实习生培养指导手册

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资源描述

1您好!欢迎您来到东安超商有限责任公司大家庭!我们非常高兴您加入东安超商有限责任公司的行列中来,我们也期待着公司因您的到来而产生不同,希望您尽快融入这个大家庭,成为她的一员。为了您的成功,为了东安人共同的事业,请踏踏实实地走好每一步。在前进的途中,困难是不可避免,您会遇到,您是否能一步步走向成功,您的恒心和毅力不可或缺。在遇到困难时,请您品味这句话:“双脚磨破,干脆再让夕阳涂抹小路;双手划烂,索性让荆棘变成杜鹃,没有比脚更长的路,没有比人更高的峰”。同时,在您身边的我们也乐意向您伸出援助之手。当您在成功道路上拼搏奋斗时,请您牢记:“人无信不立,业无信不存”。现在,您手中的《见习生指导手册》将为您提供一些指引,您除了完成这里的练习之外,在每周结束时,还需要写一份小总结,记录您在这一周的学习情况和发现的问题,这样对您的成长非常有益。第一周企业文化本周学习的主要内容1、企业发展史2、了解东安超商有限责任公司发展历程3、公司业态模式4、了解东安超商有限责任公司经营范围、业态模式5、企业文化6、了解东安超商有限责任公司标志含义、东安超商有限责任公司企业文化涵盖内容、东安超商有限责任公司发展目标、企业精神7、公司及门店架构学习资源:培训专员及部门主管《员工手册》、《公司简介》、公司培训、公司网站1、公司成立于什么时候?目前的全称是什么?2、公司现在所拥有的门店有哪些?3、填空:二十年来,公司抓住改革机遇,不断扩张,转型升级,快速发展,使企业由一个服装店,发展成为以()为核心,()、()、()为支撑的大型商业企业集团。现拥有唐秦地区7个综合百货店及购物中心,8个商贸综合体,近百家社区超市及农家店,拥有一个年周转量15亿元的物流配送中心。拥有一个具有城市综合体、大型购物中心、商业步行街等以商业地产为主、具有独立开发能力的商业地产公司。4、请填写完整东安超商责任有限公司成长足迹回顾:时间发展历程2起步阶段小作坊式经营(华影时装店)扩张阶段(以规模求发展)1999年-2005年1999年建立迁安首家自选服装超市()建立抚宁第一家分店。2002年建设迁安首家()为一体的综合商贸大楼。()建立东购商场。2006年-2009年改制阶段(家族企业向现代管理企业转型)实施企业改制,建立新的组织架构、()和()为今后的扩张复制奠定坚实基础。成立()涉足商业地产领域。建设()实现商品统一采购和配送。2010年至今跨越阶段(以零售业为核心多元化发展)2010年制定五年发展战略,启动()、()、()项目。2011年建立()、()、()商贸综合体和85个村级农家店成立()公司。2012年建设()、()、()。2013年启动(),建设()、()。2014年制定五年发展战略(2015年到2019年)()5、请用表格方式说明公司门店的区域分布情况。6、请画出东安超商责任有限公司的企业标志,并说出其创意含义。7、东安超商责任有限公司的标志有几种颜色,有何含义?8、企业的发展目标是:9、公司的管理理念是:310、东安超商责任有限公司的核心价值观是什么?您是如何理解的?11、公司的企业精神是什么?您会从哪些方面体现这些精神?12、东安超商责任有限公司应具备怎样的文化品格?您是如何理解的?13、公司的人才政策是什么?14、请问您如何理解“日事日清,日清日毕”的含义?4见习生周工作总结报告本周考核得分:以下内容由实习生填写:一、本周学习总结:1、指导内容记录(请注明时间)2、本周主要学习心得:二、下一步计划:以下内容由教练员填写:一、教练员评语:(5分为满分,其中优秀:5分;良好:4分;一般:3分;合格:2分;不合格:1分)达成培训目标□1分□2分□3分□4分□5分工作认真、努力□1分□2分□3分□4分□5分与同事相处及周边关系处理□1分□2分□3分□4分□5分具有责任心和上进心□1分□2分□3分□4分□5分工作主动与创意□1分□2分□3分□4分□5分对其工作表现的满意度