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2007/11/131存貨管理策略2007/11/132大綱•前言•經濟上的角色•供需平衡•庫存管理手法•庫存產生之原因•庫存管理之ABC分析法•存貨策略•服務水準•存貨持有成本•需求關聯性•存貨管理服務•調節存貨•市場分類•ABC分類法•作業程序•拉式系統的市場運作•存貨成本的影響因素2007/11/133前言(1)•十九世紀→賣方市場–製造、大量庫存→累積財富•工業革命→買方市場–產能提升、供過於求(賣方買方)•存貨管理→企業競相討論的要點2007/11/134前言(2)•市場運作層面的拉式系統觀念，是為朝向滿足顧客的目標努力，強調顧客導向：–即時策略(Justintime,JIT)–接單後生產(Buildtoorder,BTO)•影響拉式系統整體成敗的關鍵因素→上下游存貨決策2007/11/135經濟上的角色(1)•存貨往往佔資產比例甚大，降低存貨的比例將可帶來極大的利潤改善•全國存貨量佔國民生產毛額(GNP)及全國銷貨額的比率逐年變化情形，顯示出一般企業存貨管理的優劣狀態2007/11/136經濟上的角色(2)•以美國為例：•存貨佔GNP比例近年有明顯下降，主因有：–有效管理存貨–利用政府經濟管制解除之機–進行JIT及供應鏈管理技術–降低作業所需存貨的風險2007/11/137經濟上的角色(3)•持有存貨的風險有：–存貨投資的機會成本(opportunitycost)–存貨過時的老舊風險(potentialforobsolescence)•存貨的風險依企業所處通路的位階而有所差異。2007/11/138經濟上的角色(4)•企業備有存貨往往基於四個主要功能：–製程分離化(Separate)–藉由半成品存貨堆存於黌程之不同生產作業間接稅(即製程作業之分離)，可大幅提供產能–區域專業化(AreaSpecialization)–基於生產要素所在地往往遠離市場，因此製造業工廠之最經濟地點亦遠離市場–供需平衡(BalancingSupplyandDemand)–緩衝不確定因素(BufferUncertainty)2007/11/139供需平衡•當生產與消費間存有時間差時，存貨即可產生供需調節功能，例：–季節性的消費必須透過計畫性生產•製造與需求如何調節時間差是一個困難的管理問題–備有多少存貨？–享有最大銷售額？–風險降至最低？2007/11/1310不確定因素•緩衝不確定因素(BufferUncertainty)對於市場需求及供貨來源存在的不確定性，可以安全存貨加以因應(safetystock)–或稱緩衝存貨(Bufferstock)•安全存貨主要預防兩種不確定性：•物流績效週期中，市場超出預測需求•週期長度延遲，訂單、運送發生延遲2007/11/1311庫存管理手法•由於庫存管理不當，易造成幾項損失：–商機延誤，喪失銷售機會–公司信用及商譽受影響–必須花費複查清點的成本費用–客戶抱怨處理增加–貨品價值的損失–無法交貨，對客戶的違約賠償2007/11/1312庫存產生之原因(1)–前置時間變動–EOQ比實際需要量多–訂購時機未掌握好–料帳不符–供應商交貨不穩–產品品質不穩定–配合製造者的經濟製造量–製造供應者生產計劃變更–客戶產品滯銷或退貨–預測產品會缺貨或漲價–訂購前置時間長，須自海外進口或取得商品不易–缺貨成本高，須確保服務品質基於服務水準維持、成本評估、利潤確保等考量，所造成的庫存原因有：2007/11/1313庫存管理之ABC分析法(1)•物流中心內商品的品項繁多、出貨狀況及商品價值亦不相同，通常以重點管理為原則。–ABC分析法則以此原則發展出來–目的是為了使管理能著重於高流通、高價值的商品，以有限的人力、時間做更有效的利用。