种鸡场标准化生产管理规程

1种鸡场标准化生产管理规程一、管理架构场长责任制注：实线有箭头代表：上级关系；虚线无箭头代表：平级关系二、岗位职责1.场长岗位职责1)统筹鸡场的各项生产管理工作；2)负责鸡场疫苗、药物和生产物资的采购工作；3)负责鸡场饲料原料的采购和验收工作；4)负责鸡场疫病综合防治；5)拟定鸡场进苗计划，负责验收引种雏苗品种、质量和数量；6)根据实际情况拟定产蛋鸡的淘汰计划；7)分析生产统计数据，总结各批次种鸡的生产成绩；8)负责种鸡的选育工作9)负责鸡场各岗位人员的招聘、解雇及绩效考核工作；10)拟定、组织和实施员工培训计划。2.区长岗位职责1)组织实施鸡场的各项生产管理工作；2)负责和监督疫苗、药物的使用工作；3)负责饲料及其他生产物资的调配工作；4)参与进苗时进苗品种、质量和数量的验收；场长区长生产组长饲养员统计员仓管员厨工清洁工保卫其他25)参与种鸡的选育工作；岗位人员的绩效考核工作6)参与鸡场各岗位人员的绩效考核工作；7)参与组织和实施员工培训工作；8)场长外出时临时代理场长履行场长职务。3.生产组长岗位职责1)确定各批次、各鸡舍的归口饲养员；2)根据实际情况调配生产人员的工作任务；3)负责收集日报表及其他生产统计数据；4)协调上级领导与饲养员的纵向沟通工作；5)技术员外出时临时代理技术员履行技术员职务。4.统计员岗位职责1)负责鸡场所有票据的保管整理工作；2)负责将生产数据输入电脑并汇总工作；3)负责月度、年度鸡场生产成绩，生产成本和效益的统计核算工作4)负责饭堂的管理和厨工的绩效考核工作；5)负责清洁工的管理和绩效考核工作；6)负责门卫的管理和绩效考核工作；7)按场长的指示负责接待来场外宾5.仓管员岗位职责1)负责鸡蛋、生产物资的进仓、保管和出仓登记工作；2)负责疫苗、药物的进仓、保管和出仓登记工作；3)负责各备检鸡群的采血工作；4)协助技术员参与种公鸡精液的检测工作；5)协助场长参与种鸡的选育工作。三、操作规程1.引苗操作规程1)按计划场长负责提前20天通知供苗负责人，预定进苗的品种和数量（最好签订购苗合同）；2)场长负责提前10天通知技术员确切的进苗日期、品种和数量，技术员接通3知后做好进苗前的准备工作；3)条件允许，进苗当天场长和其他有关人员应亲临孵化场按品种要求挑选种苗；4)种苗质量和数量由技术员和归口饲养员查验；5)种苗在运输过程中要防止雏鸡受寒、中暑、缺水、缺氧、挤压等。2.育雏鸡操作规程（表一）时间工作内容早上6:00～1)检查鸡舍设施和巡查鸡群2)准时投料,给水上午7:30～11:303)打扫卫生4)小修小补工作5)参加免疫接种工作6)清理粪便下午14:00～17:307)挑鸡分群8)加料、加水9)鸡舍周围环境消毒10)检查当日工作完成情况，填写日报表，并上交1)投料前巡查鸡舍的保温设备是否正常和鸡群的活动、精神状态及粪便情况，发现异常情况（例如死鸡突然增多、鸡精神差、食料量骤减等），要及时上报技术员或场长。2)加水必须清洗干净饮水器，投料不要太满，以料槽1/3满为标准，但不能出现空料槽现象，这需要由鸡的采食量决定每天的饲喂次数，一般要求“少食多餐”，每天不少于4次。另外，从开食盘到料桶、料槽要逐渐换，直到全部鸡只基本适应在新的食料器具食料时，方可撤走旧食具。严禁投料过程中撒料落地或粪盘上，料袋内不允许有剩余饲料，以免造成浪费。3)定期更换门口消毒池消毒水（消毒水统一使用2%的烧碱溶液），每周进行一次鸡舍蓄水池、水箱清洗工作，保持水池、水箱卫生干净；打扫鸡舍内外的环境卫生，各种用具放置整齐。4)检查鸡舍内的设备和工具，重点维修保温炉、保温灯、照明灯、料槽，饮水4器，门窗，水箱，水管等。5)按技术员或组长的安排，参加鸡群的免疫接种工作。6)根据雏鸡的日龄定期清楚鸡粪，保证鸡舍内无刺激性气味。7)勤将残次、弱小鸡及时挑选出来，放置特定鸡笼隔离饲养或淘汰处理，另外随着鸡体重的增加适时分群，降低饲养密度。8)根据实际饲养情况勤加水添料。