中药材养护制度

中药材养护制度一、目的：规范中药材的贮存与保管，防止中药变质，确保中药材安全、有效。二、范围：适用于药材库内中药材的养护管理。三、责任：中药材养护员。四、内容：养护员要熟悉中药材养护知识，根据气象变化和中药材性质做出变异预测，积极采取检查、预防措施。坚持以防为主、防治结合的方针，防止中药材变异，把好保管养护关。操作内容如下：1、养护员每日检查库房的温湿度情况并填写《库房温湿度记录表》，如温湿度超出规定范围应采取调温调湿措施，使其达到要求并记录。2、养护员每周对库房里的药材大包装外观进行巡检，确保包装完好，无霉变、无潮湿、无积热、无积尘、无虫蛀、无鼠咬等异常情况；中药材无虫蛀、发霉、泛油、变色、气味散失、风化、潮解溶化、粘连、挥发、腐烂等变异现象，并填写《库房巡检记录表》。发现质量问题品种时，立即采取处理措施，包括杀虫、清洗、筛选、翻晒等措施。3、中药材常用养护方法：3.1、密封法：使其与外界的光线、有害气体以及害虫细菌等隔绝，少受或不受各自自然因素的影响，避免虫蛀、霉变等损失。密封时，必须在气温较低，相对湿度不大时进行。3.2、对抗法：是中药养护的一种传统操作方法。这种方法适用于数量不多的药材养护。如牡丹与泽泻同储，泽泻就不易生虫，牡丹皮也不会变色。又如蕲蛇中放花椒，三七内放樟脑，土鳖虫内放大蒜头，当归、瓜蒌内放酒等，也都不易生虫。这主要是利用同储药材所散发出的特殊气味，使害虫不易生存，从而起到防止虫害作用。但采用这种方法，最好在生虫发霉前，先把泽泻、蕲蛇、三七、土鳖虫等进行一次杀虫处理，并与密封法结合进行。3.3、干燥法：保证药材适宜的水量，是防止霉烂的有效方法。若在库存中发现药材有可能造成水分超高时或在梅雨季节，应采用摊晾法（阴凉干燥处摊晾）、干燥法（药材置入吸潮箱中）、密封干燥法对药材进行干燥处理，降低其水分。3.4、药物熏蒸法：能杀死害虫。药物以小室（熏蒸房）密封或用熏蒸箱为宜。熏蒸后密闭一定时间，须开箱进行适当通风。3.5、冷藏法：蛋白质含量高的贵重中药贮藏于冷库（2～10℃）中。4、根据药材储存条件储存于相应的库房或冰箱（见附录A）：常温库：温度控制在10～30℃以内，相对湿度控制在45%～75%以内；阴凉库：温度不超过20℃，相对湿度控制在45%～75%以内；冷库：温度控制在2～10℃以内，相对湿度控制在45%～75%以内。