主题客房设计—VIP商务套房

主题客房设计—VIP商务套房小组成员：薛聪20112341向波20112337吴泉20112332-1-一、背景.......................................-2-二、目标市场分析...............................-2-三、客房的设计风格.............................-4-四、客房的空间设计.............................-5-1、卧室......................................-5-（1）睡眠空间.............................-5-（2）盥洗空间.............................-6-（3）其他空间.............................-6-2、起居室....................................-6-（1）起居空间.............................-6-（2）餐饮空间.............................-7-（3）保健空间.............................-7-3、办公室....................................-7-（1）办公区...............................-7-（2）会客区...............................-8-（3)卫生间................................-8-五、客房个性服务...............................-8-六、客房收益分析..............................-10-1、客房收益预算分析.........................-10-2、提高客房收益的方法.......................-10-七、总结......................................-11--2-一、背景随着社会经济的发展,旅游业日新月异,各类酒店蜂拥而起,国际上许多酒店集团大量涌入国内。随着酒店产业逐渐进入成熟期,产业内的竞争更加激烈,使得整个行业的市场增长缓慢,利润下滑。应对消费需求的变化以及日益激烈的竞争环境,主题酒店、主题客房、主题餐厅等具有鲜明个性主题的产品开始不断出现,成为酒店业竞争的一种重要产品形式。据哈沃斯国际咨询公司调查，世界酒店业的业务中，55%的客人来自商务旅游，34%的客人是消遣旅游者。无论是从全世界还是从地区看，商务客人所占比重都比较大，他们能够给酒店带来巨大的经济效益。二、目标市场分析VIP商务套房主要针对的是在政治、经济以及社会各领域有一定成就、影响和号召力的成功人士，VIP是酒店优质服务体系的集中体现，同时也是一种身份的象征。而与一般的客人相比，商务客人具有独特的群体特征和需求特征。1、年龄特征据调查表明年龄三十岁以上的商务客人占70%，其中男性多于女性。这些是由商务活动的性质所体现出来的。一方面，商务客人年龄大，独立性都很强，不愿意受人支配，具有很强的个性特征。他们喜欢稳重、典雅的房间布置，乐于接受个性化服务和定制化服务，更希望受到别人的尊重。然而他们会随着业务开展的状况个人情绪会有波动性，造成酒店难于把握服务的标准。另一方面，商务女性则会对酒店提出更高的要求，更强调环境的安全性、舒适性。例如香港多家酒店推出的女性楼层受到女性商务客人的普遍喜爱。2、素质特征商务客人的整体层面都具有良好的教育背景、较高的文化素质和优秀的自身修养。这些都决定了他们能够很好的鉴别酒店的档次和酒店的服务，比如受过高等教育的商务客人他在主题要求上会很注重其文化内涵，同时他对酒店及酒店服务员的素质要求也比较高。