9)定期用消毒水喷洒鸡舍周围场地、水沟、道路。10)小结当日工作的完成情况，如实填写生产日报表，并于18：00之前上交。备注：1)一周龄雏鸡重点做好保温工作，此段时期要求每2小时查看舍温一次。舍温参考标准：1-3天龄室温34-35℃，4-7天龄室温为32-33℃，第2周开始每周适当降温2-3℃，保温的适度以人感到舒适，鸡群自然散开为标准，同时应兼顾鸡舍的通风透气。2)由于育雏期免疫接种较频繁，除技术员特别嘱咐，一般不进行带鸡消毒。3)遇天气突变、剧烈噪音，如响雷，狂风暴雨或气温骤变等，饲养员应及时到鸡舍观察鸡群情况，适当采取措施，避免鸡群应激。3.育成鸡操作规程（表二）时间工作内容早上6:00～1检查鸡舍设施和巡查鸡群2准时投料,给水上午7:30～11:303打扫卫生4小修小补工作5参加免疫接种或分群工作6清理粪便下午14:00～17:307挑鸡8加料、加水（限饲鸡群称料）9鸡舍周围环境消毒510检查当日工作完成情况，填写日报表，并上交1)加料前巡查鸡舍的保温设备是否正常和鸡群的活动、精神状态及粪便情况，发现异常情况（例如死鸡突然增多、鸡精神差、食料量骤减等），要及时上报技术员或场长。2)准时投料,给水。限料鸡群必须按限料要求准确投料，并匀料，保证供给足够的料槽数量，以每只鸡都能同时吃到饲料为标准。投料过程严禁出现浪费饲料的现象。3)定期更换门口消毒池消毒水（消毒水统一使用2%的烧碱溶液），每周进行一次鸡舍蓄水池、水箱清洗工作，保持水池、水箱卫生干净；打扫鸡舍内外的环境卫生，各种用具放置整齐。4)检查鸡舍内的设备和工具，重点维修料槽，料桶，门窗，帐篷，水箱，水管等（防暑降温时要检查风机功能）。5)按技术员或组长的安排，参加鸡群的免疫接种和分群工作6)根据鸡群的日龄定期清楚鸡粪，保证鸡舍内无刺激性气味。7)勤将病、残、弱小鸡及时挑出隔离饲养和淘汰处理，挑拣大小鸡只分群饲养，8)定期进行鸡舍周围环境消毒和带鸡消毒。9)自由采食鸡群根据鸡群日龄及时加水添料，限饲鸡群按规定料量称好第二天早上要投喂的饲料量。10)小结当日工作的完成情况，如实填写生产日报表，并于18：00之前上交。4.产蛋鸡操作规程（表三）时间工作内容早上6：00～1检查鸡舍设施和巡查鸡群2准时投料,给水上午7：30～11：303匀料4打扫卫生5小修小补工作6第一次收集种蛋及带鸡消毒7清洗和消毒人工授精用具6下午14：00～17：308第二次收集种蛋9人工授精10检查当日工作完成情况，填写日报表，并上交1)加料前巡查鸡舍的保温设备是否正常和鸡群的活动、精神状态及粪便情况，发现异常情况（例如死鸡突然增多、鸡精神差、食料量骤减等），要及时上报技术员或场长2)准时按规定的喂料量准确投喂，投料过程中要球扒匀饲料，严禁出现浪费饲料的现象。3)产蛋鸡食料量大，要经常扒匀料槽的饲料，保证鸡群均食量一致。4)定期更换门口消毒池消毒水（消毒水统一使用2%的烧碱溶液），每周进行一次鸡舍蓄水池、水箱清洗工作，保持水池、水箱卫生干净；打扫鸡舍内外的环境卫生和抹拭照明灯泡，各种用具放置整齐。5)检查鸡舍内的设备和工具，重点维修照明设备，料槽、饮水乳头、蛋槽、风机、帐篷和水帘降温设备。6)第一次收集种蛋，拾蛋过程中要将鸡蛋按合格种蛋、破蛋和菜蛋分类码放并标记舍号、品种。拾蛋完毕后即时按规定带鸡消毒。7)将采精杯、吸管、输精器、吸嘴彻底清洗，并放入烘干箱里消毒干燥后备用。8)第二次收集种蛋，9)按要求进行人工授精工作。10)小结当日工作的完成情况，如实填写生产日报表，并于18：00之前上交。备注：1)开产鸡群产蛋率低于5％前，将开产母鸡挑出集中放置进行人工授精，产蛋率高于5％时，实行全群人工授精。2)人工授精要求当天母鸡产蛋高峰时段后进行（一般为下午3：00后）。3)人工授精的循环周期为4天，严禁擅自延长周期天数。4)鸡群进入产蛋高峰后，要在人工授精的过程中将毕产、低产、抱窝、啄蛋、病残、脱肛母鸡隔离饲养或作淘汰处理。5)产蛋鸡群遵循科学的光照制度，当值饲养员要严格按光照制度准时开、关灯。