□1分□2分□3分□4分□5分能担负更多的责任□1分□2分□3分□4分□5分二、请评价实习生的优劣势、存在不足及突出问题:实习生:教练员:人力资源复核人:签名/日期:签名/日期:签名/日期:5第二周门店组织架构与岗位职责本周学习的主要内容○了解门店组织架构门店组织架构、部门岗位设置○熟悉门店主要管理人员及部门人员门店店长、各部门负责人、人力资源部门人员、本部门同事○掌握部门工作职责本岗位工作职责、日工作流程学习指引:无论您现在从事的工作多么简单,请认真对待,全力以赴是您的不二选择,任何高度成就的取得都源于您今日细致的铺垫。心态决定一切,不同的心态将带来不同的结果。请您谨记!学习资源:培训专员及部门主管,《岗位说明书》、《员工手册》1、请写出您所在门店的组织架构。2、请写出您所在部门的所有岗位名称。3、请写出门店所有岗位的名称。4、请写出所在门店店长姓名,入公司至今您与其有过沟通吗?如有,请写出沟通的具体内容。5、请写出您培养指导人的姓名、年龄、入职工龄。6、请写出您所在部门课长的姓名、年龄、入职工龄及管理特点。7、请写出您所在部门主管的姓名及管理特点。68、除您所在部门管理人员外,请写出其他您认识的管理人员的姓名及具体职务。9、请说明您所在岗位的岗位职责。10、营业前您应该完成那些准备工作?请具体进行说明。11、营业过程中您主要进行的工作有那些?请具体进行说明。12、营业结束时,您主要完成的工作有哪些?请具体说明。13、入职至今,您觉得工作中感觉困难最大的是什么?14、您在工作中发现的问题有哪些以及改进方案7实习生周工作总结报告以下内容由实习生填写:一、本周学习总结:1、指导内容记录(请注明时间)2、本周主要学习心得:二、下一步计划:以下内容由教练员填写:一、教练员评语:(5分为满分,其中优秀:5分;良好:4分;一般:3分;合格:2分;不合格:1分)达成培训目标□1分□2分□3分□4分□5分工作认真、努力□1分□2分□3分□4分□5分与同事相处及周边关系处理□1分□2分□3分□4分□5分具有责任心和上进心□1分□2分□3分□4分□5分工作主动与创意□1分□2分□3分□4分□5分对其工作表现的满意度□1分□2分□3分□4分□5分能担负更多的责任□1分□2分□3分□4分□5分二、请评价实习生的优劣势、存在不足及突出问题:实习生:教练员:人力资源复核人:签名/日期:签名/日期:签名/日期:8第三周商品知识○了解门店整体商品布局门店商品整体布局○熟悉部门商品结构了解部门商品大、中、小类的分类○掌握商品价格信息了解各类商品具体价格○掌握重点商品供应商信息了解重点商品供应商情况○学习商品包装上产品说明学习指引:要想成为一名优秀的卖场员工,是很不容易的,需要我们掌握更多相关的专业知识,接下来让我们了解卖场专业知识的第一个部分——商品知识,Let’sgo!学习资源:部门主管、培训专员及相关培训资料1、请画出您所在门店商品整体布局图。2、请写出您所在部门商品的种类名称。3、请写出您所在部门商品各种类下的小类商品名称。4、请至少写出您所在部门30个单品的名称。5、请对部门的所有单品价格进行了解,并填写出其中20个单品目前的销售价格。商品名称价格商品名称价格商品名称价格96、请至少写出5个供应商的详细信息。供应商名称所在地成立时间经营业务商品代表备注7、请了解部门重点商品外包装上的商品说明,然后从各小类选择2个单品,将其商品说明详细记录在下面。8、请调查了解以下商品包装标识的含义。