即无论是酒店的硬件方面还是酒店的软件方面都必须满足他们-3-的高要求。3、经济特征A.消费能力强，重质不重价。商务客人的交通和住宿餐饮等费用由公司支付，加上他们一般都是收入较高的阶层，因而商务客人拥有较强的消费能力（据调查，商务客人与观光客人的消费比约为2.5∶1）。较强的消费能力使得商务客人不太关注消费服务的价格，而更注重消费所带来的舒适性、安全性和便利性和服务质量，更注重服务的效率、品质、个性化及完善程度，更看重物有所值。B.消费倾向明显。资料表明，商务客人的消费项目中，住宿、餐饮、交通、会议、宴会、通讯等费用的支出比较稳定并占有较大比例。观光游览、购物和娱乐等消费则依商务客人的停留时间、商务目的地的配套设施完善程度和服务质量的不同而呈现较大的差异。4、时间观念强，对商务配套设施需求大。商务客人日程安排紧凑，强调效率，因此，他们希望酒店提供的服务能统筹安排，提高效率、节约时间。近些年来，商务客人越来越追求快捷便利的现代化办公设施，据有关方面调查显示，10个国际商务客人中就有6人携带笔记本电脑，他们在酒店中使用传真比例高达97%，有超过50%的国际商务客人在差旅过程中使用互联网，因此，他们往往对办公地和住宿房间是否有宽带网比较计较。另外，商务客人对电子信箱、传真机、国际直播电话等使用频率也较高。5、散客为主，受季节影响小，重返率高。商务客人中散客居多，他们的主体是公司或机构的中高层管理者。商务客人出行的主要目的是从事商务活动，完成商业目标。因此，出行时间、方式和目的地等在出行之前基本上已经确定。对商务客人来说，出行意味着工作，它不受季节和气温影响。且商务客人出差多是由于公司或机构的业务，所以与普通客人相比重返率较高。6、停留的时间较长。据国家旅游局2002年调查，来华海外商务客人在华停留超过15天者达15%，而观光客人停留15天以上的仅有5.8%，文体交流客人停留15天以上者达21.4%，远远高于观光客人的停留时间。国内游客中的商务客人的停留时间也明显多于观光客人和其他类型的客人。在北京的国内游客中，停留时间最长的是文体交流客人（15.1-4-天），从事商务活动的客人停留时间为7.4天，均比休闲游览（4.8天）停留的时间长。而酒店的商务客人可分为不同的层次，具体分为：高端商务客人、中端商务客人、低端商务客人。作为本套房的目标群体，高端商务客人与其他商务客人相比又有所不同。高端商务客人属于高消费的群体，能够接受不同价位的高档酒店。一方面商务客人为了公司业务的开展而入住酒店，因此所用费用多由企业承担，这也使得商务客人敢于消费；另一方面商务客人本身经济实力都很强，喜欢酒店的多样化的产品服务，酒店商场的商品很多都是商务客人购买。中端商务客人更倾向于能够提供良好的商业服务设施的星级酒店。低端商务客人倾向于安全、卫生、方便、快捷的经济型酒店。另外，高端商务客人对酒店相应配套设施和酒店的服务更加挑剔。同时安全性和隐私性也是很重要的。针对以上这些高端商务客人的特征与需求，我们设计了VIP商务套房，为客人提供一个安静、舒适的环境。以五星级酒店为依托，在酒店高楼层针对高端商务客人打造了行政楼层（ExecutiveFloor），这个楼层房间数量不多，但与其他楼层的房间相比，行政楼层的房间更为宽敞舒适，也可为顾客提供更为优质的服务。入住行政楼层的旅客可以直接在行政楼层前台办理入住和退房手续，而不需要在大堂排队，这样既可以为顾客节省时间，又可以让那些高端客户感受到自己的与众不同。VIP商务套房主要包括卧室、起居室和办公室。三、客房的设计风格高端商务客人的整体层面都具有良好的教育背景、较高的文化素质和优秀的自身修养，他们在客房主题要求上会很注重其文化内涵，每一位客人在入住酒店之前或多或少的对酒店怀有一种潜在的期待，渴望这个酒店会给他留下深刻印象，甚至是惊喜，并使这次经历和体验成为他旅行的一部分。本套房采用的是新中国式风格。