2007/11/1314庫存管理之ABC分析法(2)存貨品項比例累積總金額比例20%80%•ABC分析與管理範例：80/20法則2007/11/1315庫存管理之ABC分析法(3)•ABC分類之差別管制方法–處理A類原則：•請客戶合作，使庫量平準化•據過去資料、經驗預測需求、訂單時機•與供應商協調，縮短前置時間•使需求變動減少，減少安全存量•加強盤點，提高庫存精確度•物品放置易入出庫處‧‧‧2007/11/1316庫存管理之ABC分析法(4)–處理C類原則：•管理可較鬆懈•訂購必要的數量，增加預備庫存•同一地方放置多種類的商品–處理B類原則：•原則介於A、C類之間。2007/11/1317存貨策略(1)•存貨策略乃是企業設定之存貨相關重要指針，重點是在：–應採購或製造何種、何時及多少的產品–存貨應如何佈設於各工廠、倉庫、物流中心–策略應採分散式或集中式2007/11/1318存貨策略–集中與分散之比較(2)集中式分散式增加配送及顧客的前置時間縮短及顧客的前置配送時間增加運費減少運費維持較低存貨水準存貨水準較高倉儲建設成本較低倉儲建設成本較高2007/11/1319存貨策略(3)–對存貨投資的改善方式，不同情況有不同作業程序：•區域專業化•製程分離化–平衡供需需作好季節需求預測、過去經驗資料的累積–緩衝不確定因素須做好安全存貨的規劃及管理2007/11/1320服務水準(1)•服務水準是管理單位設定的服務目標，是存貨所需達成的績效目標。•常用的服務水準評量變數：–訂購週期時間(ordercycletime)–箱數完成率(casefillrate)–產品線完成率(linefillrate)指顧客發生訂單之時，起算到顧客收到所訂貨品為止，所經過的時期指訂單箱數或單位依訂單要求送達的比率2007/11/1321服務水準(2)•週期存貨：•平均存貨(AverageInventory)包括儲存於物流設施中的物料、零件、半成品及成品•一般平均存貨的組成有：–週期存貨(CycleInventory)–安全存貨(SafetyStockInventory)–在途存貨(TransitInventory)•週期存貨(CycleInventory)一週期存貨，乃指補貨程序中產生的平均存貨量。2007/11/1322服務水準(3)•在途存貨為供應鏈帶來兩個複雜因素：–雖為企業資產，但卻無法取得或使用–具高度不確定性，無法預先獲知將何時抵達•利用更快運輸方法、更佳資料管理，來降低不確定性及替代性供應源2007/11/1323存貨持有成本(1)•存貨持有成本(inventorycarryingcost)是指因持有存貨而產生的成本。–一般而言，製造公司約佔總物流成本的37%•存貨持有成本之計算：–存貨持有成本=持有成本率X平均存貨價值2007/11/1324存貨持有成本(2)存貨持有成本過時或老舊存貨資金成本稅保險儲存成本財貨稅某一期的平均存貨水準乘上稅率是持有存貨所生之倉儲設施使用費與估算風險及時間長短有直接關聯存放過久致使折價、銷毀投資於存貨上的機會成本2007/11/1325需求關聯性(1)•存貨持有成本對財務報表的影響之最大項目乃資金成本，但是在公司之損益表及資產負債表中並無特別顯示。•需求關聯性用以決定未來採購量，存貨策略的形成必須考慮兩種直接影響的不確定性：•需求不確定性•存貨績效週期不確定性存貨(補貨週期)2007/11/1326需求關聯性(2)DistributionRequirementPlanning,DRPMRPDRP•企業製程：DRP及MRP之差異–DRP乃由企業製程所決定，其需求屬依賴性需求，乃企業可以控制的–MRP則須由顧客需求來指引，屬各別性需求，乃企業無法控制的2007/11/1327存貨管理服務(1)DRP預測錯誤不正確的流通據點預測不正確的時機做預測共同的存貨數字降低流通中心的運費得以整合再出貨更佳的存貨管理服務存貨間協調改善降低存貨水準錯誤來源2007/11/1328存貨管理服務—因應措施(2)•流通設施間物流週期的不確定性，會降低DRP的效度。