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特别好吃的饺子6课题解读：饺子，又名水饺，原名“娇耳”是中国的古老传统面食之一，源于中原宛城。1.学习目标2.字词精讲3.读懂课文的金钥匙4.课文解读5.读懂课文的金钥匙答案6.课文结构7.课文主旨8.课堂拓展9.教材课后习题解答10.课后作业布置1.会认“特、饺、邀、拥、抱、巧、模、惹、端”9个生字，会写“吃、学、发、力、包、样、几、少、饭”9个生字。（重点）2.正确、流利、有感情地朗读课文。（重点）3.了解春节传统习俗，感受中华民族的传统文化。（难点）发（）卡露（）出半包围结构：独体结构：上下结构：左右结构：学、惹力、几、少发、包、邀吃、样、饭、特、饺、拥、抱、巧、模、端fàlùmó（模型）mú（模样）dū（首都）dōu（都是）邀请（yāoqǐnɡ）：热腾腾（rèténɡténɡ）：心灵手巧（xīnlínɡshǒuqiǎo）：请人到自己的地方来或到约定的地方去。形容热气蒸腾的样子。心思灵敏，手灵巧，形容人聪明能干。雪白洁白都有“白”的意思。“雪白”指像雪那样的洁白。“洁白”指没有被其他颜色染污的白色。1.一阵风吹来，_____的花瓣随风飘落。2._____的雪花覆盖了整个城市。雪白洁白请同学们带着以下问题读课文。核心问题：两个外国同学是怎样包饺子的？串珠问题：1.“我”邀请了谁来家里做客？2.艾丽和尼雷尔长得什么样子？3.“我们”包的饺子，味道怎么样？听范读，边听边思考核心问题。同时认准字音，理解词语意思。第1段：写“我”邀请外国同学来家里做客。第2段：简单介绍两个外国同学。第3段：写我们包饺子的过程。第4段：写我们品尝亲手做的饺子。我们三个跟着妈妈学包饺子。艾丽心灵手巧，包的饺子像模像样的。尼雷尔饺子没包几个，脸上倒沾了不少面粉，惹得大家都笑了。写出了艾丽和尼雷尔学包饺子的特点：艾丽心灵手巧，包的饺子像模像样，尼雷尔虽然沾了不少面粉，但是饺子却没包几个。拓展：请你用一个词语形容一下大家笑的样子。______________________________________________示例：前仰后合捧腹大笑哄堂大笑两个外国同学是怎样包饺子的？艾丽心灵手巧，包的饺子像模像样的，尼雷尔饺子没包几个，脸上倒沾了不少面粉。1.“我”邀请了谁来家里做客？“我”邀请了两个外国同学来家里做客，女孩叫艾丽，男孩叫尼雷尔。2.艾丽和尼雷尔长得什么样子？艾丽白皮肤，黄头发，蓝眼睛。尼雷尔皮肤黑亮，笑起来露出一口雪白的牙齿。3.“我们”包的饺子，味道怎么样？“我们”包的饺子味道好极了，大家都觉得特别好吃。特别好吃的饺子起因春节邀请外国同学来家里做客艾丽心灵手巧像模像样尼雷尔没包几个沾了不少面粉结果热腾腾特别好吃经过友好相处本文生动地描写了“我”邀请外国同学一起过春节包饺子的事情，表达了与外国小朋友友好相处的美好情感。冬至吃饺子谚(yàn)云：“十月一，冬至到，家家户户吃水饺。”每年农历冬至这天，北方人习惯吃饺子，不论贫富，饺子成了必不可少的节日饭。具有皮薄馅(xiàn)嫩，味道鲜美，形状独特，百食不厌的饺子是从何而来的呢？相传是由享(xiǎnɡ)誉(yù)“医圣”之称的我国东汉医学才子张仲(zhònɡ)景率(shuài)先发明的。东汉末年，各地灾害严重，很多人身患(huàn)疾(jí)病。时任长沙太守的张仲景，一边做官一边，访病施(shī)药，坐堂行医。后来毅然辞官回乡，为不少乡邻百姓把脉(mài)问诊。其返乡之时，正是冬季，他看到白河两岸乡亲面黄肌瘦，饥寒交迫，不少人的耳朵都冻烂了。便让其弟子在南阳东关搭起医棚，支起大锅，在冬至那天舍“娇耳”医治冻疮(chuānɡ)。他把羊肉和一些驱(qū)寒药材放在锅里熬(áo)煮(zhǔ)，然后将羊肉、药物捞出来切碎，用面包成耳朵样的“娇耳”，煮熟后，分给来求药的人每人两只“娇耳”，一大碗肉汤。人们吃了“娇耳”，喝了“祛(qù)寒汤”，浑(hún)身暖和，两耳发热，冻伤的耳朵都治好了。后人学着“娇耳”的样子，包成食物，也叫“饺子”或“扁(biǎn)食”。人们为了不忘“医圣”张仲景“祛寒娇耳汤”之恩，冬至日到来时必吃饺子，而这个传统习俗渐渐的就被沿袭至今。略。点拨：这四个字分别组了两个词语，认真读一读，看自己会不会用这些词语说话。读一读。点拨：这一题是让我们仿照例子，用“特别”写句子。参考答案：特别好玩的玩具。特别好看的衣服。想一想，说一说。点拨：读这篇课文时，要用欢快愉悦的语气，读出大家过春节时高兴的心情。朗读课文。想一想，为什么大家都觉得今天的饺子特别好吃？参考答案：因为今天的饺子是大家亲手包的，又是春节，所以大家都觉得今天的饺子特别好吃。