75.种蛋流转操作规程1)各产蛋舍饲养员应按合格种蛋、菜单和破蛋分类码放，并开好单据；2)运蛋司机到舍收集种蛋时要核对实际鸡蛋数量和单据是否相符，出现偏差时要当面与归口饲养员核查；3)蛋车收集时间为：上午11：00～12：00，下午：4：00～5：00；4)鸡蛋进入蛋库要分类码放，合格种蛋应按品种分类及时存入冷藏室；5)每天下午5：30分统计员要与运蛋司机按品种分类核对鸡蛋数量；6.疫苗接种操作规程1)剌痘A.部位是鸡翼根部三角膜处，不要剌中肌肉及肱骨；B.每剌一下必须沾一次疫苗；C.疫苗瓶的疫液量必须浸过专用刺针的沟槽，以确保刺针粘取足够量的疫苗。2)滴眼A.先确定此次使用的滴唧每亳升有多少滴，再计算好稀释液的用量；必须使用配套的稀释液或冷藏的生理盐水配制疫苗；B.在滴疫苗前应把鸡的头颈摆成水平位置并且眼睛是睁开的；在将疫苗滴入眼睛以后应稍停片刻，待疫苗吸入后轻轻放回去；C.要注意做好已接种与未接种的鸡只之间的隔离以免走乱，且全群应于当次接种完毕；D.配制好的疫苗应放置装有冰块的泡沫箱中冷藏，而且必须在一小时内用完，未用完的疫苗应作无害化废弃处理。3)滴鼻A.先确定此次使用的滴唧每亳升有多少滴，再计算好稀释液的用量；必须使用配套的稀释液或冷藏的生理盐水配制疫苗；B.在滴疫苗前应把鸡的头颈摆成水平位置；在将疫苗滴入鼻孔以后用一手指按住另一鼻孔稍停片刻，待疫苗吸入后轻轻放回去；C.要注意做好已接种与未接种的鸡只之间的隔离以免走乱，且全群应于当次接种完毕；8D.配制好的疫苗应放置装有冰块的泡沫箱中冷藏，而且必须在一小时内用完，未用完的疫苗应作无害化废弃处理。4)皮下和肌肉注射A.注射器及针头要经沸水消毒十五分钟，并校准注射器的实际用量。注意有时由于注射器活塞弹簧老化，刻度指示量与实际量有偏差；B.皮下注射的部位应于颈部皮下，在其下1/3处向鸡体的方向与颈部纵轴平行剌入0.5至2厘米(日龄大剌入的深度大点)；C.胸部肌肉注射与胸骨大致平行剌入0.5至2厘米（日龄较大剌入的深度大点）；D.肩部肌肉注射与肩胛处的三角肌大致成40°角斜刺入0.5～1.5厘米(日龄大剌入的深度大点)；E.为了不影响鸡的活动，肌肉注射一般不采用腿部肌肉注射；F.将疫苗推入后拔出针头时应慢慢拔出，防止疫苗倒流，如注漏或倒流时要补注；G.如果疫苗是油乳剂苗，在使用前和注射过程中要经常轻轻摇动，使得疫苗均匀。5)饮水免疫A.为了使每只鸡都可同时饮到足够的疫苗，在饮水免疫前6～8小时应停水（具体时间应视天气而定）；B.提前用有盖塑料桶盛水，待水中杂质自然沉淀后用上清水配制疫苗；C.配制疫苗的饮水必须不含任何能灭活疫苗的物质；最好加入0.2%脱脂奶粉以保护疫苗；D.选择在一天当中温度较低的时间接种（最好是凌晨）；E.必须有足够量且清洗干净（清洗时不能用消毒剂）的饮水器供鸡群饮用；F.稀释好的疫苗必须在1.5小时内饮用完毕；G.放养鸡群饮用疫苗时饮水器不能置于阳光下照射；6)免疫接种程序（见表）鸡龄疫苗名称产地剂量免疫方法备注1马立克(CVI988)英特威2颈部皮下注射孵化厂完成鸡痘(FP)英特威1刺翼9新支苗(Ma5+Clone30)英特威1.2滴单侧眼7关节炎(S1133)英特威1颈部皮下注射9Q苗(5+9)哈尔滨1颈部皮下注射0.3ml/d11法氏囊(IBD)派斯德1滴口15新城疫(LaSota)英特威1滴单侧眼新城疫油苗(NDk)英特威0.5颈部皮下注射18法氏囊(IBD)派斯德1.2饮水21支气管炎(IB4/91)英特威1滴单侧眼30新城疫(ND-I系)南京2肌注35喉气管炎(ILT)英特威1滴单侧眼40鼻炎(IC)日本1肌注47关节炎(S1133)英特威1肌注限快大鸡50Q苗(5+9)哈尔滨1肌注0.6ml/d55支气管炎(IB4/91)英特威1.2饮水60新城疫(ND-I系)南京3肌注90新城疫(ND-I系)南京3肌注100喉气管炎(ILT)英特威1单侧滴眼105脑脊髓炎(AE)英特威1