酒店食品安全培训计划

培训类型培训内容培训形式培训时间受训人员备注食品药品监督部门组织的各类学习和培训食品安全法、食品安全法实施条例、餐饮服务许可管理办法、餐饮服务食品安全监督管理办法食品药品监管部门组织每年定期参加，每年不少于40小时餐饮安全管理人员食品储藏与消毒理论培训及实际操作培训每日例会不定期培训全员定期考核农副产品的质量安全与管理理论培训每日例会不定期培训全员定期考核食品原料、辅料的安全管理理论培训每日例会不定期培训全员定期考核采购、运输食品安全管理理论培训每日例会不定期培训全员定期考核突发食品安全事故的处理理论培训及实际操作培训每日例会不定期培训全员定期考核厨房食品安全监督与管理理论培训及实际操作培训每日例会不定期培训全员定期考核单位内部组织培训高歌集团丽兰芳新文化酒店管理公司兰公馆大酒店食品安全培训计划