智能包装-1

LOGO智能包装IntelligentPackaging1目录智能包装简介智能包装领域智能包装技术智能包装代表智能包装名词2智能包装书目简介智能包装定义：兼备基本功能与特殊性能的包装意义：延长货架期提高产品可追溯性提升产品差异化水平提供品牌商与客户互动平台为食品质量和安全保障设置智慧的动态防线3技术自混合包装能在饮料中产生泡沫的小器具高级气雾剂机械电气电子化学示例标签用完即扔的电池测试标签导电油墨食物包装袋上的导电油墨游戏RFID、电子纸（电子墨水）化学制剂发生反应食物气调包装散发香气的香水包装4代表智能包装示例代表企业代表人物代表案例企业示例•美国Nypro•美国Multisorb•美国PPi人物示例•J.M.Barbaree•K•Cooksey•JosephKerry快消品包装示例•气调包装•QR码•TTIs5企业-Nypro资质•成立：1955年•总部：美国•资质：上市公司。从属于Jabil集团主营产业链伙伴•业务：常规包装、混合包装、活性包装、智能包装•主营：设计、测试、制模、注塑成型、合约制造、智能数字化供应链6•官网：企业-Multisorb资质•成立：1961年•总部：美国•性质：供应商主营其他•领域：活性包装•产品：活性标签、吸附剂•品牌：MiniPax®;DesiMax;FreshMax;SorbiCap7•作用：隔潮、隔味、隔氧、隔气•地位：世界首例食品级防潮包；世界首例干燥剂、吸氧标签、吸附剂焊接密封罐•官网：企业-PPi资质•成立：1996年•总部：美国•性质：设备商、供应商主营其他•产品：自立袋、阀、盖；（成型）灌装封口、辅助设备、容器嘴/盖、单位剂量热成型、托盘封口、后段设备等8•相关：抗菌垫片（活性包装）•官网：代表-人物美国奥本大学J.M.Barbaree美国克莱姆森大学K.Cooksey爱尔兰科克大学JosephKerry9案例在包装材料上涂敷作为抗菌涂敷层。用小袋释放抗菌气体的方法，减少生鲜鸡肉的微生物数量。效果因素：抗菌气体释放率；抗菌物质挥发性。组入了发生碳酸气、捕集氧气、吸收异味和产生香味等多种不同成分，成为多功能垫片，形成了活性包装。传感器通过变色检测食品腐败案例传感器抗菌垫片抗菌剂涂敷物10案例-腐食检测设备：传感器原理：变质→含氧量变化→变色实验环境：5℃恒温11(a)无氧密封(b)指示器激活(c)开盖，保持掀开状态，并立即拍照(d)1天后(e)2天后(f)4天后，开始变质（变蓝）生鲜的焙烤制品货架期可以通过组合利用防潮剂和脱氧剂而得到延长。防潮剂、脱氧剂名词PPI生产，在生鲜食品用的塑料托盘上放置的吸收性垫片。原用于被动吸水。现使用可主动释放发挥成分和纤维素或者超高吸收性的聚合物材料，具有主动抗菌功能。抗菌垫片把微生物检出与电学传感器、记录和信号化(RFID等)结合在一起，得到微生物增殖信号化生物传感器。微生物传感器12包装材料上涂敷抗菌剂；小袋释放抗菌气体。从而控制生鲜肉的微生物数量。抗菌剂涂敷物书目-1章节内容编者第一章食品活性包装BrianP.F.Day第二章非肉类食物活性聚合物包装AmparoLópez-Rubio；JoseMariaLagarón；MariaJoseOcio第三章肉禽制品智能包装S.A.Hogan；J.P.Kerry第四章TTI监控管理冷链易腐食品应用PetrosS.Taoukis第五章鱼类和海鲜智能包装技术AlexisPacquit；KarlCrowley；DermotDiamond第六章食品抗菌包装Young-TeckKim；KyungwonKim,JungH.Han；RobertM.Kimmel第七章食品包装新鲜度指示器MariaSmolander第八章案例分析——食品和其他产品主动防潮管理包装系统RobertEsse；AlbertSaari《SmartPackagingTechnologiesforFastMovingConsumerGoods》2008年4月11日版13书目-2章节内容编者第九章果蔬智能包装技术M.F.F.Poças；T.F.Delgado；F.A.R.Oliveira第十章产品和包装特性对无源RFID可读性的影响RobbClarke第十一章案例分析——玛莎百货（Marks&Spencer）如何使用RFID改善客户服务和提高业务效率JamesStafford第十二章饮料智能包装技术MauriceG.O‘Sullivan；JosephP.Kerry第十三章智能包装带给消费者的优势和便利PaulButler第十四章气溶胶与家用清洁剂喷雾智能包装技术LindseyGaunt第十五章健康、美容与个人护理智能包装PaulButler第十六章激光表面身份认证——货物品牌保护生物识别技术和包装RussellCowburn第十七章智能包装立法相关事宜RinusRijk《SmartPackagingTechnologiesforFastMovingConsumerGoods》2008年4月11日版14LOGO15