（元）备注（83）甲拌磷项135（84）杀螟硫磷项135（85）倍硫磷项135（86）总砷项150（87）氟项80（88）不溶于酸的灰分项90（89）不挥发乙醚提取物项180（90）粗纤维项85（91）辣椒素项180（92）氨基氮项80（93）还原糖项110（94）维生素E项476（95）西维因项509（96）食物中硫胺素测定（VB）项237（97）食物中核黄素的测定项160（98）食物中胡萝卜素的测定项228（99）食物中硒的测定项172（100）食物中磷的测定项164（101）蔬菜、水果中多菌灵的测定项297（102）蔬菜、水果中甲基托布项197农林牧渔产品类9序号产品名称项号检验项目名称单位收费标准（元）备注7蜂产品类（1）（2）（3）（4）（5）（6）（7）（8）（9）（10）（11）（12）（13）（14）（15）（16）（17）（18）（19）（20）感官检查水分色泽还原糖蔗糖葡萄糖果糖酸度羟甲基糠醛淀粉酶值灰分蛋白质过氧化氢酶碎团偶单一花粉团粒杂质维生素C苯不溶物密度折光率项项项项项项项项项项项项项项项项项项项项2060208512080117633507080120806015151201008046农林牧渔产品类10序号产品名称项号检验项目名称单位收费标准（元）备注（21）（22）（23）（24）（25）（26）（27）（28）（29）（30）（31）（32）（33）（34）（35）熔点酸值碘值皂化值淀粉王浆酸乙醇提取物氧化时间酚类化合物黄酮类化合物费氏反应发酵征状掺入可溶物质波美度10羟基-α-癸烯酸项项项项项项项项项项项项项项5071102108251268060120120605080304598蛋类（1）（2）（3）（4）（5）外观形态颜色气味与滋味水分项项项项项5552030农林牧渔产品类11序号产品名称项号检验项目名称单位收费标准（元）备注（6）（7）（8）（9）（10）（11）（12）（13）（14）（15）（16）（17）（18）（19）（20）（21）（22）（23）总碱度砷pH值粗脂肪维生素A维生素D维生素E游离碱破次率劣蛋率重量细菌总数大肠菌群致病菌铅铜锌蛋品质鉴定（生命蛋）项项项项项项项项项项项项项项项项项项80150451224764764763221211760603001501201209009肉类（1）（2）外观形态项项55农林牧渔产品类12序号产品名称项号检验项目名称单位收费标准（元）备注（3）（4）（5）（6）（7）（8）（9）（10）（11）（12）（13）（14）（15）（16）（17）（18）（19）（20）颜色气味与滋味水分总碱度砷pH值铅新鲜度品质病理寄生虫总脂肪游离脂肪西维因淀粉维生素A维生素D维生素E项项项项项项项项项项项项项项项项项项520608015045150751802161351108555211947647647610植物分析（1）（2）总氮（氮白质）磷项项120120农林牧渔产品类13序号产品名称项号检验项目名称单位收费标准（元）备注（3）（4）（5）（6）（7）（8）（9）（10）（11）（12）（13）（14）（15）（16）（17）（18）（19）（20）（21）（22）钾钙镁铜锰锌硼钼杂质度溶解度尿素酶活性氨基酸（17种）亚硝酸盐黄曲霉毒素B1苯并[α]芘淀粉酶活性糖化酶活性脂肪酶活性蛋白酶活性汞项项项项项项项项项项项项项项项项项项项项1201201201401401201311315892105796143300301239234328294200农林牧渔产品类14序号产品名称项号检验项目名称单位收费标准（元）备注（23）（24）（25）砷铅镉项项项15015065111水产品（1）（2）（3）（4）（5）（6）（7）（8）（9）（10）（11）（12）（13）（14）（15）（16）（17）色泽形态、组织滋味及气味净重水分碎屑率盐分细菌总数大肠菌群致病菌肉质口感杂质明矾等级外观畸形率项项项项项项项项项项项项项项项项项55201060306060603001510303020520农林牧渔产品类15序号产品名称项号检验项目名称单位收费标准（元）备注（18）（19）（20）（21）（22）（23）（24）（25）（26）（27）（28）（29）（30）（31）（32）（33）（34）（35）（36）（37）伤病率体长体重每千克总尾娄品质规格感官指标挥发性盐基氮汞六六六滴滴涕完整率干料重沙门氏菌属志贺氏菌属品质缺陷数检验品种鉴定标志砷铅项项项项项项项项项项项项项项项项项项项项2055203052050200150150204050503045015150150农林牧渔产品类16序号产品名称项号检验项目名称单位收费标准（元）备注（38）镉项65112烟叶（1）（2）（3）（4）（5）（6）（7）（8）（9）（10）（11）（12）成熟度叶状结构身份油分色度长度残份组别水分含砂土率熄火烟品种鉴定项项项项项项项项项项项项101010101010106060303045013茶叶及制品（1）（2）（3）（4）（5）（6）（7）DDT农药残留检验紧压茶含梗量检验紧压菘杂质检验茶褐互检验冠突曲霉检验细菌总量检验大肠菌群检验项项项项项项项300404070906060农林牧渔产品类17序号产品名称项号检验项目名称单位收费标准（元）备注（8）（9）（10）（11）（12）（13）（14）（15）（16）（17）（18）（19）（20）（21）（22）（23）（24）（25）（26）（27）速溶茶溶解度检验样品制备包装标签标志检验净含量检验感官品质粉末量碎茶率水分氨基酸茶多酚咖啡碱总灰分水溶性灰分和水不溶性灰分水溶性灰分碱度酸不溶性灰分水浸出物粗纤维六六六农药残留检验滴滴涕（DDT）铜项项项项项项项项项项项项项项项项项项项项40255202025256010010010010810810810811285315150120农林牧渔产品类18序号产品名称项号检验项目名称单位收费标准（元）备注（28）（29）（30）（31）（32）（33）（34）（35）（36）（37）（38）（39）（40）（41）（42）（43）（44）（45）铅级称检验儿茶素总量儿茶素组成香气组成茶黄素茶红素黄酮总量花青素叶绿素总量叶绿素组成碳水化合物总量水溶性果胶果胶三氯杀螨醇乐果辛硫磷溴氰菊酯项项项项项项项项项项项项项项项项项项150889040036011211288888812888100100280280280280二、食品及饲料类序号产品名称项号检验项目名称单位收费标准（元）备注1粮油类（1）加工精度项60（2）不完善粒项46（3）最大限度杂质项50（4）碎米项50（5）色泽、口味、气味项60（6）互混项40（7）黄粒米项50（8）外观项5（9）食品标签项5（10）糠粉项50（11）带壳稗粒项50（12）黄曲霉毒素Ｂ１项300（13）氯化物项80（14）砷项150（15）汞项260（16）二硫化碳项300（17）马拉硫磷项240（18）磷化物项190（19）氯化物项80（20）六六六项300食品及饲料类2序号产品名称项号检验项目名称单位收费标准（元）备注（21）滴滴涕项300（22）纯粮率项45（23）水分项60（24）异色粒项50（25）酸价项90（26）水分及挥发物项96（27）杂质项96（28）加热实验项60（29）含皂量项120（30）透明度项30（31）过氧化值项120（32）不皂化物项120（33）冷冻试验项30（34）折光指数项30（35）重量（比重）韦氏天平法项160（36）烟点项170（