9、请了解一下尺寸换算标准市尺厘米英寸市尺厘米英寸市尺厘米英寸1.8361.0242.2173.7292.5986.4341.9163.5252.2976.2302.7491.4361.9866.0262.3678.7312.8294.0372.0668.6272.4481.3322.996.5382.1471.1282.5283.8333.05101.64010、请将对应的标准“”连接起来:GB2003-12345国家推荐性标准GB/T2002-23601行业标准HB企业标准Q(QB)/032国家标准10实习生周工作总结报告以下内容由实习生填写:一、本周学习总结:1、指导内容记录(请注明时间)2、本周主要学习心得:二、下一步计划:以下内容由教练员填写:一、教练员评语:(5分为满分,其中优秀:5分;良好:4分;一般:3分;合格:2分;不合格:1分)达成培训目标□1分□2分□3分□4分□5分工作认真、努力□1分□2分□3分□4分□5分与同事相处及周边关系处理□1分□2分□3分□4分□5分具有责任心和上进心□1分□2分□3分□4分□5分工作主动与创意□1分□2分□3分□4分□5分对其工作表现的满意度□1分□2分□3分□4分□5分能担负更多的责任□1分□2分□3分□4分□5分二、请评价实习生的优劣势、存在不足及突出问题:实习生:教练员:人力资源复核人:签名/日期:签名/日期:签名/日期:11第四周营运标准本周学习的主要内容1、了解卖场营运标准2、卖场营运标准、部门营运标准学习指引:优质的服务和高水准的营运标准,是我们永远的追求和目标!本周就请大家一起学习和理解关于营运标准的知识,把我们的团队打造成一支强执行力的团队!学习资源:各营运部门经理、主管、培训专员及相关培训教材1、卖场商品标识在使用时应注意哪些事项?2、什么是超值商品?超值商品管理时应注意哪些事项?3、海报及特卖商品在陈列时有哪些要求?4、商品如果缺货,应如何处理?5、什么是清仓商品?如何进行管理?6、什么是临期商品?请写出《临期商品处理办法》的基本操作内容。7、门店促销品、店内自用品应贴有或。8、卖场管理时对顾客服务的标准有哪些要求?9、请说出加高层商品陈列的基本要求。1210、请说出后仓商品准确堆放的具体要求。11、仓库商品在存放时一定要确保安全性,请说出具体注意事项?12、请说出仓库卫生的检查标准。13、商品搬运中需注意哪些事项?14、“整洁的环境”是我们给顾客提供服务的第一步,店内是否干净,直接影响着顾客的购买欲望和心情,如何进行门店清洁度检查,请写出具体检查标准?15、请跟随您所在部门管理人员进行一次部门/门店全面的营运标准检查,以熟悉部门/门店营运标准,并将你在检查中发现的问题填写在下面。13实习生周工作总结报告以下内容由实习生填写:一、本周学习总结:1、指导内容记录(请注明时间)2、本周主要学习心得:二、下一步计划:以下内容由教练员填写:一、教练员评语:(5分为满分,其中优秀:5分;良好:4分;一般:3分;合格:2分;不合格:1分)达成培训目标□1分□2分□3分□4分□5分工作认真、努力□1分□2分□3分□4分□5分与同事相处及周边关系处理□1分□2分□3分□4分□5分具有责任心和上进心□1分□2分□3分□4分□5分工作主动与创意□1分□2分□3分□4分□5分对其工作表现的满意度□1分□2分□3分□4分□5分能担负更多的责任□1分□2分□3分□4分□5分二、请评价实习生的优劣势、存在不足及突出问题:实习生:教练员:人力资源复核人:签名/日期:签名/日期:签名/日期:14第五周商品陈列本周学习的主要内容1、商品陈列需考虑的因素2、商品陈列的八大原则3、商品陈列与货架间的关系货架位置的区分:货架各段位陈列商品的原则4、商品陈列的方法陈列的方法:适合各类陈列方法;陈列效果5、商品陈列的标准、要点和检查堆头陈列标准;货架陈列标准;端架商品陈列标准;清仓陈列标准学习指引:如何将商品的信息准确提供给顾客,将商品完美地陈列在顾客眼前是绝妙的售卖技巧之一。正确有效的陈列不仅可以促进销售而且可以树立公司良好的企业形象,因此本周需要您详细的了解如何进行商品陈列,一定要集中您的注意力哟!学习资源:商品部主管、培训专员及相关培训教材1、商品陈列的目的是:2、商品陈列需要考虑的因素包括:3、商品陈列的八大原则?请在卖场中找出几个符合陈列原则的典型陈列。4、货架区各段位分别适合陈列哪些商品?(1)货架高层:(2)眼睛平视层:(3)伸手高度层:(4)货架底层:5、请说出货架四个层面的高度及它们与销售之间的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