搜索
第三节细胞呼吸•生物体生命活动的最终能源物质:•生物体生命活动的主要能源物质:•生物体内主要贮能物质:•生物体生命活动的直接能源物质:•细胞内能量的“动力工厂”是:知识回顾细胞呼吸的概念：生物体内的有机物在细胞内经过一系列的氧化分解最终生成二氧化碳或其他产物，并且释放出能量的总过程。实验课题探究酵母菌细胞呼吸的方式一、实验原理1、酵母菌是单细胞真菌属于兼性厌氧菌。进行有氧呼吸产生水和CO2，无氧呼吸产生酒精和CO2。2、CO2的检测方法（1）CO2使澄清石灰水变浑浊（2）CO2使溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿再变黄3、酒精的检测橙色的重酪酸钾溶液在酸性下与酒精发生反应，变成灰绿色。二、实验假设酵母菌在有氧情况下进行有氧呼吸，产生CO2，在无氧情况下进行无氧呼吸，产生CO2和酒精。三、实验用具（略）1、NaOH的作用是什么？2、酵母菌进行什么呼吸？3、澄清的石灰水有什么作用？4、如何说明CO2产生的多少？5、如何控制无氧的条件？三、实验用具（略）四、实验结果预测1、酵母菌在有氧和无氧情况下均产生了CO2，能使澄清石灰水变浑浊。2、酵母菌在有氧情况下，没有酒精生成，不能使重铬酸钾溶液发生显色反应；在无氧情况下，生成了酒精，使重铬酸钾溶液发生灰绿色显色反应。3、酵母菌的有氧呼吸比无氧呼吸释放的CO2要多五、实验步骤1、配制酵母菌培养液（等量原则）置于A、B锥形瓶2、组装有氧呼吸和无氧呼吸装置图，放置在25-35℃、环境下培养8-9小时。3、检测CO2的产生4、检测酒精的产生（1）取2支试管编号（2）各取A、B锥形瓶酵母菌培养液的滤液2毫升注入试管（3）分别滴加0.5毫升重酪酸钾--浓硫酸溶液，轻轻震荡、混匀.Ａ试管密封，Ｂ试管不密封．六、观测、记录条件澄清石灰水/出现的时间重铬酸钾--浓硫酸溶液有氧无氧变混浊／快无变化变混浊／慢出现灰绿色探究、细胞呼吸状况的实验测定实验误差校正装置图煮熟的进行结果与结论的描述时应“先结果后结论”，但是思考时要“先结论后结果”。结果与结论•1）装置一液滴左移，装置二不动，则只进行有氧呼吸；•2)装置一不动,装置二液滴右移，则只进行无氧呼吸；•3）装置一液滴左移，装置二液滴右移，则既进行有氧呼吸又进行无氧呼吸；•4）装置一装置二液滴“均左移”，则呼吸过程中O2吸收量大于CO2释放量，则呼吸底物中可能有脂质参与。何为呼吸商？答案：C细胞呼吸有氧呼吸无氧呼吸（主要形式）一、有氧呼吸指细胞在氧的参与下，通过酶的催化作用，把糖类等有机物彻底氧化分解,产生出二氧化碳和水，同时释放出大量能量的过程。1、概念：2.有氧呼吸的全过程C6H12O6能量（少）I+能量(多）酶酶能量（少）酶细胞质基质线粒体散失散失散失34ATP①②③AB[H]少2丙酮酸C2ATPDE6CO26H2OF[H]多G2ATPH6O212H2O有氧呼吸的全过程：第一阶段第二阶段第三阶段C6H12O62分子丙酮酸少量ATP4[H]酶++（）细胞质基质2分子丙酮酸+6H2O酶6CO2+20[H]+少量ATP（线粒体）6O2+24[H]酶12H2O+大量ATP（线粒体）C6H12O6+6H2O+6O2酶6CO2+12H2O+能量主要的场所：线粒体（2870kJ、1161kJ)二、无氧呼吸1、概念：指细胞在无氧条件下,通过酶的催化作用,把葡萄糖等有机物质分解成为不彻底的氧化产物,同时释放出少量能量的过程.C6H12O6少量ATP4[H]2分子丙酮酸细胞质基质线粒体2分子丙酮酸2C3H6O3+能量乳酸脱氢酶乙醇脱氢酶2C2H5OH+2CO2+能量2.无氧呼吸的过程无氧呼吸反应式C6H12O6酶2C2H5OH（酒精）+2CO2+能量C6H12O6酶2C3H6O3（乳酸）+能量多数植物组织水稻根部细胞、苹果内部细胞，酵母菌人、动物，马铃薯块茎和甜菜块根.