新中式风格就是作为传统中式家居风格的现代生活理念，通过提取传统家居的精华元素和生活符号进行合理的搭配、布局，在整体的家居设计中既有中式家居的-5-传统韵味又更多的符合了现代人居住的生活特点，让古典与现代完美结合，传统与时尚并存。本VIP商务套房共有4种，分别以梅兰竹菊为主题，客房的家具以现代家具与古典家具相结合，以传统装饰品为主，室内多采用对称式的布局方式，格调高雅，造型简朴优美，色彩浓重而成熟。室内陈设包括有关梅兰竹菊的字画、匾幅、挂屏、盆景、瓷器、古玩、屏风、博古架等，紧紧围绕梅兰竹菊的主题，凸显其文化特色，而在装饰细节上崇尚自然情趣，花鸟、鱼虫等精雕细琢，富于变化，充分体现出中国传统美学精神。新中式风格非常讲究空间的层次感，在客房需要隔绝视线的地方，使用中式的屏风或窗棂、中式木门、工艺隔断、简约化的中式“博古架”，通过这种新的分隔方式，客房就展现出中式家居的层次之美。再以一些简约的造型为基础，添加了中式元素，使整体空间感觉更加丰富，大而不空、厚而不重，有格调又不显压抑。以下设计的客房是以梅为主题的梅苑。四、客房的空间设计1、卧室（1）睡眠空间高端商务客人对生活品质的要求较高，而一个好的睡眠对高端商务客人尤为重要。卧室采用加厚床垫的双人大床，成套的高档床上用品，还可依据客人的习惯增加或更换枕头。床头的背景墙是大幅的寒梅图，床的两边放上与之配套的床头柜，上面放置台灯、闹钟、电话等，且床头柜上面设置有电源开关和音响设备开关。卧室选用高雅而又不透光的艺术窗帘，闹钟铃响时台灯自动开启，按客人生活习惯设置的生物钟可调灯箱。整个空间既符合现代人居住的生活特点，又不失传统韵味。-6-（2）盥洗空间卧室自带有卫生间。专业设计，全部采用高档材料装修、工艺精致，采用统一风格的高级品牌卫浴设施。有高级抽水恭桶、梳妆台（配备高档面盆、防雾梳妆镜和必要的盥洗用品）、按摩浴缸和淋浴间，浴缸上方安装扶手，保障安全，淋浴间用钢化玻璃围起来，打造干湿分区，配有浴帘和防滑设施，墙上有浴巾架和挂钩，备有吹风机。所有卫浴设施都带有梅花图案，给人一种雅致的享受。酒店专门定制的丝质浴袍上绣有客人的名字，客人可以带回家。而这在无形中会加强客人对酒店的关注和好感。浴缸旁边安装有电话副机，方便客人取用。浴室的墙上安装了液晶电视，客人在经过了一天的忙碌之后，可以在这里完全放松，洗尽疲惫和紧张，享受生活。而浴室中安装了数盏灯，功能齐全，造型大方，全部为满足客人的需求而设计，非常人性化。（3）其他空间在床的正对面贴着墙放置电视柜，用于安放DVD及各种音响设备，电视机挂在墙上，播放频道多且顺序有编辑，备有使用说明，与遥控设备一起放置在电视柜上。为了使客房更为开阔、美观，客房的衣柜为壁柜，里面放有衣架。衣柜旁放置一面全身镜方便客人穿戴衣物。在床的一边，放上一张按摩椅，帮助客人放松，靠窗的一面安放两张米色的沙发，沙发前面是一张茶几，上面可以摆放纸巾、花卉、茶杯等。为了给居室增添几分暖意，饰以精巧的灯具和雅致的梅花挂画，使整个居室在浓浓古韵中渗透了几许现代气息。2、起居室（1）起居空间现代与古典相结合的沙发摆放有序，中间放置茶几。沙发对面贴着墙放置电视柜，用于安放DVD及各种音响设备，电视机挂在墙上，看上去更有空间感。电视柜两边摆上好看的工艺品进行装饰。客房的电视墙与天花板采用中国古代庭院的红木装-7-饰搭配白色墙面，视觉感强烈。（2）餐饮空间除了要有必备的餐桌、餐椅及冰箱以外，一个小型的迷你吧也是必不可少的，很多商务客人喜欢在结束一天的工作以后喝上一两杯，缓减自身的疲劳。在迷你吧放置一定数量和品种的饮品，包括烈酒、红酒、啤酒、饮料以及花生、杏仁等佐酒小食品。在柜面上放置玻璃器皿、杯垫、纸巾、调酒棒和开瓶器，并提供迷你酒吧价目表。（3）保健空间商务型客人总是很忙，没有太多的时间去健身房锻炼，在客房的保健空间放上一些锻炼器材，如：跑步机、健身车、哑铃椅等，让客人在房间就能运动，帮助客人解除压力。起居室的不同功能区用中式的屏风或简约化的中式“博古架”分隔开来，通过这种分隔方式，客房就展现出中式家居的层次之美。再以一些简约的造型为基础，添加中式元素，如：小巧