•DRP受限於：•生產停頓•配送延遲•頻繁的重排班(frequentrescheduling)•因應措施：備有安全存貨•DRP可有效模擬不同規劃情境的存貨及運輸需求，可增強預算規劃能力2007/11/1329調節存貨(1)•必須依時間變動所帶來的變化，做最適當的存貨管理。•存貨管理一般分為兩類：–規劃法：離「製造商」近、高貨量產品–反應法：離「市場」近、低貨量產品–整合法：同時採用上述兩種方法2007/11/1330調節存貨(2)•整合的存貨管理策略將思考的部份：–何處佈設存貨？–何時下補貨單？–應分配多少存貨？2007/11/1331市場分類•市場分類是指將其相同特性的產品或市場予以組合成類，以利存貨管理。•分類指標：–銷售金額–銷售數量–利潤貢獻–加權指標–存貨價值–耗用率–品項特性2007/11/1332ABC分類法(1)•一般企業80%的銷售額來自20%的產品•分類法一般是將產品(市場、顧客)分成三類：–A：高貨量，高週轉產品–B：中貨量產品–C：低貨量，低週轉產品•通常A類須訂出較高存貨服務水準2007/11/1333ABC分類法—訂定策略指標(2)•訂定存貨管理策略應思考：–產品數量&銷售金額(產品單位數量分類)–持有&保護成本(產品單位價值分類)–產品&市場類別(訂定最適宜的策略)•以下為存貨管理策略指標–服務目標–預測方式–檢視週期–存貨管理辦法–補貨狀態監控2007/11/1334作業程序(1)•基於市場變化及降低存貨的要求，必須適時調節、修訂，甚至增加分類數目。•作業程序包括：–執行所需的作業程序–待確立的參數(下列指標)•檢視週期長度•存貨持有成本率•採購量，再購點2007/11/1335作業程序(2)•建立執行所需的作業程序，包括：–資料需求，應用軟體–績效目標，決策指標•作業程序各要項的不同是依據：–各存貨的性質、種類、要求–短、中、長期各方面的考慮2007/11/1336作業程序---改進方案(3)•存貨分類之優點：–使存貨管理可集中火力於重要工作上•改進存貨管理的效果。以下有幾種方案：–適時修訂策略，存貨管理訓練–資訊整合，專家系統的應用–適時修訂策略：–透過績效指標建立與監控、服務與存貨水準權衡–存貨管理訓練–了解存貨參數─如何影響存貨作業、績效2007/11/1337作業程序—結論(4)–存貨規劃人員應了解企業存貨管理決策如何影響其他價值鏈中的企業。–資訊整合：–整合企業與通路夥伴間需求相關資訊–降低不確定性而降低安全存量–專家系統的應用：乃使用電腦化的知識庫–使企業內各單位可共用存貨管理專家的專業知識2007/11/1338拉式系統的市場運作•需求的不確定性轉移上游供應商•強調上下游廠商合作的重要性•本章以二階層模式探討買賣雙方–在拉式系統下：•買方→提供供應商即時配送獎勵•供應商→有誘因增加到期日存貨水準以獲得即時配送獎勵2007/11/1339存貨成本的影響因素(1)•Slacketal(1995)認為當訂購量增加時，存貨成本變化為：•訂貨成本•價格折扣成本•缺貨成本•營運資金成本•儲存成本•過時成本•生產效率低落成本2007/11/1340存貨成本的影響因素(2)•從上述現象可得知，最佳存貨水準的決定取決於兩者之平衡。•另外，持有存貨之優缺點如下：•滿足預測需求•降低訂購成本•減少缺貨成本•維持作業獨立性•生產作業更為平衡彈性•原物料上升可受到保護•增加持有成本•需求改變難以回應•產能浪費2007/11/1341存貨成本的影響因素(3)•存貨控制分類，據Leeetal.(1998)主要的存貨控制系統有：–連續再購系統(ContinuousReviewSystem)–企業對於存貨系統設定再購點，由於訂購的數量固定稱為QSystem或定量訂購制–定期再購系統(PeriodicReviewSystem)–企業每隔P期便對存貨進行再購及從事訂購的工作，稱為PSystem–選擇性補貨系統(OptionalReplenishmentSystem)–此為QSystem與PSystem者結合，又稱為Order-up-toSystem2007/11/1342存貨成本的影響因素(4)•補貨的時間點可分為：–批次補貨