玉米胚、乳酸菌酒精发酵乳酸发酵珠江啤酒厂乳酸菌C6H12O6能量（少）12H2O+能量(多）酶酶能量（少）酶细胞质基质线粒体散失散失散失34ATP①②③[H]少2丙酮酸2ATP6CO26H2O[H]多2ATP6O22酒精+2CO2+能量酶2乳酸+能量酶有氧呼吸和无氧呼吸过程有何异同C6H12O6细胞质基质2C2H5OH+2CO2+能量有氧呼吸与无氧呼吸的联系和区别6CO2+12H2O+能量2C3H6O3+能量2丙酮酸有O2线粒体无O2细胞质基质共同进行分别进行类型项目有氧呼吸无氧呼吸区别场所条件产物释能联系细胞质基质、线粒体（主要）细胞质基质需氧、酶等不需氧、需酶较多较少①两者第一阶段相同即都将葡萄糖分解成丙酮酸（糖酵解）②都分解有机物、释放能量二氧化碳和水氧化彻底酒精、二氧化碳或乳酸氧化不彻底三、有氧呼吸与无氧呼吸的区别和联系大脑思考矿质元素的吸收ATP维持体温肌肉收缩四、呼吸作用的意义1.为生物体的生命活动提供能量。1、温度：植物最适25-30℃温度对酶促反应有直接的影响，呼吸过程是由酶催化的一系列反应过程，因此细胞呼吸对温度的变化很敏感。应用：贮存水果时，适当降低温度能延长保存时间温度呼吸速率五、影响呼吸作用速率的外界因素：温度、CO2、O2、水分、PH、呼吸底物影响呼吸作用的主要外界因素（应用）例、在生产实践中，贮存蔬菜和水果的最佳组合条件是（）A、低温、高氧、高CO2B、低温、低氧、高CO2C、高温、高氧、高CO2D、高温、低氧、低CO2B如果是贮存种子？粮食的保存贮藏水果时下降到a点最有利贮藏。CO2释放O2吸收O2浓度气体交换相对值a2、O2浓度在一定范围内有氧呼吸的强度随氧气浓度的升高而增大，氧气对无氧呼吸的抑制作用。水果的低温保鲜恒温动物与变温动物耗氧量随温度的变化情况？思考：3、CO2浓度：增加浓度有良好的保鲜效果。在一定范围内细胞呼吸强度随含水量的增加而加强，随含水量的减少而减弱。二氧化碳对有氧呼吸有抑制作用。4、水5、PH值下列关于外界因素对细胞呼吸影响的说法错误的是：A温度主要通过对酶活性的影响来影响细胞呼吸的进行。B细胞呼吸有最适pH，在最适pH之前，pH越高，细胞呼吸越强，在最适pH之后，随pH升高，细胞呼吸减弱。C二氧化碳浓度升高会抑制细胞呼吸的进行。D细胞内的结合水/自由水的值越大细胞呼吸越强。D水生植物的通气组织与细胞呼吸相联系的生产生活实际问题1、夏季中午不用井水浇灌2、制作泡菜时，发酵罐要密封3、种子入库前要晒干4、包扎伤口用透气性好的纱布5、土壤板结了要及时给作物松土6、有较窄而深的伤口需要打破伤风抗毒血清7、剧烈运动骨骼肌会酸痛8、夏天用冰箱保存食物不容易变质1、A中有CO2产生，可以说明2、B中有CO2产生，可以说明3、AB中有CO2产生，则植物细胞该细胞正在进行无氧呼吸该细胞正在进行有氧呼吸有氧呼吸和无氧呼吸在同时进行呼吸作用与光合作用的联系ABCDCO2O2CO2O2说明什么问题？呼吸作用与光合作用的联系八、光合作用与呼吸作用过程中[H]的来源、去向及反应场所1、[H]的来源及场所：光合作用：呼吸作用：2、[H]的去向及场所：光合作用：呼吸作用：九、光合作用与呼吸作用过程中ATP的来源、去向及反应场所1、ATP的来源及场所：光合作用：呼吸作用：2、ATP的去向及场所：光合作用：呼吸作用：光合作用、细胞呼吸与农作物增产温度④温室栽培植物，白天可适当提高室温③适时播种光①延长光合作用时间②增加光合作用面积（如合理密植）水分矿质元素⑦合理施肥⑧合理灌溉CO2浓度⑥温室栽培植物时，可以适当提高室内CO2浓度⑤施用有机肥，有机物发酵分解产生CO2（1）从光合作用看（2）从细胞呼吸看生产实践中，常根据需要采取一定措施促进或抑制呼吸作用①促进呼吸作用：②抑制呼吸作用：采用中耕松土，防止土壤板结等措施，促进根细胞的有氧呼吸为增加有机物的积累，往往采取加大昼夜温差的方法提高白天光合作用强度、降低夜晚呼吸作用强度（温室栽培时如遇到连续的阴雨天，白天也应适当降低温室内的温度）细胞呼吸常见题型一、细胞呼吸过程题：主要考查细胞呼吸各阶段的原料、产物、场所。