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细胞中的元素和化合物教学目标学情分析教学重难点教学过程板书设计教材分析教材分析必修1分子与细胞第2章组成细胞的分子细胞中的元素和化合物第1节细胞中的元素和化合物教材分析本节内容本节作用以地壳和细胞组成的元素的异同为例，讲述了细胞中的元素和化合物。这部分教学内容，实质上是关于第一章走进细胞的进一步深入学习。通过本节学习，为学生的后继学习打下必不可少的基础，在本章学习的基础之上，才能感悟生命活动过程中的物质输入和输出、能量供应和利用，以及系统的发生、发展和衰亡的过程实质。因此，掌握本节内容至关重要教学目标知识目标能力目标情感态度与价值观目标教学目标知识目标1．概述蛋白质的结构和功能。2．简述核酸的结构和功能。3．概述糖类的种类和作用。4．举例说出脂质的种类和作用。5．说明生物大分子以碳链为骨架。6．说出水和无机盐的作用。教学目标能力目标1．尝试检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质。2．以人的口腔上皮细胞为材料，进行特定的染色，观察DNA和RNA在细胞中的分布。教学目标情感态度与价值观目标1．认同生命的物质性，探讨组成细胞的分子的重要作用。2．认同生物界在物质组成上的统一性。3.崇尚生命物质和谐之美，珍爱生命。4.为生命的奥秘所折服。5.珍惜水、节约水的意识渗透。6.对学生进行爱国主义教育。学情分析优势：掌握了第一章走进细胞具备一定的初中化学知识和生物知识劣势：生物知识能力还很欠缺，并且实验动手能力不足教学重难点组成细胞的主要元素和化合物检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质教学过程——教学策略教学策略教法：启发法讲授法探究法学法：探究学习归纳迁移教学过程导入观察探究进行实验结果分析小结从简单的病毒到高等的灵长类动物中的人，构成了丰富多彩的生物界，它们各自都有不同的特征，但有一点是相同的，都是由实实在在的物质构成的。请思考：你自己身体，都有哪些物质？系统→器官→组织→细胞教学过程导入观察探究进行实验结果分析小结联系初中化学知识，想一想：构成细胞的化学元素的种类及细胞中能有哪些化合物？构成细胞的化合物无机化合物有机化合物水无机盐糖类脂质蛋白质核酸教学过程导入观察探究进行实验结果分析小结帮助学生整理归纳出组成细胞中元素并补充遗漏的元素。CHONPSKCaMgFeMnBZnMoCu大量元素微量元素教学过程导入观察探究进行实验结果分析小结教学过程导入观察探究进行实验结果分析小结设问：你们汇报的这些元素在细胞中含量是否均等？（不分主次？）设问：细胞中各化合物如何进行检测呢？从而进入下一环节。教学过程导入观察探究进行实验结果分析小结还原性糖的检测糖类中还原糖甲液：0.1g/mlNaOH乙液：0.05g/mlCuSO4斐林试剂５０－６０℃砖红色存在还原性糖斐林试剂实质Cu(OH)２教学过程导入观察探究进行实验结果分析小结脂肪的检测脂肪可被苏丹Ⅲ染成；苏丹Ⅳ染成。组织液→滴加苏丹Ⅲ→观察取材→切片→制片→显微镜观察。·橘黄色红色教学过程导入观察探究进行实验结果分析小结蛋白质的检测•蛋白质与双缩脲试剂产生紫色反应，生成紫色络合物。双缩脲试剂实质：A液：0.1g/mlNaOH碱性环境B液：0.01g/mlCuSO4先A后B紫色络合物教学过程导入观察探究进行实验结果分析小结根据学生的汇报情况，归纳得出结论：生物组织含有糖类、脂肪、蛋白质。教学过程导入观察探究进行实验结果分析小结在这节课堂学习中，我们掌握了细胞中所含有的元素和化合物，并学会了如何用科学实验的方法检测细胞中的重要的有机化合物：糖类、脂质、蛋白质。结合板书：巩顾知识点板书设计第1节细胞中的元素和化合物1、CHONPSKCaMgFeMnBZnMoCu大量元素微量元素构成细胞的化合物无机化合物有机化合物水无机盐糖类脂质蛋白质核酸2、3、检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质还原性糖类与菲林试剂反应，产生砖红色沉淀；脂肪被苏丹Ⅳ染成红色，被苏丹Ⅲ染成橘黄色；蛋白质与双缩脲反应，产生紫色物质。练习，课本P19一基础题1、2、3二、拓展题（先思考，自己去找答案）谢谢各位的批评指正！