二、细胞呼吸公式计算题三、有氧呼吸、无氧呼吸同时存在时的比例关系题：四、酵母菌呼吸方式的实验题：解题总原则1、熟记细胞呼吸知阶段的原料、产物、场所、能量等相关知识点，细胞呼吸的3个公式，以及酵母菌呼吸方式探究实验的装置图。2、分清两种呼吸方式同时存在时，有氧呼吸、无氧呼吸分别产生的二氧化碳的量。清水【例】如图所示装置测定酵母菌的细胞呼吸类型。在25℃下经过10分钟再观察红色液滴的移动情况，下列对实验结果的分析不符合实际的是A.装置1的红色液滴向左移动的体积是细胞呼吸消耗氧气的体积，装置2的红色液滴向右移动的体积是细胞呼吸释放CO2和消耗O2的体积之差B.装置1的红色液滴左移，装置2的红色液滴右移，则说明酵母菌既进行有氧呼吸也进行无氧呼吸C.装置1的红色液滴不移动，装置2的红色液滴右移，则说明酵母菌只进行无氧呼吸D.装置1的红色液滴左移动，装置2的红色液滴左移，则说明酵母菌只进行无氧呼吸D1.关于叶肉细胞在光照条件下产生ATP的描述，正确的是A．无氧条件下，光合作用是细胞ATP的唯一来源B．有氧条件下，线粒体、叶绿体和细胞质基质都能产生ATPC．线粒体和叶绿体合成ATP都依赖氧D．细胞质中消耗的ATP均来源于线粒体和叶绿体答案：B2.下列过程存在无氧呼吸的是A．植物叶片在光下放出O2B．动物细胞内的糖分解为H2O和CO2C．酵母细胞不产酒精的呼吸过程D．苹果贮藏期间果肉积累酒精答案：D高考真题回顾3.利用地窖贮藏种子、果蔬在我国历史悠久。地窖中的2CO浓度较高，有利于A．降低呼吸强度B．降低水分吸收C．促进果实成熟D．促进光合作用4.破伤风梭状芽孢杆菌侵入了人体深部的组织细胞并大量繁殖，下列关于该菌的细胞呼吸类型和消灭该菌首先要通过的免疫途径的叙述，正确的是A.无氧呼吸和体液免疫B.无氧呼吸和细胞免疫C.有氧呼吸和体液免疫D.有氧呼吸和细胞免疫答案：A答案：B5.蔬菜和水果长时间储藏、保鲜所需要的条件应为A．低温、干燥、低氧B．低温、湿度适中、低氧C．高温、干燥、高氧D．高温、湿度适中、高氧答案：B6.下列4支试管中分别含有不同的化学物质和活性酵母菌细胞制备物。经一定时间的保温后,会产生CO2的试管有A.葡萄糖+细胞膜已破裂的细胞B.葡萄糖+线粒体C.丙酮酸+线粒体D.丙酮酸+内质网答案：AC7.在a、b、c、d条件下，测得某植物种子萌发时CO2和O2体积变化的相对值如右表。若底物是葡萄糖，则下列叙述中正确的是A．a条件下，呼吸产物除CO2外还有酒精和乳酸D．b条件下，有氧呼吸消耗的葡萄糖比无氧呼吸多C．c条件下，无氧呼吸最弱D．d条件下，产生的CO2全部来自线粒体答案：DabcdO2浓度（％）相对值CO2释放量O2吸收量12108642【变式1】如图表示某植物的非绿色器官在氧气浓度为a.b.c.d时，CO2释放量和O2吸收量的变化。下列相关叙述正确的是A.氧气浓度为a时，最适宜贮存该器官B.氧气浓度为b时，无氧呼吸消耗葡萄糖量是有氧呼吸的18倍C.氧气浓度为c时，无氧呼吸最弱D.氧气浓度为d时候，有氧呼吸与无氧呼吸相等答案：C【变式2】如图表示某植物的非绿色器官在不同氧气浓度下进行细胞呼吸过程中O2的吸收量与CO2释放量的关系，其中说法正确的是答案：C（09年江苏）某小组为研究脱气对酵母菌在培养初期产气量的影响，进行了甲、乙2组实验，实验装置如右图所示，除图中实验处理不同外，其余条件相同。一段时间内产生CO2总量的变化趋势是答案：C